超级美食帝国-第38部分
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是擀皮还是拉面，一只手更是难以完成。”
“刘兄高明，我也是这么认为的。”
没错，揉面均匀很重要，单手很难做到均匀，但秦羽不知道这点吗？他当然知道，那么他会如何解决这个难点呢？
（ps：和大家聊聊本书的构想，以前的美食类小说大多是都市类，可以通篇全是美食，而本书为了创新，从玄幻方面入手，如果只有美食，将失去玄幻的基本定义。
那么既然是玄幻，就必须要有力量体系，而食气，就是本书力量体系的基础，和儒道中的才气作用类似。
当然，虽然是玄幻类，但主线依然是通过美食推动，不会出现废物啦，打爆星球啦之类的情节，诸位食客请放心食用。）
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章八十三：人形搅面机
揉面的优劣对面点起着至关重要的作用，秦羽该如何单手渡过难关，让面均匀柔滑呢？
答案是：搅！
只见秦羽将左手五指刺入尚未成型的面团之中，连续深吸了三口气，继而左臂肌肉陡然鼓起，手腕开始逐渐加速，在面中左右旋转搅拌起来。
一开始旋转的速度还不太快，只有每秒两三下，随着时间推移渐渐加快，增加到了每秒六七次、七八次，最终定格在每秒十一次！
在手腕旋转的带动下，面团开始迅速搅拌，变得越来越均匀。
“千旋百折手！”看到这一幕，不少人直接喊出了这个名字，刘家的嫡传秘技，谁人不知谁人不晓？
一时间，众人都下意识朝刘灿望去，刘家的秘技出现在别人手中，其中肯定有许多故事吧。
刘灿的表情显示惊愕接着变得阴沉，他当然知道秦羽学会了千旋百折手，但他没想到秦羽居然已经突破了第一层，开始踏入第二层。
千旋百折手第一层的上限是一息十次，超过十次就进入第二层，秦羽的速度达到了十一次，毫无疑问已经踏入了第二层。
“千旋百折手对筋骨的伤害巨大，他怎么会修炼的这么快。”刘灿悄悄捏紧了拳头，他即便身为嫡系，也才勉强刚刚踏入第三层而已，照这个速度，用不了太久，秦羽就会赶上他，甚至超过他。
“好家伙，这样都行？手指不会断吗？”韩英转头表示惊愕，面可不比空气，千旋百折手在空气中旋转，自然是没什么问题，可在面里高速旋转，其阻力之大完全可以让手指骨断筋折。
再看秦羽的表情，腮帮子的肌肉果然鼓起，牙关紧咬眼角抽搐，显然正在忍耐疼痛。
“命都拼上了，算你狠。”韩英低头继续，就连仇厉眼中都掠过敬佩之色。
二年生观众席，短发青年指着尤鹜拍腿大笑：“哈哈哈，瞧你的表情，你居然在担心小鲜肉，哈哈哈。”
“噌……”刀芒闪过拉出残影，抵在了短发青年脑袋上，尤鹜头也不回眯着眼睛道，“要是他的手指报废，我就把你剃光头！”
“我错了……”短发青年再次抱头蹲下画圈圈。
评判席，龙魅儿眼角微微抽了抽，她都感觉自己手指疼，可以想象秦羽为了将面搅匀，要忍受多么强烈的痛苦。
“我是不是有点过分了？”不知为何，看着秦羽那忍痛的坚毅表情，龙魅儿心底突然冒出这个念头，不过转瞬就被她驱逐出脑海，继续咬着牙暗暗发狠。
秦羽却没有关注别人的反应，他的手指本来就敏锐，修炼千旋百折手之后，触感变得更加敏锐，高速搅拌的同时，也在仔细感知着面的每一个角落，寻找着任何不匀之处。
三分钟之后，秦羽牌手动搅面机终于光荣完成任务。
抽出手，秦羽轻轻甩了甩，然后用袖子擦了擦额上的汗水，虽然关节剧痛难忍，但关键的步骤之一他完成了。
稍微休息了十几秒，秦羽加入黄油将面团揉至光滑，然后盖上纱布放在一边静置。
取来准备好的的生牛肉，秦羽以肉锤高速敲击，将细密紧致的肌肉纤维打散，接着将起火热锅，取两个净洋葱放在案板上，郑重打开自己的刀具盒，全钢打造的菜刀闪闪发光。
看着自己在刀刃上的倒影，手指在刀柄上划过，秦羽的表情变得很柔和，菜刀就是厨师手的延伸，是生命的一部分，甚至是灵魂的一部分，好的厨师绝对不会让自己的菜刀肮脏，更不会让菜刀见人血，即便是自己的血，也会让那份纯净彻底破坏。
所以，菜刀是绝对禁止切到手的，可秦羽却做出了惊人的动作，只见他猛力在刀柄上一甩，菜刀立刻飞旋着冲天而起，刷刷刷破空声不绝于耳，光芒闪烁耀人眼球。
