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第64部分

百味记-第64部分

小说: 百味记 字数: 每页4000字

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    “给我来汤的吧,不用那么费事了。”

    宗才娘点了汤的。

    “闺女,给大叔来碗干的,干的看着值个。”

    有个汉子看着锅内腾腾的热气,没受住引诱坐了下来。

    他一坐也跟着有人坐了,叫着要吃起来。(未完待续。。)

    ps:  谢谢魔ジ儿送的平安符,谢谢雪花~飘~飘~ ,karlking送的和氏璧和粉红票,谢谢大家的支持。看到有亲说车夫的问题,雪解释句,那个车夫跋扈是有原因的,不过他是个小人物,迟早会被收拾的,主要是他身后的那个人,会是个很重要的人物。嘻嘻,不剧透了哦,谢谢大家的支持。

109章 想占便宜

    芸娘把扁食捞出来,然后锅内又下了两样,没人叫素的,都是肉的。

    她给宗才娘调了碗带汤水的扁食端了过去。

    “桌子上有酱油醋,有辣椒油,有蒜,各位想怎么吃,都自己动手啊,不用客套。”

    芸娘笑着招呼了一声。

    她的话听着亲切实在,那些东西又是免费供应,坐下的汉子自然叫好,不少人伸手调蘸料,也有伸手扒酸的。一时间气氛倒是不错。

    “这白菜馅的咋这鲜灵?往年我也弄过白菜馅的,不是水大的没法包,就是干巴巴的没味道,你这是咋包的,咋这好吃。”

    宗才娘吃了两口就问上了。

    芸娘笑了笑,道:“大娘,这可是祖上传下来的秘方啊,我们家就指望这个赚点辛苦钱糊口呢。”

    意思是你不要打听了,打听了我也不告诉你,有了法子,你要是也做出来卖,我可找谁说理去。

    其实芸娘做白菜肉真是还算有心得。

    白菜不能直接切了拌,那样水太多,馅里全是水,包不进去馅。

    可也不能用水焯,焯了后就失去了鲜美的味道。

    白菜切好后用盐杀下水分,这样不仅能留住味道,还能让白菜不出水,包馅的时间就比较容易。

    肉和白菜的比例一定要合适,搅拌时用的油一定得是料油,这样香气比普通油大很多,也更有味道。

    煮的时间不宜过长,但也不能生,这掌握火候可是个技术活,所以她做的白菜肉扁食自然好吃。

    宗才娘呵呵的笑了两声,稍微有点尴尬。

    “这萝卜肉也好吃。和我包的咋就不一样呢。”

    她转眼就忘了尴尬,又赞了起来。

    吃的几人也都点头,确实不错,和平时在家吃的不一样。

    怪不得人家能摆摊子,这味儿确实好呢。

    有扁食,有蒜。有辣椒油,有扁食汤,吃的人立马脑门就见了汗,还大叫着舒畅,其余的人看着眼馋,有不少也坐下了。

    人越来越多,这波还没走,那波就坐下了,有的没位置。还吵吵着让吃的人吃快点。

    弄的赵春生还得调解。

    不过这样他也高兴,吃的人多,说明生意好,才有赚头,没人吃,才要哭呢。

    宗才娘吃完早站起来了,她并没有立即掏出银钱,反正站到了锅台后。笑问着要不要帮忙。

    赵春兰拒了,她虽然在家的日子不多。可她不是特别喜欢宗才娘,觉得她小心眼太多,太精明,和自己家不是一路人。

    “你看看你们就几个孩儿忙活,这要是磕了烫了可咋好,我给你们帮忙吧。我咋也比栓子和月季好使。”

    宗才娘并不在意,反而挽了袖子,抢上前要帮忙。

    芸娘几不可见的挑了下眉毛,这算什么?给自己家帮忙,那自己是不是还要付她工钱。还要管她吃喝?自己一家人足够用了,还没到请人的时候,再说就是请人也不请她啊,哪有这样上赶着的。

    其实宗才娘还真有这样的心思。

    现在赵家不收花生了,她少了进项,要供个读书的,日子就有些紧巴,心里总盘算着怎么进银钱。

    这听说赵家摆摊的事,她就起了心思,专门观察了一番,发现生意不错。

    不过那家壮劳力不多,都用上了月季和栓子,自己要是主动送上门去给他们使唤,他们肯定不好推了自己。

    到时间她们肯得给工钱,都是一个庄子的,给少了他们面子上过不去,怕人说闲话,就是为了名声,也不能亏了自己。

    再说,这卖吃的,她家肯定管饭,这肉扁食可不是日日能吃的,到时间自己能吃个够,再端几碗回来给男人和宗才吃,想来他们也不会说啥,这可是打着灯笼也难找的好事,自己可得麻利点,不然被人抢了去可不好。

