最强厨霸-第195部分
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看着时间已然过去了六分钟，王铭转过身，将炒锅上的盖子揭了开来，顿时间，热气大量升腾而起，一股浓郁的甜香味道，也是蒸腾而起，缭绕着众人的鼻尖。
可乐中有少量的糖分，加上放入的少许白糖，熬制中，此刻已然有了一些粘稠，咕嘟嘟的泛着小气泡的同时，王铭抓起炒锅，将火焰略微调大了一些，接着，轻轻的摇晃着，不时的翻动之下，使得其内的汤汁在收拢中，能够均匀的将鸡翅中包裹起来。
调理台上，小不点早就准备好了白色的瓷盘，中央的位置，用法香以及四角花摆放着盘饰，随着王铭再度的晃动炒锅之下，陡然手腕一翻，接着，将炒锅稳稳的落在了调理台上的锅架上方。
“好香啊…”
小不点做出陶醉之色，望着锅内已然呈现暗红色的鸡翅，锅内的汤汁已然被收拢起来，均匀的包裹在暗红色的鸡翅上面，扩散出一股股香甜的味道。
用筷子小心的将鸡翅一一摆放在盘饰的周围，鸡翅色泽艳丽，看起来就透着一股嫩滑之感，一股甜香的味道扩散开来时，使得小不点忍不住的咽了咽口水。
“这种只能看不能吃的感觉，好饿…”
小不点心头暗道，目光有些不舍的将那一盘可乐鸡翅端了起来，接着，对着传菜口的方向行去，可这仅有十米的距离，期间他就咽了两次口水，回来时，望向锅内尚且还残留的些许汤汁，用筷子小心的蘸了一些，轻轻的放入口中，随着舌尖轻轻的蠕动，一股鲜美香甜的味道，迅速的在小不点的口中弥漫了开来。
“我一定要好好学习厨艺，将来，自己也能够做这么好吃的东西。”
目光扫过一旁的两位主厨，小不点轻声说道，随着他的声音落下，他也是将脑海里的可乐鸡翅放在了一旁，目光望向调理台上之时，再度的拿了菜过来。
厨房内火焰升腾，王铭再度站在三号炒锅之上，手法娴熟而又自然的烹饪着菜肴，而林飞则是站在一旁，偶尔开口与王铭进行交流，而这种观摩学习交流的方式，对于林飞这种不光有着扎实基本功的厨师来说，掌握这为数不多的主厨推荐的菜品，更为的便捷。
往往一道菜做过之后，再与王铭交流一下，基本也都摸清楚了所要注意的事项，而在这般忙碌之下，一个半小时的时间悄然流逝，厨房内，被一股浓郁的香味所弥漫，而炒锅上的王铭，在将锅内的菜肴装盘炒锅之后，松了口气的同时，跟着林飞互换了位置之后，将目光落在了那一道小佛跳墙的瓷罐之上。
“坛烧八味。”（未完待续。）
第三百三十章 坛烧八味
“坛烧八味…”
王铭轻声说道，鼻尖缭绕的香味异常浓郁，使得他再度看了看时间之后，方才将火焰悄然关闭了去。
被荷叶封住的坛子上方，随着火焰关闭而去，其内溢散出来的热气也少了很多，王铭将封口再度的封住之后，转身望着已然等候在一旁的小不点，笑着点了点头。
“好了。”
小不点手脚麻利的将坛子放在垫底的木盘之上，深深的嗅了嗅尚且还有着余香缭绕的坛口，对着传菜口的方向行去。
厨房内依旧热火朝天的忙碌着，王铭洗了洗手，在厨房中再度的四周转悠着，监督着菜品质量的同时，也不忘提点一下。
而此时，二楼小厅，有着两位食客，两人坐在靠近窗口的位置，偶尔轻声的聊上一句，品着桌上的菜肴，抿上一口杯中的女儿红，优哉游哉，而这两人，王铭并不陌生，甚至还算的上熟悉，其中一人，正是御福楼的食客，对王铭颇为欣赏的林老，而另一个，则是王铭都意想不到的客人——陆天峰。
“看样子，这店里生意还不错啊，不过这菜么…也只能算的上中规中矩，就是不知道那个主厨推荐的小佛跳墙，味道怎么样？”
“这小家伙身份转换的真快，前脚刚刚踏上厨艺大比拼的总冠军，接着摇身一晃，就成了这蟹天蟹地的主厨。”
林老轻声的开口说着，目光望向坐在对面的陆天峰，而随着他的声音落下，陆天峰抬起头，将嘴里的鸡骨头吐了出来。
“不清楚，不过，他的刀法倒是不错，有机会，还要跟他切磋切磋。”
陆天峰开口说道，接着拿起一只鸡腿，不顾形象的啃着，吃的满嘴流油，使得一旁的林老无奈的摇了摇头，可神色却是一正。
