食戟之最强美食系统-第76部分
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“我不相信整个远月学园没有人能比她做的更好!”
……
凯瑟琳听到周围传来的怀疑声,用眼角的余光瞄了一圈,脸上露出了不屑的神情,但却没有解释或者反驳的打算对她而言,他们的意见和不满都是废话。
“郑轲,我不相信她这么厉害。”久我照纪的眉头拧成了一个“山”字。
“我知道你不相信,但我和一色君和她比试过了,完败。所以,今年秋选赛的冠军很可能不会是远月学园的学生。”
久我照纪握紧了拳头,“我不会让她得逞的,这个冠军必须留在远月学园。”
郑轲无奈地笑了一下,他也想这么说,但这个难度估计会很大。
“郑轲,我拿到了第一名耶。”
从舞台下来之后,凯瑟琳跑到郑轲的身边,朝着郑轲摆了一个剪刀手。
“不错,哦,应该说是恭喜才对。”郑轲呲牙笑道。
他由衷地为凯瑟琳感到高兴,不过,他不会放弃,哪怕只有百分之一的机会。
“你也要加油呀,可不要被矮子和小混混压下去。”凯瑟琳握紧了拳头,一脸认真地说。
矮子?小混混?
郑轲立刻感到两道异常锐利的目光瞄向了自己,顿时感到一种莫名的压力。这个小丫头还真是会替自己拉仇恨。
后面两名同学仅仅得到了50分,一个个垂头丧气地走下了舞台。
“有请下位选手,郑轲。”在还剩两个人的时候,主持人喊出了郑轲的名字。
“郑轲。”
在郑轲即将要端着料理走上舞台的时候,凯瑟琳突然叫住了郑轲的名字。
“什么事?”郑轲疑惑地问。
“那个,你说给我做的料理呢?”凯瑟琳满怀期待地看着郑轲。
“我什么时候说过这句话?”郑轲断然否认,端着自己的料理,走上了舞台。
看台上的丸井善二高高舞动大旗,大御堂文绪也大声地喊:“郑轲,加油,一定要表现出我们极星寮的气势。”
这个……尽力而为吧……
进入前,应该就算是完成大御堂文绪的要求了吧?毕竟要超过凯瑟琳的96分真的不现实。
“华夏饺子?”切绘里奈微微皱起眉头。
“绘里奈大小姐,有什么问题吗?”新户绯沙子轻声的问道。
切绘里奈摇了摇头,“就他那种三脚猫的厨艺,马上就会露出马脚。他不可能进入正赛的。”
而就在绘里奈给郑轲判下“死刑”的时候,评委席上的评委表情各异,但视线却从来没有离开过郑轲的料理。
“铁板烧?”喜多修治疑惑地看着郑轲。
在他的面前放着一个垫有木板的黑色铁盘,在铁盘的上方,被一个银色的罩子盖住。不过,不难看出,这道料理正是铁板烧,
说起来,铁板烧的来历相当模糊。一个被大家所接受的说法是在十五六世纪,西班牙的航海家所发明的料理。后来传到日本,在经过改良之后,又来到了华夏。
只是,现在的铁板烧与最初的铁板烧已经有很大的不同,更确切的说,现在的铁板烧更像是西式板炉的改良。
铁板烧多是处理新鲜的蔬菜以及肉类,但是很少处理面食,难道它真的能与面食完美地结合?
带着这样的疑惑,五位评委迫不及待地揭开了餐具罩,盘子中的料理立刻展现在他们的面前。
五个评委惊讶地看着铁板上的面食,更准确地说是煎饺,但这个煎饺却和他们之间见到过的迥然不同。
在铁板上,安静地放着三个煎饺,但每个煎饺,都像是一朵盛开的玫瑰。
看台上的切绘里奈看到这一幕,立刻从座位上站了起来,难以置信地看着郑轲,“明明只是一个插班生而已,怎么可能做出这样的面食?”
久我照纪也瞪大了眼睛,喃喃自语,“这个可就厉害了,我的哥。”
“为什么不给我做一份?不行,不行,我一定要吃!”凯瑟琳握紧了拳头,不停地敲打着操作台。
睿山枝津也则是脸色肃然,在这一刻,他想起了在三四个月前的炸鸡块大赛,这份煎饺竟然与当时的西瓜盅有异曲同工之妙,一种莫名的压力陡然而生。
第40话 落幕
“竟然想到了将铁板烧和煎饺结合,这位同学,你的思维很开阔啊。”
“煎饺本来就是利用平底锅来煎制,而铁板本身也有一些平底锅的特点,所以我觉想到了,能否将它们结合起来。而且铁板还有一个优点,就是它可以让煎饺一直保持在一个非常高的温度。煎饺这样的食物,对温度的要求比较高。一旦温度降了下来,它的味道也会随之变化很多。”郑轲解释说。
评委纷纷点头,有一些食物的味道与温度的关系很大,而且冷煎饺也确实不如热煎饺来的好吃。
“不过,你把煎饺做成这个样子,让我们有些为难诶,都舍不得去吃这些饺子了。”白木椎名早就闻到了煎饺的香味,但是看到这么精致的煎饺,却始终下不去筷子。
“白木老师,华夏料理就是这样,他们做出来的料理不仅要求好吃,而且还要求好看,追求的是色香味俱全。”香田茂之进解释说。
“哈哈,外观和香味我已经感受到了,但是味道嘛……看来必须要亲自尝一下才行。”说着,白木椎名拿起筷子,夹起了一个煎饺。
轻轻咀嚼,裹藏在饺皮内的肉馅散落出来,随着舌头的搅动而分散到各处,浓郁的汁液也随之蔓延到整个口腔。
煎饺的底部香脆,宛如一记重拳,狠狠地击打在她味蕾最为薄弱的地方,而煎饺的上部又极具弹性,并没有因为长时间的煎制而变得干瘪,相反,因为水汽不停湿润,使得饺皮变得饱满而又富有张力。
每一次的冲击,都远远超出了她对这道面食的预期。
这样的美味,为什么直到现在才出现?
白木椎名脸色分红,口中轻轻发出了轻微的嘤咛,双腿也在不经意间颤抖起来。这一口饺子,仿佛耗尽了她全身的力气。
她紧咬嘴唇,将美食对她的冲击强忍了过去。
“原来如此,用料酒和姜汁除去羊肉的腥味,又往羊肉馅中添加了辛香料,两者结合之后,浓香的味道渗透到身体的各个角落,让人沉浸其中,不能自己。为了保证包菜的口感,避免用刀具对其进行切割,而是直接用手将其撕成碎屑,并攥掉包菜中的一部分水分,避免了食盐的稀释。后面增添的玉米粉,又让饺子有了极致口感。”
白木椎名长出一口气,仿佛整个身体都要飞起来了。
突然,一旁的喜多修治狠拍了一下桌子,“这明明是鱼肉馅的饺子!顺滑的鲫鱼肉在被料酒和酱汁除腥之后,与鸡蛋混合,衬托出了鱼肉的鲜美。而甘甜的荸荠经过加热,内部的一部分水分逸出,香味也随之流露。再与鱼蓉蛋的肉馅混合……那种味道,既包含了鱼肉的鲜香味美,又有荸荠的清脆爽口,味道清淡而又回味无穷。”
“不对,这是荠菜馅的饺子,有一种春天的清爽……”坐在角落初的一个评委接着说道。
“等等……难道这三种煎饺是三种味道?”白木椎名惊讶地问郑轲。
郑轲点了点头,如实说道:“确实有羊肉、鱼肉和荠菜三种味道。本来想做其他的饺馅,但因为时间有限,所以只好作罢。”
白木椎名听了郑轲的解释,连连点头。
这个料理看起来充满了新意,但却又在人的意料之中。
将五张相互交叉的面皮放入饺馅之后对折,然后蜷起,便呈现出了玫瑰盛开的饺子。这样的饺子与传统的饺子相比,最大的优势在于饺皮和馅料彼此相互交叉。这样一来,馅料的味道能够均匀地到达煎饺每个地方,就像是三明治一样。
能吃到这样的料理,真的是太好了……
五个人彼此互看一眼,纷纷亮出了各自的分数。
在屏幕的上方,出现了郑轲的最终得分,93!
“竟然是93分?”
“他是谁啊?为什么能得到这么高的分数?”
“不知道,一个无名小卒而已。”
“啊!我想起来了,他就是和茜久保桃学姐进行实际的一年级生。那一次,他本来有机会能赢茜久保桃学姐的。”
……
大震荡啊!