    所以这宗才娘才一个劲的往前凑,主动要帮忙,只要她伸上了手,赵家想甩开她就难了。

    她挤开了月季,已经要过去拿碗了。

    芸娘虽然不知道她的心思,可多少也猜到点。

    “大娘快别动手,我们这多人有手有脚的咋能让大娘伸手呢,那说出去,人家还不得说我们一窝都是懒的啊,大娘可不会想让我们落个这样的名声吧。”

    芸娘拿话刺她。

    “哪能呢,我没这意思。你别多想。”

    宗才娘手顿住了,一时间站在那里,笑的不自在。

    “大娘没这意思就好,多谢大娘的好意了,不然我们懒的名声传出去了,可是没法做人,我们还忙的过来,就不用大娘伸手了,要是大娘没事,就先回去吧,宗才哥怕是还等着大娘回去做饭呢。”

    芸娘看了月季一眼,月季又上前站了原来的位置,宗才娘尴尬的退开些。

    “是啊,是啊,你大爷和宗才还没吃呢。我得赶紧回去给他们做饭。春生啊,芸娘,你家的扁食这好吃,你们看看能不能多做几碗,让我给当家的和宗才端回去尝尝,也好叫他们饱饱口福。”

    宗才娘又要起了扁食,脸一点也不红,好像是应当应分一样。

    “大娘,这还这多人等着饺子出锅了,我这都下不过来了,大娘却要带回去几碗,这等着的可咋办?”

    芸娘看不起为这一点小利就豁出脸面不要的人。要是真吃不上饭就不说了,可她明明过的还可以,咋能这样。

    赵春生没吭声,他也觉得对方太过了。

    “大娘不急,大娘在这里等着。啥时候给我下都中。”

    宗才娘说完笑眯眯的站在了旁边,一副她好说话的样子。

    芸娘心烦,咋摆了几天摊子,就遇到几天的麻烦。

    “大娘,咱们都是一个庄子的,有事好说,大爷和宗才哥想吃,哪天到家吃去就是,这会我们真忙,大娘要不先回去?”

    宗才娘听芸娘这样说,脸上的笑容有些僵,不过她随即点了头,心里盘算着,哪天找个借口,一定要去赵家大吃一顿。

    “春生,今个出来的急,忘带银钱了,你看看这……”

    她打定了主意,也不要扁食了,和赵春生说完了难处。

    她的话没说完,意思芸娘听明白了,就是想白吃。她就知道对方要白吃,不管是她这一碗,还是她刚才说要带回去的,她都没打算付钱。

    赵春生是个憨厚的,都是一个庄子的,人家要是上门去,也得管顿饭不是。

    “嫂子,没啥,你快回去吧,一碗扁食不值得啥。”

    他摆摆手,示意算了,为了这碗扁食,总不能坏了邻里关系。

    赵春兰,月季和栓子撇嘴,就知道会这样。

    “是啊,都是一个庄子的,大娘不用放在心上,哪天得空给我们送过去就行,我们不急的。”

    芸娘多说了一句,其实她知道宗才娘不会送上门,只是不说她一句,怕她觉得占便宜容易,次次都来吃。

    “一定,一定,那天我得空就送去啊。”

    宗才娘说完悻悻的走了,这事没办成,让她心里像扎了根刺一样难受。

    看差不多到了晌午,赵春生赶紧拉着车回去了。

    看他过来,芸娘才长出口气,这边都有点跟不上了,毕竟煮扁食是要时间的。

    蒸笼打开,蒸饺的香气发出,不少人就问了价格,一听和扁食差不多,也就要了蒸饺。

    要蒸饺的,芸娘也每人给了碗扁食汤让他们喝。

    扁食和蒸饺比元宵更受欢迎,吃的人更舒坦,有不少人都记住了这个小摊子。

    等人散去,芸娘甩了甩胳膊,沉的她感觉自己拿不起勺子了。

    赵春生揉了揉自己的脸,笑的都僵硬了。他才知道这陪笑也不是个容易的活计。

    赵春兰和月季,栓子也累够呛,各自甩着胳膊。

    等车拉了回去,洗了手洗,众人在屋内喝水。

    “今个可是没少赚,净利差不多有四百文,比卖元宵赚的还多。”

    秦氏已经点过了铜钱,脸上很开心,照这样,家里的日子肯定能过好。

    “可也比做元宵累了许多。又是和面,又是剁馅,又是包,一家人起早就得忙活,辛苦的多。”

    芸娘说的是实话,确实比做元宵,卖元宵累。

    “累也舒坦,天天要是能让我赚这么多,就是累死我也高兴。”

    秦氏苦日子过多了,累不怕,就怕没吃的,没喝的,没银钱用。

    “呵呵。”

    芸娘笑笑,姥姥的心态很正常,姥姥虽然喜欢银子,却不是吝啬,不是掉钱眼的人。

    “娘,这生意不好做,笑的我这脸都僵了,不过比在镇子给人干活,让人训的跟三孙子一样,累个半死,还拿不到工钱可是好多了。咱们可是多亏了芸娘。”

