食戟之最强美食系统-第359部分
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“米尔恩主厨，娜塔莉夫人，好久不见。”法国人说道。
“马库斯老师，还有奥伦斯老师，你们怎么来了？”中年人连忙站起身来。
第319话 淘汰赛的秘密
“米尔恩主厨，这里可是蓝际呀，我作为蓝际二年级的负责人，当然要过来看一下，自己的学生在世界级的大赛上，能有什么样的表现。”马库斯朗声说道。
“哈哈，也是。”米尔恩点了一下头，“我看了一下，贵校的三名选手，表现都不错。拜耳更是有冲击冠军的实力。”
“凯瑟琳也不错，我和奥伦斯老师都很看好她。”马库斯说道。
“那也是明年的事情了，上半区厉害的选手，还是挺多的。”米尔斯摇了摇头，“特别是a组的那名东方选手。”
“米尔恩主厨，那名选手是东方学园的八阁，当然很有实力。”马库斯解释说。
“东方？那就难怪了。”
“这个场地里有三名东方的学生，也有三名蓝际的学生。从某种程度上说，这也是两所学校间的比拼。”马库斯说道。
“这也是没办法，东方、蓝际、向来排名前二，只是这几年蓝际在国际上拿到的奖项比较多，才隐约有超过东方的势头。”米尔恩说道。
“其实，除了东方和蓝际之外，还有几所学校的学生，在预选赛上，有不错的成绩。”奥伦斯解释说。
“是吗？我倒没看出来。”
“远月学园在这次比赛中，也有两名……不，算是三名学生，杀进二十强。能够和东方、蓝际的人数持平，米尔恩主厨，你难道不感到惊讶吗？”
“啊？远月学园？你该不会是说，现在正处在变动中的那所学校吧？”米尔恩惊讶地说道。
“没错，就是那所学校。”
“竟然有三名学生杀进总决赛？”米尔恩还是感到不可思议。
娜塔莉也略显惊讶，她知道郑轲是远月学园的学生，至于其他两个人，她还真是无从知晓。
马库斯走到窗边，居高临下看着赛场。
“b组的中英，在切蓟担任总帅之后，加入远月学园，现任远月十杰第四席。d组的叶秋翎，今年才从远月学园毕业，曾担任远月十杰首席。”
米尔恩随着马库斯的手指，移动着视线。
“还有，郑轲，远月十杰第五席。对了，去年，他和你女儿比试了一场比赛，我担任评委。说句实话，他的那道料理让我对远月学园有了一些改变，只是没想到他竟然能进入the…blue总决赛。”马库斯摸着刚刚冒出的胡渣，轻声说道。
“是吗？那他很可怜，做出了一道精美的料理，结果还是输给了凯瑟琳。”米尔恩想当然地说道。
“不不不，我没说过他输掉比赛吧？”马库斯反问道。
“啊？你不会说，凯瑟琳输了吧？不可能，同年龄段中，她的实力最强。”米尔恩将头扭到了别处，“凯瑟琳不会输给任何人。”
“其实，那时候，他还只是华夏料理比较好，所以他做的料理，也是华夏料理。相较之下，我更喜欢凯瑟琳的料理，所以我给了一个平分。”马库斯忍不住露出了笑容。
“等等……你是说，因为你喜欢凯瑟琳的料理，所以才给了评分？”米尔恩脸色谬头皱起。
马库斯话中的意思非常明显，凯瑟琳其实是输掉了那场比试。
“你也别紧张，那是因为凯瑟琳没使出全力，听说在后来的比赛中，凯瑟琳又赢了回来。”马库斯摆了摆手。
“那也不行，郑轲……哪个是郑轲？”米尔恩的视线，在二十个人中扫描。
马库斯指着正在烹饪牛肉的郑轲，“就是他。”
娜塔莉偷偷地吐了一下舌头，她刚刚也在考虑，怎么样让米尔恩对郑轲感兴趣。毕竟，其他几个人也相当优秀。
马库斯的突然出现，倒是解决了这个难题，但事情的发展，似乎与娜塔莉的设想完全相反。
此刻的郑轲，丝毫不知道在观众席的上方，有四个人正在关注他的一举一动。
他先是将刚刚稍好的酱汁倒入汁船（一种金属盛器，形状像船，可以承装酱汁）中，再翻了一下经过腌制的牛排。等调料的味道进入牛肉中，郑轲再次打开了火，倒入色拉油。
“你们说的那名选手就是他？”米尔恩注视着郑轲，“基本功还不错，看起来，对火候的把握也比较到位，但是这道料理，算是比较常见的料理。”
“这只是小组赛而已，只要不被淘汰就行了。”奥伦斯摆了摆手，显然不同意米尔恩的说法。
