食戟之最强美食系统-第281部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
试吃之后，又会觉得，这一切是如此自然。”
秋本步仔细回味着蔬菜汤的美味。
布克再次拿起汤勺，舀起一大勺的汤品，鲜美的汤液在口腔内部流动。
“经过翻炒之后的蔬菜，锁住了食材内部的汁液，经过长时间的熬煮，并没有失去它们鲜美的味道，反而在咀嚼之后，清爽的液体流入了人们的心扉，而放入汤液中的意大利面，又让腹中微弱的饥饿感，得到了满足。”
布克‘滋溜’一声，将意大利面吃进了肚里，
在郑轲看来，两道料理几乎平分秋色，但是，评委却要为这两道汤品选出优劣。
“那么，两位，请把你们所支持选手的名字，写在题板上，每个人有一分钟的时间来思考。”布克说道。
秋本步和小岛幸春神色凝重，手中的笔却迟迟没有落下。
一分钟的时间，就要决定两位厨师的离开与否，这个选择题真的太难了，尤其，两个人的汤品同样是那么优秀。
时间，在这一刻变得极为缓慢，甚至场外的人，一度怀疑，时间是否停止了。但，就算时间过的再缓慢，也终有走完的时候。
当布克说了一声‘时间到’后，秋本步和小岛幸春一咬牙，快速地将名字写在了题板上。
“下面，请把题板对准摄影机。”布克说完之后，率先翻过了题板，高见安的名字出现在题板上。
郑轲看到这个题板，心头一紧，立刻再看向秋本步和小岛幸春的题板，上面分别写着‘花泽牧’和‘高见安’。
输了。
郑轲靠在椅背上，脑子里乱糟糟的，特别是看到花泽牧脸上，勉强露出的微笑，更是有种说不出的心烦，拳头狠狠地击打在桌子上，‘砰’的一声，周围的人纷纷看向郑轲。
但是，郑轲却无视这些人的目光，直接站了起来，朝着大厅外走去。
“郑轲……”凯瑟琳从座位上站了起来，刚要追过去，却被茜久保桃一把拉住。
“这时候，别去找他。”
郑轲出了大厅，快步走到了比赛场地的外面。高见安低着头，与郑轲擦肩而过，三位评委老师也相继离开了赛场。厨房内，只剩下花泽牧低头收拾刀具。
看到郑轲进来，花泽牧故作轻松地说道：“哈哈，他真的很厉害。本来想着，能够帮助远月学园包揽两个出线名额，现在……呼，我对自己有些失望。”
“不要紧……有我。”郑轲轻声说道，语气却一场坚定。
第144话 第二场比赛，开始！
在第一轮比赛之后，走出赛场的高见安，立刻被记者围了起来。
“首先祝贺你赢得了比赛的胜利。我们知道，在小组大赛中，你以压倒性的优势，力压远月学园的两位选手，而这次又赢过了远月学园的毕业生花泽牧选手，现在，外面的人都称你为‘远月杀手’，对此，你有什么看法。”
“我只是想说，哪怕不是名校的毕业生也能成为优秀的厨师。远月学园的毕业生固然很出色，但是请不要看不起像我这样的草根厨师。至于，‘远月杀手’现在说还为时尚早。我的终极目标是赢得出线权，等我赢得最后一场比赛，再说这件事吧？”高见安的脸上露出了浅浅的笑容。
“您下一场比赛的对手，应该是远月学园的学生或者毕业生，您对下一场比赛，有什么看法。”
“没什么看法做好自己，我相信自己能够赢得比赛的胜利。”
“那木久知选手呢？如果木久知输掉与片桐洋的比赛，而您又赢得了下一场，那么你的晋级之路，就是与远月学园的对抗之路。您对此有什么看法？”
“如果真的有这么巧合，那你们到时候，就叫我‘远月杀手’吧？”高见安舔了舔舌头，脸色狰狞。
看着电视里的画面，高杉寿二狠狠地砸向了桌子：“可恶！这小子太跳了。花泽……真是太让人失望了。”
茜久保桃不满意地看了一眼高杉寿二，“学长，不要责怪花泽学长了，这些……我们都有责任。”
五名远月学园在校和非在校的学生，有三个人输给高见安。
虽说，高见安的年纪、阅历比他们都丰富，但输掉比赛，终究不是一件开心的事情，而且因为媒体的煽风点火，让他们感到一种憋屈。
“可恶，我不管了，下一轮，我一定要让他尝尝我的厉害！”高杉寿二握紧拳头说道。
“你还是想想，怎么赢下这一轮的比赛吧？郑轲可不是那么好应付的。”茜久保桃冷笑说道。
“你说他？唔……我应该能赢他吧？毕竟，汤品是我的看家本领。”高杉寿二摸着摆放在桌面上的坛子。
“这可说不准，郑轲的实力也不同。不过，我要提醒你，马上比赛就要开始了……你不要换一下衣服？”
经过茜久保桃的提醒，高杉寿二才注意到自己依然穿着白色衬衫，脸色一冷，抱着坛子，匆匆离开了大厅。
“这场比赛，又要走一个人无论谁被淘汰，都会让人心中不舒服。”茜久保桃紧抱着布偶，小脸鼓了起来。
“这倒是事实。但这场比赛无论胜负如何，肯定会是一场精彩的比赛。”凯瑟琳注视着大屏幕，脸色越发凝重起来。
……
“哎呀呀……那个大哥哥输掉比赛了。真是好可惜，其实，我还是挺支持他的。”女孩将盛有刨冰的勺子，送入口中，脸上颇为遗憾。
相较于高见安而言，花泽牧的形象更好，更何况花泽牧的料理，在外观上，也更讨人厌弃。
睿山枝津也则是双臂抱胸，不满地看着大屏幕。
竟然让一个普通厨师这么得瑟如果郑轲不把他淘汰掉，一定要让郑轲好看。
“快看，大屏幕又回到了那间厨房。”沙滩上的观众指着大屏幕喊道。
不少人抬起头，看向大屏幕，换面从大厅，再次换到了赛场，工作人员陆陆续续，将选手准备的食材一一搬进了场地中。
“哈哈，该我们神奈川县的选手出场了。”一个大胡子哈哈大笑起来。
“是啊，等一会儿，一定要让选手感受到我们神奈川的热情。”
“你傻啊，我们看的是大屏幕，就算我们加油声再大，他也听不见啊。”
“我把这事给忘了真是太可恶了，就不能让我们在现场加油吗？”
沙滩上想入了一片议论之中。
“别吵了，选手进场了！”一个观众提醒道。
“喂，神奈川的选手是那个胖子吗？”一个二十多岁的女人有些嫌弃地说道。
“不是，是走在后面的小孩。”这个人明显看过神奈川的预先赛。
“啊？是个小鲜肉？好帅啊，我支持你！”女人看到走在后面的郑轲后，捂住了嘴，发出了尖叫。
郑轲走进赛场，与高杉寿二相互鞠了一躬。
“学长，这是我们第一次对决吧？”郑轲说道。
“是啊，我们做了一年的校友，到今天才有对决的机会，说起来也有些夸张。”高杉寿二笑道。
“学长，我一定要赢。”郑轲直视高杉寿二，把自己内心的想法说了出来。
“作为学长，应该尽量满足学弟的要求。但这次不行，无论是谁，都无法阻止我报仇的决心。”高杉寿二紧握拳头，“我知道你想干什么，但是，打败他的人只能是我。”
“那就让我们用料理来一决胜负吧？”郑轲也不多说废话，转身走向自己的操作台。
布克看了一眼自己的手机，直到时间到达2点，才开口说话，“这次比赛，主题为‘汤’，时限为三个小时，比赛现在开始！”
布克的声音落下之后，郑轲和高杉寿二开始着手各自的料理。
将所需要的食材用水清洗干净，郑轲便将这些材料放在操作台上。
芹菜切成2毫米的细小四方块，欧芹、红葱头、大蒜也切成碎屑，白胡椒则是用厨刀压碎。
处理完这些食材之后，郑轲便将汤锅放在火上，放入黄油。黄油渐渐化开，浓郁的油香也在空中散开。
西芹丁、欧芹碎、红葱碎……郑轲切好的食材倒入锅中进行翻炒，香味渐渐从锅中飘出。
看到锅中的香料蔬菜搅拌均匀，郑轲又从一侧的小车上，取出了一个小桶，从里面捞出一种黑色的食材，倒入锅中。
“淡菜？”高杉寿二看到郑轲取出的食材，手上的动作停滞了下来。
“没错，淡菜！学长，为了这道料理，我可是花费了很大的功夫呢。”郑轲拿起白葡萄酒，倒入锅中，盖上锅盖后，他才抬起头，看着高杉寿二。
高杉寿二紧握手中的厨刀，神色严肃。
第145话 二人的料理
“淡菜？”茜久保桃看着电视，喃喃说道。
淡菜，其实是贻贝的干制品，味均鲜美，使用淡菜，从根本上保证了整道料理的鲜美。
“应该是浓汤吧？”阿布索伦不知道什么时候靠了过来。
“你怎么过来了？”凯瑟琳斜眼看着阿布索伦。
“我好兄弟比赛，当然要过来看一下。郑轲选择浓汤其实也能理解，以他的水平，估计也做不出来我那种水平的海鲜汤，哈哈……”阿布索伦单手住嘴，眼睛斜看到其他地方，脸上露出了欠揍的表情。
凯瑟琳双臂抱胸，“我记得，你的海鲜汤，也是输给了郑轲。”
笑声戛然而止，阿布索伦干咳了两声，“咳咳，高杉学长看样子是在做日式汤品。”
“这还用你说？明眼人应该很容易看出来。”凯瑟琳双臂抱胸，一脸郁闷地说道。
阿布索伦摸了摸鼻子，尴尬地坐在了一旁，眼睛看向大屏幕。
高杉寿二使用的主要食材是真鲷，而且，看样子，他的主要精力也放在了鱼头上。在他将鲷鱼的鱼头切下后，把鱼头竖起，一手拿着厨刀的刀尖，抵住鲷鱼张开的嘴，一手固定鱼头，用刺进鱼嘴，厨刀沿中线，把鱼头切开。
接着，高杉寿二拿起其中的一块鱼头，将胸鳍、下巴，以及鱼眼的下部分别切开，再拿起厨刀，摁在鱼眼下方，用手猛拍刀背，鱼眼与下方被厨刀切成两半，最后，他又用厨刀取下鳃盖。
凯瑟琳专心致志地看着高杉寿二处理鱼头的方法。
法餐中的鱼头汤并不是没有，只是像高杉寿二做的这么细致，却非常少见。于是，凯瑟琳的兴致也被提了起来。
处理完鱼头，接着处理脊骨。
高杉寿二将鲷鱼脊骨切成小块，与胸鳍、鱼下巴、切开的鱼头等一起放入一个汤碗中，撒上盐进行腌制。
“这倒是一个不常见的方法。”凯瑟琳一边看着比赛，一边将高杉寿二处理鱼头的方法记在脑海中。
别墅外面，从郑轲与高杉寿二分别开始烹饪，就已经变得不再那么喧闹。
许多人聚精会神地看着大屏幕，郑轲和高杉寿二的每一个步骤，都引起了观众的激烈讨论。
“你说，这个小伙子能不能赢那个胖子？”一个中年男子大腹便便地坐在躺椅上，手里拿着墨镜，一脸紧张地看着大屏幕。
“大叔，一看你就不怎么关注料理比赛。”旁边的年轻人嬉笑起来，“这个小伙子在神奈川赛区的时候，可谓是摧枯拉朽，神奈川参赛的人，一个耐打的都没有。”
“但，这是全国赛，可不是神奈川赛区所能比拟的。”中年人摇了摇头，一脸担忧。
“那也没问题。现在是六强了，能走到这一步的厨师，哪有低水平的？所以说，郑轲的厨艺也非常厉害。”青年人拍着胸口说道，“快看，郑轲又开始熬制汤液了。”
中年人再次抬起头，看向大屏幕。
郑轲将淡菜一一捞出，去掉黑色的贝壳，取出里面的贝肉，放到一侧的小碗中，又将放在小推车上的鲜奶油以及藏红花取出，倒入锅中熬煮。
接下来……要做的就是芡汁了。
低筋面粉、黄油、蛋黄、鲜牛奶相互搅拌，粘稠的液体紧紧地和面粉沾黏在一起，甚至比面糊还有浓稠。
“郑轲到底在干什么啊？”茜久保桃紧紧的搂住怀里的布偶，牙齿咬扯着布偶的耳朵。
阿布索伦眉头紧皱，不解地看着大屏幕上的郑轲，“用得着这么麻烦吗？一道料理而已……”
“因为对手很强……哥哥，现在你知道郑轲为什么不使用鲜汤了吗？那种味道，并不是他想要的……他要做的料理，是无论对手是谁，都必须有一战之力。”
凯瑟琳脸色紧绷，在场所有人，没人知道郑轲为了这道料理付出了多少努力。
神之心，加上郑轲在料理中的造诣，奥伦斯一个月的教导，以及凯瑟琳的试吃。每天18个小时的努力，为的只是这一道料理。
“你呢？他的这道料理，在你面前，也有一战之力？”阿布索伦反问道。
凯瑟琳沉默半分钟，才缓缓说道：“有。绝对有。”
被郑轲吸引的，不止是阿布索伦，一直玩弄手机的片桐洋也抬起了头，看着正在烹饪的郑轲，眉头微蹙。站在门口，观察这场比赛的高见安，舔了舔舌头，心中默想，下一个对手是他？还是高杉寿二？
电视再次切换到高杉寿二的画面，他把腌制好的脊骨、下巴、切碎的鱼头倒入盛有开水的锅中，用大火熬制鱼骨，同时，又不停地往锅中加入凉水。
“等等，锅中那个黑颜色的物品，好像是温度计吧？”茜久保桃好奇地问道。
经过茜久保桃的提醒，凯瑟琳也把注意力放在了锅中的温度计上。
像高杉寿二这个水平的厨师，对火候的把控已经比较到位了，就算没有温度计，以其对料理的把控，味道也不会差很多。
高杉寿二之所以使用温度计，无非两个原因精益求精，争取把味道做到极致，或者，这个步骤，需要精确的温度。
以凯瑟琳对远月十杰的了解，高杉寿二这么做，应该是后一个原因。
比赛真是越来越有意思了。
凯瑟琳舔了舔嘴唇，真想和他们两个交手……只要再忍耐片刻，等到决赛圈，就能和他们这样的高手对决
