最强厨霸-第198部分
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整个过程不超过十五秒，使得周围的厨师都愣了，即便是林老，脸上的笑容都有了一些凝固，至于一旁的王铭，漆黑的眸子之中，悄然掠过一道光华，接着，将手中的二号桑刀放在了墩上。
陆天峰露了一手之后，对于周围人的目光视而不见，即便是王铭将桑刀放了下来，他也犹如没看到一般，随手再度的抓起一个圆形的茄子，对着上方抛出，手中的一号菜刀一闪而过，将茄子蒂一刀削了下去，随着茄子跌落在墩上，左手的手掌心骤然落下，按在了茄子之上，与此同时，右手的刀锋一变，刀刃朝内，平铺开来，左手手掌颇为奇异的转动之下，仅仅不过十秒的时间，一只被去掉皮的光溜溜的圆茄子，呈现在了众人的目光注视之下。
“这…看样子，刚刚和总厨的第一回合，这人并没有用全力，此时这种切配的方法，只有在电视里才能看到吧？太厉害了，我要是哪一天能练到这种程度就好了，拿着食材对着空中一扔，刷刷几刀，就切出来自己想要的结果，那就牛叉了。”
墩头袁涛也被吸引而来，望着陆天峰那一手神乎其技的刀功，眼中有了浓郁的崇拜之色，轻声的开口说道之时，站在一旁的林飞以及其他人，则是将目光落在王铭的身上。
“好炫酷的刀法，好精准的眼力。”
王铭开口说道，眼前的陆天峰看似不经意的展现出这炫酷的刀法，可王铭却能够感受到，似乎，这是一种试探，而且，这刀法看似炫酷，可其中却没有丝毫三通刀的影子，他甚至有种直觉，若是自己继续使用三通刀的延续篇，压过陆天峰这一头之后，或许，以陆天峰的为人，会笑笑认输，至于让其施展出三通刀法，应该没有可能。
凭借着对于陆天峰的微弱的一些了解，王铭赌不起…一旦赢过之后，那么很有可能给陆天峰造成一种直观的感觉，他王铭，是在借助这个机会，在逼迫陆天峰施展三通刀法的感觉。
“他…是在试探我！”
王铭心中念头急转，接着，苦笑中缓缓的摇了摇头。
“陆大师这一手刀法太过于犀利，我输了。”
王铭开口说道，随着他的声音落下，厨房内没人说话，可却有掌声响了起来，对于陆天峰的刀法，无人不佩服，即便是总厨王铭认输，也并没有什么丢人的，而且，王铭的刀法也异常的犀利，单单是第一场肉食类的切磋，就可见一斑。
“真的是我多心了么？”
陆天峰心头暗道，脸上带着似笑非笑的神色，目光望着身旁的王铭，旋即露出笑容，伸手压了压厨房内鼓掌的众人。
“你们都听到了哈，你们总厨认输了。”
陆天峰仰着下巴，对着厨房的众人开口说道，接着，将目光再度的落在了王铭的身上。
“既然输了，那就给你个机会，请我吃一个月的饭，我把这套炫酷的刀法教给你，怎么样？”
陆天峰做出一副高人的样子，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，厨房的其余人也都眼前一热，尤其是墩上的几人更是如此，能够学会那一道炫酷的刀法，对于他们墩上来说，可是求之不得的事情，当下，望向王铭的目光有了火热，甚至隐隐的带着一丝的艳羡之色。
“陆大师都这么说了，没问题，能跟考核中心的高级监考师学些东西，许多人可都是求之不得呢。”
王铭笑着打哈哈，虽然并不在意这种炫酷的刀法，可脸上却不能露出丝毫，而随着他答应下来，陆天峰浮现出笑容，只是那笑容无论怎么看，都有一种得逞的意味。
“难怪他这么厉害，原来是考核中心的高级监考师。”
林飞心头暗道，他的二级厨师登记证书早就考取到手，可却从没见过陆天峰这个人，此刻听着王铭介绍，回忆中，的确没有丝毫的印象，当下心头微微一动，一级之上便是技师，再高的等级，可就脱离了考核中心的监考范围，可即便如此，眼前这毫无印象的陆天峰，最低也是一级考核区域的监考师，而能够监考一级区域，那么自身的等级，一定要评定成为技师，方才有这等监考的资格，而一旦是属于技师的考核区域的监考师，那么……
林飞不敢想了，深吸口气时，对于王铭也有钦佩，这个家伙自身本就不俗，身边交往的这些人，更是藏龙卧虎一般，使得他第一次有种感觉，跟王铭在一起做事，有了一丝淡淡的优越感。
“走吧，今天你可算是大出风头了，几十岁的人了，说是切磋，可却动了真格，你这家伙…”
随着王铭认输，随着陆天峰与王铭达成共识，林老笑眯眯的拍了拍陆天峰的肩膀，开口说道，接着，两人在王铭的引领下，对着厨房外走了出去。
蟹天蟹地，大门口，王铭将两人送了出来，缓缓的在停车位的空地上前行之时，林老抚了抚胡须，打量着蟹天蟹地的牌子。
“小家伙，好好做，别说，从御福楼认识你，我就知道你是做这个的料，果不其然啊，烧得一手好菜，也很会做人。”
林老轻声的开口说道，目光从蟹天蟹地的牌子上收了回来。
“这牌子看着也霸气，跟你还挺像。”
林老声音落下，哈哈大笑，引得一旁的陆天峰直翻白眼，而王铭则是笑着摆了摆手。
“您老再这么说，我可就要骄傲了呢。”
与林老有一句没一句的聊着，不知不觉之中，已然到了一辆红色的燃油小三轮旁边。
“行了，小家伙进去吧，我们两个走了，咱们下次见。”
目送着两人离开，王铭陷入沉吟之中，接着，深吸口气之时，刚刚准备对着蟹天蟹地之内走去，他的电话响了起来。
“于海？”
目光望着上面熟悉的电话号码，王铭轻声的呢喃道，配送中心的事情现在几乎都是于海在处理，许科镔进行辅助，除此之外，对于人员的招聘，培训，以及上岗，也都是于海在负责，对于他的办事能力以及人脉，王铭没有丝毫的担心。
“喂。”
王铭接通了电话，开口说道时，电话的另一端，于海的声音也是传了过来。
“一个好消息，一个坏消息，先听哪一个？”
于海笑着开口说道，随着他的声音落下，王铭无奈的摇了摇头。
“说重点。”
两人相处的时间也不是一天半天，除了偶尔私下接触会很轻松，有外人在场的时候，于海的面子工程做的还是非常足的。
“好消息，陆玖那边的需求量最近越来越大，单单卤味的进货量，现在每天就达到了六千多，那边现在不知道怎么回事，要求继续增加供货量以及新的冷菜更新。”
“而坏消息则是，现在我这边，以目前的人手以及技术，增加供货量，人员方面绰绰有余，可却需要再另外的勾兑出最少十桶的原汤卤水，至于菜品更新，也只能交给你了，在这一方面，陆玖说了，只相信你，而现在新店开业，你很难抽出空闲来，这我知道，而且，还有最重要的一点，最近配送中心的人员越来越多，没有固定的事情做，也是一笔巨大的开支…”
于海的声音落下，王铭若有所思的点了点头，旋即嘴角掀起一抹笑容，若是放在前一阵子，或许他短时间内还真的脱不开身，可如今随着林飞的加入，一切都变得不一样起来，有了这个完美的替身，他也能够做自己想做的事情了。
“行吧，就这两天我抽空过去看一下，至于现在多出来的那些人员，这个你不要慌，以后咱们有的是用人的地方。”
挂了于海的电话，王铭长出口气，接着，脑海之中念头转动中，新的菜品以及多余人员的安排，也都有了着落。
“滋补靓汤…是时候上市了。”（未完待续。）
第三百三十五章 我很忙的
蟹天蟹地大门前，王铭心头暗道，滋补靓汤的调味简单，用料也并不繁复，这种在配送中心做过一段时间的小厨工，经过简单的培训之后，几乎就能够完全驾驭。
心里这般想着，王铭看了看时间，转身对着蟹天蟹地之内走了进去，进入其中之后，直接对着二楼的方向行去。
办公室内，王铭开始着手制作滋补的汤羹搭配，手中的笔尖不时的在洁白的纸张上沙沙的写着。
滋补类的汤羹，按照王铭所想，与厨房完全分离开来，需要的厨具也相对简单一些，一口四眼的煤气灶，外加三十个瓷罐沙煲，就是滋补靓汤所需要的厨具，不足千元的成本，却能够创造出更高的效益，这…才是滋补类靓汤的关键所在。
将所有的原材料以及辅料尽数的写在了单子上，淋淋洒洒数千字，可却只有十六道汤羹的制作方法，这些，都是王铭按照记忆精挑细选出来的，而若是想要研制出更多滋补类的靓汤，亦或者开发药膳，必须要将营养中心开设出来，而营养中心的作用，不光适用于药膳或者滋补汤类，即便是对于原材料的营养搭配，也是一大助力。
再度的检查了一遍单子上的汤类，确认无误之后，王铭开始着手准备，这种滋补汤类别不多，用料也并不繁杂，卖的就是效用和功夫钱。
弄完这些，打电话定制了需要用的厨具，王铭略作休息，随着时间推移，刚刚到了上班的时间，冯丽娟敲响了办公室的门。
“王总，那个富二代在楼下找你。”