在这次秋季选拔才之后,一年级学生的排名注定要发生剧烈的变化。
“果然,我说的没错,这个学校的一年级生里,你最有机会打败我。”
凯瑟琳眯着眼睛看着从舞台上下来的郑轲。
“哈哈……最好如此。”
郑轲干笑两声,抬头看着计分板上的分数。
虽然93分的成绩也已经不错了,但毕竟与凯瑟琳还有3分的差距。而且,他为了做出这个煎饺,确实想了很多办法。有些遗憾的是,最终没有做出五种馅料的包子,可能影响了最后的得分。
看来进入正赛之后,要好好考虑比赛的各个条件了。
就在郑轲考虑下一步要怎么做的时候,久我照纪和睿山枝津也急匆匆地走了过来,将郑轲包围了起来。
“你们想干什么?”郑轲后退了一步。
这两个家伙看起来像是凶神恶煞一样,让郑轲有些膈应。
“拿出来!”久我照纪伸出了手。
“拿出什么啊?”郑轲疑惑地问。
“还能是什么?当然是煎饺了。”
“我没有了……”郑轲连忙回答。
“回去做给我吃。”凯瑟琳拉了拉郑轲的衣服。
“咦?不要了吧?我现在只想睡觉。”郑轲愁眉苦脸地说。
“你敢!”三人异口同声,朝着郑轲扑了上来。
切绘里奈一脸阴沉地站了起来,“正赛开始的时候,一定要通知我。我要看着郑轲如何灰头土脸地滚出秋季选拔赛。”
“放……放心,大小姐。”新户绯沙子立刻紧跟切绘里奈的脚步,离开了会场。
丸井善二挥舞着写有“极星寮”的大旗,吉野悠姬也冲着郑轲大声喊道:“学长,干的漂亮。”
“郑轲,干的还算不错,嗯,不能骄傲,正赛要更努力才行。”大御堂文绪大声说道。
郑轲冲着极星寮的同伴以及大御堂文绪伸出了大拇指。
秋季选拔赛预选赛就这样落下了帷幕。
第41话 晚会
“a组,进入正赛的人是凯瑟琳、郑轲、久我和睿山;b组进入四强的同学是阿布索伦、一色慧、纪之国宁宁和楠连太郎。比赛在两周之后进行,双方以及对决的主题,会在第一回合前一天通知各位。所以,请你们在这一段时间,做好充足的准备。”
木久知园果面带微笑,对着刚刚返回极星寮的郑轲一行人说道。
“还有一个月啊……”久我照纪挠了挠头,“郑轲君、一色君,到了正赛,我一定要打败你们。还有你们兄妹俩。”
对于久我照纪的说辞,众人已经见怪不怪了。
选拔赛结束之后,久我照纪和睿山枝津也想要吃郑轲的煎包,被郑轲一口回绝了。
重新和面、做馅料是一件非常繁琐的事,如果再重新做一遍,估计要忙到深夜了。
郑轲现在只想睡觉。
结果,久我照纪竟然死皮赖脸地跟着郑轲一行人,来到极星寮,而睿山则是因为和大御堂文绪之间有一些的矛盾,所以没有跟过来。
“对了,麻美在哪儿?”郑轲回望了一圈,却没有发现麻美的影子。
“她应该在房间吧?”一色慧笑的有些勉强。
“诶?因为没有参加正赛吗?”郑轲疑惑地问。
“是啊,毕竟只差一步就能进入正赛了。”一色慧说道。
在最后时候被淘汰,那种遗憾,不是常人所能想象的。等等……
郑轲突然发现他也做了同样的事,梁井芽亚也是在最后时刻,被他挤出前四的。不过,这应该是睿山和久我的锅吧?毕竟自己是第二名。
今天的大御堂太太和平时不太一样,笑容满面,整个人都仿佛年轻了不少。
其实,大家也能体会大御堂文绪的心情,虽然去年极星寮也有一个人进入了正赛,但却分数却是最低。在正赛第一轮就被淘汰了。然后,居住在极星寮的二年级生中,没有人成为十杰。
今年不一样,一色慧和郑轲都是挺有实力的人,至少会有一个人能进入前四吧?这也就意味着,明年的十杰注定有一席属于极星寮。
或许从秋选赛开始,属于极星寮的时代要重新开始了。
作为管理员,大御堂文绪当然开心,兴高采烈地为大家做了一顿丰盛的晚餐。
虽然有大量的美食,但因为缺少麻美,所以众人的心情都不是太好,气氛一直有些沉闷。
阿布索伦几次想要把气氛调节起来,却一直没有成功。
不得已,只能派人将麻美叫过来。
“你们做什么呢?还让不让人睡觉了?”麻美张大嘴巴,打着哈欠。
“我还以为你躲在房间里哭呢。”阿布索伦高高跃起,朝着麻美扑去。
“去死!”麻美一击手刀砍在阿布索伦的头顶,“我只不过是太累了,小憩片刻而已,才不是哭了呢。”
阿布索伦则是抱起了头,蹲在了房间的角落里。房间内哄堂大笑,沉闷的气氛总算有了消散的苗头,晚会也开始有了愉快的氛围。
“再过两个星期,就要开始淘汰赛了。不知道到那时,我们这些人中还能留下几个。”
“凯瑟琳是肯定能留下的,毕竟96分。”一色慧说道。
“不要这样夸我嘛,我下一场一不小心使出全力,那该怎么办?”凯瑟琳摸着头,不好意思地笑了。
“诶?96分还没使出全力?”久我照纪长大了嘴巴,好长时间没有缓过神来。
凯瑟琳点了点头,神色极为认真,“比赛的时候,我睡着了。一次做3个小时的料理,我也好累的。”
听了凯瑟琳的话,不少人头上都冒出了冷汗,这样都能拿到96分,看来确实需要将凯瑟琳的实力再上调一些了。
随着时