最强厨霸-第269部分
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生，可却并不买账。
“嘿嘿。。。”被徐宝钗这么一称呼，方小豪也有些小自豪，而一旁的其余几人也是笑着开口附和，至于一旁的李武和王铭两人，亦是笑着点了点头。
“对了，听说你去东江当兵了？怎么样，部队的生活还不错吧？”方小豪笑着开口问道，而随着他的声音落下，几人的目光也都望了过来。
“别提了，部队的艰苦，你们想象不到，这不，我已经准备打退堂鼓，跟着王铭混了。”李武轻笑一声，旋即拍了拍身旁的王铭，使得王铭撇了撇嘴之后，无奈的摇了摇头。
“恩？听说班长也去东江了，不过，就是不知道在做什么，听你这么一说的话，看样子混的还不错啊。”方小豪没有接话，只是用诧异的目光掠过王铭，而一旁叫做曲爽的女生，则是抬起头，目光落在了王铭身上。
“打工做厨师呗。”王铭耸了耸肩，简略的开口说道，而随着他的声音落下，方小豪眼前一亮，接着，目光落在王铭的身上，脑补着王铭做菜的画面，有些难以置信的摇了摇头。
“你是想要跟着王铭学厨师？可是他去东江也才半年多，别的咱不清楚，可这也经营了这么久的餐饮了，半年的时间，速度快了也顶多是个墩工。。。”方小豪惊讶的开口说道，旋即似乎觉得有些不妥当，目光落在了王铭身上。
“那个，我没别的意思啊，别多想，我只是觉得厨师这一行，太苦，也太累，我觉得李武的性格，应该做不来这个。”
方小豪的声音落下，王铭笑着摆了摆手，而一旁的李武则是看了看他，旋即拿出一包中华，点燃一根之后，将其放在了桌上。
“墩工？你也太小看班长了，他现在在东江的餐饮界，可是已经有不小的名气了。”李武淡淡的开口说道，将嘴里的烟气吐了出来，顿时使得一旁的徐宝钗微微皱眉。
“不是吧？班长，这货说话水分太大，我可不信他的，你说说吧，在那边做的怎么样？”方小豪对着李武撇了撇嘴，旋即望着王铭，开口问道。
对于方小豪的问题，王铭有些无奈，他本就不是那种高调的人，而且，他也能听得出来，方小豪的话并没有什么恶意，也没有什么瞧不起的地方，事实也的确如此，若是懂行的人，看到半年时间内王铭的发展，一定会惊讶的下巴都能掉下来。
“没什么，也就开了几家小饭店。”王铭无奈的开口说道，使得一旁的冯岩曲爽等人微微一怔，而方小豪更是一愣，接着，缓缓点头之时，目光从王铭身上收了回来。
“半年的时间，开了几家小饭店。。。也算很不错了，生意这种东西，都是循序渐进慢慢做大的。”方小豪的声音落下，王铭也是笑着点了点头，也就在此时，服务员开始将凉菜端了上来。
酱牛肉，炸鸡块，罐装的水果沙拉，以及一道当地特有的小凉菜，四道菜颜色搭配还算不错，摆放在桌上之后，方小豪则是站了起来。
“今天在这里所有的消费，都算是我请了，大家都是一个班的同学，这是我们高中之后第一次的聚会，大家吃好喝好，在这里，千万别客气。”方小豪豪爽的开口说道，顿时迎来一片的叫好声，看着一张张喜气洋洋的脸庞，方小豪点了点头之后，再度的坐了下来。
“来，尝尝，我店里的大厨，可算是在这一带很有名气的，班长，尝尝手艺如何。”方小豪再度的开口说道，而众人则是点了点头，开始动起了筷子。
王铭也是点了点头，早上的食物已经消耗的七七八八，伸出筷子之后，夹起一块看着金黄的鸡块，鸡块约有葡萄般大小，显然是经过提前腌制之后，进入锅中炸透，然后控油的间隙，等到它温凉之后直接上桌。
将鸡块放入口中，一股淡淡的炸香味传入感官，随着咀嚼，咸鲜适口，略微带着一丝辣味，鸡块很纯，一口咬下去之后，并没有多余的面糊，可或许是因为放凉的关系，使得口感有所下降，而且，因为炸制的过程中油温控制的并不理想，鸡块中几乎没有了什么水份，这种口味以及肉质，若是在老家来说还算过得去，然而专业的厨师一口便能够尝出来其中的差距。
“怎么样？感觉如何？这个辣汁无骨鸡，在正阳饭店可是很受欢迎的。”方小豪开口问道，而随着他的声音落下，王铭则是笑着点了点头，他可并没有兴趣来品头论足。
“还不错，挺好的，之前我们单位有什么事情的话，我都会来这边请客，一来味道还算不错，二来，大家都是同学，互惠互利不是，在这里吃饭的话，还能有一定的优惠。”冯岩推了推鼻梁上的眼睛，笑着开口说道。