    赵春生挺满意现在这样的。

    “是啊,好好干吧,好好干,娘存了钱给你娶媳妇,给春兰,芸娘,月季攒嫁妆。”

    秦氏心里想的都是晚辈,并不是她自己。

    赵春生呵呵傻笑着,赵春兰羞红了脸,低下了头。

    赵氏虽然笑着,心里却有丝苦涩。

    自己这辈子就这样了吧,不会再有个男人心疼自己,心里都是自己,等芸娘出嫁了,那等待自己的又是什么日子呢?是无边的孤苦和寂冷吧。(未完待续。。)

    ps:  噗,我把粉红投给了自己,嘻嘻,是不是要谢谢自己哈,捂脸。谢谢亲们的支持。周末愉快哦。

110章 麻烦上门

    转眼到了正月二十。

    一大清早,冒着冷气,赵氏家人都早早的起了。

    院子虽冷,可赵家却给人充满喜气的感觉。

    赵春生把过年做的新衣裳拿出来穿了。

    栓子穿的也是新衣,他的小脸上全是笑意,还带着丝期盼和紧张。

    “栓子啊,去了可得听先生的话,好好跟着先生学,可不能成天光记着玩儿啊。”

    秦氏叮嘱着孙子,脸上带着殷殷的期盼。

    栓子猛点头,把奶奶的话记在心里。

    “刚去肯定是跟不上的,你也不用急,先生教的你用心记就可,若是不会可以问问先生,也可以问问先去学堂的学生,好好和你的学兄处关系,有什么事,回来就和大姐说。”

    芸娘摸着栓子的头,柔声和他说着。

    “我都记住了,大姐放心,我一定好好学。”

    栓子下着保证。

    众人又交代了几句,赵春生领着栓子走了。

    栓子去了学堂,芸娘他们又摆起了摊子。

    看吃扁食人很多的时间,芸娘就会和吃饭的客人聊了几句,说有次见官道上跑马车,听说县太爷的公子的车夫每次上官道都把车赶的飞快。问大家是不是有这样的事。

    她得话得到了响应,这不是在镇子上,有明白镇子上事的人就接着她的话说了是,还说知道更多的。

    那些吃饭的就起了好奇心,不停的追问。

    那些知道一些事的就说了起来,比如说,林大公子身边的小厮怎样欺负人,林大公子如何蛮横等等。

    还有一个低声和大家讲了一个事,说有家店铺生意好。林公子硬是上门要了人家二成的干股。

    那家人不愿意,找了知县老爷,听说知县老爷好声把那家人劝走了,说绝对会管教好自己的儿子,让他放心就是。

    过后他教训了林公子,罚林公子不许出门。禁足一个月。

    可最后那家人不知怎的就犯了事,他家的独子被关进了大牢,打点了不少才放出来,出来的时间,他的儿子都有些脱了相,他知道事情都是因为自己拒绝了林公子而弄出来的,二话没说就送了三成的干股给林公子,这才保得了平安。

    旁边的人听的睁大了眼睛,芸娘心内却不解。那林公子好像没有顾忌一般,他就不怕得罪了人,坏了他爹的官声吗?

    林公子这样肆意妄为,他就不怕出事吗?

    芸娘虽然不解,可该说的还是说了,把车夫的恶性经由别人的嘴传出去。并且车夫在镇子上也做下不少的恶事,这样镇子里就到处都是说车夫坏话的。

    那车夫被流言所缠,不知道还有没有时间来对付她这个小摊子。

    希望没有。这家自己家也就有安生日子过了。

    日子过的很快,眨眼就到了二月末。也许是流言起了作用,芸娘的生意一直做的算顺当,车夫不知道是不是忘记了这事,并没有来找麻烦。

    偶尔有几个吃白食的,看到赵春生那粗壮的身躯,倒也老实给钱了。

    也曾经有两个庄子的地痞来过。头次刚好遇到了陈致远,那地痞没讨了好去。

    第二次那个虽然给他们带来了一点麻烦,倒也被赶跑了,过后听说那地痞被打伤了,见了他们的摊位都绕着走。

    芸娘怀疑。应该是陈致远知道了后,帮着她出头,去教训了那地痞一顿。

    芸娘的心里很感激,不过陈致远并不常出现,只是偶尔的帮他们一下。日子倒也平静。

    三月,春暖花开的季节。

    庄里的梨树,桃树都已开了花,空气中飘着淡淡的花香,非常的好闻。连带着人的心情都舒爽了不少。

    芸娘的摊子已经不卖扁食和蒸饺了,改卖起了汤面。

    面,芸娘没准备太多的花样,热的有担担面、丸子荞麦面、汆儿面、臊子面、热汤面还有焖面。

    凉的有鸡丝凉面,酸辣凉面,还有麻酱面。

    说起来面条,听起来很容易,几乎家家都会做,可要做好,做的都喜欢吃却很难。并且好的面

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