最强厨霸-第73部分
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火热。
“我们老家有句老话，吃人最短，拿人手短，既然决定拿你的钱，那么规矩的话，你来定吧，怎么比？”
王铭看了看时间，尽管今天休息，可他还有事情要做，当下开口问道，随着他的话语落下，李繁铭也是收回来目光，沉吟中，并未回答王铭的话，而是前行两步，脸上含着笑意的对着那依旧在大快朵颐的陆天峰。
“陆师傅，我们之间的约定。。。”
而面对李繁铭的询问，陆天峰头都没抬，嘴中含糊不清的应声而道之时，也是对着李繁铭摆了摆手，那等模样，看的一旁监考席位上的众人都直皱眉头，可李繁铭则是点了点头，恭声应道时，眼眸深处却是划过一道喜色。
“我定规矩的话，有些太过于欺负人了，而且，二级考核区里面，自有考核的内容，我们按部就班的去考便是，到时候，监考席上的评审，也会直接给出结果，谁的用时最短，质量最高，就算谁获胜，这也是历来的规矩。”
李繁铭笑着说道，随着他的声音落下，王铭点了点头，对着身前监考席位上的几位老师笑着道谢之后，便率先对着二级的考核区域之内行去，在其身后，李繁铭脸上也露出笑容，缓缓跟上。
三级考核区域之内，众人沉吟之中，有大半直接站了起来，尾随着王铭两人走出三级考核区，跟随在身后，对着二级考核区域所在的方向缓缓行去，远远看去，王铭与李繁铭两人相继同行，而在两人身后，足有着四五十人紧随，那等阵仗，使得其余监考区域围观的众人都是一愣。
而对于围拢而来的人群来说，这等堪称天才之间的碰撞，其中的看点十足，或许还能够从中吸取到一些平日里接触不到的操作手法，也因此，那一个个脸上也都有笑容，可更多的，则是艳羡以及期待。
而这般阵仗，在引得其余考核区域的围观者惊讶时，也有不少人出于好奇围拢而来，在听到其余的围观者解释之后，四五级考核区域的不少人，都暗自心惊，对于用时最短最快进行考核完成的四五级区域的众人来说，王铭并不陌生，此时听到王铭又连续考取了三级，且如今更要一鼓作气冲击二级证书的同时，还与老川鲁的小天才之间有了约战，那一对对目光，顿时泛起浓郁的兴趣。
“这王铭一天之内从五级直接扶摇直上，如今竟是要再度的冲击二级证书，这种事情，在考核中心也极为少见，而且，以他的年龄，即便是二级考核失败也并不丢人，真是天才厨师啊。”
“这下有好戏看了，王铭的强悍，从这一路顺利考核上来就能够看到一二，而那李繁铭，可也是老川鲁的小天才呢，据说他的师父，可是老川鲁的头火，名师出高徒，这李繁铭也差不到哪里去。”
众人一路浩浩荡荡的跟随在两人身后，临近考核区域之时，其身后围观的众人已达近乎百人，那等阵仗，使得二级考核区域之内的围观者都是一惊，甚至其内监考的考官，都纷纷走了出来，目光带着震撼的望着那缓缓而来的两人，露出疑惑。
而在问明两人的来意时，几名监考师无一不是眼前一亮，对于李繁铭，因为距离近的缘故，而且这些老师也经常回去老川鲁吃饭，因此，即便不是极为熟悉，可也很眼熟，而对于王铭，他们却很陌生。
而其中的一名监考老师，显然与李繁铭颇为的熟悉，此刻听闻两人的来意之后，目中微微一亮之时，也是对着李繁铭投去了赞赏的目光。
“你这小子，我记得上一次你直接考核到三级方才停下，而这之间方才隔了不到一周的时间，也所幸你用时较短，方才能够打破规矩前来二级考核，这一次，希望你能够再创记录，加油啊。”
监考老师的声音落下，李繁铭则是笑着点了点头，而对于李繁铭的态度，监考老师颇为的受用，此刻随着李繁铭笑着收回目光，其内二级考核区域的众人逐渐的结束考核，那监考老师微微一笑，旋即将目光停在了王铭的身上。
“把你的厨师证拿来看看。”
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第一百四十四章 有古怪
