最强厨霸-第202部分
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“凌先生这说的哪里话,你们家少爷做菜也是给了钱的,公平交易,谈什么谢谢,而且,您找我上来,可不单单只是为了说这些的吧?我与凌少也算熟识,有什么事情,您直说就好。”
王铭开口说道,声音不卑不亢,随着他的声音落下,凌峰则是摆了摆手。
“小王师傅快人快语,我也不兜圈子了,是这样,我那边有一个高档的私人会所,自从尝过你的菜,我就有些念念不忘,我想聘请小王师傅去我的私人会所做一名中餐大师,当然,待遇方面,绝对要比你这蟹天蟹地要高,如果你肯过去的话,一年,我给你这个数。”
林峰笑着开口说道,话音落下的一瞬,对着王铭伸出两个手指,而一旁的凌少也是似笑非笑的望着王铭。
“抱歉,我拒绝。”
王铭直接一口回绝了去,他刚刚跳出打工的圈子,也有了自己的事业来做,虽然会劳心劳力,可痛并快乐着,虽然不清楚凌峰所说的私人会所是个什么情况,可他却一点兴趣也提不起来,而随着他的话音落下,凌峰微微一愣,有些苍白的脸上,涌现出一抹饶有兴致之色。
“三百万,我给你年薪三百万,怎么样?我想,你这蟹天蟹地一年的利润,应该也不容易达到这个数。”
凌峰再度的开口说道,蕴含着睿智的目光望着王铭,在他看来,这个天价,已经足以使得大半个东江的厨师趋之若鹫而来,而且,常年久居高位,对于这生意场上的利润等等,以他的头脑和眼力,自然一眼就能够看的出来,以蟹天蟹地这么区区两百平的营业面积,每年的利润能够达到三百万,已然到了一个饱和点。
“抱歉,我不接受。”
王铭脸色依旧波澜不惊,并没有因为这已经算得上天价的工资而心动,在他看来,莫说三百万,即便是再翻上一倍,也依旧是死工资,这对于重生归来的王铭来说,虽然具备一些诱惑力,可却并不足以让他加入,而且,自己做生意的那一股成就感,可并不是用钱能够衡量出来的,因此,王铭再一次的直接拒绝了去。
“喂…你疯了,年薪三百万,即便是在我们明德集团,也都属于高薪了,你竟然拒绝了,若不是老爷子喜欢你的菜式,你以为会所这么容易就能进入么?我跟你说,即便是一些在东江餐饮界颇有名气的大师,也都没有进入我们会所的资格。”
看着王铭再度的开口拒绝,一旁的凌少脸上顿时有了一抹焦急之色,忍不住的开口说道,望着王铭的目光,犹如看待一个智障一般。
“明德集团?”
王铭心头微微一惊,虽然一直并没有刻意打听过凌少的来历,可在听到明德集团的一瞬间,他心头依旧有了浓郁的惊讶,对于这等庞然大物,王铭并不陌生,能够跻身成为东江市四大家族之中,明德集团的凌家底蕴深厚的让人望尘莫及,而其涉及的领域也是甚为广泛,单单是王铭所知道的,就有影视,物流,化工等等领域。
“竟然是明德集团。”
王铭苦笑着摇了摇头,明德集团的掌舵人,一个身价数百亿的大佬,亲自来请他加入明德高端会所,这的确是无数厨师都挤破脑袋也找不到的门路,可宁**头不做凤尾的道理,王铭却有非常深刻的体会,因此,在短暂的权衡之后,他依旧摇了摇头。
“真不好意思,我这人自由懒散惯了,突然被约束的话,会非常的不习惯,而且,给人打工,也不是我想要的生活。”
随着王铭的声音落下,凌少有些头疼的揉了揉太阳穴,一年轻轻松松的三百万入账,怎么也比同样挣这么多钱自己开店要来的轻松太多,看起来这老板好做,可其中琐碎的事情,也是令人烦不胜烦,这一点,凌少还是知道的,可王铭的脾气,他也亲自领教过,倔强起来的时候,用凌少的话来说,那就是茅坑里的石头,又臭又硬。
“随你吧,反正,以后你别后悔就好,老爷子主动找人开口做点什么被拒绝,这种事情,在我的记忆里面,似乎还是头一次,你这家伙…懒得说你了。”
凌少无奈的摇了摇头,接着收回目光,落在了一旁一直陷入沉默之中的父亲凌峰的身上,而随着他的声音落下,王铭则是摊了摊手,嘴角有着一丝弧度掀了起来。
“凌先生的好意,王铭心领了,以后想吃什么你就知会一声,小店虽然不大,也会去尽量的达到您的要求,这一点,蟹天蟹地来用餐的客人之中,也唯独您有这个特权。”
王铭笑了笑,对着一旁陷入沉默之中的凌峰开口说道,随着他的话音落下,凌少眼前微微一亮,而凌峰则是抬起头,目光中掠过一丝惋惜之色的扫过王铭。
