食戟之最强美食系统-第371部分
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“唔……虽然没有试吃，但是香料束让整道菜品变得异常香浓，散发出来的香味让每个面对它的人，都垂涎欲滴。”
“而且，菜品的搭配也非常出色，不仅有翠绿的芦笋，更有胡萝卜和珍珠洋葱作为配菜，光是色泽就让人感到了惊讶。”上了年纪的评委也发出了惊叹声。
凯瑟琳露出了甜甜的笑容，“评委老师，请慢用。”
这句话，就像是有了魔力，让五位评委的视线立刻集中在了料理上。
“那我们就开始试吃吧？”莉莲看了左右两侧的评委，提议说道。
“不用评委长提醒，我早就忍受不住这道料理的美味了。”秃头评委拿起餐叉，叉起一块牛尾肉，送入口中。
严谨与庄严
口中的牛尾肉包含嚼劲，随着咀嚼，优美的味道如同阵阵清风吹拂着他的身体，吹散了身上的疲惫。
每一块牛尾肉，都仿佛一个精密的仪器，吃下的每一口，他的口中弥漫着各种料理的味道。
“这牛尾肉的味道真是美味……从浓郁的牛尾肉中，源源不断地散发出鲜味，浓郁的味道，从牛肉中流露了出来就像是牛肉本身的味道。在咀嚼之后，这种香味沿着神经，传递到身体的每一个角落。”
“应该是经过长时间的腌制吧？”费迪南德一边咀嚼，一边回味着牛尾的味道，“经过勃艮第红酒浸泡的牛尾肉，散发出了醇厚的香味，再与香草束、调味蔬菜一起腌渍，让香草与蔬菜的香味，也逐渐渗入了牛尾中。”
年纪较长的评委抬头看着凯瑟琳，“我问你一件事情。”
“评委老师，请说。”凯瑟琳稍微一愣，很快眯起眼睛，微笑着看着评委。
“酱汁……我吃得出来这种酱汁中，应该加入了褐色高堂、番茄酱以及番茄，同时为了增强料理的味道，在熬制汤汁的时候，又加入了猪皮，但即便这样汤汁的味道，似乎比想象的更加美味，尤其在牛尾肉与酱汁一起试吃的时候，酱汁仿佛与牛尾融为了一体……”
年长评委闭上眼睛，发出了一声长叹。
“老师，这是因为，酱汁中含有腌制牛尾肉时，产生的汁液。”凯瑟琳笑的很开心，“这道料理中，所有的调味、调配都与牛尾有关牛尾的味道，渗透到了这道料理的每一个地方。”
站在赛场中央的中英瞪大了眼睛，凯瑟琳竟然能做到这一步……
第346话 比分
“刀工的把控、火候的控制，食材的理解……这些要素全部合在一起，才造就了现在的这道料理。经过长时间的熬煮，牛尾的肉质也开始变软，但牛尾肉的味道，并没有因此而下降，反而因为长时间的熬煮，辅料的味道也渐渐地融入牛肉中，使牛肉有了另一种风味。
“此外，这道料理的酱汁同样使用了炒过的面粉，与中英选手不同，凯瑟琳直接将面粉与番茄液融合在一起，使酱汁的味道更加浓郁。”
莉莲将最后一块牛尾肉吃进口中，味蕾再次承受了一次美味的冲击。
“好了，请评委老师们为这场比赛打分。”主持人切合时宜地站了出来。
“打分？”莉莲这才从美味中走了出来，看着眼前的两道料理，稍作思考，选出了自己所支持的选手。
其他四名评委也相继打出了分数。
凯瑟琳、中英、现场的观众，甚至呆在贵宾席的米尔恩和娜塔莉，全部都抬起了头，看着赛场。
岩井雄二紧张地看着大屏幕，心中也在为中英祈祷。
在the…blue日本全国赛上，岩井雄二与凯瑟琳有过不错的沟通，但，现在是比赛。尽管中英不是日本赛区出线的选手，但他现在是远月学园的学生。
在国际上，如果有什么东西能代表日本料理的话，也只有远月学园了。
在大屏幕上的倒计时，从5回归到0之后，这场比赛的结果最终新鲜出炉。
4：1！
凯瑟琳大比分战胜中英。
中英气愤地看着这个比分，拳头狠狠地砸在了操作台上。
他可以容忍输掉比赛，但这么大比分地输掉比赛真的太难看了。
凯瑟琳看到这个比分，没有任何意外，脸上也看不出任何的表情，只是快速地将刀具装进了刀具箱里作为胜利者，她还要接受记者的采访。
中英紧咬嘴唇，看着凯瑟琳从他的身边走过。
“你讨厌料理？”
“什么？”中英扭过头，看着站在他后方的凯瑟琳。
“你刚才是说过，你讨厌料理吧？”凯瑟琳转身看着中英。
