食戟之最强美食系统-第70部分
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“到底是谁这么缺德,竟然用这么辣的辣椒?”
“就是啊,鬼才会吃这种东西。”
“这么辣的辣味,说不定是什么好吃的面食呢?”
“那样才会奇怪吧?”
……
华夏料理研究会的谷本志保听到这些人的话,立刻大声喊道:“你们在这里乱叫什么?一群肤浅的人,什么都不懂。再叫唤,就跟着我出去谈谈心。”
谷本志保长得五大三粗,再加上光秃秃的脑袋,看起来极像一头硕大的狗熊。
刚刚说话的几个人看到了谷本志保,立刻闭上了嘴。他们又不傻,脑袋再硬,也不能和拳头比。
相较于久我照纪的刺激性面食,睿山枝津也的料理就要缓和的多。
睿山取出准备好的鸡胸肉,撒上调料,然后拿起了主厨刀,在空中划过数道光线,鸡胸瞬间被切成细条,整齐地掉落在砧板上。
“睿山的刀工不错嘛。”郑轲看到睿山枝津也的刀法之后,忍不住点头。从目前来看,睿山的刀工还是要比九成的一年级生要好。
睿山拿起肉块,迅速地在表面沾上面粉,轻轻放入油锅中浸炸。
浓郁的香味渐渐从油锅中散发出来,弥漫在空气中。
第26话 无硝烟的战场(中)
“真是好香啊!”
“虽然还没有做好,但这种诱人的味道已经勾起了食欲。不行,现在肚子真的好饿啊。”
“对了,睿山枝津也本来对鸡肉料理就有研究,这次的料理肯定美味绝伦。”
“可惜不是评委,没办法吃到这道料理。”
听到这些话,大御堂文绪有些不满意,冷哼了一声。
而在看台的最后一排,切绘里奈的注意力也被睿山枝津也吸引了过去,不过,能与鸡肉搭配的料理还是蛮多的,即使是她,如果不看到最后,也猜不透睿山枝津也的意图吧?
看了两眼之后,切绘里奈发现还是没看出端倪,只是猜到这个料理不会是面条,便又将目光转移到郑轲的身上。
“这个混蛋,他最好就在这里淘汰。”看着忙碌的郑轲,切绘里奈不满地说道。
“绘里奈大小姐,郑轲所做的面食好像是饺子。”新户绯沙子先是惊讶,但很快又觉得理所当然。
提到华夏料理,饺子可谓是其中最典型的面食。郑轲能想到饺子,极为正常,只不过,如果选用饺子,可能不会有太多的新意。
在座的几位评委,有几个人没吃过饺子?而且高档的饺子也吃过不少。决定饺子味道的馅料也无非是素馅和肉馅,很难再有提升。
饺子是一个理所应当的选择,却不是最好的选择。
至少新户绯沙子是不看好郑轲的选择。
“说到底,也不过是一个跳梁小丑罢了。”绘里奈冷哼了一声。
郑轲将面剂切成一个个的小面块,然后拿起擀面杖快速的压制饺皮。
“郑轲,你在做饺子吗?”邻边的凯瑟琳伸出了脑袋。
“是啊,你没吃过饺子吧?”郑轲没有抬头,饺子皮飞快的从手中飞出,整齐地叠落在一起。
“不要小看人,西方也是有饺子的。”凯瑟琳撅着嘴,一连不满。
“啊?爱我的脑子,竟然把西方的饺子给忘了。”
郑轲揉了揉头,他突然想起在西方亮点见到过意大利饺。当时,他真的被惊呆了。同时,也是在那个时候,他第一次知道,原来西方国家也有饺子。
西方的饺子,比如意大利饺和华夏的饺子类似,都是用饺皮包裹着饺馅。但是,意大利的饺子又不如华夏的饺子复杂,饺馅也多是南瓜泥、奶酪、甜菜这样的饺馅。郑轲根本吃不习惯,而且他也没有制作过意大利饺,所以在一时间,脑子有些短路。
不过,郑轲觉得那种饺子,始终没有华夏的饺子好吃。
“这次,你做的就是饺子吗?”郑轲好奇地问,他倒是想知道,由这位料理天才制作的意大利饺和他之前吃过的有什么区别。
