引凰为后-第239部分
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幸好她身手灵活及时往后跳了一步,只有裙角略沾了些水,脚下的绣鞋倒还干净。
司徒曜一愣,一时间竟没有看明白这里发生了什么。
阮棉棉把水盆放在盆架上,拿起干帕子擦了擦衣裙上的水渍,依旧没有搭理司徒曜。
天知道她此时心里有多别扭!
上一刻还在想那些少儿不宜的事,下一刻那事的男主角就出现在自己面前,世间还有比这更尴尬的事么?!
才刚用凉水扑过的脸,竟比之前更加滚烫。
司徒曜总算是回过神来,见阮棉棉面色有异,急忙走上前道:“夫人你怎么了?”
阮棉棉生怕他用手来扶自己,忙用捏着干帕子的手挡在身前。
她本以为这个动作又会伤到司徒曜那向来都格外敏感脆弱的小心灵,孰料,对方却突然笑了起来。
阮棉棉俏脸微沉:“死渣男,你笑什么?!”
如今的司徒曜对“死渣男”这个称呼已经习惯了。
非但不觉得难听,甚至还从中听出了几分亲密。
不管怎么说,这个称呼也是独属于他的,姑且就把它当个爱称。
就好像人家夫妻互相称呼对方的卿卿、小心肝儿那般。
他越想越开心,但为了不惹毛阮棉棉,还是努力做出了一副惨兮兮的样子:“夫人,为夫并非是在取笑你,只是想起了一些过去的事儿。”
阮棉棉才不相信他的鬼话,冷哼道:“过去的什么事?”
司徒曜那如玉的脸庞泛起了一丝粉色:“夫人出身将门,性子又格外爽利,没想到却那般羞涩。
方才夫人的样子,简直和咱们新婚时一模一样。
那时你也是满脸通红,用帕子挡在身前,像是把为夫当作了洪水猛兽一般……”
他越说越高兴,整个人都沉浸在过去的回忆中。
被他这么一闹,阮棉棉倒是慢慢恢复了平静。
她把手里的帕子往水盆里一扔:“我去吃早饭了。”
说罢自顾着走出了内室。
司徒曜醒过神来,赶紧追了上去。
阮棉棉早就饿了。
在桌便端起温度适宜的米粥喝了一口,这才看向司徒曜:“三爷吃过了么?”
司徒曜在她身边落座,指着方才盛好的另一碗米粥:“夫人都不关心我。”
阮棉棉有些尴尬,夹了一筷子小菜放在司徒曜面前的小碟子中:“那不是没注意么,三爷吃菜。”
司徒曜的心情越发好了,也夹了一个馒头放到阮棉棉面前。
夫妻之间这样的举动算不了什么,阮棉棉却觉得非常不习惯。
她又问:“三爷今日不去面圣?”
司徒曜道:“为夫品级太低,圣上岂是想见便能见的,我已经递了折子,且看圣上什么时候能召见吧。”
两人各自用饭不提。
刚吃完早饭,英子在外回道:“二姑奶奶,段妈妈来了。”
阮棉棉正想让人去田庄里寻段云春媳妇,听说她来了便道:“快请进来。”
段云春媳妇很快就随英子走了进来。
行过礼后,她对阮棉棉道:“二姑奶奶,奴婢今日是来给您送干辣椒的。”
阮棉棉惦记的本就是这个,立时便笑了起来。
见段云春媳妇空着手,她又问:“你今日一共带了多少干辣椒?”
段云春媳妇道:“回二姑奶奶,奴婢今日带了四斤干辣椒,还有依您的吩咐弄细的一斤辣椒面,另还有两斤新鲜辣椒。
另外,我当家的说,夫人今日见了干辣椒,肯定又想下厨做菜。
因怕府里没有准备新鲜食材,便吩咐奴婢带了十几条活鱼和十几只鸡。
奴婢方才已经把鱼和鸡交给了刘大家的,二姑奶奶要不要过去瞧瞧?”
阮棉棉暗暗感慨。
段云春看起来粗粗拉拉的,其实心思细腻得很。
自己不过是在山庄里做过一次不太地道的水煮鱼,他居然就记住了,竟把事情考虑得这般周全。
她笑道:“难为段庄头还想着,你回去后替我谢谢他。”
段云春媳妇客气了几句,又道:“其实奴婢们也是有私心的,就想向二姑奶奶学做几道辣菜。”
阮棉棉笑道:“没问题。”
一面又对司徒曜道:“三爷如今也是能下厨的人了,不妨随我一起去看看?”
司徒曜笑道:“为夫早就想见识一番夫人说的那些辣菜了,自是不会错过。”
听说二姑奶奶要去做辣菜,英子大着胆子道:“二姑奶奶,今日六姑娘那边有客人,想来定是要留下吃午饭的。”
阮棉棉笑道:“是小晞她们来了?”
“是,悦郡主也来了。”
阮棉棉想了想,合着今日自己是要大显身手呐!
她对英子道:“这样好了,你跑一趟润心园,去告诉六姑娘待会儿带着朋友们过来琴瑟居这边吃午饭。”
“是。”
英子离开后,阮棉棉回到内室换了一身简单朴素的棉布衣裙,这才和司徒曜以及段云春媳妇一起去了厨房。
看着眼前的一大包干辣椒和一罐辣椒面,阮棉棉只觉自己口水都快流出来了。
她问段云春媳妇:“段李氏,今年晒的干辣椒一共有多少?”
段云春媳妇道:“第一批晒干的,奴婢今日带过来了一半。现下还晒着一批,数量和第一批差不多,地里还有一些新鲜的。”
阮棉棉盘算了一下:“真正能晒成干辣椒的,也就是这两批了,余下的只能吃新鲜的。”
段云春媳妇道:“负责种辣椒的张老爹也是这么说的,不过他让奴婢帮着问一问二姑奶奶,明年您打算种多少辣椒。”
阮棉棉心道,这便是问自己要留多少种子了。
要按她的想法,当然是越多越好。
以她如今拥有的土地,就算把这些辣椒籽全都取出来也不够种。
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第八十五章 犯蠢了
阮棉棉真想把自己名下所有的土地全都种上辣椒。全本小说网,HTTPS://Www。taiuu。com;
可她很清楚,就目前而言,那样做并不现实。
首先,她手头没有那么多的辣椒籽。
其次,大宋没有那么大的辣椒市场。
因为辣椒不存在,这里的人饮食相对比较清淡。
勉强有一部分嗜辣的人,习惯的也只是葱姜蒜胡椒以及食茱萸那种单纯刺激性的辣味,而不是辣椒那种有层次的,新鲜时清香微冲,晒干后浓烈呛鼻的味道。
而且,一个菜系的形成,或者说让大众接受一种新的菜系,需要一个特别漫长的过程。
当然,现代社会辣菜的种类数不胜数,辣菜的做法她不需要花费大量的时间去摸索实践。
单凭她已经能做得很好的那些辣菜,虽不敢说能形成一个菜系,但对大宋当下的饮食习惯绝对能够形成足够的冲击。
而且,她现在已经拥有了一定数量的辣椒籽,暂时种几亩地的辣椒应该不成问题,但前提条件是要先把辣菜推广出去。
否则,在辣菜拥有一定数量的拥趸之前大量种植辣椒,只能是浪费人力物力。
而推广辣菜……
这里不是千年之后那个信息高度发达的时代,推广辣菜的手段十分单一。
要么通过亲朋,要么通过酒楼。
亲朋……还是算了。
别羊肉没吃到,反而惹一身骚。
那就只能是酒楼。
盛四爷的五味楼在京城里已经小有名气,他又是个头脑灵活,特别容易接受新鲜事物的生意人。
借由五味楼推广辣菜一定能够得到他的大力支持。
但单凭这些便想让辣菜迅速得到大家都认同,似乎还远远不够。
她还需要人,需要那种在大宋各阶层都有影响力的人。
阮棉棉野心不大,只要她的辣菜得到一两名那样人的认可,能够把他们的粉丝吸引一部分过来就算达到目的。
司徒曜、段云春媳妇和英子三人见她拧着的眉头突然松开,同时长出了一口气。
阮棉棉道:“段李氏,你回去问问张老爹,咱们最多能留下够种多少地的辣椒种,到时候我再做决定。”
“是,奴婢问过之后便派人来询问二姑奶奶。”
三房人口很少,分开单过之后便没有设大厨房。
外院和润心园的小厨房如今基本只用来烧热水和炖一些简单的汤粥,琴瑟居从前的小厨房便充作了三房的大厨房。
按照阮棉棉的习惯,工匠们对大厨房进行了一番认真的改造,宽敞明亮、结构巧妙,除了没有电器和自来水,已经有了几分现代厨房的样子。
刘大家的和几名厨娘都十分勤快能干,就这么一会儿的工夫,她们已经把段云春媳妇带来的食材归置妥当,只等阮棉棉一声令下便动手宰杀鸡鱼。
见阮棉棉等人来了,她们一起迎了上来。
“见过三爷、三夫人。”
阮棉棉笑道:“你们今日全都当值?”
刘大家的忙道:“本来只有奴婢和田五家的当值,其他人听说段姐姐给夫人送辣椒来了,都想等着瞧夫人的手艺呢。”
一面说着就把阮棉棉等人让到了堆放干辣椒的桌子旁。
虽然在古代和现代都生活过不短的时日,阮棉棉对两个地方截然不同的度量衡依旧没办法换算得十分清楚。
而且干辣椒又是一种特别不压秤的东西,段云春媳妇所说的四斤,已经是足足一大布口袋。
阮棉棉扯开绳子,露出了个头儿均匀的干辣椒。
绛红的皮泛着淡淡的亮光,一看就是当年新鲜采摘晾晒的。
拾起其中一个捏了捏,干辣椒发出了轻微的声响。
阮棉棉对段云春媳妇笑道:“这些辣椒品质极佳,晾晒的日子挑得也好,你们费心了。”
段云春媳妇忙道:“是二姑奶奶运气好,大规模采摘辣椒之前,几乎每日都有雨。等咱们开始晾晒了,一连半个月都是大晴天,辣椒晒得又干又脆,舂辣椒面都容易多了。”
听她说起辣椒面,阮棉棉往布口袋旁看了看,果然见到了一个小陶罐。
段云春媳妇把小陶罐打开,立时传出了一股呛鼻的味道。
阮棉棉用小勺子舀了半小勺,只见辣椒面舂得不粗不细,恰是自己最喜欢用的那种。
她满意地笑道:“待会儿咱们先炸一些辣椒油,吃面拌凉菜,那绝对是色香味俱全。”
司徒曜却只顾着看方才布口袋另一边的小篮子。
那里面装的就是段云春媳妇方才说的两斤新鲜辣椒。
这些新鲜辣椒和之前他再曹州吃过的那些青辣椒的颜色不太一样,有红的、红中带黄的、绿中带红的、酱色的,就算是全绿的,也比之前那些颜色深许多。
模样却不如之前那些周正,基本上都有些瑕疵。
他拿起一个红色的辣椒:“夫人,你说过的剁椒鱼头,是不是得用红彤彤的这一种?”
阮棉棉噗哧一笑:“三爷果然有天赋,剁椒鱼……”
不过是一瞬间,她的笑容就随着那个“头”字一起消失了。
“夫人又怎么了?”司徒曜满眼都是疑惑。
阮棉棉双手扶额,忍不住哀嚎了一声。
自己得是有多蠢啊?!
辣菜之所以好吃,绝不仅仅是里面放了辣椒这么简单。
麻辣、香辣、酸辣、糊辣,各种口味需要各种不同的辣椒,甚至是辣酱。
就拿司徒曜方才提起的剁椒鱼头来说,用的必须是经过充分发酵的那种酸香味的剁辣椒。
如果用新鲜红辣椒,只不过是颜色勉强相似而已,哪里能有那种诱人的酸香?
可剁辣椒……
田庄里品质最好的辣椒都已经被晒成了干辣椒,余下的就是一些“歪瓜裂枣”,而且数量还十分有限。
好吧,就算她把这些“歪瓜裂枣”全都剁了腌了,她最爱的泡椒呢?计划中的豆瓣酱呢?还有各种需要新鲜辣椒制作的咸菜呢?
好容易种出了辣椒,距离她最喜欢的各种辣菜依旧那么遥远。
阮棉棉放下手,嘟着嘴瞪着司徒曜。
都是因为这死渣男!
要不是跟着他去那该死的曹州,辣椒一成熟自己就可以搬到陪嫁田庄去。
每天什么杂事都不想,就看着那些辣椒琢磨好吃的,绝对不会犯这么低级的错误!
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第八十六章 说情话
司徒三爷从未想过,他的夫人竟还有这么可爱的一面。全本小说网;HTTPS://щWW。TAiUU.COm;
他忍不住笑出了声。
见他们夫妻毫不掩饰地当着她们的面就“打情骂俏”,在场的女人们好笑之余也有些羡慕。
都是男人,都是丈夫,三爷和她们家里的那一位是完全不一样的。
似厨房里的这些杂事,别说高门大户的老爷少爷们,就连她们的男人也是基本不沾手的。
可三爷这么个矜贵人儿,为了讨三夫人欢心,竟然愿意放下身段出入厨房。
而且听他说话的语气,竟真是个会做菜的!
放眼整个大宋,这样的贵婿恐怕再也寻不到第二个了。
当着下人们的面,阮棉棉不好公然“欺负”司徒曜,只能暗暗剜了他一眼。
司徒曜不敢再笑,轻咳了一声道:“夫人,剁椒鱼头怎么了?”
阮棉棉只好把剁椒是什么向他解释了一番。
司徒曜是个刚接触做菜没多久的人。
虽然阮棉棉教的那几道菜他已经能够熟练掌握,但那也只是依葫芦画瓢,还远远谈不上会做菜。
照他的理解,剁椒鱼头就是把辣椒剁碎,和鱼头一起弄熟。
谁知一个剁椒还有这么多的讲究!
他睨着小篮子里的那些新鲜辣椒:“夫人,咱们就把这些剁了腌渍起来,到时候不就能做剁椒鱼头了么?”
阮棉棉嫌弃地翻了翻小篮子里的辣椒。
“剁椒必须用颜色周正的红辣椒做出来才好。
可你瞧瞧这些辣椒,歪歪扭扭的我都懒得嫌弃了,红的却只有七八个,够做什么的?”