食锦-第128部分
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一面吐槽，却又忍不住好奇之心，凑过去看苏暖暖写的是什么，只见纸上第一个就是一样他理解不能的东西，不由失声道：“百年绍兴大酒坛一只？暖暖你这是什么意思？酒坛子也可以入菜？我怎么从未听说过？”
“你没听说过的东西多着呢。”苏暖暖不理他，继续往下写：“上等水发鱼翅两斤，水发鱼唇两斤，鲜活小鲍鱼两斤，肥鸡一只，肥鸭一只，上等五花肉三斤，猪肚一斤，羊肉三斤，鸽蛋二十个……”
一口气写了二十多样食材，方才停顿下来，苏暖暖又看一遍，这才点头道：“行了，主菜的食材够了。”
“什么意思？别和我说这只是一道菜啊。”小侯爷大吃一惊，旁边龙平章和楚绣看了这繁杂的食材单子，听说只是一道菜的用料，不由也是懵了。却听苏暖暖笑道：“总不能创造十个全新的菜肴吧？那样固然可以让我一鸣惊人，可往后呢？我不可能天天都整出花样来，所以咱们得细水长流。和福盛祥的比试，有这一道主菜，再配上两个新鲜菜肴就足够了，剩下的，尽可以用咱们酒楼的招牌菜凑数。”
“什么叫凑数啊？就咱们酒楼的招牌菜，那虽然不能独当一面，以一敌三是没问题的。”关键时刻，小侯爷就露出了维护自家的嘴脸，接着又满怀期待地问道：“这菜如此繁复，叫什么名字？怎么在府里时没见你做过？”
“在府里还少了你吃的不成？都做出来想累死我啊。”苏暖暖白了段庭轩一眼：“你真把我当成厨娘了是不是？”
“不敢不敢，谁敢把大奶奶当厨娘，我一刀割了他眼睛，让他有眼无珠。”段庭轩陪笑，看的龙平章越发担心，摇头啧啧低语道：“瞧瞧，这夫纲都成什么样了？不对，这还有夫纲吗？”说完转回头，握住楚绣的手，恳切问道：“绣儿，咱们成婚后你不会这么对我吧？”
“我若说我要这样对你，你就不娶我了是吗？”楚绣眨着水汪汪的眼睛，这姑娘太聪明，举一反三，觉着自己不太适合走苏暖暖的悍妇风，所以就开始练习以柔克刚的路子。
果然，不过是牛刀小试，就让龙大人服帖了，叹着气道：“罢了罢了，上贼船容易下贼船难，从我被你救起那一刻，便注定要上你这条贼船了。”
苏暖暖正琢磨着下个菜是来个水煮鱼还是来个鱼香肉丝呢？这两样都是川菜，在辣椒没出现之前，任你手艺超群，也不敢整出来，没有那份儿地道正宗的香辣，这俩就不能成菜。（未完待续。）
第二百三十六章：饕餮
因此时听了龙平章的话，就忍不住好笑，看着段庭轩道：“先前在杭州苏州听你说起龙大人，当真是稳重聪慧正气凛然，却不料闻名不如见面，原来竟是这么个画风，我就说那么沉稳正气的一个人，怎可能和你这腹黑家伙做朋友，原来都是你骗我的。”
“也不是了。”段庭轩叹了口气，沉声道：“那会儿他不是死了吗？都说人死为大，所以我自然就只记得他的好处，如今忽然又活过来了，那些坏处自然也跟着活了，再看过去，就怎么看都觉着面目可憎。”
“至于吗？你们可是一路货色啊，要不要这么自相残杀？你贬低他的同时， 不就是在贬低你自己？”
说笑间将菜谱就定成了水煮鱼，鱼香肉丝那属于大众下饭菜，在这种比赛性质的美食活动中不太显档次，什么？水煮鱼也属于大众菜，同样不显档次？笨了吧，只要弄一条稀有少见的大鱼，那档次不就一下子上来了吗？至于这时代的珍稀淡水鱼都有什么？苏暖暖表示她也不知道，反正这种小事交给李掌柜就行。
第二天将食材用料交给李秋山，饶是李掌柜自诩实力雄厚，看见这份单子也有些傻眼，接着抹了一把头上汗水，小声道：“夫人，这个……咱们是比手艺，这胜负和食材的珍稀好坏……其实并没有多大关系的。”
“让你找你就找，若是战到最后不分上下。那珍稀材料总比大众材料要占便宜嘛。”担任评委的都是本地名人，苏暖暖很懂他们的心理，一句话就把李秋山打发了。在对方要出门时又加上一句道：“那绍兴酒坛子要找大一点儿的，越老越好，最好是装了几十年绍兴酒的大坛子，李掌柜多费点心。”
“是，小的明白。”李秋山恭敬答应着，出来后便苦了脸，幸亏他脑子灵活。那些容易的食材让酒楼里厨子打杂的去寻，剩下的如绍兴酒坛，珍稀淡水鱼的都交给当地那些帮闲。这种人虽然有不少地痞无赖混在其中，但对本地熟悉，哪家有几个耗子洞他们都门儿清，若是有绍兴大酒坛。更瞒不过这些人去。
如此忙碌了三四天。总算把各类食材都预备好了，那些海鲜河鲜存放时间不能太长，于是苏暖暖就让李秋山去给福盛祥下战帖，只说第二日就去福盛祥拜访。这里李秋山到底还是有些不放心，因见苏暖暖好说话，小侯爷也平易近人，便大着胆子求道：“夫人见谅，小人这心里实在是七上八下。您看这食材都很充足，要不然。先弄出两个菜让世子爷和龙大人品评品评？也好让小人心里有个底，如何？”
段庭轩就不高兴了。这大胆家伙竟然敢怀疑暖暖的手艺？简直笑话一样，难道不知奶油，茄盒，狮子头这些名菜都是谁发明的？因正要训斥两句，就见苏暖暖笑道：“好啊，就是你不说，我也打算先做一道给你们尝尝。许久不做了，我也怕手艺生疏，无妨，你陪世子在这里说话，厨房交给我就行了。”
“是是是。”李秋山大喜过望，又小心道：“夫人用不用留两个人打下手？那个……二爷曾经吩咐过，但凡是夫人创新的菜品，只能挑忠心的心腹教授，不然怕传出去让其他酒楼效仿……”
“你们二爷就是小气，这些东西即便能保密一时，难道还能保密一世？罢了，今儿就让四平随着我去打下手，我再把主厨带过去，总得有个人跟着学吧？不能我一走，然后大家都冲着这道菜过来，却没有人会做，那不抓瞎了？”能在这安乐楼中做主厨的，想必都是段庭业信得过的人，所以苏暖暖才会这样提议。
果然，李秋山一听这话，不由得喜出望外，连连点头道：“是是是，夫人考虑的当真周详。”说完便急忙忙出去吩咐主厨了。这里段庭轩看着天色还早，便笑道：“还是半下午，你歇一歇，傍晚去弄也来得及。”
苏暖暖挽着袖子道：“这菜可复杂了，我又许久没做，得熟悉熟悉。”说完转身出屋，四平也连忙跟上，这里龙平章就凑到段庭轩面前，哈哈笑道：“难怪你对嫂夫人百般忍让，原来却是为了口舌之欲不得不隐忍啊，我说你也太馋嘴了吧？就为了口吃的，至于吗？”
段庭轩冷冷看了这幸灾乐祸的家伙一眼，毫不留情一刀戳过去：“上次记忆恢复到哪里了？皇上的模样记起来没有？”
龙平章：…… 呜呜呜我这就再去想。
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安乐客栈不愧是临清最高档的客栈，顺着台阶一直上到三楼，外面是一个游廊，凭栏远眺，方圆数十里的人间景致与远处运河上的清波渔船尽收眼底。
正是华灯初上时分，苏暖暖一步步上着台阶，那璀璨的万家灯火便一点点映入她眼帘，让她忍不住就站在栏杆处，看着这人间银河，以及远处运河码头上的灯光点点，不知不觉便痴了。
原本以为最多一两个月，无论是什么结果，都可以回府，却不料事情棘手，竟耽搁到现在，等从牛头山回去，怕是就要中秋了吧？可怜的红莲，我本答应过初秋就把她嫁出去的，这一下怎么着也要等到冬日了，香云和双喜的事儿也该定下。二姑娘定人家了吗？虽然我不在府中，应该也不会有人敢糊弄她的婚事吧？老太太如今很喜欢她呢。徐冉云没有了管家之权，不会再蹦跶了吧？静姨娘素日里低调，心中却是有智慧的，应该不至于被她给拿下，毕竟我走的时候也和老太太太太求过情，请她们照拂她。姜姨娘是不是听了我的教训，再不对川哥儿说那些消极的话了呢？还有薛芝兰，这女人看着柔顺可欺，却总觉着她心思如海，幸亏繁哥儿森哥儿都随了段庭轩的性子，不像她……
看着那些灯火，苏暖暖思绪慢慢就飞回了安平侯府。也不知过了多久，忽地一阵凉风吹来，才让她回过神，不由苦笑自语道：“大概是想家了，虽然那个大宅门进得去就很难出来，但那毕竟是我的家，有我牵挂的人。唔，去牛头山见一见苏梦暖的父母，安定他们的心后就赶紧回京城吧，一撂这么些日子，连游玩的心情都没了。”
一边说着，便转身进门，顺着走廊来到天字号房，还不等推门进去，就听里面传来一阵叫嚷声：“世子你不能这么耍赖，那么一大块五花肉都让给你了，说好这两颗鸽子蛋是我的。”
这是……李掌柜的声音？胆子不小啊，敢和段庭轩叫板，喝大了吧？
苏暖暖在门外听得好笑，却听龙平章也急着道：“喂喂！你们别太过分，这块猪肚是我要给绣儿吃的，你们也来抢？还是不是男人？脸皮呢？”接着绣儿微弱的声音传来：“算了阿牛哥，我不吃也行的。”
“笨蛋，再不吃就没了。”龙平章的声音急切，接着又道：“我现在捞出来，谁敢来趁火打劫莫怪我出手无情，哼哼！别以为书生都是百无一用，府学时好歹也学过几招花拳绣腿……”
往后再说了什么苏暖暖已经不放在心上，她只是有些震惊，暗道没了？什么叫再不吃就没了？那是三十斤的酒坛子啊，炖了那么一大坛子的料，我不过去了个茅厕的工夫，就没了？这些混蛋是想撑死吗？
一面想着，大奶奶就推门闯了进去，入眼便是段庭轩从李掌柜的筷子上把一颗鸽子蛋夹过来吃掉的不堪情景，那边李秋山都要哭出来的样子，论筷子夹鸽蛋这种功夫，他怎可能是小侯爷的对手？
见苏暖暖进来，段庭轩连忙将鸽子蛋吞下，然后颠颠跑过来拉住苏暖暖道：“夫人快来，我给你留了一大块地盘，不然早就被这些家伙抢光了。”
李秋山和龙平章一起怒目看他，异口同声叫道：“你抢的最欢最快，还有脸说我们。”
苏暖暖伸脖子向坛里一看，只见诺大一坛子的肉蛋海鲜，此时就剩下坛子底的那一块，剩下东西就在不到两刻钟的时间内，被四人瓜分的干干净净，就连四平都像得了短暂失忆症似得，不顾自己是奴才的身份，从坛子里抢了好几块肉。
“你们……你们都是饕餮变的吧？”
看着坛子底那点东西，苏暖暖简直欲哭无泪，眼见段庭轩这厚脸皮的吃货还想开脱，她便伸手指着外面道：“现在……赶紧出去，跑圈儿消化，不然安乐客栈今晚多出几个撑死的客人，尤其是这其中还有安平侯世子和江南道御史，你们是想成为年度笑话吗？”
听她这么一吼，大家愣了一下，接着李秋山便捂着肚子哀叫道：“啊，经奶奶这一说，我才发现我这肚子果然撑得慌，不行，我先出去了……”说完捂着肚子一溜烟儿跑出去，接着龙平章和段庭轩也紧随其后，就连四平都不例外。（未完待续。）
ps： 我说我写这一段的时候没流口水你们信不？otz，嘤嘤嘤嘤我想吃五花肉啊嗷呜嗷呜！可香了！
第二百三十七章：佛跳墙
苏暖暖叹了口气，看向楚绣道：“果然还是我们女人有些节制，他们堂堂大男人，脸都丢光了，倒是妹妹还知道饥饱……”
不等说完，只见楚绣脸都红了，接着龙平章捂着肚子又跑了回来，气喘吁吁问道：“绣儿，你……你怎么不出去？我记得你也没少吃啊，快……快跑一跑，不然撑的难受，这会儿就别管什么女儿风度了。”
楚绣眼泪八叉抬起头，带着哭腔道：“都是阿牛哥你帮我抢，害我吃了那许多，现在撑的都起不来了，你还跑了不管我……”
“没事儿没事儿，我这不是回来了吗？来来来，我扶着你跑。”一边说着，龙平章就过来扶起楚绣，两人慢慢挪到门口，楚绣总算步子放的快了些，然后就消失在门外。
苏暖暖：……
“压力山大啊。看来以后回府做这道菜得注意些，不然别人也还罢了，万一老太太也吃撑了，她老人家年纪大，腿脚都不利索，总不会就这么被撑死吧？到时候岂不成了我这个不孝孙媳妇故意吃死老太太？”
苏暖暖摇头自语，然后坐下慢慢享受坛子底给自己留的美食，一边吃还一边自言自语地点评：“嗯，这五花肉酥烂的入口即化，香而不腻；唔！鲍鱼倒是没什么滋味了，鲜味都进了汤里，不过口感还不错；哦哦哦！这羊肉好吃，滋味儿特足；鸽子蛋煨了这么长时间，果然够香……”
最后大奶奶进行自我总结：“嗯嗯不错。比起从前在现代，这一坛子佛跳墙是我做的最出色的一次了，大概是因为古代的百年绍兴酒坛够正宗。各种食材也都是纯天然无污染，所以吃起来特别鲜美。很好，回府后找个十来斤的小坛子做来试试看，实了，得多找几个坛子，皇宫和东宫那边怕都得打点到，还有四皇子和二皇子。那两个你要是不给打发好了，他们能杀到安平侯府来长住……”
如此过了小半个时辰，才见出去跑圈的几人互相扶着走回来。苏暖暖扭头看了一眼，嗤笑道：“怎么？都消化了？不是我说你们，都多大的人了？怎么还像个孩子似得不知道饥饱？尤其你们两个，一个世子爷一个三品道御史。这是想凭着死法儿流芳百世吗？”
几个人让她戳的都有些抬不起头。关键时刻，就显出李掌柜八面玲珑的手腕了，伸出大拇指由衷赞佩道：“夫人先前说这道主菜就足以震住福盛祥，小的还有些担心，觉着这话未免太托大，如今算是真的服了。这还弄什么配菜啊？到时就把这大绍兴酒坛子给端上去，保准他们吃的停不下来，别说小小一个福盛祥。就是整个临清，甚至这大印天下。都要被这道菜震住