凯瑟琳连连摇头,“做那种食物太没意思了。你等会就知道我在做什么了,是很有意思的东西。”
郑轲看了看凯瑟琳的操作台,除了起司和鸡蛋之外,就只剩下面团了。
这些东西,能做的面食也有很多吧?不过,以他对凯瑟琳的了解,她做的料理的味道肯定没得说。
“既然又和凯瑟琳勾搭在一起了。”看台上的切绘里奈冷哼了一声,“如果能把勾搭女生的时间,放在料理上,说不定会有千分之一的机会通过预选赛,连这点儿机会都把握不住。”
“大小姐,失败者都是一个样子,郑轲和他们没什么大区别。您不必把他放在心上。”新户绯沙子安慰地说。
“我当然知道。郑轲,让我看看你怎么如丧家犬般地离开这里,就连华夏的饺子也不能挽救你的失败。”
a组的比赛如火如荼,b组的比赛同样激烈。
在评委席的正中间,一名中年人正襟危坐,双手交叉,摆放在桌上。他推了推眼镜,视线扫向了所有的参加的队员。
“对了,木久知小姐,我可是履行了我的承诺,为了这个大赛,我可是出了一笔不小的赞助费,至于我的条件,你们的首席考虑过了吗?”中年人轻声问道,“还有不到半年的时间,他就要毕业了,我想没有一个单位比我们更适合他。”
“实在对不起,大村英树先生,我也是好几天没有见过我们的首席了。”木久知园果有些内疚。
她可清楚地记得,当初在十杰评议会的时候,首席让她去和日本有名的食品企业“合道”沟通,并告诉她所有的事情都已经谈好了。过去之后,她才知道,别人是同意赞助,但是也希望首席在毕业之后,去他们公司任职。
结果,现在比赛都开始了,十杰首席却找不到了。
这不是那个混蛋第一次做这么跳脱的事事实上,他做事的态度一向这样,在开始的时候非常认真,在即将结束的时候,却又习惯性失踪、
自此抓到他,一定要狠狠地责骂他一顿。
“不过,我们远月学园与贵企业有不错的合作。首席的事情,只能算作是添头吧?”木久知园果轻声地说。
“咳咳,那当然,我也是好长时间没有见他了,有些想念。”大村英树咳嗽了两声。
听到大村英树转移了话题,木久知园果也长出了口气,这些企业家果然是非常难打交道。
“估计,他今天是不会出来了,要不然等我见到他,让他给你打个电话?”
“那就再好不过了,多谢木久知小姐。”大村英树立刻点头说道。
不过,迄今为止,十杰首席中,很少有人愿意在别人的手下做事。估计这位“合道”食品的创办者也不会得偿所愿吧?
木久知园果眯起了眼睛,视线也瞄到了会场中间。
杉崎麻美为了这次的食戟,做了很多精心的准备。她非常清楚自己的优点和缺点,所以准备的时候,将精力放在了鸡肉上。
将鸡肉切成了极小的肉块,然后用加入调料,腌制之后,进行翻炒。
浓浓的香味逸出,两侧的观众忍不住流出了口水,这个味道,真的太美味了。
木久知园果看到麻美的料理之后,微微点头,这种味道,应该是往鸡肉里加入许多香料,否则不会产生这么浓郁的滋味。看来,麻美对这次比赛也是势在必得啊。
第27话 无硝烟的战场
其实,b小组的实力并不弱,纪之国宁宁和一色慧稳定占两个名额,阿布索伦也不好应付,麻美能否突破重围,谁也不知晓。
“快看,那个大个子把面团切成了小块,他是准备做饺子吗?”看台上的人突然尖叫起来,指着场地中央的一个大汉。
“怎么可能?如果是饺子,不会切的那么小。”他身边的人反驳道。
“那你说他要做的是什么?”
“你自己看不就行了。不过,看样子,这个面团比较发黄,应该是在揉面的时候加入了鸡蛋吧?”
正在专心制作自己料理的熊井繁道丝毫没,有察觉到他已经成为了观众的焦点。在将面剂切成小面块之后,熊井繁道用手将每个面块压,然后拿起叉子,将叉头摁在了面块上。
“竟然在做贝壳面,没想到你的手艺这么巧。”甲山铁次惊讶道。
“这些东西不过是技巧,真正影响味道的还是面汤。你的乌冬面,比我要好的多。”
甲山铁次嘿嘿一笑,他擅长的烤串很难想到符合主题的料理,而他又不可能只做烤面筋之类的食物,所以思考再三,就选择了传统面食乌冬面。
“竟然想做乌冬面?”看台的学生看到甲山铁次案板上的面条之后,发出了惊讶声。
在这样的大赛,来做乌冬面确实不是太好的选择,这种传统面食很容易让评审感到厌烦。
“等等,甲山铁次好像准备用鱼糕和香菇当作配菜。”看台上有人注意到了甲山铁次的食材,提醒道。
大村英树也注意到甲山铁次的存在,视线随之移动到他的身上。
鱼糕是简单来说,就是一种将鱼类搅碎之后,经过配料、擂溃等操作,制备而成的鱼类制品,经常用于火锅中。没想到,这个学生竟然在制作乌冬面的时候,用到这种食材。而香菇,估计也是用来提味的。
有意思,这个想法很有新意呢。
大村英树摸了摸下巴,本来他过来充当评委,只是出于礼节,但现在看来,似乎这个比赛也并不是太无聊啊。
熊井繁道和甲山铁次的表现引起了大村英树的兴趣,他连忙从他们身上移开,迫不及待地寻找下一个让他感兴趣的学生。
“对了,木久知小姐,你是这里的十杰,能给我推荐几个不错的学生吗?”大村英树询问说。
“大村先生,您可是评委啊。如果我推荐了他们中的某几个人,可能会影响您之后的判断。”木久知园果委婉地拒绝了大村英树。
“木久知小姐还是这样有自己的原则啊。”大村英树苦笑两声,因为木久知园果的这种性格,他在与其谈判的过程中,没有占到丝毫的便宜。
“我只是认为,我如果提出建议,会对没有提到的人产生不利的影响。而且,对真正优秀的人来说,也不需要我推荐。大村先生也是料理界的前辈,应该很容易将他们找出来。”
“呵呵,那我就试试吧。”大村英树的目光大致扫了一圈学生,最终将目光落在一色慧的身上。
这时,一色慧从烤炉中取出了一个肉卷,轻轻切开。肉卷表面的酱汁沿着主厨刀,流淌到了案板上,看起来美味诱人。
“叉烧?”大村英树脸上一喜,口中的唾液忍不住分泌出来。
叉烧,本意是指将猪肉用叉子穿插之后,放在火上进行烧烤,现在已经没有这种意思,但叉烧的鲜美味道依然让人垂涎欲滴。
只不过,叉烧制作出来,颇为费时费力,所以一般厨师也不会刻意做这种料理。
“真是想亲口尝尝这种面的味道啊。”大村英树迫不及待地说,同时将一色慧的样子牢牢的记在了脑子里。
“一色君,这次可以算作是我们为数不多比试的机会吧?”
在一色慧的右侧、纪之国宁宁将面条倒入了锅中。
“这一次,你怎么没有用那些大型的仪器呢?纪之国同学。”一色慧看着手机,等到时间差不多,急忙将放到开水中的鸡蛋取了出来。
“并不是所有的分子料理都需要大型一起。再说,你觉得这个仪器不够大吗?”纪之国宁宁摸了摸身旁的冰箱。
“哈哈,你还是那么喜欢开玩笑啊。”一色慧眯着眼睛,厨刀轻轻划开鸡蛋,蛋黄静静地沿着切口流淌了过来,“不过,这一次,赢得比赛的人,可能是我哦。”
“不会。”纪之国宁宁扶了扶眼睛,“我将会是预选赛的第一名。两个小组的最高分。”
“哈哈,祝你美梦成真了。不过,这次比赛的难度可能比你想象的还要大。我是已经做好了艰苦的准备。”一色慧的眼神瞄向了前排的阿内索伦。
“你说他可能会影响到我?”纪之国宁宁皱了皱眉头,“我觉得一年级生中,没有人能赢得了我。”
一色慧见纪之国宁宁听不进自己的意见,只能无奈地耸了耸肩,在不就之前,他也是这样想的。
“阿嚏!”阿布索伦揉了揉鼻子,最近他总有一种说不出的闹心。前两天看到一名美丽的女生进入极星寮,结果刚刚说了两句话,便被揍了一顿。
今天同样倒霉,那个戴眼镜的女生为什么用书打他的脸?她不知道这张脸属于广大的美女吗?
阿布索伦叹了口气,希望在预选赛里,自己的运气不要太差才好。
一边将意大利螺旋面放到锅里熬煮,阿布索伦一边又另起一只锅,将洋葱碎、大蒜碎进行翻炒,出现香味之后,又加入了蘑菇片、西芹丝和黑橄榄。
“竟然用到了黑橄榄。”木久知园果轻声说道。
“黑橄榄在地中海的国家比较流行,有一种沁人心脾的香味,用它做辅料,会在味道上有很大的提升呢。”大村英树摸着下巴,露出了耐人寻味的笑容。
木久知园果努了努嘴,阿内索伦还真是难缠啊,一色慧和纪之国几乎是整个一年级最强的学生了,如果连他们都不能阻拦阿内索伦的话,今年的秋季选拔赛就真的难说了。
随着时间的推移,三个小时渐渐地渡过,终于,一记铜锣声响起,比试的时间已经结束。
第28话 审查
“大家好,我是b组的主持人片桐苑子,现在比赛已经结束,诸位,请停下你们的动作,接下来将要进行的是审查阶段。”
黑色短发少女片桐苑子站在舞台的中央。
“本次选拔赛的评委一共五位,每人有20分的权限,五个人一共是一百分。总分排在前四的选手,将会晋级到正赛。下面,有请第一位选手,请端上你的料理!”
片桐苑子的话音刚落,最前排的选手便急迫地将料理端上了评委席。