食戟之最强美食系统-第463部分
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想到这里,郑轲的目光看向评委席,一色慧站在评委席前,不卑不亢,很显然对面前的菜品很有信心。
到了这时,郑轲的手心也渗出了汗水。这场比赛的精彩程度,超过了他的预期,让他的内心也有了一丝波动。
第54话 新首席
“干鲱鱼用茶水熬煮之后,除去了其本身的异味,冲洗干净之后,又与海带裹在了一起,放在锅中熬煮,富有嚼劲的海带,与浓郁的鲱鱼,所构成的美味菜品,让人沉浸其中。”
仙左卫门闭上眼睛,微微咀嚼,感受着海带卷的味道。
“鲱鱼在发开之后,放入锅中浸煮,煮汁的味道也被鲱鱼吸收,因此,鲱鱼除了本身所特有的海鲜味之外,还有煮汁的味道。海带、煮汁、鱼肉,三者相互渗透,才爆发出如此诱人的美味。但是,海带这种食材,应该很难入味,而这道菜品中海带,却含有这种煮汁的清爽鲜美的味道你是怎么做到的?”切宗卫好奇地问向一色慧。
一色慧微微眯起眼睛,似笑非笑,“这个当然是使用了特殊的方法。虽然不能明说,但是总体来讲,在熬煮汤汁的时候,分成了好几次加入调味汁。”
郑轲听了一色慧的回答,微微皱起眉头,思衬着一色话中的含义。
由于直播的缘故,有些方法,选手也不敢挑明,这不仅是为了保护选手,更是为了保护远月学园,使其能一直在日本,一枝独秀。
不过,一色慧的烹制手法,也并不是无迹可寻。
想到这里,郑轲忍不住点了点头。
“怎么?郑轲,你能猜得出来,一色慧的手法?”久我照纪好奇地问道。
“是猜出来一些,但是不知道对不对。”郑轲嘿嘿一笑。
“要不,说来听听?”小林龙胆也来了兴趣。
既然吃不到一色慧的菜品,能听到郑轲对这道菜品的见解,也是挺不错的。
“咳咳,那我就随口说了,也不见得说的对。”郑轲有些没信心。
“放心,你又不是看着他做的,就算说错,也没什么。”小林龙胆怂恿道。
既然小林龙胆这么说,郑轲也不怕什么,便说出了自己的想法。
“一色刚才就说了,他是分好几次加入调味汁,因此,肯定有先后顺序。”
“这不是废话吗?如果是这样,我也知道。”久我照纪没好气地看着郑轲。
“你先闭嘴。等我把话说完。”郑轲反驳说,气得久我照纪瞪大眼睛,半天没说话。
“咳……首先,要加入汤液,从刚才一色拿出的食材来看,应该是出汁,因为有海带和干鱼,所以最好加入一些清酒。”
小林龙胆点了点头,“没错,出汁是必须要先加的。”
“其次,加入调料,如果先放入咸味的调料,其他的味道会很难再浸入食材。因此,一定先加入带有甜味的调料,比如,味淋,至于一色有没有加白糖,我没看清楚,也不敢妄加猜测。”郑轲耸了耸肩膀。
小林龙胆再次点头,有时候厨师为了偷懒,往往只加入咸味,其实,很多时候为了口感,会提前先加入一部分的甜味调料,这时的味道会更好。
“最后,就是添加薄口酱油这样咸味的调料汁,或许会再加上一些其他的调料,因为没有试吃,我也不确定他加了什么。”郑轲耸了耸肩膀,说出了自己的看法。
久我照纪和小林龙胆则是嘴巴微张,毫无疑问,郑轲的话,就像是一把精致的手术刀,把将一色慧烹制的步骤,一一解剖。
“你是不是亲眼看到他烹制的?”久我照纪问道。
“没有。”郑轲连连摇头,“我哪有时间去看他烹饪菜品?我也是很忙的。”
“那你怎么知道?”久我照纪追问道。
“猜的,又不难。”郑轲摆了摆手,很随意地说道。
久我照纪郁闷地翻了翻白眼,不得不说,他和郑轲直接的差距,越来越大了。
“不过,真正烹制起来,不会像我说的这么简单。这道菜品对火候的把控,还是有一定难度的。而且,只靠这些,我觉得海带还是很难入味。”
“你是说……”久我照纪疑惑地看着郑轲。
“当然是,一色没有把话说完,你看着吧?如果有人真的按照一色的提示,去烹制这道菜品,估计味道够呛。”郑轲耸了耸肩膀。
开玩笑,这毕竟是十杰赛的决赛。如果这么简单就能仿制,那两个人也不可能走到这一步。
三位评委在试吃过一色慧的菜品后,陷入了沉思。
对于这两道菜品,想要分出胜负,确实有不小的难度。
现场的观众也安静了下来。
“郑轲,你说,谁会是新的首席?”久我照纪问向郑轲。
“你觉得会是谁?”郑轲反问道。
“我不是说过了吗?我当然只是一色了。”久我照纪说道。
久我照纪和一色慧虽然经常拌嘴,但到了关键时候,他还是希望一色慧能够胜出。而且,他和绘里奈的关系只是一般,不算太近。
这时,切仙左卫门从评委席上站起,对着场下的工作人员说道,“拿笔来!”