众人正说着，首道菜被端了上来，一份香气四溢的炒螃蟹，颜色鲜艳，而且看起来红亮鲜香，使得几人眼前一亮之后，徐宝钗拿出筷子，加了一口蟹肉之后，脸庞上带着一丝期待，放入到了口中，轻轻的咀嚼起来。
“怎么样宝钗，你可是经常会去一些高档餐厅，感觉我正阳饭店的这个菜，跟外面比起来味道如何？”方小豪放下手里的杯子，对着徐宝钗开口问道。
“总体还算过得去，不过，要是比起来的话，让我想起来前阵子去东江，吃过一家的海鲜，那味道。。。真的算是极品了，真的是回味无穷，对了，班长是做饭店的，不知道听没听过蟹天蟹地？”徐宝钗脸上挂着一丝回味，对着一旁的王铭开口问道，而随着她的声音落下，王铭当下一惊，而一旁的李武，则是直接差点被杯中的茶水呛了一口。
“蟹。。。蟹天蟹地？”（未完待续。）
第四百四十四章 小时候的美味
正阳饭店二楼，包房之内，气氛喧嚣，在座的年龄都不大，家庭条件好的也并不多，平日里即便是有宴席，档次也都差了很多，至于高档一些的海鲜，接触的也相对少一些，因此，在看到红光鲜亮的海蟹之后，也都争先品尝了起来。
而在靠近包房门口的位置，李武将手里的茶水放在了桌上，目光带着笑意的落在了徐宝钗的身上。
“宝钗说的。。。梅江湾高档小区那边的那个蟹天蟹地？”李武有些不大确定的开口问道，而徐宝钗则是点了点头。
“对啊，就是那一家，海鲜菜品做的超级好吃，尤其海蟹类，上次吃过之后，我可是回味了好久，至今也都念念不忘，不过，那一家的规矩真讨厌，去的早不营业，晚了以后没地方坐，最重要的是，那菜价可是真坑，一道年糕蟹竟然要七百多，要是我自己掏钱的话，我可舍不得，怎么，你也知道那一家啊。”徐宝钗开口说道，而一旁的李武则是笑着点了点头，接着，在王铭有些尴尬的神色之下，拍了拍王铭的肩膀。
“我不光知道，我还认识蟹天蟹地的老板，你说是吧，王铭。”李武似笑非笑的开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是干咳一声，接着，抬头时，望着眼前一脸茫然的徐宝钗。
“咳。。。那个，下次去的话，给你打折。”王铭轻声的开口说道，而随着他的声音落下，方小豪一脸懵逼，冯岩曲爽两人也是一头雾水，至于一旁的徐宝钗，则是微微一怔，接着，脸上划过一道错愕的神色，有些不大确定的目光，落在了王铭身上。
“蟹天蟹地。。。不会就是你开的吧？”徐宝钗开口问道，眼中有了一些不可思议，她有亲戚正好住那边，上次出去吃饭，也是亲戚请客，对于梅江小区的房价和消费水平，连她看着都有些咂舌，而且，蟹天蟹地那个店面虽然小，可没几十万根本别想做起来，对于王铭的家庭情况，她还是有所了解的，区区半年多的时间，从身无分文到拿几十万出来做生意，而且还是从厨师做起，她不相信。
而同样有所疑惑的还有方小豪，亲自接触过这一行之后，他才清楚的明白，想要在厨房内出头究竟多难，而且，厨房的人员工资他也很清楚，即便是他口中说的正阳饭店的厨师长，一个月也才三千六百元的工资。
“不是他还能有谁？你们可是不知道，咱们班长现在在东江餐饮界，可真的算一号人物了，那边举办的几次大赛，他都直接拿第一。”李武笑着开口说道，使得几人的目光充满了呆滞之色，即便是一旁其余桌上的几人，也都将诧异的目光投了过来。
“我这也是正好赶上好时候了，也没你们想象的那么好，每天一睁眼，就面临着煤水电气人员工资，压力很大的。”王铭耸了耸肩，再度的开口说道，而看着他承认了下来，徐宝钗则是直接站了起来。
“竟然真是你开的，天哪，班长，你该不是看到我去了，所以故意躲起来不见我吧？”徐宝钗眉尖轻挑，对着王铭笑着说道，而随着她的声音落下，王铭则是苦笑着摇了摇头，至于一旁的李武，也是摆了摆手。
“你想多了，王铭可不是那样子的人，他现在开了好几家酒楼饭店呢，怎么可能一直在蟹天蟹地待着，我跟你们说，这小子上学的时候看起来挺老实的，现在可了不得了。”李武将手里的烟蒂掐灭，再度的开口说道。
“卧。。。卧槽，好几家，行啊班长，没想到咱们这里面，隐藏的最深的还是你啊。”方小豪脸上挂着浓浓的难以置信之色，对着王铭开口说道，而一旁的几人也是频频点头。
“真是难以置信，你们不知道，蟹天蟹地的生意特别的火爆，方小豪，你看你这饭店现在也没几桌，我跟你们说，要是在那个店，现在这个时候，你排队都排不上号。”徐宝钗瞥了方小豪一眼，重新坐了下来，可眼中仍旧有震撼之色闪现。
“不过说真的，班长，你那店里菜价太贵了，普通人谁能吃的起？”徐宝钗撇了撇嘴，有些不满的开口说道，使得王铭无奈的摇了摇头。
“好了好了，咱们也别调侃班长了，吃菜吃菜。”方小豪笑着开口说道，看着继续端上来的一道本地菜。
“甜汁红薯。。。”王铭眼前一亮，这一道本地菜可是小时候最喜欢吃的菜肴之一，烹饪起来也比较简单，主料就是红心的红薯，切成厚片之后，入油锅炸熟至金黄色，然后码放到盘子中，加上蜜枣以及少量的醪糟大火蒸十五分钟，取出之后，以红糖熬汁，粘稠之后，加入葡萄干以及橘子瓣等等，浇在上面即可。
带着一丝回忆的拿起小勺和筷子，夹起一块被糖汁包裹的红薯之后，放在了身前的吃碟内，糖汁的熬制火候掌握的不错，没有丝毫的油性，可却油亮鲜香，且有阵阵的甜香味道不断的随着热气升腾而起。
红薯入口，一股滑腻的感觉瞬间从舌尖传递向感官，红糖与醪糟巧妙的搭配，形成的一股甜而不腻的味道，搭配着橘子瓣以及葡萄干的酸甜，舌尖轻轻的蠕动之下，甜香的红薯便融化开来，顺着咽喉流淌而下，橘子瓣以及葡萄干加热之后，其中醇厚的酸味更加的被扩散了一些，混合着熬制的黑糖，形成的那一股醇香的酸甜味道，使得王铭似乎找到了儿时的回忆，那一贯平淡的脸庞上，都浮现出一抹追忆之色。
“好怀念那时候啊。。。”王铭心头暗道，看着眼前一张张挂着笑意的脸庞，嘴角特勾勒出一抹笑容来，一道看似简单的菜肴，却让众人吃的喜笑颜开。
“好几年没吃过这道老菜了，现在老家很多好吃的菜都被新菜取代了，其实那时候的菜很多都超级好吃。”曲爽有些遗憾的开口说道，甜品的菜肴，大概是绝大多数女孩子都抵挡不住的诱惑，尤其是儿时的味道，更是如此。
“来，尝尝这个。”方小豪尽显地主之谊，将一旁服务员手里的菜肴接过来之后，对着众人开口说道，接着，将其放在了桌上。
“咦。。。知了猴！”冯岩擦了擦眼镜，再度的戴上之后，脸上浮现出一抹欣喜之色，望着盘子内被炸成金黄色的知了猴，刚刚吃完了甜汁红薯，这一道菜，又勾起了小时候的回忆。
知了猴，是知了没有开化之前的形态，各地的叫法各不相同，然而这来自大自然的美味，依旧让不少人垂涎三尺。
知了猴的营养价值很高，富含丰富的蛋白质和人体所需的营养成分，他与其它脂肪类的虫类食物不同，知了猴的后背有少量的肉质，非常鲜美，每当夏季的时候，开化之后成为知了，依附于大树上方，汲取大树的汁水，交配之后，产生大量的卵，会寄生在树木的枝干上面，下雨打雷之后，会从树干上自动脱落，掉入土地之中，进行为时三年的自然孵化。
“好怀念的味道。”王铭看了看一旁的李武，看着几人相继动了筷子，夹起一只之后，放入到了口中，一股麻辣鲜香的味道，率先的刺激着他的味蕾，随着咀嚼，金黄色的外壳酥脆鲜香，肉质水份保存得也恰到好处，牙齿与肉质接触的瞬间，少量干香的汤汁流淌出来，使得王铭口齿生津，微微的合上了眸子，感受着口中绝妙的味道，频频点头。
“这两道菜，味道真的。。。很不错。”知了猴被王铭咽了下去，那微阖的眸子，也是悄然的再度睁了开来，开口赞叹之时，周围的几人也都笑着点头。
“还是方小豪有心，知道咱们小时候的美味现在外面可不容易吃到了，安排的这一桌子。”曲爽笑眯眯的拿起一只知了猴，开口说道，而方小豪则是笑着摇了摇头。
“大家喜欢才是最重要的。”方小豪开口回应道，而就在此时，包房外，一名身穿工服的女孩走了进来，在方小豪的耳旁轻轻的说了几句之后，方小豪脸色微微一变，接着，站了起来。
“那个，你们先吃着，我出去一下。”方小豪的声音落下，接着走了出去，而众人也是笑着点了点头，当了老板之后，事情的确会多一些，而且有吃有喝的，大家也都依旧其乐融融起来。
再度的上了几道菜之后，众人也都吃的差不多了，然而方小豪依旧没有回来，这让王铭这一桌的几人有了一些疑惑。
“我出去看看，你们先休息一会。”李武略一沉吟，对着众人开口说道，而王铭也站了起来。
