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第248部分

食戟之最强美食系统-第248部分

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    本来,近藤淳想着无论如何,都要过来看比赛,结果被父母硬生生地赶去了学校。这让近藤淳非常的不满。

    “睿山,郑轲这场比赛的对手是谁?”上田武问道。

    “一家二星餐厅的厨师,小室升。”睿山随口说道,目光却扫向了四周的看台。

    除了开赛第一天,会场做了五六千人外,其他比赛,人数只是维持在两千到三千人之间。这也符合睿山枝津也的推测,在决赛之前,揭幕战所带来的宣传效果,效果最好的。

    今天到场的人数虽然也比不上揭幕战,但是已经明显有回升的迹象,大概有四千人左右。一些本地餐饮业的负责人,也出现在观众席上,以期从中发现比较好的苗子。

    不过,一般而言,这样的几率比较小,因为凡是能进入四强的选手,本身都具有非常出色的实力,大部分都已经和一些商家有接触,甚至已经签订了协议。

    但是,挖墙脚的功夫,对于这些人来说,也是手到擒来。看到中意的厨师,这些企业只会说一句话用钱砸。

    “小室升!厉害吗?”上田瑾拿着写有‘轲’字的纸扇,不停摇动。

    “还行吧。之前是繁江料理学校的学生,然后连续干掉三名老师之后,就离开了学校。大概觉得日本料理学校的水平,也就那么回事吧?”睿山枝津也撇了撇嘴。

    如果不是有郑轲在,他都想教训一下这个叫小室升的年轻人。

    “还真有这样的人?有本事去远月学园呀,在繁江耍什么横?”上田瑾用力扇了两下扇子,突然想起栗山仁也是繁江学校的学生,多少有些尴尬,不过,要她道歉,也是不可能的,只能象征性地问了一句,“栗山君在学校的时候,知道他吗?”

    “知道一点儿传闻。其实我和他是一届,那时,我们都是一年级,就传出他因为不满学校老师的水平而退学,但是我并不知道他的实力如何。不过,从最近两场比赛来看,厨艺确实非常出色。如果继续待在繁江,或许真的会耽误他在料理上的天赋。”栗山仁也没觉得尴尬,而是很自然地把他所知道的事情说了出来。

    “这样啊……听你这么一说,他确实有自负的资本。”上田瑾点了点头。

    郑轲,日本最高料理学校远月学园的在校生,从某种程度上说,也是日本料理学校的代表。他与小室升之间的比赛,也可以看作现代料理学校,与传统师徒模式的比拼。从这一点来看,这场比赛,还是蛮有看点的。

    观众依然陆陆续续进入会场,在上田武等人的观众席上,‘弥月’的旗帜挂在围栏上。

    “对面也来了后援团。”上田武扭头看着睿山枝津也,“今天,我们也不能丢人。等到小轲上来的时候,我们要给他好好加油。”

    “好嘞!您就看我的吧?”睿山枝津也抿起了嘴,嘴角露出了笑意。

    就在这时,三位评委陆续登上评委席。

    在评委落座之后,主持人小田屋也走上了舞台。

    “大家早上好。经过一个星期的角逐,the…blue大赛神奈川县预选赛的四强也已经产生。今天和明天,将会在这里进行最后的三场比赛。今天第一场,是来自均客亭的郑轲,对阵来自弥月的小室升,他们将会带来怎样的碰撞呢?说实话,我还是挺期待呢?你们期待吗?”

    小田屋将话筒高高举起,如同排山倒海的声音在体育场内回荡。

    “期待!”

    “那么,就让我们有请双方选手上场!”小田屋话音刚落,体育馆内的光线突然暗淡下来,只在选手通道的出口处有一处光亮。

    郑轲提着刀具箱,和小室升一起登上了舞台。两侧的为两位选手的加油声,此起彼伏。

    这时,屋顶的灯光亮起,舞台上顿时明亮了起来。

    小田屋走到小室升的面前,“现在进入四强,离出线只有两场比赛。你现在有什么想说的吗?”

    小室升接过话筒,对着面前的观众席说道:“我的目标只有一个进军全国。”说完之后,小室升高高地举起了手臂,现场顿时响起了欢呼声。

    等到欢呼声渐渐散去,小田屋又说道:“那我就先预祝你能取得心意的成绩。我来问一下郑选手,听说你来自远月学园?”