办公室门外，冯丽娟的声音传了进来，使得王铭揉了揉有些发胀的太阳穴之后，这才从沙发上站了起来。
“好，我一会下去。”
王铭开口说道，随着冯丽娟的离开，再度的躺在了沙发上。
一楼大厅，凌少坐在靠近吧台位置的椅子上，翘着二郎腿，晃晃悠悠的等着王铭，王铭中午的表现以及一手精湛的手艺，已然让他起了结交之心。
目光扫过有些寒酸的蟹天蟹地内部装饰，凌少撇了撇嘴，这在王铭看来已经算的上不错的装潢，落在凌少的眼中，却极其的“寒酸。”
当王铭有些懒撒的走了下来的时候，已经是十多分钟之后，此刻他已经彻底的醒过盹来，步入大厅之后，一眼就看到了坐在椅子上，神色有些不耐的凌少。
“你这家伙…真能睡啊。”
看到王铭出现在眼前，凌少有气无力的站了起来，苦笑着说道，可神色中的不耐之色，却悄然的褪去，对于王铭的倔强脾气，他可是深有体会，即便是花钱吃饭看脸色，凌少也无可奈何。
“怎么？晚上吃点什么？”
王铭也并不是那种故作高冷的装逼货，对于不喜欢的人，他只是懒得搭理，而对于朋友，王铭还是非常友好的。
“咦？没想到，你这看起来冷冰冰的家伙，居然也能主动问客人吃点什么。”
凌少脸上露出意外之色，有些惊讶的开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是微微一怔，旋即反应过来之时，点了点头，接着，一言不发的对着厨房内行去。
“喂。。。开个玩笑而已嘛，你这人，真没有一点风趣的细胞。”
凌少伸手将王铭拦了下来，无奈的撇了撇嘴。
“老爷子口味太奇怪了，前几天吃你这的菜还很有胃口，下午就开始又不怎么进食了，不过说起来，这几年吃的最香最舒心的几天，也就是你蟹天蟹地里的招牌菜了。”
“你看，能不能帮着做点其他的菜试试，拜托拜托。”
凌少开口说道，话里话外，一个孝顺儿子的形象，展现在了王铭的眼前，使得王铭略一沉吟之时，点头中，对着厨房内行去。
看着王铭走入厨房，凌少略一沉吟，也跟着走了进去，此时大多数的人刚进入厨房，开始着手准备着下午所需的食材。
王铭在三号炒锅的位置停了下来，林飞将灶台打扫的很干净，手里捧着烹饪的书籍翻看着，不时的陷入沉思之中，即便是对于王铭的到来，也都没有察觉。
王铭心头暗赞，林飞或许不是一个好的管理者，可却是一个极其有责任心的大厨，尤其是对于菜肴的烹饪以及研究方面，更是有着一股常人难以企及的韧性。
“小不点，去库房拿点小米过来，要山西沁州出产的黄小米。”
王铭轻声说道，海鲜虽然营养丰富，可却也不能经常食用，以他的推断，老爷子应该是有些营养过盛，可胃却不能将其彻底吸收，而这时候，需要一些养胃的食材，促进胃粘膜以及胃酸的加入分泌。
而养胃的食材之中，又以小米粥最为适宜，之所以选择山西沁州的黄小米，是因为山西小米独具特色，无论是质地还是口感，都非常的不错，其内蕴含的营养价值，也比一般的小米更高，被称为小米之王，甚至在国际博览会上，被评为全国最佳的称号。
小米粥看似家常，可要将其熬煮到一个可口的地步，却并没有那么简单，首先，熬煮小米的水至为关键，自来水自然不是首选。
瓶装的山泉水被王铭加入高压锅，点燃小火之后，随着淡蓝色的火焰升腾，王铭来到墩上的位置，从保险冰箱内拿出鲜亮的红薯，削皮之后，切成了小指肚大小的丁，清洗过后，将其放入了高压锅内。
红薯内含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，却能够刺激肠道，增强蠕动，与小米相得益彰，是一种颇为适宜的搭配。
而在王铭将红薯下入锅内之后，小不点也匆匆的跑了进来，手中的马斗内，装着黄橙橙的沁州小米。
沁州的黄小米颗粒饱满，通体金黄，闪烁着饱满的光泽，小不点知道王铭所需不多，因此，只用小马斗装了约莫三两的样子。
将小米用山泉水淘洗了一遍，接着，望着锅内已然加热的山泉水，将小米下入锅内，搅拌开来之后，盖上了高压锅的锅盖。
熬煮小米粥，除了选用山泉水之外，水量的多少也是关键，水多了之后，熬煮出来的小米粥稀汤寡水，香味也会被稀释的大量消散，而若是水少，则会太过于黏稠，而且，熬煮粥类，一定不能等到水烧开，不然再好的小米
