最强厨霸-第271部分
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而先前一年多来的劳累艰辛,都是能够舒舒服服的过个年。
父亲王政依旧心软,在李宝低声下气找过他几次之后,依旧将店面租给了李宝,而最让王铭无语的是,租金依旧和之前没有多少差别,不过房子是为了父亲而买的,王铭也就任由父亲去做主。
这一段时间,陪着小丫头玩的不亦乐乎,偶尔去爷爷奶奶那边坐一坐,一向过年只回来一次的大伯,在这一段时间回来的次数也频繁了起来,至于外公外婆那边,也在初三的时候去了一趟,虽然没有多少美好的印象,可王铭依旧留给了外公两千块钱,也算是晚辈的一片孝心。
家里这边的事情处理的七七八八,也即将到了正月十五,而过了这一夜,王铭则是要再度的赶回东江,按照于海所说,中央配送中心的大型冷库已经初步的建设完成,接下来,便是要开始大量的招募人员上岗,正式的启用配送中心,为之后的大量加盟提供全方位的服务。
小院前方,破旧的墙被推到,地面进行重新铺垫之后,打成了水泥地面,至于前面,则是被两人高的墙壁以及一扇鲜红色的大门所取代,这些,是王铭临走之前,帮父母做的最后一件事情。
当清晨的第一抹阳光冲破天际的束缚,将温和的光倾洒大地之时,王铭也从床上早早的爬了起来,做好的早餐之后,跟父母两人吃完,这才带着不舍的看着床上睡的香甜的王莉,轻轻的叹了口气之后,对着外面走了出去。
“爸妈,那。。。我走了。”王铭站在院中,对着两人开口说道,而随着他的声音落下,两人也都点了点头,等到王莉一觉醒来的话,小丫头又要哭的稀里哗啦。
“这些地软馅的包子够不够?要不把剩下的一起带过去吧?”杨霞轻声的开口说道,眼神中也是浓浓的不舍,短暂的相聚之后,一家人又要继续分开,可她也清楚,王铭在外的辛苦打拼,为的也是让家里过的更加舒坦一些。
“够了够了,剩下的留给你们吃吧。”王铭笑着开口说道,接着,看着一旁的父亲王政走了过来,伸手抚了抚他的脸颊,粗糙的大手有些扎,可王铭却能够感受到那上面浓浓的爱意。
“在外面照顾好自己,别太拼了,身体才是革命的本钱。”王政手掌恋恋不舍的移开,拍了拍王铭的肩膀,而随着他的声音落下,王铭笑着点了点头。
“行了,那你们进去吧,小武还在杨柳青等着我,我走了。”王铭眼眶略微有些湿润,接着上了车,启动之后,再度的看了一眼父母两人,对着外面驶离而出。
阳光和煦照耀而下,暖洋洋的,到了杨柳青,接完李武之后,两人再度自驾,对着青县的位置行去,只有从青县,方才能够踏上前往东江的高速公路。
“又要回去了,感觉时间过的好快啊。”李武坐在副驾驶的位置,看着眼前熟悉的场景不断的飞速倒退,有些感慨的开口说道。
“是啊,十五天的时间,就这么过去了。”王铭也是深有同感的开口说道,这一段时间,可以算的上他这一年来最放松的时间了,然而快乐总是短暂的,即便是他如今已经彻底的脱离了贫困,有了自己的事业,可距离他心里所要到达的高度,还有不少的差距。
“你现在可以说要啥有啥了,几个店生意也都不错,还这么拼干什么?”李武转过身,目光望着一旁王铭的侧脸。
“如果我有这么多店面,有这么稳定的收入,我就只在家里享福了,趁着年轻好好玩几年。”李武再度的开口补充道。
“你现在说的轻巧,真到了这时候,你就不这么想了。”王铭笑着开口说道,一如当初的自己,也是想着将餐饮做起来之后,好好的休息一下,然而人的**是最难满足的,在王铭看来,不说进攻到十年之后,也要让常常鲜的产品遍地开花,然而如今的话,却还不够。
两人一路笑着说着,不知不觉已经上了高速,车速被提起来之后,身旁的风景,也是更加快速的倒退起来。
“其实。。。半个多月的休闲,我还真的很怀念东江的日子。”车子快速的行驶在前往东江的高速路上,看着一旁有些昏昏欲睡的李武,王铭轻声的开口说道。
而在两人风驰电掣一般的赶往东江之时,东丽区赣江道,原本废弃的一处厂房,如今却已经被修缮完成,高大的墙壁上方拦截着铁丝网,一座占地足有一千多平的大冷库屹立在其中,在冷库旁边,正在修建一条条犹如流水线一般的大厂房,而于海的身影,则是站在冷库门口的位置。
“按照这种进度的话,估计再有一周,配送中心就能够开始运行。”于海手里拿着电话,笑着开口说道,而对着他的声音落下,电话另一端,王铭嘴角勾勒出一抹自信的笑容。
“这一段时间可辛苦你了,我中午十二点之前应该就到了,到时候,蟹天蟹地,我们好好吃顿饭。”王铭开口说道,再度跟于海聊了几句之后,刚刚挂了电话,凌天洋的电话,直接顶了进来。
“喂。。。王铭,回来了么?”(未完待续。)
第四百四十七章 凌天洋的苦衷
桑塔纳两千快速的行驶在宽阔的高速路上,车厢内,王铭带着耳机,接通了之后,凌天洋的声音,当即直接就传了过来。
“在路上,十二点之前就到了,怎么?你有事?”王铭开口说道,凌天洋对他的帮助很多,也因此,在面对凌天洋的时候,王铭一直都有感激的情分在内。
“没什么,那我在蟹天蟹地等你吧。”凌天洋话音微微一顿,对着王铭开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是点了点头,若非要送李武回部队办理一些手续的话,他还能更早一些。
车子急速的行驶在高速路上,两个小时的时间也飞速而过,当下了高速口的一瞬间,望着眼前熟悉的繁华都市,王铭松了口气,脸上浮现出一抹笑容来。
下了高速路之后,李武也醒了过来,看着眼前熟悉的城市,揉了揉眼睛之后,目光落在驾驶座的王铭身上。
“到东江了?”李武开口问道,而王铭则是无奈的点了点头,这家伙就是这样子,上了高速就开始打瞌睡,这一路上过来,耳旁都会回响着李武的呼噜声。
看着王铭点头,李武逐渐的清醒了过来,动了动有些僵硬的身子,车子进入市区之内后,招手让王铭停了下来。
“行了,你回去忙吧,等我这边的事情办妥之后,我再过来找你。”李武开口说道,接着拍了拍王铭的肩膀,也不等王铭多说什么,打开车门下了车子。
“那行吧,我正好也有点事情,你路上慢点。”王铭无奈的点了点头,看着便道旁一脸笑意的李武,开口说道。
“去吧,开车小心点。”李武摆了摆手,接着开口说道,随着他的声音落下,王铭再度点了点头,驾驶着车子,缓缓的对着前方行驶而去。
正月十五,也是一年即将彻底告别放松的日子,过了正月十五之后,这个年,也基本算是彻底的过去,人们即将踏入新的一年的征途。
梅江小区,蟹天蟹地外张灯结彩,在这喜庆的最后一天,窗外被挂上了两排整齐的大红灯笼,玻璃窗上的喜庆字符依旧崭新,大门外,金色的字体在阳光的映射下闪闪发亮。
二楼小包房内,凌天洋斜靠在沙发上,仅仅只是过了一个年而已,他看起来好像瘦了很多,桌上的一瓶红酒已经见底,只剩下醒酒器中还有少许。
有些惆怅的将醒酒器内的红酒倒入高脚杯,凌天洋端起杯子,轻轻的晃了晃之后,看着杯中醇厚的红酒挂着杯身,逐渐的流淌下来,凌天洋轻叹口气,接着,端起来之后,将其中的红酒一饮而尽。
“凌总,要不要帮你安排两道菜?”包房的门被推开,薛蓝的身影出现在门口,看着其内情绪有些低沉的凌天洋,轻声的开口问道。
“不用了,等王铭回来再说。”凌天洋脸上浮现出一抹牵强的笑容,对着薛蓝点了点头,开口说道。
“恩?王。。。王总今天回来么?”薛蓝开口问道,而凌天洋则是点了点头,看了看手腕上的手表。
“恩,应该快到了,你去忙吧,不用管我,一会他回来,让他安排就行了。”凌天洋开口说道,而薛蓝则是点了点头。
“对了,再帮我拿瓶红酒上来。”看着薛蓝点头,凌天洋似乎想起来了什么一般,开口补充道。
“唔。。。好。”薛蓝略一迟疑,开口答应了下来,一口没吃就已经喝了一瓶,现在又要加红酒,这在她的印象当中,可不是那个意气风发潇洒自如的凌天洋了。
一楼大厅,薛蓝刚刚从二楼走下来,就看到了推门而入的王铭,顿时脸色浮现出一抹喜色,将手里的红酒放在了吧台上面。
“王总过年好。”此刻将近十一点半,大厅小厅内已经坐满了包桌的食客,显现着一种喧闹的气氛,而服务员则是大多站在吧台旁边,看着王铭走进来时,开口打着招呼。
“过年好。”王铭笑着回应道,旋即在众人的目光注视下,停在了吧台的位置。
“凌天洋来了有半小时了,自己一个人在二楼小包喝了一瓶红酒,刚刚又要了一瓶,还没来得及送上去。”薛蓝脸上挂着笑意,将吧台上的红酒拿了起来,对着王铭开口说道。
“放这里吧,我先去厨房弄两道菜,一会一起捎上去。”王铭若有所思的点了点头,对着薛蓝开口说道,接着,跟冯丽娟以及凉晴两人笑着打了招呼之后,对着厨房内行去。
大厅中气氛喧闹,整整摆放了十张大桌子,食客们脸上都洋溢着笑容,很多熟悉的面孔,王铭都有些印象。
笑着打招呼的同时,王铭进入到了厨房内,过了年之后,厨房明显做过一次大的清洁,看起来明亮了很多,厨师们各自都忙着准备着手里的工作,对于王铭的到来,都笑着开口问好。
王铭点头示好,接着来到了三号炒锅的位置,林飞刚刚放下手里的炒锅,作为主厨力荐的菜肴,整个包桌之中只有两道,皆是最后的压轴菜,因此,他也有了短暂的休息空档。
“回来了,家里怎么样?这半个月,玩嗨了吧。”林飞笑着说道,而王铭则是苦笑着摇了摇头,这一趟的春节回家,大多数的时间,还是陪着家里人,至于外面的应酬,他可是很少参与。
“过年这段时间,辛苦你们了。”王铭开口说道,目光扫过厨房的众人,使得小不点脸上挂着笑容,接着挠了挠头。
“好好跟林厨学着点。”王铭拍了拍小不点的肩膀,轻声的开口说道,蟹天蟹地中的这些小厨工里,小不点非常勤劳,灵活活,而且很少与人发生争执,也深得王铭喜爱。
“我会的,王总是要做菜么?”小不点笑着开口问道,而王铭则是点了点头,接着,来到墩上的位置。
王铭对于凌天洋也算了解,来到墩旁的位置之后,目光落在了身后水台上的众多海鲜上,左看右看之后,落在了冰鲜柜上方的鲽鱼中段上面。
鲽鱼中段肉质肥厚鲜嫩,最重要的,身为深水海鱼,鲽鱼除了中骨以及边刺之外,肉身之内非常细腻,且没有丝毫的鱼刺。
王铭将鲽鱼身一劈两开,去掉鱼皮之后,望着雪白细腻的肉质层,从中再度片开之后,将其切成小指长短的条状,清洗过后,控干净水份,加入食用盐以及胡椒粉和料酒,放入葱段,然后将其抓匀腌制,放在了一旁备用。
“小不点,两个蛋黄,一两面粉,二两淀粉,最简单的蛋黄糊,交给你了。”王铭将鱼肉条放在一旁,对着小不点开口说道,而随着他的声音落下,小不点微微一愣,接着脸上浮现出一抹狂喜之色,连连点头之时,拿起一个干净的小盆,开始抓蛋黄糊。
看着小不点神色认真的准备着,王铭笑了笑,接着,再度的选取了两只新鲜的鱿鱼之后,快速的处理干净,将其切成了均匀的鱿鱼圈,搭配上青翠的青椒圈之后,一并拿了过来。
而在王铭准备完之后,小不点的蛋黄糊也已经准备完毕,看着眼前浅黄色的蛋黄糊,王铭伸出手,沾了一些轻轻的搓了搓,感受着其中面粉以及淀粉的配比度,旋即放在鼻尖闻了闻味道,缓缓的点了点头。
“还不错。”王铭开口说道,接着,将鱼条内的葱段拿了出来,而鱼条在经过腌制之后,被他取出来,沥干水分之后,放入了蛋黄糊之中,加入少许的清油,轻轻的搅拌了起来。
而看着王铭将两道菜放在调理台上,林飞很适宜的将灶火点燃,炒锅被刷干净之后,注入干净的清油,火焰呜呜作响,升腾之中,快速的升起了温度。
“林飞你辛苦一下,青椒爆鱿鱼圈,还有这个软炸鲽鱼肉段。”看着林飞将火焰点燃,王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,林飞笑着摇了摇头。
“放心吧,这种江湖菜的话,我应该还能够掌控住。”林飞开口说道,使得王铭点了点头之后,目光落在一旁的小不点身上。
“一会做好以后,二楼小包,别弄错了。”跟小不点交代完毕,王铭转身,在凉菜房要了一份凤爪以及牛肉之后,对着厨房外走了出去。
一路径直上了二楼,薛蓝很有眼力的拎着红酒跟在王铭身后,推开门走进去的一瞬间,看着有些颓废的凌天洋,王铭微微一愣。
“你这是怎么了?”王铭将手里的两道菜放在桌上,伸手接过薛蓝手里的红酒,点了点头之后,在一旁坐了下来,目光望着身前的凌天洋,眉头微微皱起,开口问道。
“回来了,来,陪我喝一杯。”并没有直接回答王铭的问题,凌天洋拿过桌上的红酒,打开之后,将其尽数的倒在醒酒器内。略微摇晃之后,倒了一些出来,对着王铭开口说道。
凌天洋的声音落下,王铭沉默中点了点头,端起杯子之后,与凌天洋轻轻碰了碰,接着,将其内醇香的红酒一饮而下。
“现在能说了吧,看你这表情,怎么?摊上大事了?”王铭开口说道,将杯子