最强厨霸-第261部分
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几个月的时间没见,这个家伙似乎又长高了一些,稚气褪去的脸上有了一层刚毅之色展现而出,一身雨林迷彩服,使得他浑身上下透着一股英姿飒爽。
“在这。”王铭招了招手,对着李武开口喊道,而随着他的声音落下,李武也发现了他,当下,那脸庞上露出一抹笑容之时,左手插在裤兜内,腰杆挺得笔直,对着王铭所在的马路对过,脚步迈动中,带着从容不迫之色,缓缓而来。
“嚯。。。几个月没见,长高了,看起来也更壮实了。”李武走了过来,脸上挂着笑意,看着眼前的王铭,伸出右手紧握成拳,轻轻的怼了怼王铭的胸口,眼中划过一丝诧异的神色。
王铭看着李武,脸上同样是浮现出一抹笑容,伸手拍了拍他的肩膀,同样是几个月没见,两人之间的变化,都不可谓不大,李武的身高依旧保持着当初的样子,可身体看起来却强壮了很多,脸上原本的一丝不羁之色,也被英挺的神色所取代。
“我被分配到后勤保障部门了,过年了,帮部队购买一些物品,你呢,这几个月怎么样?生意还好么?”两人在马路便道旁边站了下来,李武拿出香烟,二十多一盒的玉溪,打开之后,自顾的点燃了一根,深深的吸了一口之后,对着王铭开口说道。
“还好吧,我过几天回青县,能一起回去么?”王铭笑着开口问道,而随着他的声音落下,李武沉默中点了点头。
“我在部队这几个月,因为性格的原因,总是闯祸,这才被调到了后勤部门,我已经跟家里说过了,找人开了一张病假条,过了年之后,我可能就要“带病”提前“复原”了。”李武笑着开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是点了点头。
“这样也不错,等出来以后,一起做点其他的,和平年代的兵,想来也就那么回事,想要在部队里出人头地,也不是一件容易的事情。”王铭开口说道,而李武则是深有同感的点了点头。
“不着急回去的话,我们找个地方喝点?”看着李武有些颓废的样子,王铭拍了拍他的后背,笑着开口说道,而李武则是陷入到了短暂的沉默之中,半响,他缓缓点了点头,接着,对着马路对面行去。
在跟同行的战友交代了一下之后,看着军绿色的吉普车缓缓驶离而开,李武再度走了过来。
“走吧。”王铭笑着开口说道,接着,将桑塔纳的车门打开,率先的坐在了驾驶座的位置上,使得李武神情一滞之下,有些难以置信的点了点头,开了副驾驶的车门,一屁股坐了下来。
“你买的?”李武惊讶的开口问道,而驾驶座上的王铭,则是点了点头。
“我去,现在做餐饮这么挣钱么?你丫的刚来东江半年的时间,这就开上桑塔纳两千了!”李武有些震惊了,上一次看到王铭的时候,也就三四个月之前,那时候,王铭还在御福楼上班,只有步行街前端的一个小小的炸串店,也就这几个月的时间,就直接将摩托车,换成了三十万的轿车,这让李武也都不禁吃惊。
“都是辛苦钱,你没接触过,自然不会懂。”王铭开口说道,李武只看到了他如今光鲜的表面,却没看到刚起步之时那天天累如狗的样子,任何的行业想要做出一些成绩出来,似乎与吃苦耐劳这四个字,都有着紧密的联系。
“真看不出来,你小子来到东江以后,这变化可实在是太大了。”李武笑着摇了摇头,对着王铭开口说道,接着,两人在一家名为彤德莱的火锅店门口停了下来。
这种天气,除了虾吃虾涮之外,围着方桌,一口麻辣鲜香的火锅,也是一种颇为不错的选择。
两人上了四楼,找了一处位置坐了下来,步入冬季,不光虾吃虾涮的生意红火,传统的老火锅,也可以说是座无虚席,若非老四川的营业面积足够庞大,或许王铭两人还真的坐不上来。
两人都属于肉食动物,点完菜之后,鸳鸯火锅也随之被端了上来,随着电锅的开关被打开,滋滋的声响,也是从上面传来,不多时,汤汁被烧了开来,一股鲜香的麻辣味道,顿时弥漫开来。
长方桌上,逐渐的被新鲜的食材所占据,羊肉片,肥牛,毛肚,鹌鹑蛋,山药,油麦菜,生菜,紫甘蓝。。。等等一系列的菜肴,纷纷被放在了餐桌上。
热气升腾的火锅中,红亮的麻辣汤以及乳白色的清汤轻微的翻滚着,将三盘羊肉一一的下入锅内之后,李武将小瓶的白酒打了开来。