“你跟他比试过刀功？能让你说出来刀法不错，看样子，这小家伙的刀法，应该是从那个老家伙手里学来的，不过，从他拜师到现在，也就两三个月的时间，这么短的时间之内，他能够学到多少皮毛？”
林老颇为疑惑，别人的刀法他或许不清楚，可眼前的陆天峰那一手神乎其技的刀功，他可是亲眼见过，这家伙看起来神神叨叨的，可林老清楚，陆天峰的神智并没有丝毫的问题，只是性格如此罢了，而且，一旦认真起来…身上的那一股凌厉的气势…
想到此处，林老捋了捋额下的胡须，静坐着等待着菜肴，算算时间，也应该到了。
而在林老沉吟间，二楼入口处，服务员小心的端着瓷坛走了过来，放在桌上之时，笑着点了点头。
“您点的坛烧八味。”
服务员报了菜名之后便转身离去，而陆天峰则是微微一愣，连咀嚼的动作都停了下来，至于一旁的林老，有些眉开眼笑的拿起筷子，眼神中有了一丝期待。
“可好多年没吃过这道菜喽，来，试试怎么样。”
林老开口说道，而一旁的陆天峰则是直接将手中的鸡骨头扔在桌上，伸手时，将上面封着坛口的荷叶揭了下来。
“恩？这味道…”
随着荷叶被揭开，其内的热气陡然升腾而起，与此同时，一股浓郁的荤香味道随着热气，迅速的在二楼小厅弥漫开来，使得林老眼中露出一丝迷醉之色，至于一旁的陆天峰，也是眼前为之一亮。
瓷坛内，各种原材料混合在一起，上方的干贝以及鹌鹑蛋隐隐可见，尽数的浸泡在淡黄色的浓郁汤汁内，一股股浓郁的荤香味道，不断的刺激着两人的味蕾，即便是周围其余的食客，也都为之一愣。
“嗯？这是什么味道？好香啊…好奇特的香味。”
“是啊，我也闻到了，似乎，有荷叶的清香，这是什么菜。”
“麻蛋，悲剧啊，刚刚吃饱，好像又有点饿了。”
周围的其他食客议论纷纷，转身时目光四顾，最终停留在了林老两人的桌上，桌上装有小佛跳墙的瓷坛，正是香味的源头之处。
更有食客直接叫来了服务员，询问了菜肴名称之后，有些遗憾的摇了摇头，两个小时的等候时间，对于一些人来说，显然有些接受不了，而若是提前预定，没有押金的话，蟹天蟹地根本不会去做，而且，只有刚刚出锅的菜最美味，放置之后，无论是口感还是营养，都会大打折扣。
靠窗的位置，林老脸上带着期待，手中的筷子探出，将尚且还有部分浸泡在淡黄色浓汤内的鹌鹑蛋，轻轻的夹了起来，原本雪白的鹌鹑蛋，如今呈现出一些原汤的淡黄色泽，上面晶莹剔透的汤汁，在灯光的照耀下，闪烁着晶莹的光，随着丝丝热气缭绕，一股鲜香的味道扑鼻而来，使得林老吹了吹之后，将其小心的放入口中。
鹌鹑蛋入口，淡淡的荤香与鹌鹑蛋特有的浓香，以及荷叶的清香完美的结合在一起，形成了一股使得人垂涎欲滴的香味，一口咬下去，口齿留香，滑嫩的蛋清，包裹着软香的蛋黄，嚼在嘴里，与晶莹的汤汁混合在一起，美味到了极点，使得林老的眼睛都微微的眯了起来。
“这小家伙，简直让我大开眼界，不光家常菜做的好，没想到这一道福建菜，也被他烧的这么与众不同，虽然这一股混合的香味非常浓郁，可却香而不腻，这一点，太难得了。”
林老出声感叹道，声音落下之后，望着那被烫的嘶嘶直吸冷气的陆天峰，脸上的笑容更为的弥漫开来。
“总是这样子冒冒失失的，就咱们两个人，慢慢吃，还怕我这个老家伙和你抢么？真不知道你那么多年的厨师是怎么做的…”
魏老再度说道，而对于他说的话，陆天峰则是犹如未闻一般，甚至吃东西的速度也更快了一些。
“喂喂喂…慢点吃，你给我老人家留点。”
魏老的筷子也伸了出去，在浓汤之中夹起其中的一只鲍鱼，放在了吃碟之内，鲍鱼被打了十字花刀，而且，经过长达近乎两个小时的小火煨制，已然入味，颜色淡黄，散发着阵阵香味。
鲍鱼入口，一股鲜嫩浓香的味道率先传递向味觉，随着咀嚼，原本还很有嚼头的鲍鱼，此时被汤汁彻底的煨透，吃起来有嚼头，内部的鲍鱼肉也已经入味，随着咀嚼，有种越来越香的感觉。
两人的筷子不断探出，坛烧八味，虽然用的同一种汤料，可同一个汤汁之内的原材料，在与荷叶的清香结合之后，无论的是口感还是味道，似乎，都有了一些不一样的地方，而这一点，方才是令陆天峰有些吃惊的地方。
“小陆，你觉得怎么样？你对福建菜颇有研究，点评一下？”