“是……是又怎么样？”中英皱起了眉头。
“我只是想问，如果你真的讨厌料理，你又怎么可能站在这个舞台上。”
“我……”
中英张开了嘴，却无法反驳，只能看着凯瑟琳走下了舞台。
“怎么会是这样？”岩井雄二抓住了自己的头发，郁闷地说道。
“赶紧把结果发出去，千万别让网友等的时间太长！”须贺志野拍了一下岩井雄二的肩膀。
岩井雄二这才反应过来，连忙把比赛的结果发到推特上。
“明天还有两场比赛，唉，希望远月学园至少赢一场吧？”须贺志野紧皱眉头，一脸愁容。
岩井雄二刚想要反驳，但一想到明天的两场比赛，又叹了一口气。
毫无疑问，明天比赛的精彩程度，肯定要远超过今天，但比赛结果却不容乐观，叶秋翎和郑轲取胜的概率，并不比田中英多。
岩井雄二无奈地看了一眼推特，却发现有网友问了一个问题。
“对了，须贺总编，为什么这场比赛结束之后，主持人并没有给出下一轮的题目？”岩井雄二将那名网友的问题提了出来，“明明程怀志和凯瑟琳都已经胜出了。”
“啊？是啊……为什么没有公布下一轮的题目啊？”须贺志野也是一愣，连忙问向一侧的西方记者。
“下一轮的比赛题目可能会一起公布吧？”西方记者推测道。
“和下一轮一起公布？”
“是啊，你没看赛程表吗？在这一轮结束后，将会停赛一天，然后才是半决赛和决赛。”西方记者解释说道。
须贺志野连忙把电脑里的赛程表找出来，匆忙地看了一眼，这一轮结束之后，确实有一天的休息时间。
“这样也好，至少能让选手稍微休息片刻。”须贺志野将刚才听到的解释，写在了推特上，“好了，赶紧走，对凯瑟琳的采访，马上就要开始了。”
两个人收拾好行李之后，快速地进入了采访室，大约等了五六分钟，换上蓝际校服的凯瑟琳才走了进来。
因为凯瑟琳是蓝际的学生，所以法国记者的问题就稍微多一些。不过，他们提出的问题也是其他记者比较感兴趣的，比如，如何看待下一场与程怀志之间的比赛，以及对下一轮的比赛有何预期，甚至也会问一下蓝际本身的比赛。
岩井雄二等了半天，没有听到凯瑟琳提及明天的比赛，便主动举起了手。
“请问，凯瑟琳选手，您如何看待明天的两场比赛？拜耳是蓝际最强的学生，但叶秋翎也在日本的远月学园拿到过很不错的成绩；而最后一轮比赛，很多人都在看好阙正卿，我想问，郑轲难道没有一点儿胜算吗？”
“拜耳学长确实是现在蓝际最强的学生，也是现在最大的夺冠热门，这一点儿毋庸置疑。我之前，在远月学园也待过几个月，对叶学长也算有所了解。所以，这一场比赛，我是强烈推荐大家观看。这场比赛，可能是the…blue开赛至今，最精彩的比赛。至于郑轲与阙正卿之间的比赛，或许是我眼拙，我现在还没有看出阙正卿的必胜点在什么地方。”
“那你是说，郑轲也有取胜的可能？”岩井雄二眼睛一亮。
“这场比赛，应该是五五开的吧？无论是谁，都有取胜的可能。至少，我是这样判断的。”凯瑟琳微笑着说道。
采访结束之后，凯瑟琳也出了一口气，等到记者全部离开采访室后，她也从采访室的侧门，离开了房间。
就在这时，艾妮儿给凯瑟琳打来了电话。
“有什么事？”凯瑟琳好奇地问道。
“喂，姐姐，你在胡说什么呢？郑轲很难赢阙正卿的。”艾妮儿焦急地说道。
“郑轲的实力也不弱啊。”凯瑟琳有些头懵。
“是，我承认，郑轲很有实力，但是郑轲他不会境界啊。”
“诶？”凯瑟琳疑惑地问道，“真的假的？”
凯瑟琳没有很郑轲在厨艺上交流太多，她一直以为郑轲已经会使用‘境界’。
“他亲口说的。”艾妮儿的语速很快，“郑轲明天的比赛，可能有些问题。”
凯瑟琳眨了眨眼睛，眉头也微微皱了起来。
第347话 试吃甲鱼
正准备出门的傅修筠听到电视里对凯瑟琳的采访，突然停了下来，快速返回到电视机前，看着满脸自信的凯瑟琳，略微深思了片刻，问向坐在沙发上，仔细品茶的程怀志。
“这个叫郑轲的选手，真的这么强？”
“没有吧？我也看过他的比赛，基础很不错，但并不觉得有阙正卿厉害。”程怀志沉思了一下，解释说道。
“这样啊……嗯，小卿应该没问题吧？”傅修筠有些担心。
“肯定没问题。你也知道，同龄人中，阙正卿的对手只有一个。”
“但正是小卿的对手，对这场比赛的评价是五五开……总之，你开始提醒一下小卿吧？我们可以接受失败，但失败的也要有价值，有些可以避免的失误，我们还是要尽量避免。你说对吧，小志？”
看着傅修筠严肃的神情，程怀志知道傅修筠是认真的。
“嗯，我这就去找阙正卿。”程怀志点了一下头，“对了，你要去什么地方？”
“我？我要去蓝际学院的图书馆，天天窝在宿舍也挺无聊的。”傅修筠扬起了手臂，走出了房间。
程怀志也站起身来，准备去看一下阙正卿的料理。
“对了。”傅修筠突然推开了房门，“你再对阙正卿说一句，他的比赛，我一定会去看。所以，要他攒足精力，明天好好比试。”
“啊？”程怀志刚要叫住傅修筠，却看到他再次将门关上。
“告诉他……你也不怕他压力太大？”程怀志为难地说道。
傅修筠离开选手的住处没多久，凯瑟琳就回到自己的房间，思衬了五六分钟，她还是决定去找一下郑轲。
怀着焦急的心情，凯瑟琳来到了郑轲的房间前，轻轻地敲了两下房门，大约过了六七秒钟，房间里才传出了声音。
“稍等。”
听到郑轲的声音非常洪亮，凯瑟琳的心才算放了下来，不管明天比赛的结果如何，至少郑轲没有崩溃掉。
紧接着，急促的脚步声在房间内响起，门很快被打开。
“郑轲，我……”凯瑟琳刚刚张开嘴，眼睛立刻瞪得滚圆，郑轲的身上以及脸上，沾满了鲜血。
“怎么了？”郑轲摸了一下脸，然后看了一眼手上的血，突然一笑，“你说这个啊……这个是甲鱼的血。”
“呼。”凯瑟琳擦了一下额头，“原来是甲鱼的血，真是吓死我了。”
“不要胡思乱想。对了，你吃过晚饭没？”郑轲询问道。
“还……还没呢？”凯瑟琳心中一紧，难道他要请我吃饭？
“那正好，帮我试吃一下料理吧？”郑轲满脸带笑。
“诶？难道是吃……甲鱼？”凯瑟琳试探性地问道。
“是啊，不过，别紧张，虽然甲鱼看起来比较吓人，但味道可是非常好吃的。”郑轲连连点头。
“谁害怕了？不就是试吃吗？我可不害怕。”凯瑟琳鼓足勇气说道。
话虽是这么说，但甲鱼这种食材，她也没怎么使用过，因此，她的心理还是有些膈应。
随着郑轲进入房间，凯瑟琳很自觉地坐在餐桌旁，大概过了两分钟，郑轲端着一个小盆，出了厨房。
清澈的汤汁包裹着被破开的甲鱼，鲜美的味道源源不断地锅内逸出。
“这是什么料理？”凯瑟琳好奇地问向郑轲。
“苏菜中的名菜，虫枣甲鱼。”郑轲颇为自信地说道。
“虫枣甲鱼？什么虫？”凯瑟琳一脸嫌弃地看着面前的料理。
凯瑟琳固然喜欢美食，但也并不是什么食物都吃。一个甲鱼已经是她的极限了，如果再加入什么乱七八糟的昆虫，她估计真的会把午餐吐出来。
因此，在试吃之前，有一些问题必须要提前问清楚。
“额，放心，这只是赝品而已。”郑轲无奈耸了一下肩膀，“根本没有什么虫。”
“为什么？”
“因为短时间内，组织方也找不到冬虫夏草。如果时间充足，可能要等到明天了。我也只能先用蘑菇代替一下。”郑轲颇为遗憾地摇了摇头。
“冬虫夏草？”凯瑟琳有些为难地看着郑轲。
“是啊，一种华夏的食材，非常珍贵。算是真菌的一种，冬天的时候，以虫子的形态出现，夏天的时候，则会生长出子座（某些高等真菌菌丝体形成的一种组织体）……”
“现在是冬天……”凯瑟琳可怜兮兮地看着郑轲。
“但我没用冬虫夏草啊。”郑轲皱起了眉头。
凯瑟琳撅起了嘴，小声说道：“希望你明天也不要使用冬虫夏草。”
用勺子舀了一勺汤汁，凯瑟琳轻轻地喝了一口，温润的汁液从舌苔划过，最终聚集在味蕾上，鲜美的味道瞬间充斥了她的身体。
“怎么样？”郑轲看了一眼凯瑟琳极为享受的表情，艰难地咽下了一口唾液，“味道……怎么样？”
“不知道，等我试吃一下甲鱼肉。”试吃过汤品的凯瑟琳没有回答郑轲，而是拿起筷子，将甲鱼肉吃进了口中，再慢慢咀嚼。
柔软鲜美的甲鱼肉渐渐在口腔中散开，刺激着凯瑟琳的味蕾，让其几乎说不出话来。
“怎么样？”郑轲再次咽了口水，看着凯瑟琳。
“好吃。汤液清澈，但味道却很浓郁，喝下的
