食戟之最强美食系统-第411部分
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“评委老师，这还有一份酱汁呢？”一色慧提醒道。
“酱……酱汁？”
安妮立刻清醒了过来，看着餐盘旁边的鲜美酱汁，深黄色的酱汁，散发出了诱人的香味。
她艰难的咽下口水，夹起上肩肉，轻轻蘸取了酱汁。一股诱人的浓香，快速在口中散开。
清汤的鲜香、蜂蜜的甘醇、柠檬汁的酸甜，全部聚集在着一小碗酱汁中，最后再用玉米淡粉勾芡，制成柠檬酱汁。
在上肩肉蘸取浓稠的酱汁后，酱汁就挂在了上肩肉上。细细咀嚼，上肩肉分泌出的浓郁肉汁，与香醇的酱汁经过融合，迸发出惊人的味道。而她本人，就像是一个天使，在蔚蓝的天空中翱翔。
真是太幸福了
三个人不约而同地用双手捂住了脸颊，鼻子发出了轻微的呻。吟。
观众们看着三位评委的表情，一个个瞠目结舌，一色慧的料理，真的那么好吃？
不过，看评委席的表情，确实非常诱人。
“桃学姐的处境似乎不太妙啊”
“放心，没问题的。桃学姐可是甜点专家，一定能赢下这场比赛的。”
相较于观众席上的紧张，绘里奈的心情则稍微好一些，她对一色慧，还是比较有信心。但比赛结果出来之前，还是不能大意。如果想要在明天的对决中，不处于劣势，他们至少要再赢下一场比赛。
一色学长，一定要加油啊！
三位评委不约而同地喝下清水，稍微休息了片刻，又把目光放在了旁边的甜点上。
这是用一份烤杯盛装的甜点，最上面是橙黄色的糖渍香橙，鲜软酸甜，下方则是撒着糖粉的巧克力糕点，白色的糖粉在深褐色巧克力的映衬下，越发诱人。尤其这种甜点的个头，并不算太大，加上讨喜的外观，看起来颇为可爱。
“这道料理叫什么名字？”安妮看着面前比评委席高不了多少的茜久保桃。
“香橙巧克力松糕。”茜久保桃说道。
“看起来，好像挺不错的样子。”伊斯特华路舔了一下嘴唇，上肩肉的余香还残留在嘴唇上，而下一刻又要面对这么一道精美的甜点，不知道是否会有影响。
“确实，只看外表，这道甜点就有一种难以抗拒的吸引力。”夏鲁姆也喜上眉梢。
安妮二话不说，立刻拿起餐勺。餐勺与糕点接触的瞬间，立刻陷入松糕内。
好软啊……
安妮惊讶于糕点的柔软，但下一刻，却挖出了一小块的松糕，蜂蜜的香味立刻扑面而来，除了这股诱人的香甜之外，还有一股芬香。
她的眉头微微皱起，这股香味非常熟悉，那种食材的名字，明明就在嘴边，可就是说不出它的名字。
到底是……什么味道？
带着这种疑惑，安妮将勺中的糕点吃进嘴里。香甜的糕点快速在口中融化，浓郁的香味在口中肆意流淌。湿润松软的口感，几乎让她的身体融化，蜂蜜的芬香沿着神经，快速传递到全身各处，与此同时，刚才让安妮产生疑惑的食材，也渐渐地清晰了起来。
“是罗玛斯棒！”安妮突然看着面前的小女孩，像是在询问，但是语气却异常坚定。
“罗玛斯棒？什么是罗玛斯棒？”青木大吾一脸迷茫，有些不太明白。
“罗玛斯棒，英文是marzipan，或者叫做杏仁膏，是用杏仁、砂糖、以及适量的白兰地来制备，比较高级的甜点会使用到这种原料。”绘里奈立刻解释说道。
“咦？这么厉害？”青木大吾惊讶地说道。
丸井善二推了一下眼镜框，“这可是远月学园最强几个人的对决，每个人肯定要把自己的真本事拿出来。桃学姐也很认真啊。”
众人的视线扫到茜久保桃的脸上，她的脸上看不出是否紧张，但额头的汗水以及苍白的脸，则表明了她此刻有些疲惫。
“这种香醇的气息，确实来自于罗玛斯棒，不过，里面的糖渍香橙也非常诱人橘子的酸甜味道刺激着人们的食欲。我，差点控制不住自己的双手！”夏鲁姆看着餐勺里橙黄色的甜点，脸色泛出了红润。
“糖渍香橙？”现场的学生有人并不太了解这种食材。
“将柑橘放入水中熬煮，至果肉松软，再与红糖、白糖、蜂蜜一起熬煮，制成的柑橘类原料。它与选用的白兰地橘子酒，相互映衬，使橘子的芬香，更加的浓郁。”夏鲁姆简单地解释道。
“没想到桃学姐的料理这么好吃”
“是啊，虽然一色学长的菜品也很优秀，但这一次，我认为桃学姐的甜点更好吃。”
极星寮众听到这些话后，立刻发出了抗议。
“才不会呢！一定是一色学长的上肩肉最好吃！”佐藤昭二大声吼道。
绘里奈神色紧张，但还是安慰道：“三位来自wgo的评委，会给出合适的答案的。”
第436话 金枪鱼
众人的目光再次回到评委席上。
这一次，评委们讨论了很长时间，这也印证了两位选手的水平，也要比第一组更出色。
无论是一色慧，还是茜久保桃，他们都有机会，也都有能力赢下这场比赛。
现场不知道在什么时候，变得安静下来，每个人都在等待着这场比赛的最终结果。
终于，三名评委坐直身体，现场的空气瞬间凝结。
评委长安妮再次从座位上站起，干咳了一声。
“第四回合，第二组，优胜者为，一色慧！”
“呼！”
听到评委们的点评，一色慧也终于长出了一口气，机会还在自己的手中，接下来，就要看创真君了。
一色慧回到休息区，凯瑟琳和绘里奈兴奋地和他击掌。
“学长，你的菜品真的好棒啊。”吉野悠姬大声喊道。
“还好了，只是正常发挥而已。而且，也占了体力上的便宜。”一色慧眯起眼睛，解释道。
“你的体力怎么样？”绘里奈问道。
“还好吧？反正不影响明天的比赛。”一色慧摆了一下手。
虽然这么说，但绘里奈还是发现一色慧的手臂，有了轻微的颤抖。
体力的损耗，还是有影响啊。现在双方的人员，体力都消耗很大，接下来的比赛，更多是意志上的比拼。
绘里奈再次看向从操作台，幸平和斋藤综明也处在装盘阶段。
看来又是一场同时出场的料理。只不过，这一次，两人的料理冲突并不算太大，所以，对三名评委而言，应该不是太大的问题。
“创真君，你也要加油啊。”一色慧喃喃自语。
茜久保桃回到休息区，看到坐在墙边的切蓟，略微一愣，立刻又走上前，“蓟总帅，对不起……”
“我知道了。”切蓟微微点头，“先休息去吧。”
“我还不……不累。”茜久保桃反驳切蓟。
她的刘海紧贴着额头，两条腿也略微有些颤抖。
“先回休息室吧。你的事情，我们以后再说。”切蓟的视线绕过了茜久保桃，看向了赛场。
对于第四轮，远月十杰的表现，切蓟只能用狼狈来形容。
是的，非常狼狈。
远月十杰，被反叛者逼得只剩下三个人，如果斋藤再输，那么，就只剩下司瑛士和中英。
4v2？
一定不能让这种事情发生。
切蓟的眼睛眯了起来，目光定格在幸平创真和斋藤综明的身上。
最后一组的比赛，斋藤应该很有胜算吧？
斋藤和幸平并不知道切蓟如此重视这场比赛，两个人在将菜品放上餐盘后，相互看了一眼，然后同时端起托盘，走上了评委席。
三名评委眼前一亮，没想到又有两个人会同时做好料理。
“这一次，一定要同时试吃。”夏鲁姆开玩笑道。
“同时就同时，我才不怕呢？”安妮也露出了笑脸。
“最好是两道精美的料理。毕竟是这一天最后的菜品了，一定要美味一些才好。”伊斯特华路眯起了眼睛。
说话间，幸平和斋藤已经登上了评委席，每个人把各自的菜品，放在评委席，然后稍微后退了一步。
三名评委看到两个人的料理，立刻来了精神。
两个人的菜品都非常有魅力，而且，还是那种在看到之后，就不能移开视线的料理。
斋藤综明使用的器具，是一个长方形的小木台，上面摆放着十个形态各异的小寿司，或方或圆，小巧玲珑，不同的寿司上方，摆放着不同的金枪鱼肉。那名明亮的光泽，哪怕是坐在看台上的学生，也能感受的到。
“这道料理，也太过惊艳了吧？”青木大吾惊讶地说道。
“是啊，竟然把他们当作食物吃掉，真是好过分啊。”佐藤昭二也感叹道。
“好小巧、好可爱，真想拿在手里把玩。”吉野悠姬的话，也说出了很多人的心声。
“这道料理的名字叫做，金枪鱼十贯，小玉红玉寿司。”斋藤综明轻声说道。
“好长的名字啊。”伊斯特华路揉着下巴，“不过，小玉红玉寿司，确实非常好看，引人夺目。对了，另一名选手的料理是什么样子？”
伊斯特华路的视线，立刻移动到幸平的菜品上。