“奥伦斯先生，你这样说就不对了小组赛的成绩，也是实力的象征。”米尔恩反驳说。
“米尔恩主厨，我问你一件事情，你说淘汰赛的分组有没有规律？”奥伦斯突然变换了问题。
“a、c组的选手，从高往低，挑选b、d小组的选手，是这个规律吧？”米尔恩不太确认地说道。
奥伦斯摇了摇头，“米尔恩主厨，我承认你的烹饪很厉害，但有时候还是要多往前看一步。淘汰赛第一轮的分组，将决定了第二轮的对手。”
“我当然知道。”米尔恩还是不明白奥伦斯话中的意思。
“将十六强的淘汰赛，分成上下两个半区，两个半区的胜者，在决赛相遇。同理，每个半区也可以分成两个小区，两个小区的胜者，是在半决赛相遇。所以，想拿到冠军，半决赛是一道坎，决赛又是一道坎。
“我们以上半区为例，淘汰赛第一轮有四组对手，其中，第一组和第二组的胜者在第二轮相遇，同理，第三组和第四组的胜者，也在第二轮相遇。为了保证比赛的精彩程度，通常a组的第一名和第四名，会分在第一组和第二组；a组的第二名和第三名，则会被分配到第三组和第四组。如果一切顺利，a组的第一名和第二名，将会在淘汰赛的第三轮，也就是半决赛相遇。
“每位选手为了尽可能地提高最终的名次，一定要尽快避免在第二轮与a、c小组的第一名相遇。所以a、c组的其他选手不想成为第四名。而b、d两个小组的选手虽然没有选择对手的权力，但他们可以尽量让自己避开这两个人。
“正常情况下，a、c小组的晋级选手会逆向挑选对手，第一名会挑选最弱的对手，第二名会挑选次弱的对手，依次类推。也就是说，b、d两个小组的成员想要尽可能地获得好成绩，拿到第一反而不是他们的最佳选择，因为他虽然在第一轮避开了同半区最强的那个人，但一定会在第二轮碰面。”
米尔恩点了点头，“也就是说，b、d两个小组中，最有优势的席次反而是第二和第三名。”
“没错，这就是为什么a、c小组的选手在努力烹饪料理，因为他们不想成为第四名，而b、d小组的选手则是在控制自己的料理，因为他们不想成为第一名和第四名。”奥伦斯擦了擦汗，总算把事情说明白了。
第320话 评审开始
米尔恩沉默不语，半响之后，才转身看着奥伦斯。
“你这样解释，确实有一定道理，但是，小组赛要淘汰一个选手，我想b、d组的选手，不会为了避开a、c组的第一名，而把自己暴露危险中。”
“确实有这样的可能，但真实情况可能并不是这样。一方面，并不是每一名选手，都能看出这个门道，另一方面，一个小组，一定有一个人会拼尽全力。”奥伦斯解释说。
“实力最弱的人？”米尔恩反问道。
“不，是对自己的实力，没信心的人。这个比赛，毕竟是the…blue的总决赛，所以，并不是每个人都有必定出线的决心。而这个人，他将面对两种选择，第一，他能成为这个小组的第一名，第二，他会被淘汰。”
“照你这么说，b、d组的第一名，岂不是名不副实？”
“但他也不是最弱的。”奥伦斯挠了挠像鸡窝一样的发型，随意地说道。
“你的意思是，那个叫郑轲的选手，能夺得第二或者第三名？”米尔恩反问道。
“哪……谁知道呢？”奥伦斯耸了耸肩。
“对了，我听凯瑟琳说，法国蓝际想成为真正的世界第一。马库斯老师，请问，这是真的吗？”米尔恩想起了之前凯瑟琳提到过的一件事。
“啊？没错，蓝际毕竟有上百年的历史了，是时候拿到世界第一了。”
“所以呢？东方学园，可不会认同你们。”
“恰恰相反，这个提案，是由东方学园提起的。”马库斯沉声说道。
“东方学园提起？你们打算怎么做？”
“不是我们，而是东方学园，他们提议，要在明年三月份，进行世界料理名校排位赛。现在，我们都在挑选符合条件的学校。”马库斯说道。
“他们想干什么？”米尔恩不解地问道。
“利用时间差，把其他学校压下去。”马库斯解释说，“华夏的学年，是从9月到来年的六月。挑选赛三月份进行比赛，他们将获得很大的优势。因为一些学校，比如日本或者han国，很可能三年级的学生已经毕业，而二年级的学生刚刚升入三年级。这样一批新人，根本不可能对他们造成挑战。”
“还有蓝际学院，明年三月，三年级也应该已经毕业了……”米尔恩提醒道。
“我们不怕……我们也准备了后手。”马库斯辩解说。
“那你们过来的目的是……”
“调查一下远月学园是否有资格接受邀请。那时候的他们，已经失去了三年级的庇护，所以，我们只需要查看，二年级的郑轲以及中英的实力，就能对他们学校的实力，做出判断了。”马库斯沉声说道。
“如果刚才奥伦斯老师的推测是真的，那么，您在今天，很可能看不到他们精彩的表演了。”
“或许吧？但对学生的考察，应该是全方位的，你说对吧？”马库斯颇为自信地看着赛场。
两个小时的时间，一晃而过。一记铜锣声响起，所有选手立刻停下了动作。
“现在请每个小组的选手，按照顺序，依次将各自的料理端上评委席。”主持人走上舞台，对着现场的观众说道。
“四个小组一起审查？”
“是啊，要不然，估计审评时间要延长很久。”
“但，四个小组一起的话，眼睛根本看不过来。”
“那就看a组和c组，他们的实力应该是最强的。”
岩井雄二拿着相机，不知道该拍哪里，“总编……我们怎么办？”
“什么怎么办？当然是d组优先了，有郑轲、还有叶秋翎，当然先拍他们。唔……中英也稍微观察一下，至于及其他选手，记一下菜名、以及是否晋级就行了。”须贺志野说道。
“嗯！好嘞。”
听到须贺志野这么说，岩井雄二也有了底气，离开座位，来到了d组的区域。
这时，第一位选手的分数已经出来，是一名三十岁上下的西厨，最终的得分是86分。
这个分数不高不低，但考虑到评委应该在法国料理界小有名气，这个分数也应该是可以接受的。
第二名上台的选手，则是一个比较年轻的人，看样子也就二十四五岁，金色的短发竖起，眼角眉梢带着一股喜色。
“各位评委老师，我是来自美利坚的选手，叫做马洛里。这是我的料理，烤梅肉拌土豆。”
“马洛里？”听到这个名字，岩井雄二立刻翻开了之前准备的资料。
“马洛里沃克，美利坚一家餐厅的主厨，其创办的‘魅力人家’在许多地方都有分店，本身的厨艺，也非常出色。”
“强敌。”岩井雄二立刻给马洛里下了判断。
烤梅肉拌土豆，根据其字面意思，不难看出，这道料理的主要食材为梅肉和土豆。
梅肉，又名梅花肉，大致在猪肩胛骨的中心位置，是猪肉中最为鲜美的肉。由此可见，这名厨师为了做出美味的料理，下了很大的功夫。
经过扒台煎烤的梅肉，发出了诱人的金色，再淋浇上经过特特殊调配的酱汁，浓郁的味道已经扑面而来。
岩井雄二艰难地咽了一口唾液，连忙对着大屏幕拍摄了几张照片，眼睛便开始紧紧盯着评委席。
三名评委用餐刀切下一小块薄薄的梅肉，再轻轻地蘸取了黑红色的酱汁。
在牙齿撕咬之后，每个人的身体都不经意间发出了颤抖。
“好吃！西芹、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、红酒……各种调料搭配在一起，发出了诱人的鲜美味道，味蕾被这些香料占据之后，根本不想在试吃其他的料理。”秃头评委说道。
“梅肉的脂肪和鲜美的腌料汁，在扒台煎制的过程中，渐渐被梅肉所吸收，随着牙齿的咀嚼，梅肉的油脂混合着腌酱汁，在口中的肆意流淌，每根神经，都仿佛被一只名为美食的拳头紧紧握住。”比较胖的中年评委也发出了惊叹声。
唯一的女评委则是闭上眼睛，感受着美味带来的冲击。
“柔嫩的梅肉在煎烤之后，又经过了烘箱烘烤，精确到秒的烘烤，让梅肉的肉汁达到了最佳。入口后，无需用力撕咬，鲜美的梅肉就已经融化在口中真是美味啊。”
三名评委在点评过后，纷纷摁下了打分器。
“93”、“93”、“93”。
第321话 激战
“93分？这个分数不算太高。”岩井雄二自言自语地说道。
作为几乎陪着郑轲一路走来的人，他当然知道这个分数代表着什么。亚洲区，同样是小组赛。郑轲可是拿到过98分的高分，而且担任小组赛的评委，还是西方top50的美食家。如果单说对美食的鉴赏能力，并不比评委席上的三个人差。
“没问题的。郑轲，一定能取得好成绩。”岩井雄二紧握着拳头，在心里给自己打气。
第三位登上自己料理上场的人，是叶秋翎。他把自己的料理放在评委席上，轻声对着三位评委说：“老师，这是我的料理，鹌鹑蔬菜色拉。”
色拉？
岩井雄二揉了揉自己的眼睛，依次来确定自己并没有看错。
经过煎�
