食戟之最强美食系统-第361部分
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“这个比赛时间”
“是啊，明天就要开始淘汰赛……这个时间也太紧张了吧？”
郑轲连忙抬起头，看向大屏幕，上面已经出现了第一轮淘汰赛的时间。
从明天开始，一天两组，郑轲的比赛，则是在四天后进行。
“从明天开始，第一轮淘汰赛，十六进八的比赛，就要开始了。没有比赛的选手，可以在住处试做料理，也可以观看比赛，这一点，组织方不做强制要求。接下来，请诸位前往采访室，接受记者们的采访。”
采访室其实就在赛场所在建筑的一楼，大体上是一间非常宽大的空旷房子，里面摆放着十六张椅子。
“咦，被淘汰的四个人呢？”有记者突然想起了被淘汰的四个人。
“嗯，这里只有优胜者的座位，那些被淘汰的人，只有诸位自己去采访了。”采访室的负责人平静地说道。
在场的十六个人听到负责人的话，脸色一紧，采访室内的座位，在四天之后，就只剩下八张了。
全部进入采访室后，十六名选手也开始寻找自己的座位。
每张椅子上，都写有选手的名字，而座位的排序也和成绩有很大的关系，因此郑轲的座位，就处在了角落处，和叶秋翎坐在了一起。
“看来，我们也没什么人气啊。”郑轲十指交叉，放在脑后，整个身体也慵懒地靠着椅背，目光扫向了挂在天花板上的液晶电视。
因为没有摄像机对着他们，所以，他和叶秋翎也没有出现在电视上。
事实上，不止他们两个，大部分选手没有出现在电视上，采访室二十台液晶电视，几乎全部播放着拜耳和程怀志的采访。
“拜耳主厨，请问你觉得这次的the…blue怎么样？”
“厉害的选手很多，即使是我，在面对敌人时，也要全力以赴。”拜耳的回答没有任何生气，感觉就像是例行公事的应答。
“那么下半区，有没有你特别钟意、或者觉得自己想要与之对决的对手？”
“叶秋翎吧？不过，我们两个碰面的时间太早了，我以为我们会在半决赛见面。”拜耳如是说道。
“但淘汰赛的的对阵也与您的选择有关系拜耳先生，我想问一下您，你作为c组的第一名，为什么要选择d组排名第二的加文，而不是排在第四的郑轲？如果您挑选的人是郑轲，应该能与叶秋翎在半决赛相遇吧？”
“这个问题啊……因为加文太老了，这里是属于年轻人的舞台，他们还有潜力，但加文的潜力太小了。”
现场的记者一片哗然，没想到拜耳的话这么直接，那个名为加文的选手，更是紧紧地握住了拳头。
郑轲听了拜耳的话，撇了一下嘴，“叶学长，我还以为他不挑我，是因为我太厉害了呢？结果。是托了年轻的福。”
“是啊，我就没那么好的运气了。”叶秋翎叹了口气，“第二轮，就要面对拜耳……小郑，我敢打赌，如果我能赢过拜耳，我就能拿下the…blue的冠军。”
“我也敢说，如果我能击败拜耳，我也能拿到冠军呢？”
大话谁不会说？反正又赢不了拜耳。
“你如果想与拜耳交手，怎么说也得进入四强吧？”叶秋翎问道。
“啊？是吗？”郑轲摸着下巴，仔细将对阵表回想了一遍，果然，想要与拜耳对决，一定要进入四强，“嗯，好像有难度。”
郑轲认真思考之后，得出了这个结论。
“没错，你进入四强的概率，比我击败拜耳的概率还要小。”叶秋翎摸着下巴，露出了微笑。
郑轲郁闷地叹了口气，有些话，他虽然明白，但由别人说出来，心里还是有些不太好受。
“对了，阙正卿是一个什么样的人？”郑轲突然问道。
“阙正卿？唔，他那个人不太招人喜欢，所以，我也不想去了解他。不过，据说，他现在被当作傅修筠的接班人来培养，未来是东方学园三年级的领军人物。”
嘴里说着不算太了解，但叶秋翎还是将他对阙正卿的认知，说了出来。
“这样啊”
郑轲双臂抱胸，沉思了十几秒之后，扭头看着叶秋翎，“你觉得我和他比，胜率有多大？”
“你觉得我和拜耳比，差距有多大？”叶秋翎反问道。
郑轲叹了口气，不再出声。
“喂，喂，你不会真以为，拜耳比我厉害吧？”叶秋翎看到郑轲脸上的失落，立刻着急起来。
“那当然，否则，你为什么要躲着他？”郑轲想当然地说道。
“……”
叶秋翎张了张嘴，发现他竟然无法反驳。
