食戟之最强美食系统-第326部分
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“不了，吃到这里就足够了。”罗兹满脸微笑，摆了摆手，“非常出色的料理。里脊肉的火候恰到好处，里面鲜嫩味美，口感一致，对火候的把握也非常优秀。而涂在牛排表面的法师芥末酱，以及黄芥末酱，搭配着香气迷人的迷迭香这种直击大脑的冲味，配合着迷迭香的清香以及牛肉的厚重，让人根本无法抗拒它的美味。”
“除此之外，酱汁的制备也非常出色。李干、开心果、白葡萄酒，各种食材在锅中微煮之后，香甜的味道相互融合，而白葡萄酒浓烈的味道也浸入其中，再与奶油和芡汁混合熬煮，调配出浓郁的蜜李酱。浓烈的里脊肉蘸取之后，也变得异常香浓。”
伊芙喝了一口开水，但直到此刻，烤里脊肉的味道依然在口腔中回荡，并且在芥末的冲击下，大脑并没有逃离美味的禁锢。
“唔……这道料理有这强烈的法式料理的风味，刀工细腻，火候也把握的恰到好处……在吃到料理的一瞬间，我几乎以为，我……回到了法国，我最喜欢的国家。这道料理，给了我无限欣喜。”怀特舔了舔嘴唇，说出了他的真实感受。
听到三位评委的点评，敦的脸上露出了满意的笑容。
看到没有，郑轲，这就是我的实力。固然你是东道主，是出线大热门，但是我根本不畏……诶？
敦回过头，看到郑轲对着他挥手，尤其看到他放在餐车上的菜品，脸上写满了惊讶。
三个金色的炭锅摆在餐车上，从底部的导风口，冒出了滚滚热气。
“火……火锅？”敦微微张开嘴，差点说不出话来。
现场的观众也发出了惊呼声。
“看到了吗？郑轲做的事火锅。”
“怎么是这种料理啊？哎呀，完蛋了。”
“昨天李东城犯蠢，今天轮到郑轲了。”
坐在观众席中间的一位留着齐耳短发的少年，捂着嘴笑出声了。
“这个郑轲，真是有趣，竟然做了一道火锅……嗯，这下好看了。到底支持谁呢？真是头痛啊。”
三位评委看着舞台中央的郑轲，和他的炭锅，无奈摇了摇头。
“你的菜品做好了？”怀特皱着眉头问道。
“唔，请稍等三分钟。”郑轲看了一眼平静的汤面，轻声说道。
第244话 质疑
火锅，是华夏独创的料理形式，并且，火锅也流传到了世界各处。只是，它很少在比赛中出现，究其原因是因为端上餐盘的火锅，并不是完整的料理，它还需要评委亲自把食材放进火锅里也就是说，评委的后续操作，也会影响它呈现出来的味道。
在郑轲亮出他要做的料理是火锅后，三名评委都是一愣，但很快眉头皱起，表现出略微抵制的神情。
“真是想尝尝郑轲做的火锅，不知道它和平时吃到的火锅有什么差别……”小林龙胆舔了舔嘴唇，脸颊浮现出了红晕。
“以郑轲的性格，做出的火锅肯定有它的不同之处。毕竟，他参加的比赛，可比我们都多，肯定知道什么时候，使用什么样的菜品。”一色慧眯起眼睛。
久我照纪和纪之国宁宁纷纷点头，一色慧并没有说错话，郑轲是现任十杰中，参加比赛最多的人。因而，受此影响，郑轲在上了二年级后，只参加了区区几次食戟。当然，结果都是大获全胜，但依然有很多人想和郑轲进行食戟，却没有机会，比如久我照纪，再比如纪之国宁宁。
这时，郑轲推着餐车，走到了评委席的台下，亲手将三个炭锅放到评委们的面前。
金色的炭锅发出了滚滚热气，三位评委看着面前的火锅，脸色略微有些为难。
郑轲却没顾及三位评委的脸色，直接将切好的牛肉和生菜放在了火锅旁边。
“这位选手我想问你一句话。”伊芙双臂抱胸，一脸傲气地看着郑轲，“你确定这是你的比赛料理？”
“是。”郑轲点了点头，“请问有什么问题吗？”
“这样的菜品端上来不太合适吧？毕竟，试吃这样的未成品，肯定有一部分味道，会受到我们操作的影响。”伊芙看着面前的炭锅，眉头紧紧地皱了起来。
回到赛场的敦听到伊芙的话，连连点头，眉毛也快笑弯了对，就是这样。需要评委动手烹饪的料理，根本不合格。
“什么啊，为什么不合适？它难道不是菜品吗？这是评委的主观看法。”看台上的小林龙胆站了起来，对着伊芙喊道。
其他观众本来听不太懂评委说的话，听到小林龙胆的反驳后，也明白这名评委在刁难郑轲，立刻站了起来。
“就是啊，郑轲的料理不符合比赛的题目吗？为什么说不合适？”
“带着偏见的评委，怎么做到公正？”
“要求换评委！”
……
伊芙听不懂日语，但她还是从观众的反映中，听出了他们对自己的问话并不满意，连忙和另两位评委讨论，商量怎么应对观众们的质疑。
郑轲一头黑线，这就是主场优势吧？看起来确实有些吓人。
不过，郑轲也清楚，万一真的惹毛了评委，对自己肯定不利，便从略显惊慌的主持人手中接过话筒，示意观众们安静下来。
等到现场再次恢复平静，郑轲把话筒转交给主持人，主持人感激地看了一眼郑轲。
“这位评委老师，请问我的料理不符合比赛主题吗？”郑轲面带微笑地看着伊芙，用流利的英语问道。
“额……符合比赛的题目。”
比赛题目是牛里脊肉，既然使用了牛里脊肉，自然符合比赛题目。
“组织方有规定，不能使用火锅吗？”郑轲接着问道。
“这个，也没有。”伊芙再次摇头。
“既然符合组织方的要求，而且做出的料理也符合题目，那么这道料理也应该没什么问题吧？”郑轲问道。
“可是，火锅会影响比赛的公平最关键的操作，是由我们来操作的。”伊芙抬头，直至地盯着郑轲，毫不退缩。
郑轲无奈地挠了挠头，竟然还有这么死心眼的评委，真是有种说不出的恶心。而赛场中的敦冷哼了一声，脸上露出了轻蔑的笑容。
“哈哈……这个傻x，诶，李东城，你说，他怎么像你一样傻？什么远月十杰，照样要被淘汰。”朴慎勇手舞足蹈，坐在一旁的李东城，脸色越来越难看。
“评委老师，你竟然说涮牛肉是最关键的操作，那么就请你做一遍前面不关键的部分，和我的菜品比试一下，行吗？”郑轲双手按在操作台上，眼睛看着伊芙，“不要以为涮牛肉很关键，告诉你，是个人都能做。”
“你……你……”看着气势汹汹地郑轲，伊芙也说不出话来。
“这位选手，请你注意……”罗兹看到伊芙陷入窘境，准备替她解围。
“这位老师，请问你在担任评委的时候，吃过蒸荞麦面吗？在日本，这也算是一档高级的料理了。别告诉我说，西方top50的美食家，没吃过这道面食。”
“我……我当然吃过！但是……”罗兹的脸色通红，被人如此小看，这还是第一次，尤其这个质疑他的人，还只是一个十六七岁的少年。大脑充血的他完全忘记了，他只是在日式餐厅吃过蒸荞麦面，但在比赛中却从未吃过。
当然，就算他想到了，也可能会默认郑轲的说法，否则，岂不是承认自己只是徒有虚名？
“那就好。”郑轲根本不给罗兹反驳的机会，“蒸荞麦面一共分两部分，一部分是放在笊中的荞麦面，另一部分是调配好的酱汁和小菜。试吃的时候，食客或者评委，要用筷子蘸取酱汁，然后试吃。那么评委，火锅不也是这样吗？为什么蒸荞麦面可以，火锅不行？”
罗兹和伊芙脸色通红，如果有可能，他们真的想把郑轲狠狠地大骂一顿，但是郑轲说的话也确实有道理。严格来说，单独的蒸荞麦面也不算是完整的料理，如果想达到完美的体味，必须要使用酱汁。
“这一类美食，可以让食客根据自己的口感，调整味道，这本来是一个优点，但是在评委的面前，却被当成了缺点，真是遗憾。”郑轲叹了口气，无奈地摇了摇头。
“我……”伊芙都快哭出来了，她可是评委，竟然被一名选手教训了一顿。更让她难以接受的是，她竟然还没办法反驳。
“好了。”一直默不作声的怀特终于开口说道，“我们还是开始是吃吧？”
第245话 晋级
敦看到郑轲与评委们争辩，心中冷笑一声，在他的记忆中，凡是和评委闹过矛盾的选手，从来都没有过好成绩，这次应该也不例外。
抱有相同想法的不止敦一个人，观众席上的朴慎勇甚至比敦更欣喜若狂。
在确定谁是他最讨厌的人后，朴慎勇就暂时和敦站在了统一战线上，至于敦……不是还有大凶姐姐对付他吗？
三名评委掀开锅盖，浓郁的水汽迅速将评委席围住，而鲜美的气味也随之遍布在空气中。
“好香啊……”
“是啊，这里明明离评委席有很远的距离，这股香味怎么飘到了这里？”
不少观众连闻几口，鲜香的味道从鼻腔进入了身体，每个人的神情都变得轻松起来。
而处在这股美味风暴中的三位评委，更是牢牢地被这股美味所吸引，甚至忘记了试吃。
“三位评委，你们会使用筷子吗？”郑轲提醒道。
“啊？”怀特立刻从美味中清醒了过来，“会使用一点儿，怎么了？”
“没，我只是想说，现在可以试吃了。对了，牛肉不要在汤锅中熬煮太长时间，以免影响口感。”郑轲眯起了眼睛，露出了善意的笑容。
伊芙用白眼球瞥了一眼郑轲，“别以为说服我试吃，我就会认同你的菜品如果你的料理不能让我满意……我一定会让你后悔。”
说着，她拿起筷子，用非常很娴熟的手法，夹起一片薄薄的牛肉，在不断翻滚的汤锅中稍微涮了一下，蘸取碟子内的沙茶酱，送入口中。
伊芙的眼前突然充满了光彩，刚刚的郁闷以及不满，瞬间被她抛在了脑后。
美味！到底……为什么这道看似寻常的火锅会这么好吃？
伊芙抚摸着脸颊，神色迷离，整个人都好像快要融化了。
不止伊芙，其他两名评委也是一样的神情，他们神色迷离，陷入了美味的十杰中，甚至忘记了再夹取牛肉。
敦开着评委席上的三名评委，心情有些不安。如果这种料理真的那么好吃，评委们就应该狼吞虎咽；但如果不好吃……每个评委为什么又露出这种极为享受的神色？
很快，敦的疑惑得到了答案，三位评委从第二个肉片开始，把所有的精力都放在了火锅上。
刚才试吃敦的料理，三位评委的状态可谓是狼吞虎咽；而试吃郑轲的料理时，三位评委却是风卷残云，甚至连准备的生菜都消灭的干干净净。
就在敦以为评委们对郑轲的料理审查，要告以段落的时候，三名评委不约而同的拿起了汤勺，舀起了火锅中的汤液，开始第二次的试吃。
敦被折磨的没了脾气，郑轲的试吃，到底有完没完？
就在敦暗自赌气的时候，两侧的观众也发出了惊讶的声音。
“真的那么好吃？”
“明明食材已经没有了，只剩下汤料而已，但是三位评委好像意犹未尽。”
“不止如此，你们看评委们的脸色，发出了红润的光泽，整个人好像年轻了好几岁。”
久我照纪听到这些话无奈地苦笑了两声，使用上汤做汤料，就已经保证了这道菜品的质量，再加上郑轲亲自调配的酱料，这场比赛的结果，其实没有太大的悬念了。
三位评委直到吃不下去，才慵懒地靠着椅子，浑身上下，充斥着满满的幸福，甚至连手指都不想动弹一下。
“评委老师……请点评……”主持人小声地提醒道。
“点评？哦，我的点评是……我不知道怎么形容自己的感受，但是这道料理确实颠覆了我对火锅的认识……我为刚才对你的质疑感到抱歉。”伊芙对着郑轲微微点头。
“精湛的刀工，尽最大可能地保证了牛里脊肉的鲜味，牛肉稍微与汤液接触后，再蘸取酱料，那种来自牛里脊肉、汤液、酱料共同产生的鲜美，仿佛把人带入了清鲜的世界。在吃下第一口后，就被这道料理所吸引，完全无法脱离。其实……牛肉我还没吃够。”罗兹憨笑了一声，但脸上的神情，很明显地告诉其他人，他没有尽兴。
郑轲也无奈地耸了耸肩，其实准备的里脊肉并没有用完，但是郑轲不想再费事了。
“嗯，你知道吗？你的料理也让我做出了一个决定。”评委长怀特稍作思考，说出了一句让郑轲感到意外的话。
“什么决定？”郑轲好奇地问道。
“我想去华夏看看……去尝一下那里的美食。”怀特眯起了眼睛。
“您不会失望的。”郑轲咧嘴笑道。
做完点评之后，三位评委立刻将自己支持选手的名字，写在了白纸上。
“请三位评委亮出纸板。”
主持人话音刚落，三位评委纷纷将纸板翻转过来，郑轲以3：0的绝对优势战胜了敦。
现场的观众陷入了狂欢之中。
“看到没？郑轲赢了！”
“决赛就好看了，都是从日本出线的选手。”
“这证明，在亚洲，除了华夏之外，我们日本的料理是最好的。”
“和华夏相比，我们也不算太差吧？”
“但是，华夏是单独的一个赛区，而日本不是。”
……
敦紧握拳头，抬头看着评委席，大声喊道：“老师，为什么？为什么我的料理比不过他？”
现场的观众听到敦的叫喊声后，立刻安静了下来，好奇地看向评委。
“啊？你说这个啊？嗯……说实话，你的料理，和郑轲的相比，差得有点儿多。你的那道料理，在西方只是普通厨师的水平，而且没有新意。如果你能做一些你擅长的料理，比如马来料理，或许会好
