食戟之最强美食系统-第509部分
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近排的观众纷纷干咳了起来。
“他到底在干什么?明明有炉子,干嘛非要使用木柴?”
“谁知道呢?可能和他的菜品有关吧?”
“看不出来,这和菜品有什么关系,希望不要让我们失望。”
“失望倒不至于,华夏菜的味道应该相当不错。”
经过十天的比赛,观众们已经渐渐接受了华夏菜。
既然能暂时在六所学校中,名列第一,那就说明,华夏菜也有它迷人的地方。尤其,评委老师全部是欧洲人,他们对华夏菜的认可,更具有说服力。
郑轲也抬起头,看着对面的章乐杉,只见他把锅烧热之后,往锅里加入了大米、红糖以及茶叶。
烟气越来越大,章乐杉也把刚才蒸好的鸭子,放在铁箅子上。
盖上锅盖之后,章乐杉再次回到座位上等待。
评委席上的三名评委聚精会神地看着两名选手。
从最开始,两个人的交手,就注定了这绝对是一场精彩的比赛,但三个人还是嘀咕了之后比赛的精彩程度。
郑轲连续对九只鸭、鸽,整体出骨,下刀之精准,让三名评委大呼过瘾。
整个系列赛中,展现刀工的选手也有不少,但与郑轲相比,无论是刀工的基础,还是展现的难度,都有一定差距。
主厨刀在郑轲的手中,就像是一把精巧的锥子,将这道菜品,打造成为了艺术品。
接下来,郑轲将肥鸭、野鸭、鸽子三种食材相互套嵌,也让他们产生了遐想,想要迫不及待地试吃整道菜品。
章乐杉的表现性虽然不如郑轲经验,但是当他把炉膛以及松柏枝拿进赛场,也让评委们对他们的菜品充满了期待。
而事实上,章乐杉也确实没有让他们失望,现场生起炉火,并开始熏制鸭肉,也让他们感到了惊喜。
“艾迪老师,这两名选手,你怎么看?”唐娜小声地询问艾迪。
“出色。本来,名校排位赛,与the…blue这样拥有悠久历史的比赛相比,底蕴还有很大差距,而且,很可能因为参赛选手水平,显得后劲不足。但这场比赛……不,应该是蓝际、东方和远月,这三所学校,保证了整个排位赛的质量。而这一场比赛的精彩程度,估计也能在本届比赛中,排名前几名。”
说到这里,艾迪也小声的嘀咕了一句,“这个郑轲,我还真是小看了他。”
其实,郑轲前两次的出场,让艾迪有些失望,虽然郑轲的料理没有太大问题,也都能赢下比赛。但在他看来,郑轲烹制的那两道菜品,还比不上在静谧之乡随手做的几道料理。
看了这一场比赛,艾迪才知道,郑轲前两场原来是在养精蓄锐,估计等的就是这场比赛。
“是啊,这场比赛的精彩程度,比其他比赛高出不少,就算是上一轮,凯瑟琳与阙正卿的比赛,也不如这一场精彩。”乔布想到再过不久,就能品尝两道精致的菜品,便显得更加兴奋。
与三位评委的激动心情不同,现场的观众则显得非常无聊。
因为这场比赛中,很多时候,两名选手都在熬煮食材,因此大量的时间,两名选手都坐在凳子上,注视着锅炉。
“好无聊啊。”艾妮儿打着哈欠。
除了某些菜品之外,她很少花这么长时间,去熬煮菜品。而且,参加比赛的人或许会很紧张,但是观看的人,着实感到无聊。
她看了一眼身边的凯瑟琳,发现凯瑟琳却看的津津有味。
“姐姐大人,你看的很有意思吗?”
“很有意思。”凯瑟琳点了点头,“无论是郑轲,还是章乐杉,他们都非常注重火工,而且,两道菜品,对火候都有很高的要求,所以,看起来他们在休息,但是两个人都绷紧了神经。”
艾妮儿无奈地摇了摇头,即便凯瑟琳这么说,她依然觉得无趣。
凯瑟琳可没时间顾及艾妮儿,而是把更多的精力放在了比赛上。
她在排位赛之前,从来没听说过章乐杉,但就是这样的人,竟然在和郑轲的比赛中,不落下风。当然,最终结果如何,还是要看菜品的质量。但从目前来说,章乐杉表现的已经很不错了。
尤其,他知道扬长避短,用最少的体力,获取最大的成果。
郑轲的菜品,烹制起来有些费劲,至少不像章乐杉那样游刃有余。
然而,如果她处在郑轲的处境,她也会选择郑轲这样的做法。首先,章乐杉的实力,对大部分人来说,都是一个秘。尽管在之前的比赛中,他曾经出场,但并没有使出全力。郑轲如果想要拿下比赛,必须要全力以赴。
其次,东方和远月虽然同积8分,但远月的实力比不上东方,它只是作为一个挑战者,来对抗东方。任何一场比赛,都要尽力取胜。
看到目前,凯瑟琳可以清晰的感受到,郑轲想要获胜。
不止想要赢下这一场,而是想赢下东方。
郑轲和章乐杉几乎同时从座位上站起,彼此来到各自的锅前。掀开锅盖,浓郁的香味,立刻从锅中飘出。
“好香啊。”
“受不了了,口水都要留出来了。”
“这两道菜品,无论哪一道,都应该很好吃吧?”
