最强厨霸-第151部分
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得海选的时间延长一些。
“你所说的汤,是怎么做出来的,正好也让现场热爱厨艺行业的观众学上一手。”
中年男子的声音落下,围观席位之上,随着有人开口叫好,逐渐的,热烈的掌声也是逐渐的响彻而起,使得王铭也都微微一怔之时,连得裁判席位上的其余三人,都是将目光落在了中年男子的身上,显然是觉得,在这种海选赛场上提出这样子的要求,有些不符合他的作风。
王铭略一沉吟,淡淡一笑,接着,缓缓的点了点头。
“象拔蚌参汤,需要准备象拔蚌一只,人参一株切片,桂圆干十粒,另外,凤爪,也就是我们俗称的鸡爪五只。”
“象拔蚌宰杀干净,用温水加上人参片浸泡一个半小时,凤爪焯水以后过凉备用,沙煲加入约有三斤半的清水,烧开之后,放入焯水的凤爪以及桂圆干,接着,将下象拔蚌以及参片取出,冲凉之后,一并放入沙煲内,大火烧开之后,改小火炖九十分钟,加入食用盐以及少量的胡椒粉调制口感,关火加盖焖半个小时,之后,可取出食用。”
“炖出的汤汁呈现淡黄色,其中人参以吉林产的品质最好,不仅能够补充肝肾两虚,而且还能够有效的调理血液粘稠,改善消化系统的淤积,更是有预防恶性肿瘤的功效,经常服用的话,还能够提高人体的免疫能力,与富含蛋白质氨基酸的象拔蚌相结合,味道极其鲜美。”
王铭的声音落下,看台之上鸦雀无声,甚至连得考核区域之中参赛的厨师也都愣了下来,而裁判席位上的那中年男子则是一怔,接着,手掌举起之时,望向王铭的目光,有了一抹意味深长的笑容浮现开来。
“回答的非常正确,而且,这一道汤羹,从营养价值上来说,已经将两者完美的搭配在了一起,六十号,恭喜你,可以提前进入下一回合的比试,现在,你可以去休息区域,进行为时半个小时的休息时间,等待下一回合的比赛通知。。”
中年男子的声音通过四周悬挂的音响设备,清晰无比的响彻在场地中央,回荡开来时,王铭无所谓的点了点头,接着,在众目睽睽之下,悄然的转过身,露出了工服身后的那极为显眼的御福楼的字样。
“嗡……”
六十号考核间的席位前方,有着不少人都将王铭身后的三个大字收入眼中,当下,人群中起了一阵哗然的声响,接着,窃窃私语之声犹如蝗虫过境,抑制不住的爆发开来。
“御福楼?这是什么名店?没听过啊,卧槽,我之前一直以为这小家伙会是南开区的几大餐饮门店出来的佼佼者,竟然不是,看来,这一次这个什么御福楼,应该是要出名了。”
“御福楼你不知道?在步行街那边,店面不大,两层楼,据说以前是做传统菜的,生意不错,不过,也只是在那一片还行,比起老川鲁红旗饭庄登瀛楼这些老店的话,还是有着不小的差距的。”
“不过这小子的确给力啊,连续三道题都完美的解答了出来,虽然是海选赛,不过,想来那几个餐饮名店派出的都会是店里的佼佼者,可在这第一回合就被一个名不见经传的小店厨师抢了风头,脸面上是不大好看,看着吧,之后的比赛,那几个餐饮名店的家伙们,应该要发力了。”
众多的窃窃私语之声此起彼伏,引得观看台上有了一些骚乱,随着一道道的声音悄然传开,不多时,几乎整个观众席位上的看客都知道了御福楼的名字,对于那一身白衣的清秀少年,印象也更为的深刻了一些。
“臭小子,表现的还不错,竟然能够第一个就冲出海选的第一项考核,这性子,与以前大不一样了啊,要是放在以前,虽然依旧能够胜出,可以他之前低调的性子,应该不至于这么张扬,不过这样也好,有时候,过于的低调,反而不美。”
专属席位之上,李龙脸色的笑容洋溢开来,轻声的开口说道之时,目光不着痕迹的望向一旁的瑜少,而此时的后者,脸上亦是挂着会心的笑意,可那笑意之中,却开始有了一丝难以言明的…懊悔之色。
“不管怎么样,先过了这一次的大比拼再说,现在仅仅只是海选,后面一项项的考核,应该会更为的艰难,能够走到哪一步,现在的话,谁也不能轻易的下结论。”
瑜少脸色的笑容有些复杂,开口说道之时,目光掠过周围同样是坐在专属席位上的众人,王铭能够在这时候帮御福楼拿下第一项的考核,出乎他的意料之外,也让瑜少对于王铭之后的辞职,有了纠结。
周围的窃窃私语之声,王铭听不到,李龙与瑜总的对话,王铭同样听不到,此刻从考核间走出之时,似乎连得外面的空气也都清新了起来。
一路缓缓前行,耳旁不时的传来其余参赛者回答问题的声响,对于这些,王铭已然不再关注,心里思考着下一项会进行比赛的题目,不知不觉之中,来到了休息区域的所在之处,望着空荡荡的休息区域,王铭咧嘴一笑,接着,在一排排整齐的座椅上,直接就躺了下来。
“唉,先睡一会。”
王铭轻叹口气,接着,漆黑的眸子缓缓闭合,胸口处乳白玉牌发出阵阵温凉之感,使得他的身心也都逐渐的松缓下来。
而在王铭逐渐的陷入迷糊之中时,裁判席位之上的中年男子微微一笑,接着,随着身后的荧屏画面一转,进行继续的海选考核。
星河广场之旁,一辆装载着监控画面的依维柯停在一旁,其内有着四人坐在舒适的座椅上,目光慵懒的望着那其中的一幅幅画面,早在先前王铭进行考核之时,便有一人注意到了他,这人年龄约有六十多岁,一头白发,可脸色却很红润,随着王铭被宣布提前进入下一回合的考核之后,他的目光缓缓收回,斜靠在椅子上的身躯,更为慵懒的靠了下来。
“看来,这个御福楼这一次,还真出了一个有点样子的小家伙,不过,毕竟还是海选而已,接下来的考核更为的严谨,就是不知道,他能够走到哪一步。”
“你们注意一下这个小家伙,如果真是个人才的话,这一次,即便是在贝永健所管辖的南开分选,这个小家伙,我也要预定了,呵呵,二级餐饮门户,这一届,的确有些意思了。”
老者脸上露出笑容,对着一旁的几人开口说道,随着他的声音落下,那苍老脸庞上的一对浑浊的眸子,微微的闭合起来,而就在此时,其身旁一直关注着王铭动态的一名男子,脸上却浮现出一抹古怪的神色出来。
“白理事,那小家伙。。。在休息区域的椅子上,躺着…睡着了。”(未完待续。)
第二百六十四章 第二项考核
依维柯车厢内,随着中年男子的声音落下,那被称之为白理事的老者刚刚闭合的眸子缓缓睁开,身躯前倾时,望着画面中陷入假寐状态的王铭,微微一笑,接着摇了摇头,再度的躺了下去。
“下一轮的比赛,应该是刀功和雕刻的实践考察吧?到时候,观察一下这个六十号,我睡一会,人啊,年龄大了,精神头也有点跟不上了啊。”
白理事轻声的开口说道,浑浊的双眼再度的缓缓闭合,不多时,传来一阵阵轻微的鼾声,使得一旁的其余三人也都相视一笑,接着,摇头中将目光再度的关注到了显示屏的上方。
而此刻,场地之中,随着王铭进入到了休息区域,参赛区域之中,再度的恢复了正常的考核,而自王铭之后,场面逐渐的又恢复了火爆的状态,先是水晶宫的一名青年脱颖而出,紧接着,老川鲁,登瀛楼,红旗饭庄,玉华台等一些餐饮名店的参赛者,也都一一的提前结束了海选第一项,步入休息区域时,望着那横躺在椅子上的王铭,都是微微一怔。
这种海选赛虽然并不是太正式的比赛,可却是厨艺大比拼常规赛的敲门砖,一般能够参加这等大赛的选手,也大多都是各自餐饮门户的佼佼者,即便是第一项完成之后,也会为下一项的考核做准备,至于睡觉这种事情,应该是没人能够做得出来。
“这小子,心还真大,竟然就这么睡着了。”
登瀛楼的光头青年缓缓走近,目光掠过王铭之时,嘴角上扬起一抹弧度,轻声的开口说道,而随着他的声音落下,一旁的几人也都笑着点头。
时间流逝,通过考核的人员越来越多,休息区域之内,足有着二十五六人或坐或靠在椅背之上,除了王铭一人在长椅上呼吸均匀的进入到了梦乡之中,其他都在默默等待着下一项的考核,距离三十人的名额还有不足五人,考核区域的气氛,也已经到达了一个顶点。
王文东脸色微微有些焦急,对于理论方面,他并不是很擅长,从最初的看到王铭第一个离开,到中间陆陆续续的有人离开,甚至途中有一次因为焦急,举起牌子之后,却不知道怎么回答。
王文东苦笑一声,对于这种考核,他懂得的并不多,偶尔遇到懂一些的问题,也还不等他反应过来,便被其他人抢先了去,正因为如此,他也领到了一次警告。
眼睁睁的看着又一名参赛者通过考核,只剩下了最后一个名额,王文东深吸口气,目光不着痕迹的掠过专属席位的方向时,脸上有了苦涩。
“准备了那么久,难道就这样要被淘汰了么?”
王文东轻声的呢喃道,目光落向屏幕上方之时,随着画面一转,上方出现了几种截然不同的大米,与此同时,一旁闪现而出的字体,使得他微微一怔,接着,脸上露出了狂喜之色。
“挑选最合适做炒饭的大米,并且说明原因……”
王文东心头狂跳,几乎是在瞬间便举起了手中的牌号,这一道题,足以使得他顺利的进入到第二项的海选比赛之中。
“六十一号。”
随着裁判席位上的中年男子声音落下,王文东深吸口气,可脸上的喜色却掩饰不住,这一道题目之前王铭有过详细的讲解,因此,即便语言组织能力略差一些,但回答出答案的话,却并不难。
“稻花香,又称五常大米……”
随着开口回答,王文东的情绪逐渐的缓和了下来,不知不觉中回答完毕,迎来了考核通过之后,他长长的松了口气,接着,对着休息区域快速行去。
同样被眼前王铭的睡姿震撼了一下,王文东笑着摇了摇头,接着在一旁坐了下来,伸手推了推一旁睡意盎然的王铭。
“你可真行,这种场合也能睡着。”
王文东脸上挂着淡淡的笑意,对着一旁睁开眼的王铭开口说道,使得王铭内心轻叹之时,有些不大情愿的坐了起来,这一阵子他的确很疲惫,此刻望着一件兴奋之色的王文东,眉头微微一皱。
“干嘛这么高兴?捡钱了?”
没好气的翻了翻白眼,王铭轻声的开口说道,而随着他的声音落下,王文东脸上的笑容更盛,接着,跟王铭将刚刚有些惊险的一幕说了出来,而在提到炒饭的时候,那望着王铭的目光,都有了钦佩和感激。
“你啊,以后回去多翻翻理论的书籍,还有一些原材料介绍之类的书,都抽时间看看,对你以后肯定大有帮助。”
有些老气横秋的开口说着,王铭再度的靠在了椅背上,脸色平静的不起丝毫波澜,而随着他的声音落下,王文东则是毫不犹豫的点了点头。
“休息一下吧,估计过不了多久就要进行第二项的考核了,你自己一会多用点心。”
再度叮嘱了一声,王铭靠在椅背上的身躯轻轻的动了动,接着,目不斜视的默默等待着下一项的海选考核。
而在两人对话中,其他休息区域的众人也都纷纷将目光望来,对于这个在不到五分钟就脱颖而出的第一人,他们也都很好奇。
而几名餐饮老店的厨师,包括老川鲁的那与李繁铭有些像的青年,此刻都聚拢在一起,几人轻声的低语中,先前对于王铭的存在却并没有太过的在意,此刻随着身旁不远处的其余人开口议论,几人之中,那登瀛楼的光头厨师,一双大眼睛看似不经意的扫过王铭。
“这个御福楼的家伙,理论的知识很可怕啊,连续三题全部答对,而且中间没有丝毫的拖泥带水,两次都抢先在了我前面,真憋屈啊。”
“你急什么?只是分区预选赛而已,到后面才能知道有多少斤两,而且,技术的东西,可并不是那种犹如资料一样可以死记硬背。”
随着光头青年的声音落下,那一旁的红旗饭庄的青年也是点了点头,开口补充道。
两人的对话没有丝毫的掩饰,传出时那一直静默不语的老川鲁的青年抬起头,脸上的表情充满了古怪。
“这个人,你们难道不知道他是谁么?”
李繁星的目光从不远处的王铭身上收回,扫过身前的几人时,轻声的开口问道,而随着他的声音落下,几人微微一愣,接着,无所谓的摇了摇头。
“老川鲁泰斗大师魏天祥老师傅的关门弟子,不过,他应该没学到魏老先生多少手艺…”
随着李繁星的声音再度落下,其身旁的几人同时一愣,接着,将目光注视而来。
“我听店里师傅提起过,不过,没什么大不了的,除了身份特殊之外,也没有什么过人之处,毕竟魏老先生年龄大了,不可能亲力亲为的教他,而且,老先生在东江,也没呆过久就离开了吧?”
来自红旗饭庄的犹如弥勒佛一般的胖子厨师开口说着,脸上挂着富态的笑容,而随着他的声音落下,几人也都点了点头,而登瀛楼的光头青年脸上却浮现出似笑非笑的神色,目光望向李繁星之时,有些戏虐。
“这家伙,应该是叫王铭吧?原来就是他啊,不过就是不知道,学会了你老川鲁的几成能耐,不过你这么一说我倒是想起来了,按照辈分的话,你应该叫这小家伙师叔的吧?哈哈”
“光北,你给我滚远点,我和他可扯不上什么干系,而且,你觉得你登瀛楼有光?那小子代表御福楼参加这次比赛,而御福楼的厨师长李龙,应该是你登瀛楼的人吧,被一