工作人员立刻扛起一人高的大毛笔,递给了切仙左卫门。
老头子蘸上墨水,来到铺在地上的宣纸前,挥动毛笔,在宣纸上写下了一名选手的名字。
郑轲居高临下,首先看到了宣纸上的字,挠了挠头,这个人获得首席,也算没有超出他的预测,久我照纪和小林龙胆则神色不同。
仙左卫门把宣纸竖起,十杰首席的名字,也终于出现在大家的视野中。
一色慧!
现场看到这个名字,露出了惊呼,尤其极星寮众,更是相互拥抱,喜极而泣。
“今天晚上,举办晚会!大家都要参加。”大御堂文绪的脸上露出了精光,仿佛年轻了十几岁。
吉野悠姬等人也大声地欢呼了起来。
幸平创真看着赛场中央的一色慧,努起了嘴,看来他的下一个对手,只能是一色慧了。
“久我,恭喜你。”郑轲笑着说道。
久我照纪摸了一下鼻子,“恭喜我什么?”
郑轲笑而不语。
“对了,你真的决定要走了?”小林龙胆看着一脸浅笑的郑轲,忍不住问道。
“也不算吧?万一蓝际把我淘汰了,我还是要回来的。”郑轲龇牙笑道。
小林龙胆刚要反驳,但又想到法国蓝际作为世界顶尖的料理名校,说不定真有可能把郑轲淘汰掉。
“反正出门在外,你要小心,实在不行,就回来,我会罩着你的。”久我照纪说道。
“嗯,会的。”
郑轲看着赛场中央,一色慧与三名评委相互拥抱之后,带着浅浅的微笑,走下了评委席。
十杰全部选出,大概自己也该离开日本了。
第55话 离开
清晨的阳光透过窗户,洒进了丸井善二的屋子。
郑轲揉了揉眼睛,看着窗外,只穿着兜裆布的一色慧正掐着腰,站在窗前,看着窗外。
即便是一色慧,在这样的天气下,也不敢贸然打开窗户。
一年级的幸平等人躺在地板上熟睡,脸上还挂着浅浅的笑意。
昨天晚上,在十杰赛结束之后,极星寮众开始了如往常一样的狂欢,但这次的狂欢,比之前任何一次,都要热闹。
这么多年过去了,极星寮终于出现了一位真正意义上的首席,同时再加上幸平、田所和麻美的相继入选,也让极星寮占据了四个十杰席位。
文绪太太也非常兴奋,难得的喝了一杯清酒,然后“早早”的休息了。
郑轲从地板上站起,来到一色的身边,看着从极星寮延伸出去的小路,空荡荡的,只有大御堂文绪在清扫着极星寮外的路面。
“什么时候,接受十杰的任命?”郑轲问道。
“明天。你应该不走吧?”一色慧眯着眼睛,看向郑轲。
现在远月十杰缺少的很多人,除去即将离开的郑轲,原十杰只剩下一色、纪之国、久我和绘里奈,已经很难维持远月学园的正常运转,所以,新十杰必须尽快完成交接。
“明天下午走。”郑轲解释道。
“这么快?”一色慧有些惊讶。
“没办法,蓝际的考试在2月20日。我明天出发,等到达法国,离考试开始,也只有一个星期左右的时间,再加上调时差,还要备考我到现在都没见过他们的教材就算不练习厨艺,一个星期的时间,也不太够。”
郑轲叹了口气,马上就要到考试了,他的心里竟然有了一丝惆怅。
“哎呀,本来还想和你交接一下。”一色慧有些遗憾。
“我们两个有什么好交接的?我也只是插手了十杰赛而已,远月学园之前的文件……不,我连司学长的办公室都没去过。你如果真想交接工作,还是去找司学长吧?”郑轲摆了摆手。
一色慧眨了眨眼睛,还真如郑轲说的那样,十杰赛已经结束,只剩下一些收尾的工作,而郑轲也早就放权了,现在十杰赛这一块归切仙左卫门管,郑轲完全不负责。这么一看,两个人之间确实没什么好交接的。
“不过,我提醒一下,接下来的一年,仙左卫门总帅可能会对十杰的职权做一定限制,你最好有心理准备。”郑轲提醒道。
“你是不是早就知道了?所以才准备离开?”一色慧开玩笑道。
郑轲伸了一下懒腰,“怎么可能?我又不知道马库斯先生会这么执着的找我。”
这也是事实。
一色慧眯起眼睛,看着窗外,这时的太阳,已经完全升起了。
