最强厨霸-第191部分
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凌少再度的开口说道，以他的身份，即便是在老爷子的面前，也从来没有这么低声下气过，此刻随着他的话音落下，王铭转过身，目光望向一旁神色有些低沉的凌少。
“行了，等我一会。”
王铭淡淡的开口说道，似乎没想到这么一个公子哥竟然还有这等孝心，而这，是王铭最为看重的地方。
“啊……恩好。”
王铭的声音落下，使得凌少微微一愣，旋即脸上浮现出一抹喜色，点了点头之后，在一旁安静的坐了下来，目光注视着对着厨房逐渐走去的王铭，深深的舒了口气。
“真是个古怪的家伙，不过看样子，似乎…是被我说的话打动了，应该…也是个孝子吧。”
王铭进入厨房，众人吃完了饭都在备料，看着王铭走了进来，热情的打着招呼，王铭来到三号炒锅之前，小不点站了起来。
“袁涛，蟹肉粥，切一点红萝卜粒过来。”
对着墩头袁涛说道，王铭目光落向小不点。
“让冷荤师傅拌一份青笋丝，只放盐和花椒油，口味淡一些，不要太油腻。”
交代完毕，王铭换上工服，快速的将灶台再度清洗了一遍，接着，将灶火点燃了起来。
随着灶火升腾，呜呜作响，王铭将炒锅处理干净，接着，注入清水之后，随着火焰升腾，将一旁的高压锅也进行了清洗，注入清水之后，加入了洗好的大米，放在了一旁的小炉火上。
袁涛的动作很麻利，不多时，梭子蟹被清洗干净，改了刀之后拿了过来，王铭伸手接过，将其放入炒锅内的清水中烫了片刻，再度的打捞了出来。
不多时，高压锅内的水被烧开，其内的大米开始了轻微的翻滚，王铭拿过一旁的泡打粉，小心的加入了少许进去，小苏打对于胃酸有一定中和的作用，且能够使得大米粥更为浓稠些许。
随着时间的推移，厨房内开始有了海鲜粥独有的清香，王铭将搅拌器取了出来，望着锅内已然有些粘稠的蟹肉粥，将其倒在了保温盒内，连同炝拌好的青笋，一起拎了出去。
大厅内，看着王铭走了出来，处于等候中的凌少直接迎了上去，伸手接过王铭手中的食物，连连道谢。
“谢谢你了，我先回去了，老爷子估摸着还在等。”
冲着王铭善意的笑了笑，凌少开口说道，而随着他的声音落下，王铭摇了摇头，接着，将吧台上的钱拿了起来，取出其中的三张收了起来，而至于剩下的，则是直接塞进了凌少的兜里。
“有钱不是这么花的，该收多少我不会客气。”
王铭的声音落下，使得凌少微微一怔，一直以来，他都以为王铭是那种见钱眼开的家伙，可如今王铭的作为，使得他有些看不懂。
“行了，快走，以后要是早餐也需要，提前发信息给我。”
王铭再度的开口说道，接着，从兜里掏出一张名片，放在了凌少的手里。
“行，谢了。”
凌少快速的出门，将手中的食物放入车内之后，这才将王铭的名片拿了起来。
“常常鲜美食餐饮有限公司，王铭…”
ps——差不到三十个均订一千七，提前先把更新发出来，兄弟姐妹们很给力，谢谢了，希望明天均订还能够继续提升，如果炒锅一千七百五，依旧提前加更。（未完待续。）
第三百二十四章 最佳人选
大厅之中，随着凌少离去，不少坐在大厅内的服务员目光透过巨大的玻璃窗，停留在了那一辆拉风的蓝色跑车上面，更有人脸上异彩闪烁，与身旁的人轻声议论，使得大厅之内，有了些许的嘈杂声响。
在办公室的沙发上坐了下来，王铭揉了揉肉太阳穴，靠在上面进行着短暂的休息。
“叮铃铃…”
突如其来的电话铃声，使得王铭刚刚闭合的眸子睁了开来，望着上方陌生的电话号码，按下了接听键。
“喂…王铭，我是林飞。”
电话的另一端，传来林飞的声音，使得王铭下意识的将身子坐直了起来。
“一开口我就听出来了，哈哈。”
随着林飞的声音落下，王铭也是开口回应道。
“我…辞职了。”
随着林飞的这一句话出口，似乎他的情绪也都低沉了一些，而王铭则是眼前微微一亮，接着，嘴角勾勒起一抹笑意。
“这没什么，辞职也就辞职了，来我这里吧，正好我这也缺人手。”
王铭开口说道，随着他的声音落下，电话另一端，林飞陷入沉默，半响，方才继续开口。
“谢了，不过……我能带个人过去么？”
林飞有些迟疑的开口说道，他的性格原本就很执拗，而且自尊心极强，此刻说出这些话之后，便陷入到了沉默之中。
“没问题，你现在在哪里？我去接你。”
挂了电话，王铭心情瞬间愉悦了很多，林飞的加入，使得他的位置有了被替代的可能，王铭相信，以林飞的潜质以及厨艺大比拼总榜第二的成绩，给予他一些时间，他的成就会有质的飞跃，而且，还是由王铭亲自去带，效率也会大大的提升一节。
从沙发上站了起来，活动了一下筋骨，看着开餐的时间还早，王铭转身下楼，跟头火师傅交代了一声之后，对着大门外行去。
桑塔纳两千如今所能提升的速度被王铭展现到了极致，一路风驰电掣的对着锦城食府驶离而去。
约莫过了二十多分钟的时间，王铭将车子拐进前方的路口，缓缓行驶之时，一眼就看到了停留在锦城食府门口不远处的林飞，以及其身旁的那个叫做幽幽的服务员，两人站在路边，神情有些低沉。
而在王铭车子缓缓驶来中，林飞也是发现了他，当下，沉默中拎起地上的提包，与一旁的幽幽两人走了过来。
“走吧，上车。”
王铭坐在驾驶座位上，透过摇下的车窗望着两人，林飞的心情有些沉闷，而一旁的那叫做幽幽的女孩情绪也很低落，随着王铭的声音落下，林飞点了点头，接着，两人在后排的座位上坐了下来，随着车子启动之中，林飞的目光，望着那逐渐远去的锦城食府，心头发出一声叹息，缓缓的收回了目光。
“你们吃早饭了没？要不要找个地方吃点东西？”
王铭的目光扫过内视镜，看着身后一言不发的两人，轻声的开口问道，心里已经有了一些猜测，可却并没有张口询问，如果想说，不用自己开口，两人也会说出来，可如果不想说的话，开口去问，无疑是揭人的伤疤，这种事，王铭不会去做。
随着王铭的话语落下，林飞摇了摇头，旋即深吸口气，脸上浮现出一抹牵强的笑容。
“不用了，我们一早吃过的。”
一路无话，直至到了蟹天蟹地，下车之后，林飞两人的情绪方才好转了一些，望着眼前别致的小二楼以及蟹天蟹地的大牌子，林飞收回目光，旋即跟着王铭对着里面走了进去。
二楼办公室，三人坐了下来，王铭将窗户打来，外面清爽的微风拂来，使得屋内的空气也都清新了一些。
“到了我这里，就不用这么拘谨了吧？加入蟹天蟹地，你会发现，比你在锦城食府更有发展，另外，大家以后都在一起做事，不准备介绍一下么？”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，林飞微微一怔，旋即反应了过来。
“这是幽幽，你们见过的。”
林飞顿了顿，继续说道：“也是我女朋友。”
王铭一副我早就明白的样子，点了点头之后，略一沉吟，目光再度落在两人身上。
“这样，幽幽就在前台吧，先做一阵子的服务员，至于你，就不用我多说了，来，你先看看你要负责的这一块。”
王铭开口说着，将办公桌上的菜谱拿了起来，递了过去，而提到菜谱，林飞也有了一些兴趣，伸手接过时，将其打了开来。
“你负责主厨力荐这一部分，当然，这期间，我会跟你说说这些菜，包括制作的要点等等，以你的能力和天赋，我相信，短时间内你就能将其掌握下来。”
王铭继续说道，使得林飞微微一愣，旋即抬起头，脸色挂着浓郁的惊讶之色，落在了王铭身上。
“你要我…做你这里的主厨？”
看着王铭再度确定的点了点头，林飞抿了抿嘴唇，心里有了感激，他在锦城食府做了这么多年也只到了头火的位置，可如今，王铭却直接将他推到了主厨的位置，这让他心底掠过一抹暖流之时，骨子里的那一股属于美食的傲气，也油然而生。
“行，你信得过我，我也不会让你失望。”
林飞脸上露出一丝笑容，先前的低落情绪也被冲散而去，再度的翻开一页菜单之后，落在了精选的主厨力荐之上。
“帝王蟹，梭子蟹，面包蟹…澳洲小龙虾，北海三文鱼…”
“看不出来，你这里店面虽然不是很大，可海鲜的种类还挺…”
林飞的目光望向上面集成的海鲜种类的图片，点头中开口说道，而他的声音还未彻底落下，便再度愣了下来。
“帝王蟹二百六十八一斤…北海三文鱼一百九十六一份，三两？澳洲下龙虾三百九十八一斤…”
“我去，你这菜价…高的有些离谱了吧？很多四五星级的同类海鲜也不过这个价位，甚至还没这么高，你把价钱定这么高，不会是找个主厨去厨房坐冷板凳的吧？”
林飞的声音落下，王铭笑着摇了摇头，接着，看了看时间之后，拍了拍他的肩膀。
“休息一中午，下午进厨房熟悉一下。”
王铭开口说道，已经临近开餐的时间，他也要下去准备一下。
“不用休息，我们两个这就下去，如果可以的话，今天就上班了，至于薪水方面，你看着给吧。”
林飞站了起来，对着王铭开口说道，使得王铭略一沉吟之后，旋即点了点头。
“你月薪六千，幽幽三千，当然，这只是底薪，之后的再说。”
王铭很干脆的说道，话音落下之后，林飞与幽幽两人都是一愣，这个工资，可比在锦城食府高了太多。
“行了，先跟我下去看看吧。”
看出了两人脸上的震惊之色，王铭笑着拍了拍林飞，接着，率先对着办公室外走了出去，而其身后的两人，面面相觑之间，皆是从彼此眼中看到了浓浓的惊喜，对着王铭快速跟了上去。
来到一楼大厅，在跟冯丽娟介绍过幽幽之后，王铭与林飞两人，对着厨房内走去。
厨房内，基本都已经准备完毕，大家彼此笑着低声说着什么，享受着这开餐前短暂的宁静。
“跟大家说一件事。”
王铭两人走了进来，开口说道之时，顿时使得厨房内安静了下来。
“林飞，新来的主厨师傅，也是这一届东江市厨艺大比拼的亚军，大家认识一下，以后也可以多多交流，有什么不懂的，可以直接跟林主厨请教。”
随着王铭的声音落下，厨房内众人都是一愣，接着，望向林飞的目光有了惊奇。
“咱蟹天蟹地可真的是卧龙藏龙了，王总是冠军，林主厨是亚军，厉害了。”
“以后咱们机会也多了，两个主厨，都是东江餐饮界年轻一辈的翘楚，以后学习厨艺更方便了。”
厨房内，众人低声讨论，而王铭在介绍完毕之后，便对着三号炒锅的方向走了过去，在其身后的林飞也随之而来。
“你看看，有什么顺不顺手的地方，按照你习惯改过来。”
伸手指了指三号炒锅的位置，王铭笑着说道，林飞点了点头，接着，率先将手里的菜单翻了开来，望着其内海鲜的烹饪方式。
“实战才是最快熟悉掌握的捷径。”
王铭的目光望向林飞，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，传菜口处，已然有了菜单被递了进来。
林飞再度的大概翻看了一下菜谱，将其合上之后，开始小声的跟王铭请教着其中的一些模糊的地方，而王铭的回答，总能让林飞眼前一亮，对于王铭，开始有了一丝敬佩。
两人轻声的低声交谈中，小不点将调理台上搭配好的原材料拿了过来，放在两人身前的调理台上。
“来吧，有菜来了，也正好让你看看，这主厨力荐的菜式，中午到底能售出多少来。”
随着王铭的声音落下，林飞点了点头，接着，目光望向调理台上的菜肴，眼前为之一亮。
“对虾！”（未完待续。）
第三百二十五章 大明虾与鲍鱼
三号炒锅旁边，林飞的目光望向调理台上的对虾，轻声的开口说道，接着，将其拿了起来。
对虾，又被称之为明虾，最大的体重能够达到半斤以上，属于虾类之中的王者，眼前的对虾个头就很大，一共四只，每只都在半斤左右，通体透亮，泛着灰黄，尽管已经被开了背，可生命力依旧顽强，虾须还在轻微的一直抖动，充满着新鲜的质感。
“这对虾产自湛江，比之东江质量要好一些，肉质层非常鲜嫩，而且更为的鲜美一些。”
王铭笑着开口说道，虾肉有补肾壮阳，化瘀解毒、通络止痛、开胃等功效，适宜于身体虚弱和神经衰弱等病人食用，而作为虾类之中的王者，他的营养价值以及口感，更是其中的上品。
“主厨，干靠大明虾。”
一旁的小不点极为适宜的插了一句之后，再度的站在了一旁，使得林飞点头之时，转身将灶火点燃了起来。
林飞的动作娴熟，并没有因为换了新的灶台而有生疏，快速的清理过炒锅之后，其内注入清油，将四只大明虾再度的清洗一遍之后，放入一旁控着水份。
火焰呜呜作响，升腾之中，锅内的清油开始上温，油从底部开始轻微的涌动起来，烧至了近乎八成热的时候，林飞将放着大明虾的漏勺拿了起来，手腕轻轻的抖动之下，将其下入到了锅内。
“嗤拉…”
明虾入锅，随着与热油接触，发出嗤拉的声响，接着，通体变成了火红之色，随着其周身的油花