看着陆天峰手中的筷子放了下来，林老轻声的开口问道，而随着他的声音落下，陆天峰略一沉吟，将吃碟旁的小勺子拿了起来，探入坛内取了一小勺淡黄色的浓汤，放入口中之后，有模有样的品尝了开来。
“这道菜，汤汁味道醇厚，鲜而不咸，荤而不腻，浓而不粘，已经将熬汤的关键以及原材料的煨制，达到了一个极高的水平，非常难得。”
陆天峰的声音落下，林老微微一愣，接着若有所思的点了点头。
“能让你给出这样子的评价，可并不容易，不过说实话，这一道坛烧八味，彻底将我这一把老骨头征服了。”
林老笑着开口说道，话音落下之后，也是用小勺取了一点汤汁，放入嘴中之后，舒服的眯起眸子。
而在两人笑谈间，蟹天蟹地厨房内，随着时间到了中午一点半，停止了接单之后，王铭将打包的蟹肉粥以及爽口小凉菜装好之后，对着厨房外缓缓行去。
王铭亲自拿着打包的的菜肴出来，一直在大厅等候的凌少迎了上来。
“谢了。”
凌少开口说道，伸手接过外卖的包装，目光扫过大厅中的食客。
“我有件事一直想不通。”
随着跟王铭之间的关系拉近了一些距离，凌少开口说道。
“恩？”
王铭眉尖轻轻一挑，眼前这家伙，身上没有那股盛气凌人的时候，还是很可爱的。
“怎么对我突然间有了不一样的对待，看你这家伙脾气这么倔强，不是个容易变通的人啊，不会是被本少的帅气所打动了吧？”
凌少再度开口，摆出一副帅气的模样，引得一旁的服务员都为之侧目。
“滚。”
王铭抬起脚踢了过去，被凌少快速躲了开来。
“哈哈，不逗你了，不过无论怎么样，你这个朋友我交了，而且，你这家伙其实还挺不错的，这几天老爷子的精神状态已经好太多了，多谢了。”
凌少笑着开口，话音到了最后，眼神有了感激之色。
“走吧…”
王铭翻了翻白眼，对着凌少摆了摆手，竹竿和横肉男孙俊靠在兰博基尼旁边，以往点菜拿外卖这种事情，可都是他们两个来做的，可在蟹天蟹地，凌少每次都亲自进来，使得两人不解时，也不断的将目光投射而来。
王铭声音落下，凌少点了点头，转身对着门外走去，而就在他刚刚转身准备走出的一瞬间，从大门外，呼呼啦啦的一口气涌入了**个青年。
“服务员，点菜。”（未完待续。）
第三百一十一章 霸道的总厨
大厅内，黄毛领着七八个打扮的流里流气的青年，对着吧台的方向开口说道，接着，率先的对着大厅内走了进去。
“闭餐了，想吃饭下午再来。”
王铭伸手将黄毛拦了下来，经过前两天的事情之后，这个来蟹天蟹地收保护费的家伙安静了几天，原本王铭以往这事情也就这么过去了，可没想到，沉寂了几天之后，换了一副嘴脸又来到店里。
对于这种货色，王铭并不喜欢，因此，直接将其拦了下来。
“哎呦，这不是大老板嘛。”
黄毛被拦了下来，眉头微微一皱，转身目光望着王铭，故作惊讶的开口说道，似乎对于前几天的事情已经忘记了一般，甚至眼神中有着深深的挑衅之意。
“怎么？吃饭不接待，你开这饭店干嘛来的？顾客可是上帝，你就这么对待你的上帝啊？”
黄毛开口挑衅，话音中一副高高在上的样子，引得不少食客也都将目光望来。
“你们评评理，我花钱吃饭，他不卖我，有这么做生意的嘛？”
王铭深深的看了一眼黄毛，将拦着黄毛的手掌收了回来，可脸上的表情，却有了一丝戾气升腾。
“这才对嘛，走，兄弟们，点菜。”
黄毛越发嚣张，抬眼看了看菜单。
“来个鱼香肉丝，只要鱼。”
“盘龙大虾？你见过龙吗？行，看看咱们的盘龙大虾能不能吃出龙的味道。”
“对了，有没有老婆饼啊，来几份老婆饼，那个，我们只要老婆，不要饼。”
几人坐了下来，七嘴八舌的开始调侃服务员，不时的传来一阵哄笑，甚至影响到了其他的食客。
清秀的小脸上戾气升腾，王铭深吸口气，接着，将蟹天蟹地的大门打开，对着几人指了指。
“自己来，还是让我动手？”
黄毛眼中掠过一抹忌惮之色，可想到那丰厚的回报，咬了咬牙。
“怎么？你菜单上这么写的，还不让客人问了？开着门是迎接上帝来吃饭，你这啥意思？赶我们走？哪有这种道理嘛，今天没吃饱，我们走不动。”
王铭皱了皱眉，看着黄毛开始撒泼，旋即点了点头，而熟悉的人都能够看的出来，王铭动了真火。
“