“小王师傅是个有大志向的人,既然这样,凌某也不强人所难,而且,能够得到这个特权,也不枉此行了,来,我们喝一杯。”
凌峰说着,将桌上的红酒端了起来,与王铭轻轻的碰了一下之后,抿了一小口之后,将高脚杯放了下来。
王铭同样小小的抿了一口,甘甜可口的红酒特有的味道,于着嘴中蔓延开来,使得王铭也都不禁暗自感叹,单单这一瓶红酒,应该就要近万元,不过这其中的滋味…还不错的样子。
“来吧,生意不成仁义在,这一桌菜,也是你们店里的招牌菜式,一起吃吧,顺便也让你这个主厨尝尝,看看其中还有没有什么能够改进的地方。”
凌峰轻声的开口说道,接着,筷子伸出时,夹着一口雪白鲜嫩的金银蒜焗澳洲小龙虾,放入嘴中之后,金银蒜的味道混合着肉质鲜美的龙虾肉,经由黄油特殊的味道进行烘焙烤制之后,那一股美妙到了极点的鲜滑爽嫩的之感,使得凌峰频频点头。
王铭也没有过多的矫情,过多的矫情,反而会使得常年身居高位的凌峰很容易察觉出来,而且,即便是不去刻意的奉承巴结这一棵大树,也没有必要将局面闹的太过于尴尬,因此,他也是欣然的点了点头,接着,亦是夹起了一块龙虾肉,放入嘴中细细的品尝之下,对于林飞能够这么快掌握这一道菜的要点,并且将其完美的烤制出来,王铭心头也有了赞赏之意。
“那个,小王师父不是东江本地人吧?”
ps还好学会了个人热点。。。好费流量的说,汗。(未完待续。)
第三百四十一章 再研三通刀
包房内,凌峰放下手中的筷子,端起身前的红酒,轻轻摇晃之下,目光望着一旁脸色淡然的王铭,轻声的开口问道。
“我家是小地方的,说出来凌先生也未必知道。”
王铭笑了笑,轻声的开口说道,使得凌峰微微一怔,接着,目光之中掠过一抹意外之色,眼前的王铭年龄并不大,可话语中的那一股细微的抗拒之意却颇为明显,显然是不准备与他深聊。
而王铭的这番举动,不但没有让凌峰不悦,反而莫名的有些欣赏起王铭来,一个小小的厨师,在得知他真正身份之后,不但依旧没有攀附之意,而且竟有了抗拒之感,这让常年被人阿谀奉承习惯的凌峰,有了一丝的兴趣。
“小王师傅这一手精湛的手艺,不知师承何人?”
凌峰转变了话题,似乎对于王铭的厨艺很有兴趣,而一旁的凌少则是有些兴趣缺缺,似乎跟随着老爷子出来,浑身都不自在一般。
“我师傅很多的…御福楼的厨师长李龙,老川鲁的大师魏天祥老先生,跟我都有师徒之名。”
王铭开口说道,对于这些一查就能够一清二楚的事情,倒是没有丝毫的隐瞒,而随着他的声音落下,凌峰眼神一凝,接着露出笑容。
“老川鲁的泰斗大师魏天祥?我就说嘛,小王师傅这一手精湛的厨艺,肯定师出名门,现在看来果然如此,虽然没有见过魏老先生,可他的名气在外,我还是有过耳闻的,小王师傅能够拜他为师,也难怪这么年轻就能取得这样的成绩。”
而对于这样毫无营养的客套话,王铭则是笑了笑,一行三人一顿饭吃完,王铭将两人送到门口,目送着两人上车离开之后,方才转身回到了店内。
办公室中,王铭洗了把脸,开始翻看着一天的流水,滋补靓汤类的菜肴由于刚刚开始做,而且价格不菲,因此,售卖的程度也只是勉强的达到了王铭的预期,而经历这几天的流水下来,蟹天蟹地的生意也已经有了稳定的趋势,保持在了三万左右的营业额。
“一个月九十万的营业额,煤水电气人员工资以及成本全部去除之后,大概还能保持在两成的利润。”
王铭心头暗道,这样算下来,年净收入能够达到两百多万,这么算下来,王铭心头不禁有些小激动。
想到村里现在还有万元户这个荣称,王铭嘴角掀起一丝笑容,脑海之中,父亲王政的身影,悄然的闪现而出。
“好久没跟家里打过电话了呢…”
王铭轻声呢喃,接着站了起身,拨通了父亲王政的电话。
“喂,爸,睡了么?”
夜里九点钟,城市里的夜生活刚刚开始,而远在百公里之外的父亲,在劳累了一天,洗漱之后,已经坐在了电视机的旁边,每天的这个时候,才是他们最为轻松的时间。
“喂,王铭嘛?我还没睡呢,下班了吗?累不累?在外面多注意休息,别太累了……”
电话的另一端,传来王政有些喜悦的声响,使得王铭神情一怔,接着,一股暖流从心底流淌开来。
这原本是自己打算问候父亲的话,可却被老爹率先说了出来。
“爸,我一切都好,你和老妈身体还好吗?对了,咱家新房,你们搬进去了没有?”
王铭脸上有了笑意,很纯真,很干净,也是真正的发自内心,只有在面对父母时,他才能够流露出的特殊的感情。
“搬进来了…这臭小子,走的时候还订了那么多家电,你是不知道,你妈天天嘴都快合不拢了,每次提起你,就满脸的笑容,而且,现在她的身体状态可比以前好很多了,脸色也有了红润,这不,刚刚还靠在沙发上看电视呢,这会已经睡着了……”
电话另一端,王政靠在沙发上,手中的遥控器将电视的音量调的小了一些,目光扫过崭新的家,粉刷的雪白的墙壁,头顶明亮的吊灯,墙角处崭新的冰箱,以及悬挂在窗户上方不远处的空调,一一映入他的眼帘,这些,都是王铭在临走之前就已经预定好的,不远处沙发的另一端,杨霞斜躺在沙发上,原本还在看着电视的她,不知何时已经沉沉睡了过去,使得王政咧嘴露出笑容。
“你是不知道,以前很少有人来咱家串门的,可现在不同了,天天都有邻居过来不说,来了就夸咱家房子新,装修好,都愿意过来坐坐,就连你爷爷也都隔三岔五的来一趟,每次来,逢人就说咱家王铭多有本事…嘿嘿。”
王政笑着继续说道,脸上的皱纹凝聚在一起,虽然依旧如当初那样有些显老,可精神状态上,却无疑好了太多太多。
“那就好,爸,你和妈在家也别太累了,需要用钱的地方,你们就支会一声,可千万别苦了自己,我在外面挣钱,就是为了让你们过得好一些,轻松一些,如果你们还是苦哈哈的,那我挣钱也就失去意义了,所以,千万别为了省钱而让自己过得不好,知道么?”
王铭嘴角勾勒着一抹坚毅弧度,轻声的开口说道,随着他的声音落下,王政也是笑着点了点头。
“臭小子能挣钱了,我知道你孝顺,我和你妈好着呢,放心吧,天色也不早了,早点休息,别熬夜,熬夜最伤身体了。”
王政开口说道,话语中关切之意颇为的明显,而在他的话音落下之后,王铭点了点头,两人再度的聊了几句,这才挂断了电话。
将一切收拾妥善之后,王铭看了看时间,对着楼下走去,大厅之中已经没有了食客,吧台内,冯丽娟和凉晴两人核对着酒水等等…在跟两人打过招呼之后,王铭出了蟹天蟹地,驾驶着桑塔纳缓缓驶离而去。
房间之中,王铭甩了甩有些湿漉漉的头发,坐在电脑旁边,而在电脑桌的前方,却是那黝黑的石盒。
即便对于刀法的练习已经到了一个极其纯熟的程度,可在与陆天峰切磋之后,王铭才充分的感受了出来,以自己目前的刀工水准,还算不上厉害,最起码,近距离的陆天峰,就能完胜他。
“也不知道陆天峰的刀法怎么炼成的……看起来似乎是在走捷径,可这捷径走的,切配出来的原材料中规中矩,而且…在没有动用三通刀法的时候,就已经将我的速度逼迫到了一定的程度……”
“难道…那也是一种特立独行的刀法,只是…即便是我两世为人的见解,也都没有听闻过?”
王铭心头暗道,旋即长出口气,目光开始再度的研习着三张残页上面的刀法,也正如魏老所说的一般,即便自认为已经吃透,可也不过达到了一定的程度,距离真正的三通,还是有一定的距离,而王铭也是一样,看似刀法娴熟迅疾,可却似乎依旧缺少些什么一般…而随着他开始全身心的投入到刀法的研习之中,随着时间流逝…不知何时…电脑桌前,王铭的神情专注,心神沉寂…眼神有了一丝凌厉,而这一丝凌厉,或许连他自己都未曾察觉。
一夜无话,第二天一大早,王铭一如既往爬起床,洗漱之后,开车对着御福楼行去,今天是御福楼开工资的日子,也是受气二人组离职的日子,虽然对这点工资已经看不上眼,可麻雀再小也是肉,属于自己的,王铭没有不拿的理由。
时间尚早,自从王铭离开御福楼之后,类似早上八点多来备料的事已经没人去做,王铭略一沉吟,将车子停在了路边的早点铺子前方。
鸡蛋灌饼…已经很久没有再吃过这样子的路边摊,看着老板娴熟的动作,烫面被制作成面胚的形状,擀面杖快速擀动中,被压成了圆圆的面饼,随着摊主老板手腕一翻,甩动中,啪的一道声音落下,面饼落在了铁板上面,滴上几滴食用油之后,随着油滋啦的响声,