皇宋锦绣-第525部分
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差不多一米宽的传送带上，无数的鱼被送了进来，这些长期定居在长江口的，可以说，从小到大，见过的鱼不知道多少，可是如此多的，还是第一次，密密麻麻的鱼，堆满了整个传送带，然后送到了每一个人的面前。
按照每一个人5米长，一米宽的范围，密密麻麻的堆了几层，怕不是有几百条，上千斤。
难道每个人，要处理千斤么？
这些工人们，考虑的更多的，就不是累了，而是收入，按照标准，10斤1文的标准，把千斤处理完毕，不就是100文。
对于这些远离繁华地区，只能够在长江口谋生的人来说，100文，可真的不是什么小钱啊。
愣神了少许之后，不知道谁先醒悟过来，开始拿起了刀具，快速的处理，整个车间都忙碌了起来。
这里是精加工的车间，送进来的鱼，都是无头腌制过的，他们需要进一步的清理内脏，刮掉鱼鳞，顺带把一些无用的地方给去掉。
这些都是最简单的工作，也是日常之中他们经常去做的，拿起案子上面的刀具进行处理，几乎每一个人都发现，刀具非常的锋利。
原来，可能要用很大力气，才能够去掉的地方，在刀具的帮助下，轻而易举的就完成了的，处理一条鱼，可能就是半盏茶的时间。
这可是大大的惊喜，这些鱼几乎都是海鱼，就算是最小的，也在5斤以上，也就是说，很快的功夫，他们就可以赚到一文钱，甚至全部处理千斤，恐怕也用不到2个时辰。
在任何的时候，钱都是巨大的动力，特别是对于穷苦的地方，在经过了最初的震撼之后，接下来，就是不听的埋头苦干。
任何的工作，都会友一个熟悉的过程，当熟悉了之后，效率就会迅猛的增加，而专注，容易让人忘了时间。
不知道什么时候，面前的鱼越来越少，有时候，需要向前伸，甚至走一下才能够够到，而身后，处理的桶，在装满之后，经过检查，很快就有人运走了，并且留下了一个数据。
这个数据，就是之后领取薪水的标志的，每个人有多有少，可是只要是差不多的，这个数据相差不大。
差不多传送带上的鱼，被处理了8成左右，一部分快一点的，几乎要处理完了，传送带再一次的动了起来，这一次，又是一大堆鱼。
在长期的工作之中，所有人都已经有些麻木了，好在，对于金钱的渴望，让他们忘记了劳累，有鱼，就代表有钱，更多的鱼，这么轻松的活，谁不愿意呢？
在专注之中，大半个晚上过去了，已经连续工作了3个多时辰了，疲劳和困，是最大的问题的，不过效率却很高，当第三次传送带送进来，就没有了，当第一个完成工作，他面前的鱼已经全部都处理完毕的时候，已经是凌晨了。
外面看不到天色，可是浑身的疲劳袭来，他一阵的晕。
好在，旁边有人扶了他一把，一看，正是之前负责计算的。
最后一桶鱼，拿过去计算，是98斤，加上前面38桶，他的最终数字，高达3800斤，也就是说，今天晚上，他一共处理了接近两吨的鱼获。
其他人也差不多，最慢的那个，也在旁人的帮助下，在一刻钟之后完成，记录的数据，大概在3200斤到4100斤之间，也就是说，几乎每一个人，一个晚上，可以获得300多文的钱。
300多文，对于崇州的民众来说，意味着什么，意味着4斤猪肉，还有一石小麦，还有一石多的杂粮，差不多可以让一家人，连续很长时间吃饱饭。
不过代价也不小，连续的工作，处理这么多的鱼，也让他们的体力达到了极限，大部分，在记下来数据，顾不得回去，就想到头就睡。
定海军非常人性化，安排了地方，虽然是大通铺，可是对于这些底层的民众来说，顾不上这些，倒头就睡。
在不久之后，就是天亮，这些被处理完的鱼获，一部分，会进入到罐头厂，进行进一步的处理，制作成罐头，销售或者运回定海军，一部分，则会进入到渔港的市场，进行销售，这部分不算多，却也是一个有利的尝试。
第六百三十五章 罐头和海鲜
长江口，因为是河海交错的地方，除了拥有大量长江特有的淡水鱼，也有东海这边常见的咸水鱼，其中不乏一些比较珍贵。全本小说网；HTTPS：//www。TAIUU．ＣＯm；
跟大海上面遇到的鱼群相比，那种更加的统一，几乎每一个鱼群，都是一种，而这里，相对比较多一点。
经过了一夜的工作，基本上，绝大部分的鱼都已经处理完毕了，一些比较适合在周围销售的，价格相对较高的，被专门的弄出来，用于在长江沿岸销售。
长江沿岸，因为便利的交通环境，本身就是商贸比较发达的地方，酒店和餐饮也相对比较多，特别是江宁，这个曾经是首都的庞大城市，人口众多，商业也发达。
寻常的河鲜，海鲜，数量较少，一般没有专门做这个的，定海军的鱼获一经出现，就引发了轰动。
是腌制过的，不必担心短时间腐败变质的关系，或许，这些鱼获的味道，没有鲜鱼那么的美味，可是物以稀为贵，还是不错的，立刻掀起了销售狂潮。
不但是餐饮购买，老百姓也会选择购买，便宜只是一个方面，另外一个方面，却是盐。
跟普通的腌制不同，盐的价格高昂，普通渔夫很少腌制，就算是腌制了，也是最低的量。
定海军不一样，追求效率，并且最大可能的保证不会腐烂变质，所以投入的盐就比较多，按照10斤鱼半斤盐来腌制，实际上，投入的盐的数量要多。
追求效率的，直接拿手哗哗哗的来撒，在鱼的外侧，甚至鳞片是哪个，都会沾上不少的盐，这部分，是不计算到内。
当干涸之后，外面都凝结着亮晶晶盐粒，数量不算多，却也不少。
有人算过，一个5斤左右的鱼，单纯外面的盐粒，收集下来，都差不多有半两，对于普通的民众而言，半两，也意味着几文钱。
一分钱恨不得掰成八半来花的普通百姓来说，他们买不起昂贵的大黄鱼，小黄鱼，可是普通草鱼，还是可以买到的，还有一些海鱼之中，肉质较差的，也较为便宜的。
这个做法，实际上，是损害了北宋的盐政，毕竟，这些腌鱼之中，是含有盐的。
可是北宋没有二次收税，也就是说，就算是私盐，只要没有在贩卖的时候抓到，制成东西也不会被追究，比如说，各种腌制品，还有咸菜之类的。
丁海军的盐，不是私盐，却没有获准在内地销售的，可是这个违规要怎么说，必须要中枢下达。
至于中枢，管理盐税的最大的boss，就是三司使叶清臣，他本人就欠着定海军天大的人情的，这种已经绕了几个圈子的擦边球，又不是大规模行为，当然是睁一只眼闭一只眼。
长江沿岸，各大城市，最终稳定下来的结果，江宁每天大概会消耗1000斤，杭州是800斤，其他各大城市，200斤到500斤不等，算下来，40多个城市，每天大概能够消费10吨到18吨的鱼。
按照平均80文的批发价格，因为鱼之中，有贵的，有便宜，因为是运输到各大城市，都是江南一带的富庶城市，除了最开始，会追求产量，运一些廉价的之外，之后的几次，运过来的，基本上都是昂贵的。
比如说，大黄鱼，在江宁的价格是130文，比起鸡肉都要贵，其他的也价格不菲，都是超过100蚊的，平均批发80文算低的了的。
每天获利大概在2000贯左右，算下来，也是一个不错的生意，一个月下来，接近6万贯
不过，这个数字，相对于定海军捕捞的数字比起来，还是差的太多了，第一次因为没有装满的关系，一共是收获了800吨，后面，以两天回归一次，放缓了速度，最终满载而归大概是1400吨，几乎每一艘船，都超载到了500吨左右。
可是单独每天的效率是700吨。
这个效率真的不低了，每天消耗20吨以下，对于整体，真的是少数。
好在，渔港除了简单的对鱼的处理之外，还有一个罐头工厂，
鱼可以通过腌制，甚至是简单的处理，通过蒸的方式弄熟了，然后借助着加热，杀菌的同时，也把空气赶走，形成负气压，然后在这个关口密封盖子，哪怕是简单的铁皮罐头，依然可以保鲜相当长的时间。
罐头早就在定海军出现，并且被定海军应用到军需领域。
目前枢密院每年会在定海军采购的各种压缩食品和罐头50万贯，这些东西，不但重量更轻，一块压缩饼干，可以提供两升，甚至更多的粮食带来的热量，可是他的重量，大概只有粮食重量的十分之一，罐头虽然提升没有那么多，可是从活物到罐头，不但可以大量的运输，同样的，也会提升军队的士气。
总是吃粮食，跟粮食跟肉一起吃，这是完全不同的两个概念，在古代战争之中，为了鼓舞士兵的士气，或者是决死攻击的时候，往往会选择酒肉，以壮英雄胆。
重量，这在后勤运输之中，是一个重要的因素，节约了十倍的重量，这本身，就可以减少大量的成本，如果说，运输到西北的军粮，减少了十倍，这也代表着民夫们路上消耗的成本减少了很多。
罐头这种可以长时间储存的东西，虽然在重量上面，没有减少很多，却丰富了粮食，这两者，都是非常好东西。
罐头厂建设起来并不难，在玻璃没有大规模运用的时候，采用陶瓷和铁皮罐，成为了必然的选择，低端一点的用陶，高端的用铁皮罐，这些东西都是现成的，而如同锅炉一样的巨型蒸笼，也可以为他们提供加热。
跟紧急处理的鱼类不同，经过腌制之后的，可以放较长的时间，而且罐头的生产压力也不算太重，每天保证处理80…100吨就可以了的。
渔船也不是长时间的航行的，最多目前长时间的捕捞，超过20天之后，这样高强度的工作，就不能继续下去，必须进行轮换。
定海军目前，还有最少17艘船，等着布置人手，就算是有轮换，也是优先补充哪些船的，没有人员派遣到这里，所以，到时候，就会休息一段时间，可以选择回归定海军，也可以在崇州这边就地休息。
在崇州港，渔港这边的，目前渔船再一次的前往长江口，进行捕捞作业，而5艘的差不多3000料的船只，停靠在了这里，它到来的目的，是为了装载第一批的罐头。
罐头厂已经保证了80…100吨的产量，虽然才四五天的时间，却也积累了大量罐头，差不多五六百吨的样子，这些罐头，除了少部分，放在长江沿线进行销售之外，剩下的，都会运送到定海军。
之前，定海军轻松消化掉了30万斤的鱼，那个换算成吨，也不过是150吨的样子，现在，崇州这边的渔港，几乎每天都处理80…100吨罐头，这些罐头，加上经过了初步处理，可以长时间放置的腌鱼一起，会运送到定海军。
5艘船，全部都是中国式帆船，这种帆船，或许在速度上，跟定海军发展的风帆战舰，有较大的差别，可是他的载重量却是相当的高，中国式帆船方正的船底，让它拥有较大的承重能力，一艘船最起码能够拉起400吨以上的货物。
5艘船，就是2000吨，几乎就把渔港这些日子，处理物资都给带走了，这些肉类，对于定海军来说是一个巨大的补充，而赵信为定海军制定的，重点发展渔船的方法，是值得肯定的。
在千里之外的崇州的，大量的肉食即将上船，极大的补充整个定海军的肉食的时候，定海军这边，因为海鱼引起的热潮，依然在蔓延。
2年的时间之中，定海军积累了庞大的消费能力，可以毫不客气的说，定海军高薪的政策，除了最初的时候的旺盛花费之外，其他的需求并不多。
从贫苦之中走过来的民众，还没有奢侈的去享受高消费，现在的定海军，还没有强生到，可以用奢侈来装点自己的时候，这种情况下，除非是一些刚需，否则，民众手中的钱，更多的是存起来的。
赵信也想了不少的方法，对于老百姓来说，刚需往往就是衣食住行的，衣服的开发正在继续，从麻布，到棉布，再到丝绸，不同的面料的结合的，定海军已经出现了一部分品牌的成衣，这些很大程度上面刺激了消费，成为了的新的增长点，可是在食上面，做的并不好。
巧妇难为无米之炊，对再怎么强悍的大厨，没有的东西做也是没办法。
海鱼的出现，让定海军的餐饮发生了变化，原来，一些饭店，主打的还是地方风格的，比如说，淮南，淮北，河南等地方特色，多是以鸡，牛羊猪肉为主。
可惜这些是限量的，赵信为了保证整个民众，都有一定的肉类摄入量，所以用供应制度，每个人都比较的平均，就算是有一些非计划的肉类，也非常的少。
没有了肉食，任何菜都变得没有味道，没有主打菜，也就吸引不到民众。
之前，定海军也有鱼，但是那都是民众们凑船出海打来的，不多，也不稳定，现在，伴随着海试的进行，这些熟悉渔船的，最起码，每天都能够捕捞到几万斤。
这部分的鱼类，大部分都进入到市场，被老百姓买去了，可是对于酒店饭店，他们买到几十斤，上百斤的，还是没有问题的。
对于饭店来说，他们大部分购买的，都是高端一点的，比如说，大黄鱼，比如说黄唇鱼，还有其他一些本身就是较为价格高昂的，经过加工之后，主打了海鲜。
这就成为了特色，本身鱼的味道，就相对比较鲜美，相对于淡水鱼，海鱼的刺更少，因为长期在海里面活动，他们的营养成分也不错，多是一些不饱和脂肪酸，吃起来也相当的不错，经过了大厨的加工，更是口味大不一样。
赵信在偶然间，发现了市面上，绝大部分的饭店都变成了海鲜店，也有些意外，海鲜，这个后世几乎成为了海�
