锦绣农家-第10部分
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等云珠从山上下来的时候，筐里又多了几株的辣椒秧跟几个野鸡蛋。
想到再过些日子，山里只怕就找不到野鸡蛋了，云珠心里就有些淡淡的忧伤，如今的状况，想要给云氏补身子，这野鸡蛋是最好的东西，只有它自己能够光明正大的给娘亲做。
看样子，自己只有努力的赚钱，争取早日将房子盖出来，只有这样，自己才能有不依靠野鸡蛋来给娘亲补身子。
想到赚钱，云珠开始盘算起了明天的醪糟要卖多少钱，之前买那些东西，一共花了不到二两银子，虽然不能都从醪糟身上出，但是还是要将价钱想好，要让别人能够接受自己的价钱的同时，既不亏本，又要能够赚到钱。
看样子这笔帐要回家好好算算，定出一个大概，然后明天让宁叔帮自己参考一下。
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第十五章 食为天
清晨，太阳还未曾升起，薄薄的雾气在乡间弥漫，偶尔几声鸟叫从林子里传出来。昨夜下了一场小雨，所以早起之后，带着草香味的空气格外好闻，云珠深深的呼吸了一口气，只觉得心情愉悦。
“宁叔，你说我这醪糟卖多少钱合适啊？我昨晚寻思了好久，也不知道该订个多少钱合适。”坐在驴车上，云珠问向赶车的宁毅，昨晚她回去想了好久，虽然想了几个价格，可总觉得心里不踏实。
一斤酒曲，两斤糯米，三斤白糖，还有所用的坛子，蒸糯米用的干柴，山泉水，全部都被她算计在了里面。
虽然坛子是十斤的，但云珠还是分出了四个坛子用来制作醪糟，毕竟不知道一次能不能成功，多分几个坛子或许成功几率大一些。今天去镇上，她打算再买几个，毕竟等蚕豆软了之后，是要分坛子发酵的。
“你买做醪糟的东西，一共花了多少钱？”宁毅仔细的想了想，然后开口问道。
“一共不到二百文。”开口回答着，云珠的心里想着昨晚的算计，二斤糯米用来发酵，酒曲连半斤都用不上，白糖用量多一些，可最多也就一斤，再加上旁的，这样算下去的话，实际花费不到一百文。
四只坛子，如今已经送出去了一只给宁毅，其余的三个坛子，如今一个卖三十文的话，三只就是九十文，倒是也不赔。
更何况，她的坛子都不是那种装满的，最多也就小半坛子而已，剩下的三个坛子中，有两个已经在生醋蛾子了。
说起来，三十文也只是醪糟的算法，如果做出了醋蛾子，发酵成了醋，那么价格就要更高，她手里掌握了不少醪糟的做法，卖出去也可以换成钱。
“那你心里可有算计？你说出来，我帮你参考参考，毕竟这些东西我不了解，所以不好帮你定价。”云珠的这些东西不比他的药材，价钱都是差不多的，更何况卖药材的地方很多，如果别人觉得自己这里价钱不合适，还可以去别人那里买，但是云珠的这些东西不一样，除了她这别的地方根本买不到。
“这醪糟毕竟是好东西，我估计是一坛子卖三十文，加坛子的话是四十文。”虽然坛子的钱就在三十文之中，但云珠觉得，那只能算是醪糟的钱，总不能自己卖一份醪糟，就送一个坛子，那样的话，自己以后要陪送出去多少坛子？
“一坛子三十文，倒是比盐还贵，最主要的是，镇上的人还不认，只怕这个价钱高了啊。”沉思了片刻，宁毅这才开口，就像她说的那样，他是尝过醪糟的人，知道这东西是个好东西，可是镇上的人却没吃过，只怕那个价钱不会接受。
“不必一下子卖一坛子，实在不行我就豁出去了，这坛子用来送，只要是感兴趣的，每人送上一点，让他们回家做一次菜，就知道这东西的好处了了！”昨天在跟宁毅说醪糟做法的时候，她顺便还科普了一下其余的用处，所谓舍不得孩子套不住狼，她相信，只要镇上的人尝到了醪糟的美味，又知道了好处，肯定会花钱买的。
“送……”宁毅皱起了眉，虽然如今放在坛子里是醪糟，可那毕竟是花钱做出来的，免费送……这不是宁毅所能够理解的范围。
“嗯，免费送，这也是万不得已才会用的方法。”要是能赚钱，云珠当然不想免费送，只是这个东西就像宁毅说的，没有人认，只怕到时候不好卖。
“爹，你带着珠儿去问问蔡东家，或许他那能收下珠儿的东西。”宁林忽然开口，将宁毅跟云珠的注意力吸引过去，对于宁林的话，云珠有些不解，但宁毅却好似恍然大悟一般。
“我竟是将这件事给忘了！”伸手一拍脑门，宁毅的脸上露出了笑意，他看着一脸疑惑的云珠，开口解释道，“蔡东家就是咱们上次去的那家药铺的东家，想必你还记得吧？他虽然是开药铺的，可是他媳妇家里却是个开饭庄的，而且就在咱们镇子上。”
听宁毅这么一说，云珠眼前一亮，若是能够卖给饭庄的话，那可是再好不过的了，毕竟那是个长久的稳定销路。
“宁叔，那个蔡东家的媳妇，好说话么？她那个饭庄多大啊？生意怎么样？”一连问了好几个问题，云珠的脸上带着一丝急切，毕竟这关乎到她以后的财路。
“瞧你急的，蔡东家的媳妇正经是个不错的，这饭庄也算是她家祖业了，她家的饭庄，是咱们镇上最大的饭庄，因为是老字号了，所以生意特别好，再加上她家东西便宜好吃还实惠，镇上的人都爱去她家吃，有时候村子里办喜事，还会花钱去她家请厨子呢！”见云珠如此，宁毅哈哈一笑，跟她介绍起了蔡东家的媳妇。
听宁毅说完，云珠的眼睛越发的亮了，因为对于她来说，蔡东家媳妇的饭馆生意越好，自己就能得到越多的利益。
说说笑笑中，三人到达了镇上，也不耽误时间，宁毅直接带着云珠去了永安堂，找到了蔡东家，跟他说明了情况。
一听说要找他媳妇卖东西的，是上次那个卖人参的小女孩，蔡东家立刻满口的应承，亲自带着云珠等人去了他媳妇的饭庄。
闲聊之中，云珠知道了蔡东家的媳妇姓秋，人家都叫她秋娘，饭庄的名字叫食为天，倒确实是个好名字，毕竟有句话说得好，民以食为天。
到了饭庄，小二一见是东家带着人来，赶紧迎了上来，蔡东家对着小二吩咐了一声，让准备茶点，然后便带着云珠等人云珠等人直接去了后堂找她媳妇。
“哟，你怎么这时候来了？这几位是？”秋娘是个性子直爽的人，一见到自家男人，便笑着迎了过来，她疑惑的瞧着云珠等人，开口询问道。
“这是是宁毅宁大夫，是咱们家医馆的老相识了，这是宁林，他儿子，这个小姑娘是他们村的，有些东西想要处理，所以我便带着来了。”简单的介绍了一下，秋娘听完，便将众人让进了她平时休息以及接待人的屋子。
也不废话，秋娘看向云珠，有些疑惑的开口道。“敲着你的年龄不大，不知道带了什么好东西想要出手？”
坛子是宁林报忙抱着的，听到秋娘问，云珠从宁林的手中接过坛子，然后将上面的封口打开，顿时，一股醪糟的香味传了出来，秋娘先是一愣，随后凑到了坛子前，向着坛子里看去。
“这是……”毕竟这是古代没有的，所以秋娘自然不知道这是什么，云珠笑着开口，将醪糟的好处跟秋娘介绍了一下，为了吸引秋娘，云珠特意还说了醪糟可以做成的吃食，果然，秋娘听了很感兴趣。
“瞧着这醪糟也不多，丫头打算卖多少钱？”从云珠的介绍之中，秋娘听出了里面的商机，因此她开口，询问着云珠，“不知道你有多少的醪糟？”
“因为是刚制出来，所以并不多，不过你若是要的话，我可以再做，只是这东西需要时间，用料也讲究，所以每一次不能做出来太多。至于价钱，除去这只坛子，这里面的醪糟，一共卖四十文。”所谓物以稀为贵，虽然云珠只要有材料便可以制作出来醪糟，但是她觉得，若是这么说的话，那就不能凸显醪糟的稀罕，要价只怕也要不上太高。
一旁的宁林跟宁毅听完云珠的话，心里都有些诧异，只不过当着旁人的面，父子俩个都默契的没有表现出来。
“四十文，倒是不便宜，不过只要东西好，贵点倒是无妨，你刚才说这醪糟能做出来不少的好吃的，不知道能不能做一道尝尝？若是真好，我便全部收下，并且跟你做生意，以后只要你有，我都收下，但若是不好……”拖了个长音，秋娘没有将话说下去，但只要不是傻子，都听的出她话里的意思。
听秋娘如此说，云珠心中暗笑，这醪糟不知道的也就罢了，若是真的尝过她的好处，只怕是再也忘不掉的，所以她还真不担心秋娘不要自己的东西。
“这醪糟的第一个吃法，便是直接食用。”云珠的话音刚落，秋娘便吩咐人取来了碗跟勺，云珠少盛了一些，然后递到了秋娘手上，“这醪糟闻起来好闻，吃起来更是细腻润滑。”
听云珠如此说，秋娘用勺子挑了一点，然后含入了口中，顿时，醇香感弥漫在口中，让人想要一吃再吃。
“嗯，不错。”点了点头，秋娘将碗放下，显然只是这点并不能打动她。
见她如此，云珠却也不急，她伸手将袖子挽起，然后看向秋娘，“这第二种吃法，便要借用秋娘的厨房了，不知道可方便？”
“自然是方便。”秋娘便是这食为天的老板娘，只要她要用厨房，自然就没有不方便的道理。
“这醪糟的做法很多，只是今天并没有准备那些东西，既然如此，我便给秋娘做个最简单的酒酿鸡蛋尝尝。”
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第十六章 成交
抱着坛子，云珠跟随着秋娘去了厨房，对于自家老板娘带来了一个年岁不大的小丫头，厨房的大厨们都觉得诧异。
“没事，你们忙你们的，给我让出来一个灶就成，那个老赵，给我递过来两个鸡蛋。”对着其中的一个厨师吩咐道，只见一个面色漆黑的男人应了一声，然后摸出来两个鸡蛋，递给了秋娘。
把鸡蛋递给云珠，秋娘笑着开口，“想必你也没带鸡蛋，这两个就算是送你的了。”
“我还需要点别的，水跟白糖，不知道秋娘能一起给提供了么？”接过鸡蛋，云珠同样是笑着开口，反正鸡蛋都给了，也不差那么一点白糖跟水了。
对于云珠的要求，秋娘自然是满口应承的，她命人将云珠需要的东西，都摆在了云珠这边的灶台上，然后便的等着吃云珠要做的酒酿鸡蛋。
熟练的将火点着，云珠将适量的水跟鸡蛋去壳，放在锅里煮沸，然后加入了适量的醪糟跟白糖，大约煮了三至五分钟之后，云珠便将锅里的酒酿鸡蛋盛在碗中，让秋娘品尝。
在制作的过程中，在场的人便都闻到了一股说不上来的香气，如今见食物出锅，众人也顾不上手里的活，眼睛全部都盯在了秋娘的身上。
闻着碗里的香气，秋娘端着碗，舀起来一勺，凑到唇边轻吹了吹，这才品尝起来。
“这醪糟鸡蛋果然是不错，走吧，咱们出去谈去。”将碗中的醪糟鸡蛋吃光，秋娘放下碗，笑着拉住云珠的手，跟她重新回到了之前的屋子。
事实上，云珠心里是忐忑的，前世的她是吃过酒酿鸡蛋的，做的话也却只有一次而已，虽然前世的那次做的还算是成功，但是云珠不敢保证到了古代也是如此，毕竟古代缺少太多现代所拥有的东西。
秋娘吃的时候，云珠心里十分的紧张，知道秋娘笑着称赞，云珠心里悬着的心，这才彻底的放下。
屋子里，宁毅父子以及蔡东家正坐着聊天，一见两人回来，脸上都带着笑意，便知道事情定然成了。
“想不到，你小小年纪竟然就如此的厉害，你这醪糟，我全要了，就按你说的，四十文，以后若是再有，也都给我送来，价钱方面好商量。”两个人落座，秋娘笑看着云珠，开口说道。
“这醪糟四十文没问题，但是这坛子我还是要的，至于我刚才做的酒酿鸡蛋跟告诉你的可以直接食用，就当作是谢你的鸡蛋跟白糖了。”云珠的话音刚落，秋娘顿时哈哈大笑起来，直说云珠有趣。
笑过之后，秋娘再一次开口，“我这饭庄想必你也看到了，不知道下一次送醪糟能送来多少？大概需要多久？”
仔细的想了想，云珠琢磨着下一次送多少合适，毕竟刚才她也说了，东西制作出来并不容易，若是说的太多，反而衬得之前的话不实。
想来想去，云珠这才开口，“下一次大概能送来五斤，但是得需要几天的时间，若是秋娘需要的话，只要做好了，我便给你送来。”
“五斤……”沉吟了片刻，秋娘点了点头，“你做好了便直接送来，我刚才也估摸了一下，你这坛子里的醪糟，也就最多半斤，这样的话，一斤是八十文，五斤就是四百文，加上这一次的，我直接给你二百四十文，算是这次的钱加上下一次的定金，等醪糟送来之后，我在给你付另一半。”
原本以为下一次送来才能拿到钱，没想到秋娘竟然如此大方，云珠也不推迟，毕竟一会买东西还要花钱呢。
命人取来了钱，秋娘交到了云珠的手上，她原想着问问醪糟其他的做法，但仔细一想，又觉得那样显得太过急躁，不如等下一次再问，大不了自己花钱买方子就是了。
云珠自然不知道秋娘的想法，事实上，她原本也想告诉秋娘一些醪糟的制作方法，只是如今手中没那么多的原料，倒不如下一次来的时候，多做一些准备，或许被秋娘看上，还能花钱买了去。
谈完了事情，云珠又交代了一下醪糟的保存方法，三人这才起身告辞，原本秋娘夫妻两个想要留三人吃饭，却被三人推辞了，毕竟是吃人家嘴短。
离开了食