“是啊。真是希望好好吃上一顿。”
就在观众们纷纷发出惊叹的时候,郑轲和章乐杉又盖上了锅盖。
章乐杉只是将鸭子翻面,而郑轲则是将鸭肝和鸭胃取出,用厨刀切成薄片,连同准备好的冬笋、冬菇以及火腿,再次放入锅中焖煮。
“诶?还没烹制好吗?”
“明明都已经这么香了。”
“真是讨厌……两个人都做好了,还要把锅盖盖住,他们不知道,时间不够了吗?”一名观众抬头看向大屏幕,时间只剩下不到半个小时,但是两个人却像是完全不着急。
时间还有二十多分钟,但也只剩下二十多分钟。
第155话 美味的鸭肉
“嘀嘀嘀嘀嘀!”
大屏幕上发出了尖锐的铃声。
因为之前的比赛,时间从来没有用完过,所以,比赛结束的铃声也一直没有机会出现。
这次铃声响起,也让观众们,都坐直了身体。
主持人缓步登上舞台,看到郑轲正将砂锅端上操作台,而另一边的章乐杉也开始装盘。
“两位,你们的菜品烹制好了吗?”主持人用英语问道。
郑轲点了点头,而对面的章乐杉一愣,有些迷茫的看着郑轲,郑轲只能再把主持人的话重复了一遍。
“做完了。”章乐杉连连点头。
郑轲又把章乐杉的话,翻译成了英语。
“你们谁先上?”主持人继续问道。
郑轲与章乐杉进行了沟通。
“你先吧?你的菜应该趁热吃,才能达到最佳的美味。我的菜品要稍微凉一些才好吃。”章乐杉说道。
郑轲点了点头,其实谁先上,对他的影响并不大。
确定自己先上场之后,郑轲连忙把现场的工作人员叫来。
三道三套鸭,郑轲一个人根本端不上去,只能找工作人员帮忙。
三名工作人员端着菜品,登上评委席,郑轲也紧跟着来到评委们的面前。
看台的观众屏住呼吸,目不转睛地盯着大屏幕,而对华夏菜有所了解的人,像宣荔、傅修筠、阙正卿,更是聚精会神。
郑轲真正实力如何,大概能从这道菜品上,看出一些端倪。
艾迪率先揭开了砂锅的锅盖,水汽立刻涌出,扑在他的脸上。与水汽混在一起的香浓味道,沿着鼻腔进入体内,刺激着味蕾,产生了大量的口水。
“这个味道……真的好香啊。”艾迪惊叹道。
“虽然只是闻到香味,但意识仿佛随着香味,飘了起来。”唐娜轻声说道。
“这种深入脊髓的香味,让人……口水……忍不住流了出来。”乔布嘴巴微张,在嘴角处真的有一处明亮。
现场的观众也是咽了一口唾液,他们闻不到菜品的香味,但他们对美食的渴望,丝毫不输给评委。
不……正因为他们闻不到菜品,所以,才对美食充满了幻想,幻想菜品深入内心的美味和口感。
在这种对美食的幻想之中,砂锅里的食材,也渐渐地处在他们的视野中。
一只肥硕的鸭子胸脯朝上,飘在汤液中,砂锅的汤液并不算浓郁,但那种滚滚而来的香味,却让人很难把持住自己的理智。片成片状的鸭肝和鸭胃,摆在鸭子的身上,与火腿、冬菇、冬笋混合在一起。
还没有开始试吃,三个人就在不知不觉间,调高了对这道菜品的期待。
“这不会就是你的真正实力吧?”艾迪强忍着想要试吃的冲动,抬头看着郑轲。
郑轲摇了摇头,“如果时间允许,这道菜品的味道可能会出色。”
三名评委的眼睛立刻明亮起来。
“如果有可能,我预订一道这个菜品。”艾迪语气轻松,脸上的笑容像是在开玩笑。
郑轲却知道,这个家伙,绝对是认真的。
“老师们,这道菜品叫做三套鸭,请试吃。”
“三套鸭?哈哈,我们就先试吃一下这鸭肉的味道。”
轻笑了两声,艾迪就拿起了刀叉,切下一块鸡腿肉,送入了口中。
鸭肉柔软,就像随时都会散开一样。
奇怪,鸭肉看起来形状和普通鸭肉没有什么区别,但是这种口感……真的是入口即化。
是的,在鸭肉入口之后,快速在口腔散开,浓郁的香味充满口腔,舌头也仿佛融化了一样。
真是好吃!
艾迪紧咬嘴唇,想要保持理智,但是鼻腔还是忍不住发出了轻微的呻。吟。
美味!完全无法用言语所能形容!
唐娜在不知不觉间,已经吃掉了一只鸭腿,脑海中,只剩下鸭腿的样子。
她吃过不少鸭肉菜品,但是从来不像这道菜品,鸭肉在融化的同时,也携带着浓郁的美味,渐渐地占据了她的所有精力。
太好了……能够试吃到这道菜品,真的太好了!
唐娜紧紧握住了餐叉,体内的热量,渐渐聚集在一起,仿佛随时都能冲破衣服,爆发出来。
乔布更是不堪,脸上的红润已经慢慢来到了脖子,眼眶内甚至有泪花的闪现。
“评委老师,里面的味道,更加出色。”
看到三位老师脸上满满的幸福,郑轲忍不住提醒道。
三名评委立刻清醒过来,他们刚才看到郑轲把野鸭塞进了鸭子的肚中……野鸭的味道,应该会更出色吧?
乔布迫不及待地切开了鸭子的腹部,鲜美的味道袭来,沿着鼻腔,进入他的身体。
片刻间,他手中的餐叉差点滑落。
在肥鸭内,野鸭所带来的香美味道,比刚才的肥鸭更加浓郁。
乔布咽下一口唾液,但是口腔内依然快速产生了大量的口水。
不行……要坚持不住了……
乔布颤抖的双手,拿起刀叉,切下一块野鸭肉,送入口中,野鸭肉的鲜美味,快速在口腔内散开。
不同于肥鸭的肥。美,野鸭细腻肥硕的肉质,在入口后,渐渐散开,浓郁的肉汁与香浓的香菇和火腿一起,谱写了一曲美食乐章。
乔布的舌苔,也随着食材的美味,而跳动起来。
“好吃……好吃!”
鲜美的肉汁,从乔布的嘴角流出,但是他却全然不顾。而细腻的肉质,却让他的脸上,洋溢起幸福的笑容。
看台的观众,眼睛发直地看着三位评委,这道三套鸭,让他们也饥肠辘辘。
眼巴巴地看着评委老师试吃,而自己却只能坐在观众席,什么都做不了……
这简直就是折磨!
但评委席上的三名评委,却顾不上这些,他们的眼中只有面前的美食。
野鸭香浓细腻的肉质,让三个人大呼过瘾。鸭胃、鸭肝等食材与鸭肉一起熬煮,其独特的香味,也透过汁液,浸入到野鸭的肉内。
接下来,他们最感兴趣的事情,莫过于套在最内侧的鸽子。
“里面的鸽子,到底会是什么味道呢?”
艾迪舔了一下嘴唇,锋利的厨刀,彻底切开野鸭的腹部,裹在最里侧的鸽子肉,终于浮现在他的眼前。
第156话 烟熏鸭
三套鸭中,鸭油的味道最为浓郁,野鸭的味道最为香美,而鸽肉的味道最为鲜嫩。
艾迪拿着餐叉,将野鸭的腹部切开,鲜嫩的鸽子出现在他的视野中。
在连续试吃过两种不同的鸭肉之后,艾迪的内心已然感到了满足。但当他见到鸽子肉确切的说,是当鸽子肉的香味,拍打在他的脸上时,那种饥肠辘辘的感觉,再次从他的内心,涌现了出来。
锋利的餐刀,切下一块细腻的鸽肉,餐叉叉起后,送入口中。属于鸽子的美味,就像是在口腔内炸裂一样。
鲜嫩的鸽肉,在口腔内渐渐散开,而浓郁鲜美的汁液沿着舌苔,也流淌到口腔的各个地方。
这种让人发自内心感到信服的味道,就像是一条绳索,牢牢地禁锢住了他的身体,让他再次发出了轻微的呻。吟声。
“美味!真的太好吃了!”
艾迪额头冒出了汗水,但眼神却露出了灼热。他拉松了领带,让自己凉快一些,下一刻再次将鸽肉送进了嘴里。
鸭肉、野鸭肉、鸽肉……
三种鲜美的食材,像是一个个的链环,彼此之间,环环相扣,牢牢地禁锢住他的身体,让其无法挣脱。
“郑轲!这道菜品,让我对你刮目相看!”艾迪眼睛上瞟,看着面前的郑轲。
郑轲看到艾迪的神色,也是稍微喘了口气,脸上露出了浅浅的笑意,“多谢夸奖。”
“这是你的全部实力吗?”艾迪好奇地问道。
郑轲微微摇头,“谁知道呢?或许是,或许不是。”
“期待你的下一道菜品。”艾迪轻声说道。
“嗯,有机会的话。”
如果没有意外,这道菜品应该是他在本届排位赛中,最后一道菜品。
下一次机会?估计要等到比赛结束之后了。
在三