惊呼四起，几乎所有人的心都提到了嗓子眼，甚至龙魅儿的眼角都跳了跳，因为秦羽居然微笑着将手摊开在飞旋菜刀的正下方！
这是厨师界恐怖的剁手刀啊，稍有不慎整只手就没了，即便拥有几十年经验的老厨师也很少敢这么做。
事实证明，众人的揪心是多余的，对秦羽来说，五岁握刀，曾经的他已经和菜刀相处了超过十五年，菜刀就是手的延伸，又怎么会切到自己呢？
啪的一声，秦羽精准握住刀柄，他的眼神瞬间变得格外锐利格外有神，周身仿佛燃烧起了熊熊火焰，菜刀带出一片残影落在砧板上，接着便是连绵不绝的清脆咄咄声。
在那幻影般的刀刃下，洋葱眨眼间就变成了细碎的粉末，只要落刀干净利落，即便不用扶，食材照样不会乱跑。
“呼……”许多人都松了口气，刚才那剁手刀太吓人了，同时心中也感觉相当惊讶，如此快的刀速，十年都不一定能够炼成，秦羽才束发之龄，是怎么练出如此夸张的刀速的？
没人给他们答案，因为秦羽正在全身心投入，他的眼中除了食材再无他物，这是属于他的世界，单纯的属于美食的世界。
专注的男人最有魅力，龙魅儿扭过头重重哼了一声，二年观战区域，尤鹜眼中惊喜的光芒越来越盛，舌尖从唇间滑过喃喃道：“多鲜嫩的猎物啊，我不会放过你的。”
收刀，碎洋葱扑匀牛肉两面，热锅下黄油，另一半碎洋葱倒入锅中翻炒，高温下洋葱碎渐渐变成焦黄色，焦糖化产生的香气立刻随着热气弥漫而出，周围正在紧张制作考生都忍不住吸着鼻子露出享受的表情，在嗅觉的刺激下，紧张感居然得到了很大程度缓解。
接下来是煎牛排，留肉汁加红酒、焦酱油、炒好的洋葱，将肉汁精华充分吸收，随着秦羽干净利落的动作，香气也越来越浓郁，各种香气混合在一起，完成升华刺激着众人的嗅觉细胞。
炒好之后，秦羽将酱汁铺满牛排放在盘中静置在一边，为什么要静置呢？因为牛排刚出锅直接吃，切开肉汁会大量流失，而静置五分钟，肉汁就会被完全锁紧，将美味完全保留下来。
“还剩最具挑战性也是最关键的步骤了，左手啊左手，你再坚持一会！”秦羽深吸口气将静置的面团端了过来。
（ps：感谢爱情相对论、天天不爽刷牙两位食客的打赏，接下来对面的处理才是最关键的哦，猜猜药王会如何单手炫翻全场？）
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章八十四：三旋飞仙手
上章提到，牛排煎好后千万不要直接吃，一定要放五分钟，否则切开之后，里面的肉汁会跑掉的哦。
却说秦羽做好牛排之后，那馋人的香气已经让周围的人直吞口水，若非场地太大，恐怕所有人都会被勾的馋虫暴走。
现在，秦羽将面临最重要最关键也是最难的一步，只要完成顺利这一步，其高难度的技巧必然能得到食气规则承认。
将静置的面团取出，均匀分成两半，然后在所有人惊讶的注视下，从厨具区取了个根本不会有人用的超大型平底煎锅，其直径足足有一米五，难以想象这口煎锅究竟是干什么用的！
“这小子到底想干什么？”刘灿蹙起眉头，那种不可言喻的感觉又出现了。
“我考，吓人用吗？”韩英正在施展巨灵手狂拍，惊得手一抖差点犯错。
“秦羽哥果然有自己的办法，我这也该上锅蒸了。”慕容雪将做好的美食放入蒸笼。
二年观战去，短发青年神经质大笑：“好大的锅啊，尤鹜你躺进去都够了，再撒上点盐……”
笑声戛然而止，这次不是刀子，而是一只飞脚，砰然巨响，短发青年斜向后飞出三米躺倒在阶梯上，吐着舌头双眼变成了圈圈线。
“好大的煎锅，看起来也不像是要做煎饼。”尤鹜收回脚，咬着手指苦苦思索却不得要领，心中对秦羽越发好奇。
龙魅儿桌子下的手悄然握紧，她也想不明白秦羽弄这么大的煎锅到底要干什么，不知为何，心中总是感觉有些不安。
很快，秦羽就用行动告诉了众人他的目的，只见他将其中一个面团按扁，撒匀生粉之后用擀面杖稍微压平，接着做出了令全场所有人失声惊呼的动作。
他居然将扁平的圆形面饼甩上了天！
“呀！”全场所有人集体失声惊叫，许多考生都被吓得手中失误，观众则惊得纷纷站了起来，短发青年瞬间从扑街中清醒，嗖的一下窜到围栏上瞪大了眼睛，就连龙魅儿都腾地站了起来。
是的，所有观众没有眼花，秦羽真的将面饼甩上了天，就和刚才甩刀的动作如出一辙，他静静地站在面饼下方，徐徐抬头双眸如烧，突然一声断喝挥出左手，并不是用拳头，而是运用手腕的力量，通过手背的弧度，再次将面饼抛入空中。
这个动作是很有讲究的，如果用拳头，会直接破坏面饼的均匀和形状，如果用掌心，则无法弯曲出满意的弧度，只有用手背，利用手腕一瞬间爆发出的巨大力量，才能将面饼完美二次抛起。
“喝！”面饼再次落下，秦羽手腕再起，又把面饼成功掀飞，这次他的手臂随着手腕同时旋转，看起来颇有几分太极精髓。
一次次落下，一次次旋转，一次次掀飞，通过秦羽手臂手腕手背的精妙配合，面饼在空中起起落落越转越快，在离心力的作用下，面饼变得越来越薄，就好像渐渐展开的大伞，面积也变得越来越大。
看到这一幕，全场惊呼再次，即便是望族名门弟子，也不得不被秦羽高超的技巧折服。
“秦羽好样的，哈哈哈，我就说他一定有办法的，真是太棒了！”左凡捶着掌心大笑不止，就好像到了季节的大猩猩。
“太厉害了，真的太厉害了！”
“好样的，秦羽加油！”三班的寒门弟子高兴的相互捶拳头。
“怎么会这样？到底是怎么做到的？这到底是怎么做到的？”
“这绝对不是千旋百折手，难道也是九大禁手？可我完全没印象啊！”
“原来单手还能这样，我服了，我真的服了。”好几位原本敌视秦羽的望族弟子颓然叹气，看到秦羽这手绝活，他们是真的心服口服。
刘灿同样站了起来，眼中神色惊疑不定，自言自语道：“这，这难道是阴阳太极手？排行第二的阴阳太极手？不，不对，这到底是什么手法？”
龙魅儿身上骤然爆发出极强的气势，黑发呼的扬了起来，狂猛的气浪直接将身侧的两位评委掀翻在地，身后的三把椅子也咕噜噜翻到滚了出去。
“明明不是阴阳太极手，可为什么却有阴阳太极手的影子呢？秦羽你到底是何来头，我绝不相信你是普通人！”龙魅儿心中同样惊疑不定。
一手抛面绝活，将全场气氛从震惊推向了高朝，刹那间周围的考生全都暗淡，秦羽成为了整个赛场的中心。
秦羽依旧在重复着抛动的动作，他的眼神非常专注，不断调整位置控制力道，原本两个巴掌大小的面饼，随着他的抛动，旋转着越来越薄，直径很快超过五十厘米朝一米进发。
那么，秦羽究竟在做什么呢？是印度飞饼吗？
答案不全对，不是印度飞饼，而是秦羽飞饼！
印度飞饼以南北为界有两种手法，北方的手法是先通过两只手拍打面饼，让面饼初步便薄，然后甩飞接住，再甩飞再接住，不断重复让面饼变得薄如蝉翼。南部的手法则是在案板上通过翻手达到将面饼甩薄的目的。
可秦羽的手法不同，认真来说，秦羽的手法要厉害得多，那是秦羽学习印度飞饼之后，拜访太极大师求教，在实践中不但修改总结出的单手抛面法，其名为：三旋飞仙手！
三旋飞仙手！
那么何谓三旋飞仙手呢？所谓三旋，是指在抛动过程中，腰部、手臂和手腕的旋转，只有将三个部位的旋转完美配合，并且精确掌握面饼的重量和平衡，才能让面饼“飞升成仙”。
这种秦羽自创的单手飞饼手法是非常难炼成的，不仅需要过人的力量，还需要远超常人的控制力，像这样持续不停的旋转飞舞，稍有偏差，就会导致面饼落地或者整个破碎。
（小当家用两个指头转居然没有破，我再也不相信物理了……）
全场所有人眼中都只剩下那飞舞的面饼，心脏也随之起起落落往复不休，此时此刻，曾经的技艺终于在美食大陆绽放出了它应有的光芒！
（官方吐槽：下面请小当家说两句，小当家：“好厉害，真的好厉害！”嘟嘟：“什么嘛，明明是小当家更厉害。”）
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章八十五：技惊全场
飞饼起伏，让所有人都感觉血液加速。
右臂受伤，只剩单手却不放弃，还能发挥出如此精妙的绝技，仅这份精神，就让许多人折服，此时此刻，秦羽再次用行动证明了他圣前食士的实力。
“多美的猎物啊。”尤鹜抬手抹了抹眼角，眼中的光芒越发炽烈，那是一种就好像狼看到了羊的眼神。
在秦羽的精妙控制下，飞饼的直径已经扩张到了一米，厚薄度已微微透光，众人的心脏再次随之提了起来，这么薄了，再抛下去破了怎么办？
可是，秦羽居然丝毫没有停下来的意思，他非但没有停，反而做出了更令人�
