大牧场主-第159部分
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码头在雾气中隐现,鸭子见到渔船过来,往两边游去,缓慢靠岸,把男孩和老虎抱上码头,往木桩系好绳子。
“海鲜粥应该做好了,我到牛圈那里去趟,你先回家。”
“嗯,拜拜,老爹。”(未完待续。)
第326章 赤霞珠
帮小熊猫和奥巴玛弄好小窝,昨晚八点多就睡下,一夜无梦,直到听见公鸡吊嗓子才醒来。
突出的薄被中,伸出只手,摸、摸、摸,抓住床头柜上闹钟,塞进被窝,很快闹钟被丢出来,像是不确信,再把手机拿进去。
被子顿时掀开。
头发蓬松,挡在韩宣眼前,抬起胳膊揉揉,见到窗帘缝隙中刺眼的阳光。
“还真九点半了,这些公鸡,生物钟混乱了吧。。。。。。”
半眯眼睛拉开窗帘。
大雾消散,阳台外显现出雪山牧场风光,紫花苜蓿被割掉了,远处土地黑中带黄,近处花园草地,四季常绿。
房间里飘满薰衣草香气。
在阳台伸了个懒腰,闻闻吊在窗边的熏香袋,心满意足去洗漱。
过了几分钟听到敲门声,嘴里含着泡沫,叫道:“谁啊?进来。”
“我。”
乔安娜出现在卫生间外,“你妈让我来叫你起床,有点降温,最好加件外套,去年那些短了,你需要重新再买些衣服。”
“嗯,有几件可以穿,你挑些不能穿的,捐到教堂去,我等下让人去采购新款送来。”
“千万别!以前那些根本没分给别人,被人给偷偷卖掉了,你知道你这些衣服多贵么?”
乔安娜语气心疼,好像是她自己的钱被扔了,“明明在做好事,我听他们说这个消息时候真是气死了!”
“那你问问牧场里员工,谁家有需要就送给谁吧,有些还是新的,一年长了六厘米,我穿不了那些。”
韩宣笑道:“或者你可以留下。等以后有孩子给他,都是我奶奶从品牌商那里订购的衣服,穿起来挺舒服。”
“给我?我用不到这些,还早着呢。
下来吃饭吧,对了,那个新来的女人是谁?”
“哪个女人?
啊。你说阿娃啊,她是专门来照顾动物们的。”
闻言乔安娜眼睛放光。
“太好了!这样我每天可以省下一个小时,你不知道照顾它们有多麻烦,现在麦兜的水果不洗三遍它不吃,比你还挑食!”
吐掉牙膏沫漱口。
韩宣说道:“真的是这样?那怎么行,早上我要吃意式通心粉和鸡蛋布丁,去做吧。”
“做这些很麻烦,还是吃三明治吧,我弄好了。刚才只是在开玩笑,你一点都不挑食。”
瞬间垮下脸,乔安娜撇嘴道,走进衣帽间帮他挑了套衣服,都按样式搭配提前放好,长袖、外套、裤子还有鞋。
韩宣挥挥手驱赶她出去,“我要换衣服了,里面什么都没穿。”
“……切。有什么能看的。”
“滚。”
客厅里也有薰衣草香味,老妈最近迷上了这种味道。以前熏香都不点了,说用自己家的薰衣草不花钱。
胖丁艰难跳上窗台,屁股顶着窗户使劲推,想要打开通通风。
一声轻响。
窗户打开了没错,它也没站稳掉到外面,痛叫了声。一瘸一拐往大门走去,抬起前爪在门上敲敲。
等韩宣打开,眼泪汪汪的圆脸抬起……
从老妈那里得知老爹去葡萄园,准备酿酒了。
韩宣仔细想想,在牛仔们居住区旁边。确实种了许多葡萄,只不过这几年没等成熟就被他们摘光。
老巴顿贴出不许偷摘葡萄的告示,效果微弱,往常酿不了多少酒,去年甚至一瓶都没酿。
快速吃完饭,穿好鞋子,顺手从抽屉里拿把车钥匙,男孩老妈见到,对他说:“一点远不用开车,你还没驾驶证。”
“牧场又没交警,我会小心点的,开过很多次了,没问题。”韩宣嬉皮笑脸,迅速开门跑掉,看了看钥匙,到车库坐上黑色法拉利250testa…rossa,启动出发。
1957年生产的老车,发动机声音响亮,却不让人感到厌烦,按照杂志所说,听在耳朵里的不是声音,是格调和历史。
杰尼龟脑子又抽筋,整天横在路中心想碰瓷,几十岁的老家伙了,稍微撞到哪还不得赔死。
赶紧叫道:“维尼,把它抬走放水池里!”
不远处棕熊狗腿跑来,扛着杰尼龟让开。
等韩宣走掉,随便把鳄龟扔在草里,离水池十多米呢,走路多累。
天凉好个秋,拍拍爪子去找地方睡觉,阿娃那笨蛋不知道熊大爷不冬眠,最近伙食一下子丰盛不少,撑得慌……
兜风哼歌,几分钟来到目的地。
小葡萄园只有五英亩出头,植株稀疏,分布在各处。
到达时候路边已经堆满葡萄,深紫色赤霞珠,这种酿造红葡萄酒的优良品种,创造出不少世界顶级葡萄酒。
面前这些自然不算,除了每年修剪枝条,别的时间基本上没人去照顾它们,事实上要不是葡萄树枝烤肉好吃,枝条也没人会去剪,完全自生自灭。
下车摘了颗葡萄,剥皮丢在嘴里,有股青椒味,皱脸吐出来,连呸几声。
约翰哈哈大笑:“它们完全成熟了,现在口感不太好,蒙大拿海拔高,九月份吃还行!”
“你不早说,我爸呢?”
“在东边摘着呢。”
“约翰,今年赤霞珠产量怎么样?”
“还不错,摘了一英亩,估计能有三吨半,老巴顿发狠不让我们偷吃,抓到罚款两百美元,就马丁内兹这一个倒霉蛋被抓到了。”
“喂,说人坏话离远点好不好,我还没死呢。”
马丁内茲捧着葡萄直起身,不爽叫道,扭过头,“男孩,帮我拿个木框。”
韩宣好笑递给他,远处拉布拉多犬布丁跑来,欢快摇晃尾巴。
在它身后,萨摩耶、松狮还有沙皮狗小跑,一个比一个胖,身形和刚买时候相比大了许多。
蹲下唤它们过来,分别摸摸脑袋,轮到沙皮狗,使坏揪住它脖子上的褶皱,短毛戳手,和松狮一样,眼睛被挡住,就能看到条缝。
老布丁乖巧趴在地面,耳朵下垂。
对于这条刚出生就认识的狗,韩宣有很深情感,它已经十几岁了,精神看上去还不错。
抚摸它脑袋,布丁舒服闭起眼睛。
草泥马探头探脑走近,这帮家伙人来疯,就喜欢往热闹的地方跑。
平时葡萄园用篱笆拦住,它们进不来,现在悄悄溜到葡萄藤蔓旁边吃叶子,估计是不喜欢,嫌弃吐口水。
有头羊驼试完毒,别的那些瞬间没了兴趣,四散开捣乱。
布丁抬头低沉呜呜,站起身驱逐它们。
“主人什么样,狗就什么性格,还真一刻闲不下来。”约翰摇头,摘下串葡萄丢进筐里。
韩宣看着布丁背影,从它身上真能看到老巴顿的影子。
拿起把剪刀,低头在架子下方寻找。
走了几米,伸手捧住串葡萄,咔嚓剪断。(未完待续。)
第327章 酿酒
葡萄藤在结果后没有修剪,枝条繁茂,在葡萄园里走起来不是很方便。
马丁内茲、约翰和安德森他们采摘同时,顺手用树枝剪刀剪掉多余的藤蔓,后来看到韩宣帮忙,笑了笑专心修剪,把葡萄留给他去摘。
一串赤霞珠两百克重左右,也就是说每英亩有将近一万七千多串葡萄。
老巴顿头一回看到葡萄产量这么多,乐得老脸皱起,大鼻子一颤一颤。
韩宣看到他模样,瞪眼问道:“巴顿,你怎么少了颗牙?!”
“被虫蛀掉了疼得受不了,前几天去奥古斯塔镇上,让医生帮我拔了。
重新再装要九百美元,我没舍得,那帮家伙真心黑啊,报纸透露说种植牙成本才三十美元,难怪牙医都那么有钱,我就算没牙也不想把钱送给他们!”老巴顿语气气愤。
约翰插嘴道,“没牙怎么行,吃东西不方便,这价格还算不错了,要到大城市人家种植一颗牙利润都在六十倍以上,你不是买了保险,可以报销一部份,说话都漏风了,你再说次牙医试试?”
“说了被你们笑?”
老巴顿不上约翰的当,笑容满面,“今年总算能酿酒了,以前那些存货就还剩几十瓶,我们这不适合种赤霞珠,前几年产量不高,还被你们偷摘回去自己酿酒。”
“这次赤霞珠产量确实高,可这又不是越高越高,人家罗曼尼…康帝酒庄,一英亩产量还不到一吨,每年只生产6000瓶,多余的都剪掉了。就为了保证葡萄口感,所以才能卖那么贵。”
安德森说道,今天他脸上始终带着笑容,没事还哼哼歌,就差直接告诉别人他开心。
韩宣弄不明白状况,悄悄问马丁内兹:“安德森他怎么了?”
“谢丽尔怀孕了。嘘,凯丽告诉我们的,他还以为我们不知道,昨天到现在都是这幅傻样,想等有人去问他,我们偏不问,憋死他!”
马丁内茲恨恨道,即使牧场招了许多女员工,他还是没能得手。出于老光棍的嫉妒心理,最见不得人家秀恩爱。
“你们还真无聊。”韩宣擦了把头上的汗,将葡萄轻轻放在筐里,见安德森目光灼灼看着自己,不说话,对他回了个微笑。
安德森噎住,白眼道:“就没人关心我发生了什么?没看到我在笑?瞧瞧这眼神!”
“别废话,今天要把这里忙完。快点干活。”巴顿也凑热闹,不给他说话的机会。“先从果园那边抽点人帮忙,马丁内兹,你去叫下他们。
还要定些橡木桶回来,仓库里的不够了,约翰,你开车把这些葡萄拉回去。让人洗干净摘下来,不要留梗,上次那批留了葡萄梗,味道不太好,再把仓库里榨汁机拿出来洗洗。
等果园那边的葡萄园开始收获。我们还要买条葡萄酒生产线,最好再挖个大地窖。”
“待会儿我去跟老爹说,最好请几位酿酒师。”韩宣点头,各自离开。
留下安德森一个人待在原地,抬手欲言又止,只能和萨摩耶嘀咕。
牧场上空天色晴朗,大团棉花糖飘来,停留在头顶。
中午天气热,牛仔们聚在树下吃食堂送来的午餐,热狗芝士面包香味飘散,知道他们饭量大,一份能顶街上卖的三份。
韩宣脱掉外套,鞋子裤子沾了不少泥,在草地刮干净,正准备去拿吃的,维尼晃悠跑来,胸前挂着个黑色小包,嘴里吼吼,来到他面前蹲坐,缩头抬抓摘下包。
接过打开看了眼,开口道:“我妈让你送来的?”
维尼点点头,爪子在身上挠,暗金色短毛飘飞,天要冷了,它最近换毛,夏天短毛两厘米,冬天能长到十多厘米。
说了几句,让维尼先回去,韩宣坐到树下打开,饭盒里装着蔬菜沙拉,无感盖好,四周观望找到老爹,走过去给他。
“我妈给你的。”
“又是蔬菜沙拉?”苦笑接过,拿起叉子。
韩宣等他吃完,找凯丽大婶要了份热狗芝士坐下。
韩父问道:“你不是吃过了?”
“没啊,我午饭被你吃了。”
“……靠!”
下午又来不少人帮忙。
几百个人一起摘赤霞珠,三点多钟就全部忙完,巴顿可惜道:“要是剪子多点,说不定还能把枝条修剪完。”
“明天再弄吧,现在要干嘛,榨汁?”
“不不不,这次的赤霞珠太多了,我们没东西盛放发酵,赤霞珠摘下来很快味道就会变。
约翰你带走五吨先酿,其他那些请小冈萨雷斯帮忙,他家地窖里有设备,以前老冈萨雷斯喜欢酿酒,只是不知道机器还能不能用,不行还要到别人家问问。
老冈萨雷斯的那些陈年橡木桶也挺不错,十多年前从法国买来的,现在市面上新橡木桶都是美国和加拿大生产,酿出来葡萄酒口味没那种好。”
“行,我打电话问他,琼斯、马丁内兹,你们去把拖拉机开来装。”韩父说完对男孩问道,“你先回家?”
“你去吧,我看看他们怎么酿酒……”
在葡萄园旁等了会。
几辆拖拉机冒着黑烟走近,拖斗里上次拉的紫花苜蓿草没倒干净,约翰抱住扔给围栏外的草泥马们,其他人把装满赤霞珠的木框堆好,拿绳子绑紧。
三辆拖拉机往南边冈萨雷斯牧场开去。
韩宣坐上约翰驾驶的这辆,他吃力摇动拖拉机头旁边摇杆,等皮带转动后跑到座位坐好,露天的两人座椅,四周通风,上面有个遮雨顶棚。
挂档启动,老拖拉机还是八十年代买的,开起来一直在上下抖动,韩宣觉得屁股酥麻,黑烟不断扑面飘来,不知道做什么表情好,只能无语笑笑。
跟在其他几辆后面,等到了木桥边停下,桥底森河河水缓慢流淌。
“约翰,我们来这干什么,地窖不在这里吧?”
“洗葡萄,亚历山大他们回去拿木桶了,现在这等他们,以前也都用森河的水洗葡萄,然后在河边榨汁封存,过段时间再过滤完换桶窖藏。
森河的河水是雪山积雪融化流下来,中间没有经过污染,还有些微生物和矿物,用自来水有股漂白粉的味道,永远做不出好酒。”(未完待续。)
第328章 开餐厅怎么样
不多时,几辆皮卡车到达,亚历山大身高和体格显眼耸立在人群里。
牛仔们嬉笑喊叫,把半人多高的大橡木桶滚到河边,卷起裤脚,脱下鞋子下河清洗。
橡木桶颜色淡红,两头用铁箍圈上绑紧,这样的木桶有二十多个,往年遗留下来的葡萄酒渍,遇水融化,将河水染成淡紫色。
韩宣深吸口气,好像还能闻到葡萄酒的酒香味,有位牛仔没抓好木桶,被水流给带走了,慌忙往下游追,竖起胳膊喊道:“桶!桶!”
牛仔们看到他样子,快笑疯了。
清洗好橡木桶,搬来台榨汁设备。
圆筒旁边有根杠杆,可以带动铁块往下压,抬起来试了试,略微有