半斤装的小烧,倒了二两左右给王铭之后,其余的,尽数的留给了自己。
“来,先走一个。”李武抓起杯子,刚毅的脸上笑容密布,对着王铭开口说道,接着,与王铭轻轻的碰了碰之后,轻轻的抿了一口。
火辣的小刀入口,辛辣的口感以及一股滚烫,顺着咽喉直接在胸口被点燃一般,一股暖意,也是直接蔓延了开来。
锅内的羊肉轻飘飘的浮了上来,王铭伸出筷子,夹起一口略微带着些许膻味的羊肉片,放入麻酱料中蘸了蘸之后,放入到了口中。
肉感十足的羊肉入口,带着麻辣滚烫且鲜香的味道,顿时弥漫在口腔之内,随着咀嚼,肉感十足,很有嚼劲,滑腻的麻将混合着糖蒜的甜味,被羊肉上沾染的麻辣汤汁所混合,越嚼越香。
“这老四川的麻辣锅底与麻酱料的调配,都还不错。”王铭满意的点了点头,餐巾纸擦去嘴角的油渍,开口说道。
“恩,还是这里的麻辣够味,麻辣却不干燥,而且香味很足。”李武深有同感的开口说道,民以食为天,而作为北方城市的两人,对于这种麻辣的味道,有着与生俱来的喜爱。
“对了,如果离开部队的话,有没有想过做点什么?”三盘羊肉以及肥牛下锅之后,被两人快速的干掉,而此时,锅内的麻辣汤底,也更为的浓香了起来,王铭将碧绿鲜嫩的油麦菜放入锅内,涮了涮之后,放在了身前的吃碟内,控着其中的红油。
“说实话,还真没想过,我只知道,我这种祸害要是留在部队,是一点前途也没有,两年之后也是要复原,不如现在早些出来,找找出路,我看你现在做的不是也蛮好的。”李武开口说道,端起杯子之后,再度的小口抿了一口小刀。
“其实,有个事倒是很适合你的个性,如今东江还没有做这一行的,你要是有兴趣的话,真的可以试试。”王铭想了想,开口说道之时,使得李武微微一怔。
“什么工作?说的你好像很了解我一样。”李武的目光望着王铭,有些诧异的开口说道,他自己都不知道自己出了部队之后还能做些什么,可王铭却直接给了一条出路,这让他觉得有些好笑。
“每一个都是独一无二的,三百六十行,行行出状元,找出适合你性格的事情,能让你产生兴趣的,这样你才会全力的投入到其内。”王铭笑了笑,开口说道之时,李武似懂非懂的微微皱起了眉头。
“你的性格看似散漫,可为人重情重义,看似做事桀骜不驯,可我知道,那是没遇到能让你彻底服气的人。”王铭再度开口补充道,而随着他的声音落下,李武笑着摇了摇头,接着,将手里的杯子举了起来。
两人轻轻的碰了碰之后,李武将杯子放了下来:“你这小子,什么时候我们之间说话,还需要讲这么多的大道理了?”
李武的声音落下,王铭则是笑了笑,接着,神色变得有些凝重了起来。
“你觉得,如果成立一家保全公司的话,你。。。能不能做好?”王铭开口说道,而苏着他的声音落下,李武的神情微微一怔,这所谓的保全公司,他也曾经听说过,此刻听到王铭提出来,陷入短暂的沉默之后,缓缓的点了点头。
“我喜欢!”(未完待续。)
第四百三十二章 跨年夜
跟李武好久不见,两人围绕着热气腾腾的火锅,聊天的内容也是五花八门,从未来的展望,聊到了小时候,聊到了初来东江,一路而来的酸甜苦辣,最后,一顿饭吃完,已经临近了晚上七点多钟,也创造了王铭有史以来吃的最久的一次。
部队有部队的规矩,即便是喝了些酒,可临近年关,却也不容许私自在外面过夜,将李武送走之后,王铭回到了阳光小区,一个热水澡冲过之后,身体都舒服了很多。
即便是将店里过年的一切事宜都安排了下来,王铭依旧有许多事情要做,年货的采购,包桌所需的原材料订购,以及等等一系列琐碎的事情,依旧让他不能停歇下来。
房间内的桌子上,王铭看着过年所需的菜单,蟹天蟹地以及宝轩鱼府两处,包桌已经从大年三十定到了正月十五,包桌的菜肴,也分为三种,价格不同,上面的主菜也会有所不同,而在经过两边前台订桌的整合过之后,墩头将过年各种原材料所需的数量也基本标注了出来,而王铭为了确保无误,则是自己亲手再度的算了一遍。
一直忙碌到晚上十点钟,王铭才将一切处理完毕,有些慵懒的伸了一个懒腰之后,王铭从椅子上站了起来,活动了一下身体之后,将黝黑的石盒拿了出来。
