我可以变成鱼-第150部分
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而此时,有许多好奇的顾客朝着楚仙的展台走去,他们想要看看这个挥手六七百万的青年到底是卖什么产品的。
不过,在他们过来的时候,楚仙已经朝着烹饪车的位置走去,看到一些好奇的顾客,直接挥了挥手开口说道:“有兴趣的朋友可以在这里稍等一下,等会会让大家免费品尝一些鱼类。”
楚仙的这句话令很多人好奇的朝着烹饪车的地方走去,一个中年直接开口问道:“小兄弟是做什么?”
“卖鱼,等会请大家尝尝我的鱼。”楚仙朝着周围的人笑了笑没说多说,随后来到烹饪车上:“几位师傅,麻烦将我们这些鱼全部做了。”
“好,价钱这位先生知道吧?”一名大肚子胖中年问道。
“了解,你们放心吧。”楚仙点了点头,随后拿出几条鱼递给他们:“麻烦在场的几位师傅能不能给大家介绍一下。”
“这个当然没有问题。”那名中年胖厨师点了点头,接过一条大白花鱼,翻看了一下。
楚仙看着周围聚集了十几个人,周围还有许多人,随后拍了拍手,大声的说道:“大家好,打扰大家一点时间,我们仙境渔场准备了一百条鱼请在场的人品尝,有超市、酒店的采购负责人可以在旁边稍等一下,大家尝一尝,给一个评价。”
“首先,请我们的厨师师傅给大家介绍一下鱼的品种以及一些信息。”
中年胖厨师点了点头,他们这个烹饪车以及五名厨师在这里就是为了这些渔场主服务的,展示他们产品的味道。
“这些鱼是三斤左右的大白花鱼,上面有着淡淡的金色鳞片,可以确认是野生的大白花鱼,大白花鱼现在非常的稀少,按照市场上的价格来说能够达到八九百一斤左右,这条鱼的价格大约在两千八到三千左右,不过也有一个前提,就是里面的鱼胶会取出来。“
“大家应该知道,大白花鱼的鱼胶市场上能够达到两万左右,仅次于黄唇鱼鱼胶,这位先生送来的一百条大白花鱼。”
中年胖厨师口中介绍着,心中感到微微惊讶,这一共一百条大白花鱼价值近三十万了。
中年胖厨师介绍完,瞬间令周围的人惊住了。
“这位小兄弟还真是土豪,竟然烹饪一百条大白花鱼,这可是近三十万呀!”
“还真是大白花鱼,这鱼我吃过,味道非常不错,非常嫩。”
“这是什么情况,竟然烹饪一百条请在场的人吃,真是不敢相信。”
楚仙看着周围人的惊讶声,微微笑了笑,随后说道:“这位师傅,我要纠正一个问题,这条大白花鱼是我养殖的。”
他的话令正在处理的中年微微一愣,满脸错愕的看着他:“先生,我做了二十几年的厨师,经手的大白花鱼没有五百条也有三百条了,不会错的,这肉质与形态明明就是野生的。”
“好,我们先不要纠结野生和养殖的问题。”这时,楚仙看到鳄一走过来,满脸微笑着说着,随后大声说道:“这是我员工从现场购买的一条野生的大白花鱼,大家可以看一下,同时也请我们的厨师师傅来进行烹饪。”
中年胖厨师心中有些疑惑,周围的一些顾客同样有些疑惑,养殖的?野生的?这个青年到底要做什么?
“师傅,大白花鱼烹饪需要多长时间?”楚仙笑着对他问道。
“处理好,六分钟左右。”中年胖厨师说道。
“好,麻烦大家稍等几分钟,我们五个厨师一起工作没有问题吧?”
“没有问题,我们这里有十个锅,清蒸大白花鱼的话我们一人可以控制两个,绝对不会影响口味。”中年胖厨师保证道。
“那好。”楚仙点了点头。
“翟羽,他的这个大白花鱼真的是养殖的?”翟羽的叔叔有些疑惑的对她问道。
“我也不知道。”翟羽苦笑的摇了摇头:“这家伙说是养殖,但是我昨天鉴定了一下花胶,和野生的没有丝毫区别。”
“还真是个奇怪的青年。”翟羽的叔叔脸上露出疑惑:“正如厨师所说,他的这些大白花鱼明明是野生的。”
“谁知道呢,这家伙脑子绝对有问题,不过他所他那里还有一万条左右的大白花鱼,也不知道是真的假的。”翟羽皱着眉头。
此刻,在烹饪车旁的周围聚集了三四十人,而这里聚集这么多人,令博览会的人都有些好奇,纷纷朝着这边聚过来,从周围人口中得知之后,一个个好奇的在周围等待着,就连举办方的负责人也有些好奇的走了过来。
楚仙看着周围的人越来越多,脸上露出微笑。
六分钟的时间过得很快,很快十锅的大白花鱼烹饪好,五名厨师将一份份大白花鱼按照楚仙所说的,分别放在二十个盘子内。
“好了,我请二十个朋友上来品尝一下。”楚仙朝着周围的人笑了笑,随后目光看向翟羽他们几人:“那位美女,还有旁边的大哥,咦?没有想到这位大姐也在,大姐麻烦你上来品尝一下,那个举办方的大哥是吧,您也上来尝尝,还有下面有没有吃过大白花鱼的兄弟也可以上来品尝一下。”
楚仙用手臂指着几个人,翟羽与她叔叔没有感到意外,直接走了上去。
倒是那名来自台岛的女富商,她本好奇在来这里看一下,没有想到竟然让台上的青年直接点名。
不过她也没有拒绝,笑着走了上去,整个人显得雍容华贵。
那名举办方的工作人员犹豫了一下,也走了上去
很快,一些吃过大白花鱼的吃客也走了上来,大白花鱼可是不可多得美食。
“嘿嘿。”楚仙走到翟羽她们身旁,用手招呼了一下那名女富商:“大哥大姐,以及诸位你们尝一下,给一个评价。”
“肉嫩滑,皮下有一层薄薄的脂肪,没错,这是野生大白花鱼。”翟羽的叔叔用筷子拨开一层鱼皮,直接评价道。
台上的几人赞同的点了点头。
“咬下甘腴可口,鱼肉非常的嫩,有一股特有的清香,是一种高品质的鱼。”那名女富商吃了一口,点了点头:“味道不错。”
“没错,是纯正的大白花鱼。”
“味道很棒,只有野生的大白花鱼烹饪出来它的鱼皮才会这么有弹性,很有营养,对于美容有很大的效果,肉质鲜美,应该是野生的没有错。”
“没有丝毫的鱼腥味,这绝对不是养殖鱼类能够做到的。”
一些上来的人纷纷评价道。
“好,大家不要下这么早的结论,这是我在博览会上购买的一条大白花鱼,几位谁尝一尝,看一看两者有没有区别。”楚仙笑着端着一盘,对台上的众人说道。
“我来吧,我的舌头非常叼,能够分辨出两者的区别。”一名老者笑呵呵说道。
“好。”楚仙点了点头,走到老者的身旁:“大爷,您尝尝。”
“好好。”老者点了点头,用筷子慢慢的拨开,吃了一口点了点头:“没有区别,都是高品质的鱼类。”
“好,几位可以慢慢品尝。”楚仙点了点头,随后对着台下的众人说道:“我这里还有几十多条大白花鱼,等会大家都可以尝一尝。”
“首先我要说的是,如果我将这些三斤左右的大白花鱼以两千左右的价格出售,大家觉得有没有问题,当然,这个鱼,是去除鱼胶的情况下,大家也知道大白花鱼的花胶比较贵。”
“没有问题,我自己开了一个酒店,一般情况下,三斤左右上桌的大白花鱼三千左右。”台上的一名中年说道。
“没有问题。”翟羽的叔叔若有所思的点了点头。
“以这条鱼的味道与目前市场价值来说,两千并不贵。”
“如果加上其中鱼胶的话,价格可以再增加一些。”
“好。”楚仙点了点头:“我今天烹饪一百条大白花鱼宴请大家,就是想要推销一下,我的渔场目前有一万条左右的大白花鱼,寻找合作商家,有意者我们可以过来详细谈谈。”
“真是养殖的?”台上的那名老者满脸惊讶的对着他问道。
楚仙点了点头::“我的渔场是一个大湖泊,在里面只养殖了两种鱼类,其次便是养殖的虾米小鱼作为这些鱼类的食物,通过我们特殊的技术,养殖出来的大白花鱼与野生的没有丝毫差别。”
“竟然是养殖的,还真是不可思议。”
“是呀,养殖的达到野生的地步,一条鱼降低一千元销售的话绝对没有问题。”
“鱼的质量放在这里,虽然是养殖的,但是其中却有很大的操作空间。”
一些酒店的人员与渔场的采购负责人,心中快速的思考着。
“既然没有问题是否可以采购过来,然后宣传是野生的来出售?反证也是和野生的没有区别。”
楚仙并不知道他们心中的一些想法,如果知道,一定会忍不住的伸出大拇指,然后给他们四个字:无良奸商。
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第二百八十六章 打造品牌
一份份的大白花鱼被厨师烹饪出来,一条鱼分成两份,基本上两三百人都尝了尝。
能够来这里参加博览会的没有一个是穷人,或多或少的他们也吃过高档的鱼类,一些人可能吃不出来,但更多的人还是能够品味出其中的区别。
很多人对于这些大白花鱼毫不吝啬的赞赏着,味道鲜美可口,是不可多得的精品鱼肉。
而此刻,楚仙坐在博览会内一间小型的会议室内,在房间内不仅仅翟羽以及她的叔叔,另外还有十几名中年老者,他们都是一些酒店与超市的负责人。
令楚仙有些意外的是,其中竟然还有古力他们家族雷泽酒店采购负责人。
“各位,我们的大白花鱼你们已经品尝过了,你们觉得如何?能不能进入诸位的超市以及酒店?”楚仙坐在最前面的位置,对着众人问道。
“楚先生,你的鱼没有任何问题,但是我想听听楚先生你们你们给我们的一些价格。”一名中年人扶了扶眼睛,看着他问道。
“首先呢,我要先说明一件事情。”楚仙看着众人笑了笑:“我的渔场内现在有差不多一万条的大白花鱼,并且还有一万五千条的大黄鱼,大黄鱼的话你们都没有尝试,这个咱们暂且不谈,明天你们有兴趣的话,我们可以谈谈大黄鱼的问题。”
“我的大白花鱼虽然是养殖,质量上大家也都知道,毫不夸张的说,就算你当做野生的来卖也没有任何问题。”
在座的一些人默默地点了点头,与野生一般无二的大白花鱼,他们完全可以当野生的来卖。
“没错,楚先生,你的鱼确实可以当做野生的来卖,我们也是看上这一点才愿意跟你合作。”一名中年回答道。
楚仙听到他的话愣了愣,随即摆摆手:“我并不希望你们当做野生的来出售,即使我的鱼类和野生的一般无二。”
“楚先生,你要知道野生和养殖价格是相差很大的,即使你的鱼类和野生的味道一样,在消费者的心中本能的认为野生的比较好。”一名妇女皱了皱眉头提醒道。
楚仙微微的摇了摇头:“大姐,打着野生名号卖的话的确可以,但是一旦被消费者知道,会对鱼类市场有很大的冲击,我可不想我养殖的这些鱼类名声变臭。”
关于养殖野生的问题楚仙考虑了很久,他养殖的鱼类确实可以当做野生的来出售,但是一旦有一天被人发现是养殖的,那么到时候即使他的鱼类与野生的一模一样,那么也会遭到消费者的抵制。
一旦发生这样的事情,首先会对大白花鱼的市场造成影响,甚至会令这种鱼类价格大幅度的下降,如果这一天出现,那么他的这两座金山就彻底的轰塌,没有丝毫的价值了,这是他不想看到的。
所以楚仙对于自己鱼类当做野生来卖的这种想法很快便排除,但除此之外,他想要以高价格销售的话只有一个办法,那便是树立品牌。
打造一个奢侈品鱼类的代名词,一旦有人听到这个名字,就会本能的认为这是一种不次于野生的鱼类品牌,这样的话,一旦日后推出新的鱼类,那么也很容易的被消费者接受。
“楚先生,你的鱼如果不打野生的名号也可以,但是价格上无疑会降低很多。”一名中年说道。
“没错,价格上会降低。”楚仙赞同的点了点头,随后看向中年:“所以我建议的销售价会比野生的价格低上三百块钱左右,也就是降低差不多一千元。”
在座的几人听到楚仙的话皱了皱眉头,一个带着工作牌子的老者摇了摇头:“如果是养殖的,这个价格有些高了。”
“是的,养殖的话价格有些高了。”
“现在在消费者的心中,养殖要比野生的低好几个档次。”
楚仙听到他们的话也赞同的点了点头:“我知道,消费者有这种心里也是正常的,但是,如果我做一个品牌呢,如果我打造一个奢侈品鱼类、一个与野生质量以及营养价值同等的鱼类品牌呢?”
“嗯?”坐在桌上的众人脸上露出思索。
他们来到这里,其实在心理上比较偏向于以低价采购他的鱼类,然后拿到自己的市场上以打出野生的名头,以鱼的质量,消费者是分辨不出的,这样他们会有很大利润。
“首先,如果你要打造成一个品牌的话,你要有足够的商品,否则你一两年出一次货在市场上是很难打出名头的。”这时坐在旁边的翟羽的叔叔开口说道。
“其次品牌的推广,你要让更多的消费者知道你的这个品牌,这是一个非常关键的环节,最后便是产品的质量,你养殖的鱼类可以满足这一点。”
“嗯。”楚仙听到他的话点了点头,看着场中的几个人笑了笑,在会场上,有世界零售业的巨头、也有国内精品超市的人员,有海鲜市场上的老板,也有五星级酒店采购负责人。
“在场的都是拥有很大平台的人,只要你们打出品牌、打出保证不低于野生的名号时,我想应该还是可以售出的,具体的操作程序可能