青色的瓷盘，摆在评委席上。在瓷盘的最底部，是晶莹透明的冰块，鲜红的金枪鱼肉摆放在冰块的上面，鲜亮美味。被切成薄片的南瓜丝，呈现出螺旋状，摆在金枪鱼的上方；黄瓜片经过幸平的精心雕琢，像是一朵绽放的花朵，安静地待在角落，切好的紫苏嫩芽以及一抹的山葵泥，也放在盘子的角落处。除此之外，每一份菜品，都附赠一份酱汁。
斋藤综明的“金枪鱼十贯，小玉红玉寿司”可以说是高调的奢华，幸平的刺身，则可是说是低调的朴实。但这种朴实与斋藤的寿司一样，在看过之后，就感到整个人都像是被吸引了。
“创真君的料理，好像也不错。”水户郁魅也有了兴趣。
“就看幸平君的刺身能达到什么水平了。”新户绯沙子握着双手，手心里已然出满了汗水。
“城一郎前辈的厨艺那么厉害，应该教幸平君很多吧？我猜，幸平君的菜品一定有他的独到之处。”爱丽丝推测道。
其实，他们也清楚，无论他们的意愿如何，但决定这场比赛胜负的，还是评委席上，三名来自wgo的评委。
“你的这道料理叫什么名字？”夏鲁姆问向幸平创真。
“冷浸鲔鱼片。”幸平解释道，脸上却露出自信的微笑。
金枪鱼，又名鲔鱼。
三名评委对两道料理，也算比较满意，相互看了一眼后，便开始试吃，只是，这一次，他们的试吃目标互不相同。夏鲁姆和伊斯特华路选择试吃斋藤综明的寿司，而安妮则是试吃幸平创真的刺身。
方型的袖珍寿司送入口中，鲜浓的气息宛如一股强大的龙卷风，吹得夏鲁姆喘不过气来。
醇香的金枪鱼温润细腻，蘸上精心调配的酱汁，更是凸显出了金枪鱼的美味。而这种温热的感觉，也让夏鲁姆说不出话来。
第437话 第四回合，结束
“金枪鱼的鱼肉，与海带丝相互搭配，两种鲜美的料理，在口中相互交融。尤其这种丰厚的鱼脂，更是带给人们强烈的冲击。寿司饭在鱼脂的包裹下，变得顺滑爽口，这道料理，简直完美无缺，尤其，这里的米饭，里面特有的酸味，带给了人们圆润柔滑的口感。”夏鲁姆眉头舒展，双眼也开始迷离起来，“这种味道应该是红醋吧？”
“没错，这种调料，确实是红醋。使用小麦、大米等食材，发酵而成。相较于一般食醋，它的糖份更少，口感也显得醇厚和爽口。而且，由红醋调制出来的寿司饭，口感柔软。这也是在下精心研究出来的方法。”闭着眼睛的斋藤综明轻声说道。
“不同样式的寿司，使用了不同部位的金枪鱼肉。这种绝美的味道，在十贯寿司中，体现的淋漓尽致。用稻草和牧草烧制的‘尖叫烤制寿司’，更是绽放出了惊人的美味。鲜美的大脂经过烧烤之后，丰厚的鱼脂散发出了迷人的香味，其本身应该带有的腥臭味，也因为稻草的烤制，而消失殆尽，只留下清纯的香味。”
伊斯特华路在试吃过寿司后，精神亢奋，眉宇间透露着喜悦的神色。
“不……不会吧……”吉野悠姬紧咬着嘴唇，紧张地看着评委席，两名评委之间的评价，让她感到了一阵窒息。
一色慧摇了摇头，“这也是没办法的事情。斋藤综明对寿司的感悟，远远不是普通人所能比拟的。”
“……而且，金枪鱼这种食材，也非常适合斋藤综明。那种对美食强烈追求的决心，才能使他完成如此出色的料理。”绘里奈也叹了口气，一脸无奈。
“这不是说，创真君就没机会了……”水户郁魅紧张地看着评委席。
“那就要看幸平能做出什么样的菜品了。”一色慧神色严肃。
对于很少接触高级食材的幸平创真来说，他究竟能做出什么样的金枪鱼刺身，将会直接决定比赛的结果。
唯一一名试吃幸平菜品的评委安妮，正享受着刺身的美味。
冷浸鲔鱼片，顾名思义，整道菜品的着重点，在于“冷”。
无论是铺在盘底的冰块，还是经过冰水洗涮的金枪鱼肉片或者配菜，所有的食材都与“冰冷”有关。
温暖有温暖的好处，比如，斋藤综明使用了温热的酱汁，是因为味淋在进行加热之后，内部的酒精可以快速蒸发。而冰冷的好处，则在于口感。
丰厚的金枪鱼肉，在经过冷水浸制之后，味鲜肉嫩，尤其鱼肉遇冷之后，肉质紧缩，更是让食客感到一种发自内心的舒爽。而且，经过冰水的浸制，也可以在一定程度上，除去肉质的腥味。
安妮将鲜嫩的金枪鱼肉，蘸取了山葵，又在酱汁中涮了一下，送入口中。
山葵末的冲味直冲大脑，而安妮的脸色也瞬间变得通红，额头甚至冒出了汗水。等到这股呛人的冲味散去，山葵所带有的清香，以及酱�
