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第390部分

我就是太平洋-第390部分

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    “唐,卢布松的弟子宣布参赛。”

    散会出门。

    丽莎经过唐海面前,轻轻一笑。

    “你怕了吗?”

    ……

    【俺感觉自己像梅林,都是内心世界波澜壮阔,现实里完全不知道怎么表达的那种。准备下个爱情养成单机,学学别人怎么做。】(未完待续。)

第七百七十二章 厨艺联赛

    “唐海学习厨艺到现在不过四五年,不可能有太精湛的厨艺!也就会做那么几道,基本功有没有练好都不好说!”

    “各国各大餐厅现在都在抄法菜,有的是菜谱中换了一些食材,更有甚者干脆从法国空运食材过去!味道没得挑,但那些是我见过的最差劲的菜!”

    “欢迎唐海到欧洲一行,我会招待他吃到真正的美食!”

    “唐海实力还是有的,天赋也很好,他的成长很值得期待,但他必须放下手头上的俗事,到法国再进修几年。”

    莱恩的话在短时间内传遍整个美食界……

    卢布松,也有翻译成侯布匈的,被称为世纪大厨、世界大厨、世界名厨等等,在数年前就有28颗星总星数的餐厅,外带更是有一些酒庄、连锁店、美食公司的股份,他不单单是法国厨师界的旗帜性人物,更是世界美食界的旗帜性人物,因为他一直身体很好,所以马西莫才总打不过他……

    美食之神是不可抗拒的,他们只要说一句熏肉是垃圾食品,世界熏肉销量估计就得下降两个百分点,对卢布松不服气的顶级大厨很多,然而目前世界上却没有任何厨师打得过他。

    卢布松有很多弟子,只要是跟着他一起做菜有个两三年的,或者得到他深度指点的就算。他的各种餐厅都有掌厨,这些掌厨都可以算是他的弟子。

    最强的就是这莱恩。

    卢布松天下无敌了几十年,终于也老了,和嗅觉公主之类的人一样。艺术家最害怕的事有两个,一个是活着的时候不被人承认、对世界没有贡献。一个是死了自己的手艺会失传……

    莱恩外号狮子王,今年二十八岁。跟在卢布松身边已经快二十年了,被卢布松推荐给米其林,让定三星……

    卢布松就是这么吊,在米其林有绝对话语权,这些年三星颁布、最佳厨界贡献颁奖都是他上,各种比赛评委里没有他,比赛就规格不高,颁奖人不是他,比赛就没权威……

    莱恩今年被定三星。吃过他做的菜的人无人不服。

    也就是说,这是世界上最年轻的三星厨神了,而唐海是有望打破这个记录的人,只要有够分量的人推荐,或者他在自己餐厅里待久一点。

    别看唐海最近打算做速食海鲜,让不少餐厅大厨有了恶感,但也有好感的,特别是表演性质很强的一些厨艺掌控者……

    现在已经有人在策划了,要不要把厨师大赛变成拳赛那样!或是搞成围棋大赛、足球联赛之类的!

    如果是有很多家餐厅的三星厨神。平均一周就要做四五次空中飞人到各个餐厅查看、指点。

    算下来唐海只关注旗舰店和布雷镇的店,是比较懒的了。

    顶级大厨一年能飞两百多次,也就是说很多大厨会控制自己的做菜次数,让‘艺术品’升值……

    厨师也分两种。就和医生一样,有些已经熬到了‘拿钱’的地步,而更多的是‘做事’的医生。唐海就是分钱的厨师,李大头目前还是做事的。

    拿钱的厨师时间很多。完全可以抽出时间来进行一周一次,一年休息个十多周。进行35到40轮的‘厨艺联赛’。

    然后再举办个什么杯的超级大赛,做厨师文化的宣传……

    再来像拳王争霸赛那样,最顶级的拳手一年就打一场,马西莫对阵丹、弗朗西斯,看的人一定很多,他们估计也会愿意做,因为刷脸刷够了,就可以向卢布松挑战……

    这是很可行的!

    盈利点不在卖球衣上,但可以卖厨具!买球衣的人少,买厨具的人多!再加上搞不好可以卖吃的,外带厨师自己的星级提升,提高餐厅知名度……外带搞不好人气高了,还能直播赚钱,现在单人直播吃饭都能有人花钱看,大比赛如果男俊女美技术更强,看点不会低于单人直播……

    再则,厨艺之所以是‘艺’,因为这是一种文化,不是雕工、摆盘金角银边草肚皮什么的,而是从食材到厨具到做法,这道菜为什么会形成,形成的时代背景是怎么样的,当时人这么吃的感觉、心情如何……

    稍稍一想,很多人就有了一种使命感,再加上里边利润很高!

    而这事要做,必须要有一个带头大哥!

    唐海在华盛顿州的地位就如马西莫在意大利,虽然这是一州比一国,但意大利才多大?他的影响力至少能支持起一州的联赛。

    外带他做过比赛直播,这就是有经验。

    最重要的是他有钱可以挥霍,只要他感兴趣了,做失败个两三次他也不心疼。

    这事只能唐海发起,很多大厨都在等他。

    美国之前弄了个杂志,评世界上最值得去的50家餐厅,结果被欧洲美食界狂喷,其实就是因为这玩意儿挑战了米其林和欧洲各种美食学院的地位。

    唐海如果办起了美食循环赛,威胁性可比那报纸大多了,估计是谁想到了这一点,然后推荐了卢布松的弟子参赛,先干掉唐海,打击他的威望再说……

    这些都是梅林、丽莎、noon几个的分析。

    唐海以为话比较多,也有外号话唠、婆婆、阿姨,莱恩既然公开放话挑衅他,他不可能不回应……

    一堆话筒在面前……

    渔业界的、美食界的、华人界的、中国驻美的、日本的、韩国的……操,谁放这个日本某成人节目的主持人进来的?小唐同学看过她和加藤鹰合拍的电影!

    唐海眼睛直勾勾的看着一日本妞,半晌才把目光移向别处,但心中还是久久不能平静……

    “问我对莱恩的话有什么看法?”

    就是说他实力还可以,但需要到法国进修,然后很期待他成长……

    “莱恩这名字很陌生啊,以前从来没听说过,今年就成了三星?走后门了吧?”

    唐大嘴果然又放炮了!

    记者们一个个露出兴奋至极的表情!

    到招待会散场,那女记者悄悄给唐海塞了张纸条,是一串数字,手机号……

    “很想和唐君详细聊聊关于走后门的事。”

    女记者走前还挠了挠唐海手心,唐海完全愣住了。

    “需要我帮你安排什么吗?”丽莎在副驾上笑着问。

    只看表情是看不出来丽莎居然问了这个问题的,但这还不算什么,接下来的才……

    “或者我代替她?”

    “不了,谢谢。”

    ……(未完待续。)

第七百七十三章 御厨的刀

    东北虎vs非洲狮!

    第二天各大媒体的头条都是这个!

    东北虎指的是唐海,灵敏的嗅觉,勇猛的力量,无敌的速度,疯狂的食欲!

    左边是唐海穿白色短袖厨师服,中国式样的,唐海让人用中山装改的,现在很多表演型的大厨都这么穿。

    在他背后就是一个大大的老虎脸,看得到额头一个‘王’字!

    从种类到味道到吃法到营养,唐海一直觉得中餐才是三大美食体系之王!特别是在他研究了古菜之后,简直博大精深啊!

    右边是莱恩。

    虽然唐海没事就黑一下法国,说法国男人作风太娘,但实际上法国壮汉是非常多的,现在各大需要比体能、块头的比赛,欧洲巨汉,特别是北欧巨人战绩非常辉煌……

    莱恩的体型也非常高大!

    而且他也和唐海一样,练拳击来锻炼体能,高级厨师是非常需要体能的!

    为什么又是拳击?

    五大核国都是追求力量的,不然也成不了五大,里边核_打击力量最强的三个……

    中国元首习总年轻时候练拳击,登基后常去国家拳击青训队看,说少年强则中国强。

    俄国大帝普京少年时为了不被人欺负,就去学了拳击,可惜他不是特别高大威猛类型的,过不了多久就放弃了,然后改练摔跤去。

    奥黑自己是练篮球来健身的,但他对拳击也关注过,经常用拳击来比喻一些事。

    单一的拳术而论。拳击是最猛烈的拳法,而且又不像泰拳那样伤身。也不像摔跤那样不好控制容易出事,普京为了强身。元首为了强国,首选的都是拳击,奥黑也关注拳击。拳击加摔跤,这就是真正的‘不敢说是世界第一,但也不承认是世界第二’。

    莱恩背后则是一张狮王脸。

    狮王那种冷酷的表情,加上一圈围脖,注定了它们就是草原上的王者,巨大的爪子比人脸还大,而且它们认为自己主宰着大草原的生态圈……

    正如法国人认为自己主宰着美食圈!

    唐海vs莱恩。老虎和狮子这不可能在自然界中相遇的两种猛兽终于碰头了,正如在这大科技时代下,法菜和中餐终于正面碰撞了……

    莱恩的强在于继承,他继承的是卢布松一生的财富,不是指钱财,而是‘职业财富’。

    而唐海师从过的人慢慢已经暴露,现在已经有5人称教过唐海一段时间,其中有2个三星,其余没评级。唐海一直跟着的中餐师父没暴露,但感觉应该不是第一线,更别提超一线……

    唐海是学了各种东西后,靠着自己的嗅觉、味觉、美观判断、理解。自然形成的体系,他的厨艺是最适合他的。

    直接的看,莱恩应该比唐海强。因为他等于是复制了卢布松的厨艺,就是看他缺少多少经验。只是几道菜的话,他很可能都能达到卢布松的水准。

    但唐海的更适合自己。而且搞不好唐海可以开创时代,以及,谁也不能准确的判断唐海现在的厨艺有多强了,对阵布里茨的时候他明显没用力,铃子的刀术反而更出彩……

    中餐需要一个强力代言人。

    法菜也要有强势接班人。

    莱恩的话太过轻视唐海,带着欧洲人固有的傲慢,很多人都看不惯。唐海那句走后门的吧直接打脸,凭什么我们的地位要一步步考核,五十岁才获得荣耀,你一出师就是三星?

    网上对骂得很厉害,唐海终于召集起班底……

    选材珍妮弗、选材古隆、副厨千代、主刀铃子、特别助手noon,外带丽莎也带走,史蒂芬也跟着,一堆人凑了20多个,什么梅林、玛丽、尾巴、吉姆,硬跟着的马莲娜……

    外带也跟丹借了几个人,现在外界联系不到唐海的都会联系丹,谁都知道唐海没有和丹学厨艺,但却接受了丹的许多思想,严格来说丹也算是唐海的老师了。

    嗅觉公主看着唐海一行人进入机场,脸上带着温和的笑容。

    一开始唐海没答应嗅觉公主的请求,但她从来都不担心。

    因为唐海很强!

    一个出色的人,是很难在一个位置保持不动的!

    就如同当初的嗅觉公主,厨艺很好,师门被欺负了就让她去打比赛,然后再打比赛,最后就成了御厨……

    嗅觉老太太只是惊奇,唐海的嗅觉和味觉比当初更出色了,而且厨力涨得很厉害,击败二星都没费什么劲,现在更是听到暗流涌动,有人在暗中联名想做联赛,想推唐海做主席……

    飞机升空,嗅觉奶奶看着飞机在往中国飞。

    虽然唐海在国外餐厅开得很大,但严格来说都是‘饭馆子’,只有绿水山庄才是真正的中国古菜餐厅,布雷镇的都不算是。

    唐海做别的菜是一定会输的。

    比如韩国天天吹自己也有美食店,结果店倒是有,没有一道名菜是韩国的,人们提起韩国料理就会呵呵。

    唐海既然是中餐餐厅的大厨,那就只能做中国菜,甚至必须用中国的厨具、中国的食材……

    那唐海就很需要国内美食界的支持!

    之前唐海已经托人联系了目前中国第一厨神杨贯一老先生的关门弟子杨开泰……

    特么的,老杨家真的不是中国第一大姓吗?还是自己和老杨家太有缘?

    国际上有一个协会,叫做“国际御厨协会”,成立时间只有几十年,很短,但考核要求很高。

    经常出国访问的领导身边不但有保镖,一般也会有御厨,防止领导在平时餐饮、各国国宴上‘中招’。

    毕竟和刀枪比起来,食物中的毒更隐蔽,有时候也更致命。

    杨贯一老先生是这个最尊贵的组织里现在地位最高的人,拿了ccc终身成就奖。拿过这个奖的人到现在只有三个,一个是法国大厨,已过世,一个是美国5任总统的御厨,已退休,最后一个就是杨贯一老先生。

    外带中国第一个食物基金,也是老先生和弟子筹钱办的,用来培育高级中餐大厨的。

    就连邓公也夸奖过杨贯一老先生,当年吃到了一口特殊方式做的鲍鱼,邓公感慨:“也只有改_革开_放后才能吃到这么美味的鲍鱼。”

    那厨师向杨贯一老先生学了厨艺。

    阿一鲍鱼,天下第一。

    唐海此去帝都,正是去取那关门弟子杨开泰说要借他的刀,但要面谈。

    ……(未完待续。)

第七百七十四章 发展阵痛

    傍晚。

    帝都。

    来接机的除了杨开泰之外,还有代表渔业部门来的,唐海的旧识张灿辉,而张灿辉和杨开泰又是认识的。

    这世界很大,两百个国家,各种社会结构,多得数不出来的自然和人文景象,吸引着很多浪漫派的人想要看个清楚……

    但这世界也很小,各个圈子玩到高级了,也就是那么些人,很多是互相认识的。

    比起地产、it,渔业和美食的确很小,但同样也有巨头的存在,各个酒店连锁、各种农业大型企业……

    唐海在国外接触的多是‘散兵游勇’,毕竟华盛顿州不是以海鲜做经济支柱的,也就餐饮界有个世界第一咖啡连锁,然而唐海对咖啡没什么兴趣。

    一回国,接触的要么是国内一省最顶级的研究机构、国家部门,要么

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