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二级考核区域门前，监考官笑眯眯的开口问道，可那脸庞上却有轻视之色一闪而逝，随着他的声音落下，王铭脸上也露出笑容，对着前方行出一步，将兜里的三本颜色各异的等级证书拿了出来，挑选了上面印有红色字样的三级证书递了上去。
“恩？”
看到王铭竟然随身携带了三本等级证书，监考官眉头微微一皱，伸手接了过来之时，望向上面的字样，确认无误之后，旋即目光落在了考核日期之上，而在考核日期之后，则是考核所用的时间，当下，心中微微一惊之时，将手里的等级证书还给王铭，顺手将其手中的另外两本拿了过来。
“这。。。”
监考老师不淡定了，心里的惊讶更为浓郁了一些，望向王铭的眼神，也都有了细微的变化，竟然在短短两个小时不到的时间，连续的考核上来，这等成绩，比之李繁铭都有过之而无不及，而最重要的是，他没有再回去进行系统的训练，便直接来到了二级的考核区域进行考试。
“竟然差一点看走眼了，这下子，倒是有些意思了。”
将手里的资格证书还给王铭，转身望着已然空无一人的二级考核区，监考官笑了笑，对着两人点了点头，旋即对着其内缓缓行去，而王铭与李繁铭两人，也是紧随其上，对着内部抬脚行去。
二级考核区域空间庞大，比起前面的几个考核区无疑大了不少，可这一次围观的人实在太多，短短不到五分钟的时间，考核区域外围的座位，都被尽数的占据了去，而之后闻讯赶来的人，大多都站在一旁，显然对于这种约战比斗，感兴趣的人更多一些。
诺大的考核区域内，仅有王铭与李繁铭两人各自选取了一块场地，而周围的人群则是黑压压的一大片，一对对目光带着期待，望向两人时，监考席位上的监考官，此刻缓缓站起，干咳一声。
“现在考核区域内只有你们两个考核者，关于理论的方面，我们先放一放，毕竟所有的理论都是为了实践做基础，刚刚也听说了，你们之间有约定，虽然考核中心并不倡导这种约战的方式来进行比拼，可为了公平起见，针对你们两人考核二级的题目，也将有些变化，可内容却会是一模一样的。”
监考官脸上的迟疑之色一闪而逝，深吸口气时，目光不着痕迹的扫向一旁的角落，不知何时，陆天峰的身影已经出现在那里，笑眯眯的样子，使得监考官心中露出苦笑，可却无可奈何，虽然考核中心并没有明文规定不能约战，可在同一场考核中，两人考核项目一样的先例，却真的几乎没有出现过，然而面对陆天峰的叮嘱，即便是他也不敢轻易的反驳，此时随着他的声音落下，王铭与李繁铭两人也是点了点头。
“能够进入到二级考核区，也就证明了你们的基本功都比较扎实，既然是比赛，那么就选用三局两胜的比赛方法，而这第一题，就来考核你们的基本功。。。刀工的熟练掌握。”
“要求很简单，一会将领取一些原食材，在最短的时间内，根据菜品所需的形状加工出来，谁用时最短质量最高，谁就是第一题的获胜者。”
监考官开口说道，目光望向考核区域的王铭两人，随着他的声音落下，监考区域之内围观的众人，大多脸上都露出失望之色，似是没有想到第一场的考核如此平常，在他们看来，这所谓小天才之间的碰撞，怎么也会出一些与众不同的考核题目，比方一些高档菜肴的讲解，亦或者，各自酒楼饭店传统菜的注解以及烹调。
而这些，他们在外面很难接触到，老一辈的厨师，除非面对自己弟子，否则的话，这些老传统的东西轻易不会授人，而只有在这种强强的对碰之下，方才能够使得众人大饱眼福，与此同时，也能够接触到一些前所未有的东西。
面对考核官所出的题目，王铭两人也是点了点头，旋即两人之间四目相对，李繁铭的脸上露出笑意，而王铭亦是如此，虽然并没有任何的言语交流，可暗中却有一股淡淡的火药味，悄然的弥漫出来。
一个为了能够快速的接触到陆天峰，从而达到自己内心早已期盼的目的，而另一个，为了前世的恩怨也好，为了那两千块的筹码也罢，两人都静气凝神，进入到了备战的状态。
王铭深吸口气，缓缓的收回目光，望向自己墩上的位置时，随手将包内精钢所铸的二号桑刀抽了出来，闪烁着白光的二号桑刀一经抽出，顿时引来周围人群轻微的哗然声。
“好一把锋锐的桑刀，真是看不出来，小小的年纪，竟然用的是这种轻便的二号桑刀。”
监考席位上，那考核官微微一怔，旋即心中暗道，王铭的举动刚刚落下，引起哗然之声时，与其相隔不远的李繁铭也有了察觉，剑眉下的眸子望向王铭，看到那一把反射着白光的二号桑刀，他的目光也微微一缩，可却没有说话，只是侧身时，将自己包里的一把菜刀，缓缓的取了出来。
同样是一把精钢所铸造的菜刀，不过样子传统，列为一号，刀身厚重，大有一刀在手，可以从容应对几乎任何原料的加工，而手掌轻轻握着刀柄的一瞬间，李繁铭脸上的表情更为认真，旋即两人的目光，皆是落在自己墩上的原材料上面。
“材料只有一份，准备好的话，就可以开始了。”
随着考核官的声音落下，周围的人群即便有所失望，可还是安静了下来，一道道目光望向考核区域中央的两人时，也都露出期待。
王铭目光望向调理台上的原材料，一盒内酯豆腐，黑木耳，午餐火腿，青笋，鸡胸肉，以及一条新鲜的草鱼。
“菊花全鱼，文思豆腐！”
王铭心中暗道，这两道菜对于刀工的要求非常严谨，按照常理来说，这两道菜所需要的刀工难度，已经到了考核一级的厨师等级证书的水平，而如今却出现在二级考核的考题上，使得他不由微微皱眉时，目光随意的扫过一旁同样微微一怔的李繁铭，旋即落在了监考席位上。
监考席位之上，先前与陆天峰有过眼神接触的考核官，此刻心里也有忐忑，按照陆天峰的暗示，将考核的难度提升了一个台阶之后，他在座位上，也有了一些的坐立不安，随着王铭的目光望来，监考官干咳一声，旋即目光不着痕迹的落在一旁的陆天峰身上。
而这看似不经意的动作，却使得王铭眼神微微一缩，旋即那清秀的小脸上，露出一抹古怪的笑意。
“果然。。。有古怪！”
第一百四十五章 文思豆腐
王铭心中暗道，早在先前李繁铭突然出现，而且张口就要与自己约战之时，他就觉得有些古怪，这一世的两人并没有丝毫接触，可后者却宁愿付出让王铭都动心的大额筹码，也要与自己一分高下，这与王铭记忆中的李繁铭的为人，性格上相差极大。
此时随着监考官细微的眼神波动，王铭也可以断定，李繁铭纠缠着自己要进行比试，应该与陆天峰脱不开关系，可让王铭依旧不解的是，自己与陆天峰在之前同样没有任何交集，即便如今依然如此，可他却隐隐的感觉到，这个看似神神叨叨的陆天峰，似乎。。。有意的在帮助自己提升。
“让李繁铭成为我成长路上的磨刀石么？不过，不得不说，这个对手，真的很不错。”
王铭心头暗道，侧身时，望着已然着手开始起来的李繁铭，轻轻的摇了摇头，将心里的那一抹疑惑压制下来，逐渐的心平气和中，目光再度的落在身前的原材料上。
面对着两道菜的原材料，王铭沉吟片刻，先将文思豆腐所需的原材料拿了起来，内酯豆腐，因为质地鲜嫩，因此颇为的柔软，打开之时，需要在底部轻轻的开一个小口，将其内的空气尽数的放干净之后，豆腐不会再与包装粘连，从而能够使得豆腐被倒出来之后，保持一定的完整性。
手中二号桑刀的刀尖轻轻滑过内酯豆腐上面的塑料封膜，将其揭开之后，王铭轻轻的拍了拍底部，可却并未倒出来，而是转手放在了一旁，这种内酯豆腐因为鲜嫩柔软，其内的水分也极多，打开之后稍微放上一会，质地也会略微的凝实一些，对于精细的加工来说，会更为得心应手一些。
而在将内酯豆腐放在一旁之后，王铭将其余的辅料也都拿了过来，文思豆腐，因为谐音的缘故被称之为纹丝豆腐，顾名思义，对于原材料的刀工有着颇为严格的要求，无论是作为辅料的火腿木耳青笋等原材料，还是那质地柔软的内酯豆腐，都要将其加工成为牙签一般的细丝，其余的诸多辅料还好，即便是鸡胸肉，细心下来，王铭也有把握将其加工出来，唯有那质地柔软的内酯豆腐，想要将其均匀的加工成牙签一般粗细的丝，难度不可谓不大。
“还好有你。”
王铭握了握手里锋锐的二号桑刀，心中暗道，面对这种要求精细的刀工，他手里的二号桑刀因为刀身轻盈，而且比一号菜刀更薄的缘故，操作起来，无形中便占据了一些优势，当然，前提条件，是能够彻底完美的将其掌控，否则的话，依旧极难完成，而这一点，对于王铭来说，早已具备。
随着心中念头放下，王铭凝神静气，神色认真，手中的二号桑刀稳稳的对着墩上的食材轻轻的一刀切下，锋锐的刀锋闪烁着寒芒，落下时，轻而易举的将手里的原材料薄薄的切下了一片。
