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第147部分

百味记-第147部分

小说: 百味记 字数: 每页4000字

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    袁氏本要再啰嗦几句,让芸娘改变想法,从而答应她的要求,可看着芸娘扫视过来那冰冷的目光,她把话又咽了回去。

    “大娘要说什么?”

    芸娘笑着问,可眼神如刀。

    “没事,没事,就是想说你多吃点菜,养胖点,等你去看你奶奶的时候,你奶奶也高兴。”

    袁氏不知道为什么觉得芸娘的目光很吓人,她主动改了话题。

    倒是个伶俐的,不会过于纠缠,还不错,能看人脸色就好。

    芸娘不再说什么,和众人一起吃菜谈笑起来。

    菜的样式和味道都很好,是镇子上酒楼的,众人难得吃到,吃的很开心。

    吃完了饭,收拾干净后,又坐着喝了一会茶,人就陆续告辞了。

    “有时间就回去看看,娘确实想你们。”

    花青河对赵氏和芸娘说着,语气有几分的真诚,有几分的唏嘘。

    “嗳。”

    赵氏默默点头。

    “好了,咱们走吧,弟妹答应领着芸娘回去看娘了。咱们回去说给娘听,也让娘高兴高兴。”

    袁氏脸上笑的很开心,赵家回了不少的礼物给她,说是让她带给她的婆婆,可婆婆年纪大了,身子又不好,能吃多大一点,还不是落到她手里,她这趟算没白来,不但落了东西,也看出了这赵家现在的日子确实过的不错,她能好好合计合计了。

    送走了他们,芸娘又送林云飞。

    “这些日子你放松心情,不要太紧张了,到那日我早点派马车来接你。需要准备的一定要准备齐当,需要我帮忙你就说一声。”

    林云飞嘱托着芸娘,离比赛也就半个月的时间了,那八名人选早已选好,个个都不俗,他希望芸娘好好准备,以最好的状态出现。

    “好,我记下了,兄长慢走。”

    芸娘认真的点头,这些日子她没有闲着,需要练习的,她都尽力练习了,需要准备的她也都准备了。刀具也打了她需要的,趁手的。

    林云飞的马车走了,这边就剩下了陈致远。

    他看了看芸娘,也向众人告辞,他不能呆时间太长。

    他离开的时间深深的看了芸娘一眼,他想好了,等三月中旬他派人来提亲,那时间芸娘已经比赛完了一场,也不至于分心,订下了名分,省得总有人惦记着她。

    芸娘看着陈致远远去的背影她长长的透了一口气,今日还挺累的。

    转回了屋内,秦氏正和赵氏在说花家的事。

    “春花。虽说娘不喜欢你那个大嫂,但你婆婆是个好人,你进门几年她待你也不错,她现在身子不好,你是要领着芸娘去看看,毕竟她是芸娘的奶奶。她见了你要是说了什么不中听的话,你就当没听见,忍忍就过去了,她也老了,像我们这岁数,都没几年活头了,看在她儿子没了的份上,你可不能和她抬杠。”

    秦氏交代着闺女。

    “娘,这些我懂。您放心就是。”

    赵氏点头,婆婆也是骂两句,她受着就是,毕竟青山没了,对她打击很大,她心里也苦。

    秦氏明白闺女的性情,知道她是个善良的,她又看了看芸娘。想交代几句,又把话咽了下去。芸娘要是想和人抬杠,你交代她也无用,她是个知道分寸的,想来只要那边不过分,芸娘不会乱来的,不过那边要是太过。芸娘可不是好欺负的。

    “芸娘,你说你过些天要去镇子上给林公子做席面吗?”

    秦氏问起了这事。

    芸娘看了看屋内,栓子还没有下学,舅舅也在,再就是月季。并没有外人。

    “姥姥,舅舅,娘,这事开始我没和你们说,其实不是做席面,是镇子上有一个美食大赛,林公子他请了我去参加。”

    芸娘觉得应该和家里交个底,不然他们会不安心。

    “啥美食大赛啊。那是做啥的?”

    秦氏有些不解。

    “我倒是听说过一些,就是有不少做菜的师傅在一起比试谁做的菜好,评个头名,好像到最后还有个啥称号和银钱,是不是啊,芸娘。”

    赵春生在镇子上呆过,倒是听人说过,但不是很清楚。

    “那不是和咱们这里的祭祀节一样?”

    秦氏有点听明白了。

    “差不多吧。”

    芸娘笑了笑,他们庄子里的祭祀节比起美食大赛只是小儿科。

    说起来这两年的祭祀节,赵家都没有做菜参与,因为芸娘的手艺参与的话对于其它的人家不公平,所以族长特许赵家不参与,因为不能参与,没有奖金和粮食拿,芸娘也不用做菜,就是看看热闹,倒是清闲。

    “那你有没有把握啊?要是做的不好,林公子会不会怪罪啊。”

    秦氏有些忐忑。

    “是啊,芸儿,要参加的师父不少吧,镇子上那么多的师父呢,你能行吗?”

    赵氏也觉得不安心,虽然闺女的手艺不错,可人外有人,她怕闺女到时间要是输了,会落埋怨。

    “不试试怎么知道,姥姥你们就放心吧。到了最后就是不成,林公子也不会怪我的,万一我要是拿了头名,我能得个民食掌门人的称号呢,还有银子得呢。”

    芸娘说的轻松,不想家里人操心。

    “好,好,我等着我家芸娘拿个掌门人回来,这称呼真是威风。到时间姥姥也能显摆显摆。”

    秦氏也笑了开来,她根本就不懂这里面的残酷,以为不过是和庄子里一样,评选个谁的菜最好吃而已。

    赵氏微微的笑着,闺女有信心就好,她别的支持不了闺女,每日帮着她做点杂事,照顾好她还是可以的。

    “那芸娘你别太累了,有啥需要你就给和舅舅说,要是铺子里做菜太累,你就歇着。”

    赵春生也不是特别了解美食节的事,只是觉得甥女想去,让她去就是了。

    月季的眼睛则烁烁发光,大姐说要带她去参加美食节,那肯定是非常大的场面,她一定会长见识的,她一定能帮大姐的。(未完待续。。)

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235章 羊方藏鱼

    和家人说了美食节的事,芸娘也算对家里有交代了,家里人知道,她也好行事。

    日子就这样过着,眨眼就到了三月初一。

    晚上她早早的就洗漱完毕,又烫了脚,早早的便上了牀,今夜休息好,明日她才会有精神应付。

    可也许是心里有事,也许是想到明日,有些兴奋和忐忑,芸娘一时倒睡不着了。

    “芸儿。”

    赵氏感觉到了闺女一直在翻身,其实她也有些睡不着。

    对于闺女说的美食大赛她不懂,可既然和人比赛肯定会有个输赢。

    闺女赢了倒还好说,若是输了,也不知道她会不会经得起这个打击。

    “嗯,娘,您怎么还没睡?是不是我吵着您了。”

    芸娘以为赵氏睡了呢。

    “不是,不是,是娘心里有事睡不着,芸儿,明个你去比赛,娘也不能帮你忙,你尽力就是,就算是拿不到好名次,咱也不着急上火,现在铺子的生意不错,咱们的银子也花不完,不用和人争长短,毕竟你是个女子,不能太争强好胜,只要你平平安安,开开心心的,娘就满足了。”

    赵氏不想让芸娘有压力。

    “娘,我知道,您别担心,我不会逞强的。明日我尽力而来,就是不成,也不会丧气。”

    芸娘点头应是。

    “你是个有主意的,娘也不多说了,早点睡吧,明个早点回来,有事让人回来捎个信,别让我们担心。”

    赵氏不再多说,她本打算让赵春生陪着芸娘和月季去。可芸娘说林云飞的马车会来接她们。陈致远到时间也会去,就不用舅舅跟着了。

    陈致远是个稳重的,林云飞又是知县老爷的公子,想来也没人敢欺负芸娘。

    芸娘不知不觉的睡去,等她睁开眼来天差不多到了五更。

    她又眯了一下,等脑子清明了才起了牀。

    今日芸娘把头发盘了一个简单的发髻。用一根簪子固定好,扯了两下,很紧,不会散开,她又换下了往日的襦裙,穿了一套裤装,这样看上去干净利索,做饭的时间不会被牵绊。

    “起了啊,咋不多睡一会儿?”

    赵氏端着洗脸水进来了。

    “睡好了。娘下次不要帮我打水了,我出去洗就成,娘太辛苦了。”

    芸娘接过了赵氏递过来的帕子。

    “我也没别的能耐,这点小事还是能做的。”

    赵氏柔和的笑了笑,能帮闺女做点什么,她有存在感。

    洗过了脸,芸娘更是感觉到精神,有种神清气爽的感觉。

    到了院子。月季也已经起了,芸娘看她的气色还好。眼下也没有乌青,说明她是休息好了。

    “行啊,看着比我还精神。”

    芸娘笑了笑,月季倒是个能经事的。

    “开始我也睡不着,一想今个的比赛心里就很高兴,没有睡意。后来想着要是我睡不好,今个没精神,岂不耽误大姐的事,就慢慢睡着了。”

    月季脸红了,多少有些不好意思。

    “我也是。在牀上翻腾了好久才睡着的。”

    芸娘搂着月季呵呵笑着。

    月季靠在芸娘的怀内,脸上笑的开怀,她觉得自己和大姐是如此的亲密、贴近。

    一家人吃了早饭,秦氏又开始交代芸娘,刚交代了两句,陈致远来了,他刚到,林云飞派的马车就到了。

    芸娘急忙去收拾东西,其实就是围裙,她自己做的调味料,刀具这一类的,至于她需要的菜蔬,一早就列了单子给林云飞,林云飞已经安排好了。

    芸娘和月季告别了众人上了马车。

    陈致远并没有进里面,而是和车夫一起坐在了外面。

    进去后芸娘看了下,这马车比一般的马车要宽敞,摆设并不奢华,却给人一种很舒服的感觉。

    二人坐着,身后靠着软垫,很是惬意。

    “大姐,可想好今日要做什么菜品?”

    月季悄声问着芸娘,先前芸娘并没有透漏出她要做什么,其实她去也就是帮着芸娘看火,简单的改刀而已。

    “月季,你现在也跟着栓子认识了不少字,你说说鲜字如何写?”

    芸娘并没有作答,而是问起了月季字。

    她和月季每天都跟着栓子认字的,芸娘认的很快,虽然简体和繁体有很大的差别,可她有基础,学起来还是很快的。

    “鲜字是一个鱼加一个羊字,听说鱼和羊加在一起很鲜,可我从来没有这样吃过,也没见大姐这样做过。”

    月季吃过不少次芸娘做的鱼,也吃过芸娘做的羊肉,都好吃,但两样一起却没有吃过。

    “今日大姐就把这两样一起做,做道羊方藏鱼让大家尝尝。”

    芸娘微微笑着,脸上是自信的神采。

    羊方藏鱼是苏菜,并不是所有的地方都流行。

    说起它的起源,和彭祖还有些关系。

    有这样一则传说,四千三百年前,彭祖的小儿子夕丁喜换捕鱼,但彭祖恐其会溺水而坚决不允,有一日夕丁捉到一条鱼,心里很欢喜,可又恐父亲责备,便央求他的母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内,他的母亲不忍拒绝儿子,便应了他的要求,等羊肉烹好,彭祖品尝时感到异常鲜美,和往日吃的并不一样,觉得奇怪,便问了原因。

    他的妻子不敢隐瞒,说出了实情,彭祖知道以后,没有怪罪儿子,且还吩咐了妻子,往后再烹煮羊肉,一定要放条鱼进去。

    这就是羊方藏鱼的前身,后人也觉得这鱼和羊一起是天底下最鲜美的食物,这也算是鲜字的来源,后来这菜又经过慢慢改进,使羊方藏鱼这一“天下第一名菜”流传至今,现为徐州特色名菜。

    这个传说是不是实情,无从考证。但芸娘知道这道菜羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩,实在是不可多得的美味。

    她手里有鱼锏,能让鱼丝毫不腥,做起这道菜,能让这道菜更是只具有鲜美。而没有怪味,把握很大。

    芸娘慢慢和月季讲这道菜的做法。

    月季点头,她一定和大姐好好学学。

    马车在二人交谈中行驶着,直到到了目的地停了下来。

    芸娘听到车夫的恭请声,她下得马车,看着前面那不住晃动的人头,瞪大了眼睛,差点惊呼出声。

    这镇子里的人都到这里来了吗?那前方被人群拥堵的地方确定是她要进去的地方?

    这人多的比她们庄子上娶媳妇嫁闺女看热闹的人还多,怎么进去啊?

    “这里有后门吗?”

    芸娘看着人群心里发怯。她实在不想这样挤进去啊,那不是要被挤成肉饼吗?

    “回小姐,后门比这里人更多,每年的比赛开始,这碧水小筑前后门前都是这么多的人,这样的盛事,都想去看热闹呢。”

    车夫恭敬的答了。去后门也无用,一样难以挤进去。

    芸娘知道这碧水小筑是郑老爷子在镇子上的别院。占地非常大,比赛每次都是在这里举行的。里面的东西都是现成的。可她不想这样挤啊。

    “把马车赶过去吧,这马车是林公子的,看到马车他们自然能让道,不然芸娘和月季无法挤进去。”

    陈致远也不赞成让芸娘去挤,她们两个是女子,芸娘又刚及笄。正是一朵鲜花,那人群内保不齐就有那猥琐之人趁机占便宜,还有那宵小之辈,趁机偷东西,让两个弱女子去挤。确实不像话。

    “是。小人遵命。”

    车夫应了,他也怕芸娘出什么事,耽误了赛事,他可担待不起。

    芸娘和月季又上了马车,车夫也扬起了鞭子,大声喊道:“让让,让让,我们是要进去参加比赛的,麻烦众位让条道。”

    人群本都挤在门口,这里并不所有的人都有资格进去观看,可站在门口看看也是好的呀。

    听到有人喊,他们自

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