决赛网络直播的观看人数,最终确定在五百三十万人,这个数量,几乎在短时间内,日本不可能有美食类的直播节目,能够打破。因为电视台的播放期次要往后推延几天,因此,不能第一时间给出结果。
不过,很多人都推测,决赛的收视率,可能会突破到3。5%。郑轲在之前从来没敢想过,节目会有这么好的成绩,因此,在看到这档节目时,一种自豪感油然而生。
十杰赛的任命仪式,和一年前相比简单了许多。或许是受到之前总帅更换事件的影响,老爷子也想尽快地完成十杰赛的授命。
期间,仙左卫门想把郑轲的照片挂上去,当作92期的十杰首席,但是却被郑轲拒绝了。按照他的意思,司瑛士只是背叛了仙左卫门,但并没有背叛远月学园,就这样取消司瑛士把相片挂在墙上的资格,并不公允,而且,这也属于远月学园的历史,无论承认与否,它都存在那里。
仙左卫门思考再三,最终也认同了郑轲的说法,把司瑛士的照片,挂在了月天之间的墙壁上。
当切仙左卫门为十个人颁发任命书时,郑轲一方面为这十个人感到了高兴,另一方面,也略微有些伤感,毕竟要离开远月学园了。
在一色慧开始发表讲演的时候,郑轲拉着自己的行李箱,走出了月天之间。
虽然一色、幸平他们都想着送他一程,但是郑轲却觉得没有必要,送的人越多,心里越难受。
郑轲拉着行李箱走出了远月学园,沿着学园外的公路往前走,准备在路口处拦下一辆促租车。刚刚往前走了三四百米,他的身后传来了轿车的喇叭声。他回过头,看到一辆黑色轿车,缓缓地停靠了过来。
郑轲靠在路边,黑色的轿车停在了他的身边,车窗摇下,上田武露出了头。
“呦,武哥……”郑轲惊讶道,他可不记得把离开的时间,告诉了上田武。
“少说废话,上车!”上田武指着汽车后排说道。
郑轲拉着行李来到车尾,看到后备箱已经打开,便把行李放了进去,然后进入了汽车,看了一下前排,却发现坐在副驾驶座的人,是睿山枝津也。
“你们怎么过来了?”郑轲笑着说道。
“你呀……要离开日本,我怎么可能不过来送你。”上田武说道。
“你这么忙,还有两个酒店要照料,哪抽的出来时间?”郑轲摆了摆手,轻笑道。
“嘁,别说耽误一天,就算耽误一个月,都抵不上我送你。”说到这里,上田武回过了头,“这一别,下次再见到你,真不知道是什么时候了。”
郑轲抬头想了想,还真是这么回事。他在这里也没住的地方,这一别,再回来的可能性就真的很小了。
汽车缓缓前行,郑轲的心情也变得有些糟糕。他看了一眼前排的睿山枝津也,问道:“你怎么有时间过来了?睿山。”
“没什么……闲着也没事。而且,看你这么可怜巴巴,连一个人送都没有。如果我再不送你,你估计会更可怜吧?”睿山平淡地说道。
郑轲眉头跳了一下,他是不想麻烦其他人,才没让别人过来,可不是因为自己混得太差。
他刚要反驳,却透过前面的后视镜,看到了睿山的神色。与半个月前相比,他明显憔悴了很多,但这时,脸上还是露出了笑容。
他并不是不知道郑轲一个人前往飞机场的原因,而是,他这样说,至少可以让他感受到,在远月学园,他还有存在的价值。
第56话 送别(上)
想通这一点,郑轲便没有再较真下去。
或许这个时候,睿山枝津也只是单纯想找一个人聊聊天,毕竟,重利益的他,在远月没有多少朋友。而少数几个可以谈得来的商人,在远月学园重新回到当初的地位后,与其拉远了距离。
一路上三个人没有说话,好像在等一个人抛出话题,但是却一直没人挑明,于是,气氛也变得非常奇怪。
眼看就要来到机场,睿山枝津也突然扭过头,看着郑轲,“郑轲,我问你一件事。”
“嗯?什么事?”郑轲好奇道。
“那个……你觉得我在国外,能吃得开吗?”睿山枝津也严肃的说道。
“不能。”郑轲不假思索,直接给出了答案。
“你是在认真回答吗?”睿山枝津也耐着性子说道。
“那当然,你以为呢?”郑轲连连点头。
“但是你回答的也太快了吧