爆笑穿越:剿剿匪,撩夫君-第244部分
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“嗯,说得很有道理,看来,你确实有些生意头脑。既如此,那就好好做——话说,我平生最是佩服那些,能做出一番事业的女人。”
这话让江寒,既有些被理解的激动,又有些被期待的不好意思。
她红着脸垂下头,忸怩地说道:“夫人言重了。”
吕夫人笑得意味深长:“你还是挺谦虚的嘛……”顿了顿,又道,“据说,火锅节两天后开幕,我突然很期待呢!”7(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第414章 错误印象
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就着吕夫人提起的话题,江寒又讲了讲火锅节的事,还灵机一动,当即想到要增加一个开幕式,邀请吕夫人去揭幕。
一众人说说停停,从楼上看到楼下,吕夫人来了兴致,不时指着这里说可以挂些福件,那里应该摆张屏风,又说哪里的什么雕花木桌最好,哪里的瓷器最细等等。
她越说越有兴致,付思雨与江寒脸上的笑却不由得有些僵——要真将吕夫人说的这些置办齐全,他们的两百两筹备资金,可远远不够啊!
待到了门前,吕夫人还意犹未尽,指着门楣对付思雨说道:“你这丫头也不给我去封信,说说这铺子的事,不然,这次我来落霞,便能给你捎副张记做的镶金匾额。”
江寒不知道这张记做的匾额有什么不同,付思雨却是印象深刻的。
她立即低呼出声:“姨母,张记的镶金匾额我可要不起,那一张匾额就得花掉我们一半的钱,我们总不能光抱着那匾额做生意吧?!”
吕夫人没理解她所谓的一半钱有多少,白了她一眼,说道:“哪有你说的那么贵,不过百两银子的匾额而已,但是他家用的颜色经久不退,非常气派……”她突然顿住,茫然地看着犹如咽了苦药般的江寒和付思雨,“怎么了?”
付思雨满脸尴尬:“姨母,我们开这个铺子,一共只有二百两银子预算,我拿了一百二十两,江寒跟她的一些叔伯婶子,一起凑了八十两。”
江寒涩涩地咧咧唇,接着道:“房租一年五十两,泥瓦匠需要十五两,再留出材料费用及周转资金五十两到八十两——店内装饰摆件、桌椅碗筷以及厨房用具等的费用,必须控制在五十五两到八十五两之间。”
吕夫人惊呆了,怪道她想不明白,付思雨开饭铺的钱是从哪里来的呢!
一百二十两银子——这些年她每个月省下的月钱都不止这数吧?
“二百两银子能开出什么好铺子?要开就多花点钱,把铺面做好点,客人会更舒心,岂不是会更愿意上门?”
吕夫人很不解,之前江寒说得头头是道,明明是个很会抓人心做生意的人啊,怎么这方面却这么抠搜小气呢?
“要是不够钱,我倒可以资助你们一些。”
闻言,江寒忙道:“夫人,落霞镇不比府城,西霞街更是在落霞镇的平民区,来往的客人,除了普通镇民之外,便都是些生意人,这些人欣赏水平有限,我们做的又是简餐,不是能点炒菜喝酒之地,店内保持干净整洁,便能基本满足他们的舒适度。”
稍微顿了顿,待确认吕夫人眼中没有茫然之色后,江寒继续道:“再加上我们是跟隔壁的茶馆联营——也就是一起经营,如果有客人想要更舒适的聊天环境,到时可以去茶馆雅室。”
“我是这样想的,我们的店只有这么大,不可能招揽所有的客人,像那些要喝酒猜拳的客人,不是我们的目标客户群。”
江寒的说法,吕夫人能够理解,但还是很诧异她能如此设想,毕竟有野心的生意人,有几个不想做尽天下人的生意呢?
这之后,吕夫人开始有些喜欢江寒了——谁会不喜欢一个头脑清晰,知道适可而止的人呢?
只能说,吕夫人对江寒的认识太浅薄,她的这番心思如果被吕同得知,一定又会惹得他哇哇大叫。
就连江寒本人,恐怕也会无地自容,因为,在许多人眼里,她几乎能与得寸进尺划等号。
除此之外,她还是“喜欢折腾”这四个字的代言人。
次日清早,她便被贴了三种不同语气的“喜欢折腾”标签。
如今不用去茶馆了,早上到码头卖包子的事,又落回江寒身上。
望着人来人往热闹非凡的大码头,江寒差点自己被自己感动——她真是个念旧的人啊,都要开店挣大钱了,还继续坚持每天来码头卖两三文钱一个的包子。
她才这样想着,耳边便想起一道略带讽刺的声音:“哟呵,江小二,江掌柜,你还来码头卖包子啊?连这点小钱都不放过——好歹也给那些真穷的人,留条活路嘛。”
江寒的担子还担在肩上,感慨完正要先去货栈呢,闻言,她循声扭头,就见陈六正抄着手,领着杨小鱼和两个手下,站在她身后不远处。
江寒忙放下担子打招呼:“是六哥还有小鱼啊,吃早饭了没?”
“怎么着,你要请我们吃包子?”
“呵呵,买一送一吧,一个你们吃不饱,送俩我又亏本……”
“啧啧啧,这就要当掌柜了,连两文钱的包子都不请啊?”
江寒不好意思地笑笑:“什么就要当掌柜啊,我身上还有几百两债没还清呢,两文钱也能减轻一点负担不是?”
陈六似笑非笑,说道:“少跟我贫,我可是听说,你帮黄家弄这火锅节的宣传,是挣了黄家银子的。”
江寒一怔,没想到黄家居然主动把这事外传了,但这并不是坏事,她正怕人家不知道她的点子是可以卖的呢!
她毫不客气地说道:“这主意严重损害了我的脑子,我总得收点钱补补脑子嘛……以后,只要有人给钱,我就给他主意!”
“啧啧,还真是喜欢折腾啊,你小子是不是不折腾就浑身不舒服啊?”
他的话音还没落,又有一道粗犷的声音插了进来:“呵,要是折腾折腾能折腾出钱来,谁不喜欢呢?人小哥这是脑子活泛,总比你们考敲诈人家保护费过活好吧?!小哥,来,老样子,给我六个包子!”
原来是她最最忠实的老客户——徐吉阳来了。
“好嘞,徐哥,最近活都还顺利吧?”江寒快速地拿出六个包子,笑意盈盈地问道。
“还行,就是手下的兄弟越来越多了,有时候活不够分啊。”
“手下多,这是好事啊!”
“呵呵,都是凑在一起混口饭吃的苦命人而已——小哥以后有要人的活计,也可以找我们啊,我们这些人虽然是卖力气为生的,但也不是只会卖力气的。”
听了这话,江寒打了两句哈哈,只说了句“我记着了”。
待到了货栈区,牛大叔听了她关于点子费的事之后,倒是哈哈大笑几声,赞道:“不错不错,平常看你喜欢折腾老担心你折腾出事,如今看来,倒是让你走出了一条不错的路子了。既然如此,以后就好好帮别人‘折腾’,大叔也会帮你留意着这种生意的。”7(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第415章 聪明人
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从码头回到摊上后,又看见一个老熟人。
这人一般很少主动来摊上,今日突然看见,倒是让江寒惊诧不已。
“哟,半仙,今日这是不耐久坐,要起来活动活动身子骨?”
平日里周半仙也经常吃江家的包子和串串,因为跟江寒偶有合作,他总能从江家占点便宜,但他几乎都是找人稍话,叫大婶们送,或者直接让旁人捎带。
今日这是咋了?
江寒的怀疑没错,周半仙还真是有事来找她的。
“你小子,近来又搅风搅雨,所谓月盈则亏,防着点,树大招风,心里别没点数。”
江寒听罢,立即正色问道:“怎么……你是听到什么风声了?”
以周半仙那说不清道不明的消息来源,手上握有一些山上的消息,也不是不可能。
周半仙淡淡斜她一眼,抬头望天,莫测高深地抚着胡须,说道:“老夫闲来无事卜了一卦,卦象显示,你小子近日易低调,否则恐有杀生之祸啊!”
江寒一怔,还未及反应,身后的芸娘却心里一抽,面色大变,急忙道:“怎地又有杀身之祸?周神算,这事您可得帮忙想个法子避一避啊!”
上一回的杀生之祸,才过了没半个月,再来一次,还让不让人活了?
她再也不想过提心吊胆的日子了!
“哎呦,芸娘,你别被他吓到……”
“你别说话,我觉得神算师父说的不错,你最近风头太劲,而且火锅节一开张来的人肯定多,万一那些坏人又混进来报复你,怎么办?”
闻言,周半仙面露赞赏:“芸姑娘此言有理,你小子应该多跟她学学,要知道,不听老人言,吃亏在眼前——老夫的话什么时候错过?”
“半仙,你的话是没错过,可你的话什么时候准确过呢?不是模棱两可,就是擦边而过,上次让你帮我找表弟,你收了我一百文,屁消息都没有,还不如我家多多……”
眼看周半仙的脸黑了,芸娘赶忙挡住江寒,嫣然笑道:“周神算,麻烦你指点一下,此事应如何避过。”
“哼,要不是看在芸姑娘的份上,老夫才懒得多费唇舌呢!上次,谁知道你要找的贼人,已逃到镇外啦?这次你看着办,若是到处瞎跑,把命丢在了镇外,可别怪老夫没提醒你啊。”
周半仙拿着包子拂袖而去了,临走时,还多顺了两个卷子,说是权当告诫费。
江寒嘴角抽抽,芸娘则在她耳边念叨:“都听到了吧,神算说的是‘镇外’,我看接下来你还是别出镇了,至于这火锅节……”
宣传已经开始了,现在说退还来得及吗?
芸娘忧心得不行,但江寒却哂然一笑:“芸娘,你别信他瞎说。他刚才可是什么重要的话都没说,还顺了咱们两个卷子——绑架案一闹,大家都在猜牛二根进山落草了——山在镇外,仇人在山里,我出镇当然有危险啊。他刚刚连什么时候,什么地方,会有什么样的危险都没说,这算哪门子卦?他就是个忽悠人的神棍,最近恐怕是手头有点紧了。”
……
九月初一,百万饭庄火锅节正式开幕。
江寒想请吕夫人做开幕式嘉宾,却被吕夫人婉拒了。
沈大人她不敢请也不愿请,最后只好黄员外亲自上台讲了一番客气话,一刀剪断大红花,再放一堆响彻天的鞭炮,便开始迎客进门。
前期的花哨宣传已经吊足了众人的胃口,因此,来看热闹的比进去吃饭的人还多。
这种情况,江寒早有所料,她让小二们在店外空地上,摆了几排座位,备上瓜子粗茶,名曰等位区。
但她这等位区不是免费的,进等位区等位的人,需要提前支付五文钱,这五文钱会在餐后结账时抵扣。
有真想进店凑热闹吃一顿的,对此很高兴,毕竟等着位还能喝茶嗑瓜子闲扯淡,等着也不无聊;若是那嗑上一堆瓜子就要走的,饭庄也不至于赔钱。
百万饭庄卖的火锅汤底,是全味斋大厨亲手调制的清汤锅底,味道还是不错的,店里还摆有几样免费果蔬,客人们吃完还有便宜占,顿觉爽劲更足,评价也更高。
因此,火锅节的前三天,生意一天比一天火爆,祝扬高兴得不行,只觉得不用一个月,他就能挣够梦想中的四千五百两银子了。
黄员外也很高兴,他摸着短须对黄德义说道:“还真别说,这江家的小子,在生意上确实有些歪脑筋啊!”
黄德义陪笑道:“是啊,老爷,原以为他是在吹牛,现在看来,他还是太谦虚了。只可惜百万饭庄不够大,否则,这几天的盈利还能再翻上两番。”
“嗯,这也是老爷我觉得遗憾的地方。”黄员外的手一顿,眼睛忽然一亮,略有些激动地说道,“你派人去通知全味斋、福顺楼、美味饭铺的掌柜,明天开始,跟百万饭庄一起主推火锅。”
黄德义微愣,问道:“老爷,您的意思是,派几人将等位的人,领到咱们这几家店里去?”
“呵呵,当然,江家小子打的口号,虽然是百万饭庄火锅节,但谁不知道百万饭庄是咱们黄家的,咱们黄家所有饭铺酒楼齐推火锅节,又有何不可呢?”
黄德义闻言,面色大喜,对黄员外连连恭维佩服。
那江寒是按百万饭庄的盈利来收点子费,肯定没想到,他们会将这点子,用到黄家所有的酒楼里。
但是,这个世界最不缺的就是聪明人,黄员外主仆俩沾沾自喜的时间,仅维持到天亮之后。
次日,火锅节的第四天,落霞镇各大小酒楼,不管曾经做没做过暖锅,都陆续打出了“落霞火锅欢迎您”的招牌……
见此情景,江寒顿觉骄傲又无奈——很显然,落霞镇的淳朴百姓,已在她的潜移默化中,变坏了。
好在近来,百万饭庄名声大躁,火锅节前期的广告上“百万饭庄”四个大字也足够醒目,因此,饭庄的生意虽然受到了恶劣竞价的影响,但其正统地位却顺利保住了。
有钱有闲的吃正统,没钱性急的吃杂牌,不过饭庄门口的等位区,再也没出现过人满为患的场景。
祝扬怒火中烧,悄悄指使人去别人店门口拆牌子闹场子,结果却遭到巡检司的严厉警告。
实在想不出好法子了,于是,这日傍晚,他领着福禄二仆,主动找到了江家。7(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第416章 最终目的
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江寒的办法很简单,要求也很简单。
——给钱,买点子,购方子。
祝扬又怒了,只觉得江寒是趁机敲诈。
江寒却淡然道:“不愿意,那我就没办法了。反正我知道,这四五天,你的利润有近五百两了,往后两个来月,即便生意被人抢走大半,想来三个月,一千两左右也是可以挣到的,一百五十两点子费,我很满意,只是不知道,一千多两银子,你知不知足?”
祝扬当然不知足,要是知足他就不会找到江家来了。