    “是。”郑轲简单明了地说。

    “那你为什么不在东京区参加比赛,而是来到了神奈川县,是因为东京区的压力大吗?”小田屋继续问道。

    “东京区有两个名额,所以,对我来说也不算有什么压力吧?至于来神奈川县的原因,是为了均客亭,和东京区的压力大小没什么关系。”郑轲很平静的说。

    “好,那最后一个问题。现在有什么想说的吗?”小田屋问道。

    “这又不是最后一场比赛,没什么好说的。”郑轲耸了耸肩膀。

    “哈哈……看来郑选手对自己的实力非常有信心,我相信这场比赛也会非常精彩。现在让我们先看大屏幕,看一下本次考试的主题!有请佐久间老师上台,抽取比赛题目。”

    郑轲和小室升,以及所有观众全部看向大屏幕,在佐久间喊过‘停’之后,大屏幕上出现了一行字米饭。

    这个题目,倒是极为寻常,但却是每个餐厅经常会用到的料理。

    小室升斜眼看向郑轲,显然对这个题目非常满意。

    “你叫郑轲,对吗?”小室升扭头看着郑轲。

    “有事?”郑轲反问道。

    “没什么事,我只是想告诉你。学校教出来的厨师,根本不堪大用。哪怕是远月学园的学生,也是一样。”小室升挑衅似的看了一眼郑轲。

    “是吗?祝你有个好梦。”郑轲嘴角微微上翘,露出了自信的笑容。

    然后,在小室升愤怒的目光中,郑轲走向了自己的操作台。

第72话 郑轲的决定

    说自己有个好梦,意思就是说,自己想要打败郑轲,就是在做梦。

    小室升不能接受他就对手这么无视。

    远月十杰又怎么样?我才不信会输给你!

    小室升握紧拳头,决定要将‘弥月’的招牌料理拿出来。

    看台上的观众看到两个人在拿到纸张后,快速将自己所需要的食材写到纸上,情绪也被点燃了。

    “看到了吗?两个人根本不需要思考,就决定了各自要做的料理。”

    “这说明两个人的实力奇虎相当。”

    “真想看一下他们要做什么料理。米饭?米饭的种类太多了,根本不知道该怎么选择。”

    睿山枝津也的目光始终盯在郑轲的身上。

    毕竟已经到了四强赛,这时候,稳重才是最重要的。比赛时间有3个小时,完全可以仔细思考之后,再决定要做什么料理。

    真是不知道郑轲在急什么?还是说他早已经有了决定?

    很快,小室升的食材纷纷端了上来。

    “墨鱼中圈、番茄、欧芹、白葡萄酒、意大利迷米饭……小室升想要做的是意大利米饭。”睿山枝津也看着小室升将食材放到到桌面上,做出了初步的判断。

    ‘弥月’是一家西式餐厅,所以意大利米饭也应该是小室升的杀手锏,对于这样的对手,睿山的策略向来是一击必中,打消对手的信心,让对手根本没有反抗的余力。

    “如果是我,肯定用自己最拿手的料理,我想郑轲也应该会使用华夏料理,一举击败小室升。”睿山枝津也推了推眼镜中框,自信满满地说道。

    “也是,我相信郑轲的应该没问题。”上田武点头说道。

    这时,郑轲的食材也陆续端了上来。

    “大蒜、洋葱、蘑菇……嗯?乳鸽?”睿山枝津也一愣,没想通郑轲为什么会用到鸽子,紧接着,下一个工作人员将奶酪端上来,他的心里就已经感到有一些不妥。

    难道是西餐?

    果然,最后一个工作人员,端着意大利米,走上了舞台。

    “竟然也是意大利米?”

    “这下好看了。同样的种类的稻米,做出了的料理才会看点呀。”

    现场的观众兴奋起来。

    意大利米虽然也是稻米的一种,但与普通稻米相比,意大利的淀粉更多,也跟容易锁住水分,所以在熬煮的时候,可以保持形态,使米饭更有嚼头。

    既然拿出了意大利米,那肯定就不是华夏料理了。但睿山枝津也不明白郑轲到底是怎么想的。

    遇到想小室升这样的对手,直接用华夏料理解决就行了。根本没必要这么办法。

    其实郑轲的想法很简单。

    好钢用在刀刃上,之前他也看过小室升的比赛,虽然小室升的实力还不错,但他觉得用西餐应该就能应付这场比赛。而且现在情报这么发达,为了避免被针对,他也必须留几手杀手锏。

    the…blue是一个系列赛,不是一两天就能完成。

    “呦,没想到你也会意大利料理。”小室升略微有些惊讶。

    “你说这个?西餐我不太熟,但赢这场比赛,应该没太大问题。”郑轲将大蒜、洋葱等食材切成碎末。

    “希望你在三个小时之后,依然可以能笑得出来。”

    小室升的眼神瞬间变得锐利起来,将平底锅放入橄榄油、等到油被烧热,再将洋葱、蒜头,反复翻炒,香味逸出后,再将切成细丁的西红柿、以及白葡萄酒放入锅中。

    浓郁的味道很快在空气中弥漫开来。

    “好香啊,刚刚才吃过饭,现在肚子却已经咕咕乱叫,真是受不了了。”

    “真不愧是四强选手,熟练的刀工和精湛的厨艺,只是看着,就已经感到饥肠辘辘了。”

    “也是啊,小室升是二星餐厅‘弥月’的厨师,肯定受过古谷主厨的指点。”

    “古谷主厨的弟子对阵远月学园的学生,想想都让人兴奋。”

    在观众席的过道处,身穿深色t恤衫的‘弥月’工作人员,纷纷挥舞着写有‘弥月’的蓝色旗帜,为小室升加油。

    “小轲应该没问题吧?看起来有些吃力呀。”上田武有些不安,相较于小室升的游刃有余,另一端的郑轲就显得太过繁忙了。

    在将大蒜碎和洋葱碎炒香后,郑轲往锅中加入香菇和蘑菇,以及意大利综合香料,反复煸炒,等到蘑菇被炒得浓香柔软,又往锅中倒入意大利米和鸡高汤,进行熬煮。紧接着,郑轲拿起乳鸽,来到水槽边,清洗鸽肉。

    “不是吃力,而是这道料理做起来比较复杂。看起来郑轲比较忙碌,其实是有条不紊,他的每一个步骤,都相互衔接的恰到好处。郑轲唯一的不确定因素,就是时间。”睿山枝津也情绪有些压抑。

    “时间?”上田武不解地看着睿山枝津也。

    “是啊。郑轲所用到的是整鸽,虽然不清楚他具体做什么料理,但同时做三份料理,三个小时的时间,不知道够不够用。”睿山解释说。

    “我觉得郑轲不会做没把握的事情。”上田武紧握拳头,“我相信,他已经把这些因素都考虑进去了。”

    睿山枝津也点了点头,他印象中的郑轲,除了比赛迟到之外,确实很少出错。

    不过,有一点,却让他耿耿于怀。他搞不明白,为什么郑轲随便做的一道料理,看起来都像是必杀菜品?还是说他在法国,经历了什么?

    经过睿山枝津也的提醒,栗山仁的目光也再次聚集到郑轲的身上。

    将三只清理好的乳鸽沥干水分之后,放在砧板上,将意大利综合香料、胡椒粉、精盐涂抹在乳鸽的内部和外部。

    所有动作干练迅捷,速度奇快。至少以他的水平,肯定做不出来。郑重感觉就像是在抢时间。

    佐久间木留的目光,不停在两名选手身上移动,最终,还是落在郑轲的身上。

    即使小室升的开场说辞,点燃了很多人的激情,但是她作为一名资深的美食家,对远月学园还是带着足够的敬意。尤其郑轲还是远月十杰,这也保证了郑轲的实力。

    刀工、处理鸽肉的技巧,几乎无懈可击。

    有这样的厨师作为对手,想想都觉得可怕。

第73话 米饭的较量

    然而,并不是所有人都认同佐久间木留的做法。比如,在赛场上的小室升,就处在了狂热状态。

    等到锅中的酱汁开始沸腾,小室升将墨鱼中卷、意大利米、鸡高汤等食材倒入锅中,同时,大火转中火,一边搅拌,一边熬煮。

    浓郁的香味不断外流,进入他的鼻孔,浓香的味道,让他差点发出了呻吟声。

    真是美味啊!

    他瞥了一眼郑轲,看到郑轲刚刚将料理放入微波炉中,然后将洗好的蔬菜进行切片,陆陆续续放入锅中。

    哼,故弄玄虚,即使你在学校学到了真才实学,但烹饪可不是懂得越多,做的越好它需要更多的实操!

    一名学生的实操时间,肯定比不上像他这样的学徒。

    小室升紧要牙齿,眼睛死死地盯着自己的锅。

    前几天还熙熙攘攘的休息室,到现在为止,只剩下两个人。

    中里治能依旧盘腿坐在地上,一丝不苟的磨着厨刀,激战正酣的半决赛对他而言,没有丝毫的吸引力,更没有他手中的一把厨刀来的实在。

    而安西晃太则是侧躺在沙发上将手放进薯条袋中,抓了一把薯条放在嘴里,然后咕咚咕咚喝了一大口啤酒,目光却始终定格在电视上。

    唔……原来小室升是这样的实力,比四分之一决赛更厉害,不得不说古谷主厨还是有两下子。不过,毕竟是二星餐厅的主厨,还真是不能小觑。

    但,最危险的人还是郑轲,这道料理明显比前两场更有攻击性。如果他还能做出更出色的料理,我就要小心了。

    安西晃太扣了扣鼻子,脑子延伸到下一场比赛。即是他和中里治能,谁将进入决赛。

    如果说这里面的人中,他最讨厌和谁对决,那个人毫无疑问就是中里治能。

    中里治能的料理非常朴实,没有花招,但是凭借朴实的菜品,就能进入四强,这种实力……安西晃太自认为自己也做不到。

    不过,好在比赛又不限定料理的种类,所以,

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