浮灵刀法已经初步的掌控,至于更深层次的练习,只能先将目前的境界稳固之后,方才能够进行下一层次的练习,王铭伸手拿过泛黄的刀谱,在黝黑石盒中放了这么久的时间,他最期待的,还是背面有没有类似于前三章的那种诡异莫测的延续篇。
带着期待的打开泛黄的封面,王铭的目光,在第一张刀法图解翻开之后,落在了背面的纸张上,然而让他失望的是,上面一无所有。
一连将其余的页面都一一翻开,然而却并没有类似三张残页上所展现的延续篇,至于最后一张,依旧空白,无论是字迹以及图案,都没有丝毫显露的现象。
王铭露出自嘲的笑容,将浮灵刀谱小心的再度放回了石盒之内,旋即伸手,将其中的羊皮卷拿了出来,事实上他自己也知道,无论是刀谱还是羊皮卷,其他厨师若是能够得到其中一样,也能够在烹饪界快速的崛起,然而这两样让外界痴狂的物品,如今都在自己一人手中,而且,还有脖子上能够快速让他心神冷静下来的神秘玉佩。
仔细的翻看着羊皮卷上的宫廷菜谱,王铭时而陷入沉思,脑海中构想着菜肴烹饪的琐碎方式,时而皱眉,思索着这种繁琐方式所带来的烹饪效果,时而展颜一笑,为先辈留下的这宫廷菜谱而悄然喝彩。
时间流逝,转眼间过去了一周,这一周的时间,王铭也曾经用心的留意过,可类似于上次被跟踪的事情,却再也没有发生,然而他可不认为这是什么错觉,两世为人,这点敏锐,王铭还是很具备的。
而在这一周的时间,王铭也将两个店这半月以来所需的各种原材料,尽数的订购了下来,至于炸串店以及虾吃虾涮的生意,也在两天前关闭了去,而熟食配送中心的生意,因为年关将至的原因,前所未有的爆发开来。
蟹天蟹地,已经是大年三十,距离大年初一,也仅有一天的时间,然而此时的蟹天蟹地之内,人潮却极其的涌动,年关将至,单点的食客几乎已经少的可怜。
两点三十分钟,按照以往,这个时间段,正好是酒店员工休息的时间,然而此时的蟹天蟹地厨房内,不锈钢的大托盘几乎堆积成了小山,每一个托盘内,都已经搭配好了外卖所需的原材料,外面大厅的长条桌,也被两两拼在了一起。
厨房内火焰升腾,忙碌的不可开交,林飞很有工作经验,推挤成小山的外卖,被他按照王铭的说法,一共分成了四波。
每一波的时间段,也都被大致的固定开来,王铭站在大厅,望着巨大玻璃上贴的喜庆的剪花,马路上人并不多,可却依旧到处洋溢着一股浓郁的年味。
桌子上摆放着各种水果以及小零食,大厅内的众人也在紧张的忙碌着,将装盒打包的菜肴按照上面红笔写出的号码,统一的装在了一起。
薛蓝穿着一件浅红色的棉装旗袍,将婀娜的身姿包裹在其中,凹凸有致,手中的电话不断的拨打出去,声音甜美的通知客人过来拿外卖,苗条的身影加上那甜美的声线,不时引起一道道的目光注视而来。
看着厨房以及大厅的众人紧密有序的合作,王铭彻底的放下心来,简单的交代了一下之后,再度的来到宝轩鱼府。
相对于蟹天蟹地来说,宝轩鱼府因为面积更庞大,厨房有师傅李龙在,倒也显得有条不紊,而大厅之内,则是略微有些慌乱。
王铭进入其中之后,看着这有些慌乱的场面,略一沉吟,将领班叫了过来,和他一起,亲自的站在了传菜口外的位置。
“想要外面不乱,这里才是根源,每一道菜从里面出来之后,用红色的笔标记出来,当然,提前将所要准备出来的单子定上号码,按照相应的单子来,不要慌,一道道的兑,对好了以后,让他们直接装袋,然后每一张单子上的菜出完了以后,记得拿着单子核对一下,这样就不容易乱了。”王铭开口说道,快速的在一个个装满了菜肴的盒子上写上了相应的号码,对着外面传了出来。
“你试试。”忙碌了一会之后,王铭将手里的红笔递给领班晓霞,接着,站在了一旁,看着众人从最初的慌乱,到后面慢慢的适应,再到最后,逐渐的流畅开来。
忙碌的时间总是过得非常快,不知不觉,到了下午四点多钟,而直到这个时候,两边店下午的外卖,方才全部的烹调了出来。
蟹天蟹地办公室内,王铭将手里最后的一个红包包了起来,身为两家饭店的老总,他必须要在这里陪着大家过三十。
晚上都是大型的包桌,没有了零散的食客,厨房内也轻松了一些下来,因为要跨年的缘故,食客们吃了团圆饭,都早早的回家看春晚,因此,不到八点钟的时候,蟹天蟹地的食客,就已经走得七七八八。
厨房内火焰升腾,依旧在紧张的忙碌着,于海的车子也开到了蟹天蟹地的门外,将上面各种各样的花炮