第324话 对手
对于大多数进入十六强的选手而言，除了本国的记者会对他们进行采访外，一般情况下，都处在无人问津的地步。
不止郑轲与叶秋翎有这样的遭遇，如果不是有几名华夏记者出没，很可能连阙正卿都没人搭理。
这也是没办法的事情，虽然这些选手在自己的国家都是料理界的佼佼者，但在法国巴黎，认识他们的人，真的不算太多。
拜耳、程怀志以及凯瑟琳，他们三个是本次参访的主角，以至于在百分之八十的时间里，他们都被记者团团包围。在最后的二十分钟，岩井雄二才趁机找到了郑轲。
“哎呀，郑老师，您这次的成绩有失水准啊。”
见了郑轲的第一面，岩井雄二便开始了抱怨。
“是啊，我也没想到这次的比赛，难度会这么大。”
“唉，郑老师的比赛在最后一天如果在明天的话，还能一雪前耻，但现在，要在四天之后，才能证明自己。郑老师，日本的料理界会闹翻天的。”岩井雄二忧心忡忡地说道。
“现在日本料理界正被远月学园折腾吧？哪有时间搭理我？”郑轲忍不住笑道。
岩井雄二哑口无言，还真如郑轲说的那样，现在不仅日本料理界，甚至普通人都知道远月学园的事情，据说有很多料理名门，都在考虑是否要将下一代送出国，完成学业，如果真是这样，那远月学园总帅更替这件事，对日本料理界的影响，远超过一般人的想象。
“对了，问你一件事。”郑轲突然认真了起来。
岩井雄二多少有些不适应，略带迟疑地说道：“有什么事情？”
“也不是什么大事，你知道我下一个对手的资料吗？”
“托德尤尔？知道。等一下，我发到你的邮箱。”岩井雄二解释道。
接着，岩井雄二又采访了叶秋翎，以及他对远月学园总帅更替的看法。
一个小时的时间很快过去，采访室的负责人以及蓝际学院的保安，将记者请了出去，十六名选手这才相继离开采访室。
因为凯瑟琳的父母过来看她，所以，她也就陪同父母一起共进晚餐。郑轲则和叶秋翎一起，草草地吃了一些食物，便返回了自己的房间，掏出了堂岛银给出的食谱。
郑轲比赛的题目为巧克力，在题目确定的瞬间，料理的类型也几乎被固定了下来甜点。
虽然郑轲在远月学园学习甜点的时候，任课老师也讲授过与巧克力有关的知识，他自己也烹饪过不少与巧克力甜点，但那些食物，可能都不太适合the…blue这样的比赛。
巧克力来自于可可树，其结出的可可豆经过发酵、干燥、烘培、研磨、混合等操作，制备出可可块，然后添加不同的食材，制备出不同类型的巧克力。比如，常见的黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力等等。
当然，郑轲不会这么专业到亲自制备巧克力，而且，就算他想要自己动手，也不见得做出的巧克力比市面上的更好。所以，巧克力这种食材，是要求组织方来提供的。
以巧克力为材料的甜点，无非是糕点、塔、巧克力糖等几种食材。所以在试做的时候，确定想要制作的料理，也是比较重要的。
总之，巧克力几种比较常见的食材，比如黑巧克力。白巧克力、牛奶巧克力、可可块、可可奶油等食材，是必须的，其他的食材，比如奶油、牛奶、明胶等材料也应该需要。
想到最后，郑轲干脆又把一些水果写在了纸笺上，比如在甜点制备中经常被用到的草莓、蓝莓、覆盆子等材料。
等把所用到的食材，塞进了门口的信箱，郑轲再次返回了卧室。
在食材到来之前，郑轲只能暂时先休息。不过，因为明天早上就有程怀志的比赛，他也必须试做料理，所以，如果不出意外，晚些时候，工作人员就会把食材送过来。
在此之前，当然要先确定试做的料理。于是，郑轲再次翻出来堂岛银给他的食谱。
完全照搬有风险，但把这些食谱大致看一遍，可能会给郑轲一些灵感。
郑轲拿起那本厚厚的食谱，放在桌上，开始翻阅食谱，这时候，放在桌子上的手机突然响了一下，郑轲目光瞥了过去，视线落在手机的屏幕上是岩井雄二发过来的邮件。
“哦。”郑轲揉了一下额头，他这才想起来，岩井雄二把刚才他委托的选手资料，发了过来。
郑轲连忙打开了邮件，一份表格出现在他的视野中。
“托德尤尔，男，26岁，美利坚休城人，毕业于美利坚圣林比烹饪学院，当年以年纪第三名的成绩毕业。现在在休城开有三家餐厅。获得荣誉：去年，全美利坚年轻厨师金奖、美利坚美食（西餐）金奖。”
看来，托德拿到2个美利坚的冠军，才得到了这个邀请名额。
郑轲的心情沉了下来，视线继续看向下面的表格。
“擅长西餐，尤其以法餐海鲜类料理最为擅长。”
他擅长的是海鲜？看来自己的运气也不算太糟糕。如果托德是个甜点师，自己可能真的要一轮游了。
郑轲再次看了一遍表格，最终视线定格在‘圣林比烹饪学院’上。
这是个什么样的学校？
郑轲快速从书包里掏出平板，搜索了这所学校，但是网上根本查不到这个学校的相关信息。
杂牌学校？
这个想法突然从郑轲的脑海中冒了出来，他连忙摇了摇头，开什么玩笑，杂牌烹饪学校的学生，怎么可能在全美利坚获得大奖？
郑轲立刻给岩井雄二打了一个电话。
刚刚响了两下，岩井雄二便接通了电话。
“岩井先生，我问你一个问题，你知道圣林比烹饪学院吗？”郑轲省去了客套话，直奔主题。
“圣林比烹饪学院？我……我想想，之前好像调查过这个学校……哦哦……郑老师，你稍等，须贺总编要和你说。”
下一刻，电话里传来了须贺志野的声音。
“郑老师”
听声音，须贺志野似乎有些醉酒。
“须贺先生……”
“我告诉你，托德尤尔是一个非常强的人，那所圣林比学校非常厉害在前年的时候，已经是美利坚料理学校中的第一名。”
“可是，我怎么没有在网上找到这所学校的名字？”
“当然找不到了……因为这所学校从创办，到现在还不到二十年它是一所新建的学校。对了，我忘了告诉你了，这次the…blue大赛，这所学校的在校生，根本没有参加。说句实话，经过这些年的发展，这所学校隐约间，已经有向世界顶级名校冲击的趋势了。
“我这样说，或许有些强人所难，但是，如今我也只能拜托你了，希望你能在下场比赛击败托德。远月学院不能再被其他学校超过了，要不然日本的料理学校就真的完了。”
第325话 巧克力
郑轲挂掉电话之后，很长时间没有说话。
本以为托德只是一名比较厉害的厨师，没想到这场比赛，竟然会背负着如此沉入的主题。
但是，远月学园的衰落，真的靠一个人就能阻挡吗？
郑轲摇了摇头，至少他不会是远月学园的救世主。
四天后的比赛……巧克力……
郑轲叹了一口气，看着面前的食谱，突然发现这本资料，对这场比赛的帮助，微乎其微。
“叮咚。”
“您好，准备的食材到了。”
郑轲听到这个声音，立刻站了起来，打开房门，一名工作人员推着一个餐车站在门口。
“先生，您好，这是您需要的材料。”
郑轲微微点头，接过了推车，把食材放入厨房，又把推车递给了工作人员。
关上门后，郑轲直接来到了厨房查阅资料固然重要，但是在查阅之前，也要先找到问题，才能更有针对性地准备比赛菜品。
巧克力无论是用来装裱，还是作为食材、制作甜点，其实都需要打破巧克力固有的形态，经过融化之后，再重新塑形。
郑轲将黑巧克力切碎之后，倒入锅中进行加热，被切碎的巧克力快速融化，彼此粘黏在一起，渐渐的成为了极为浓稠的液体不，这时候称之为液体似乎并不太合适，正确的说法应该是‘流体’。
等到完全融化之后，郑轲又将黑巧克力倒入小钢盆中冷却。为了保证其快速降温，郑轲又将小钢盆放入冷水中。
这种方法，在巧克力制备中经常被用到。如果直接将巧克力融化，得到的‘流体’也能在冷却之后固定，但口感会非常差，而且表面也没有光泽。
如果是在家里备用，怎么做都无所谓，但是在比赛中，这种方法不可取。
平时的时候，郑轲也经常这样制备巧克力，但这一次，看着小盆中粘稠的巧克力，郑轲轻轻地试吃了一小口，眉头立刻皱了起来，摇了摇头这种程度的巧克力，在the…blue使用，肯定达不到要求。
郑轲眉头微皱，手指不停轻敲操作台。
他认识的人中，甜点最好的，无疑是茜久保桃，但是，他现在和切蓟的关系并不算太好，请教茜久保桃，总会心有不甘，而且现在的日本正处在下半夜。他给茜久保桃打电话，估计会被骂死。
除此之外，还有没有其他的办法呢？
郑轲双臂抱胸，眉头紧紧地皱在一起，目光却在操作台上不停移动。
绝对应该还有�
