厨娘来啦-第135部分
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“爹,既然乔老爷有心要力捧你,又是在省城,多么好的机会,您不想试试吗?如果成功了,您的大名就会响彻在整个省城,说不定京城里也会提到您的名字呢!”温柔从旁劝道。
“京城!”乔老爷听到温柔说起这个字眼儿,不禁面上惊了一下,这丫头怎么也会想到京城?我那秘密可是连子章都没有与之提及呢!
可转念,乔老爷又恢复了刚才的平静,同样从旁劝道:“温大厨,柔丫头说的正是乔某想说的!这机会可是千载难逢,又是一举两得,既能成全您的名声,又可宣传醉仙楼的名号,何乐而不为呢!”
“是啊,温大厨,您的手艺,那在咸阳可以第一的!您就不想在省城也试试?”李掌柜也是帮劝着。
“李掌柜过奖,我……”温守正依旧是面露难色,他的担心也许只有他自己才知道。
好不容易打拼了这么多年,获得了咸阳第一的称号,若是在省城砸了,岂不是什么都没了,爬得越高,摔得越惨!虽然温守正心中也想在省城将自己的名号打出去,可这个打擂的做法,实在是太冒险了!
“爹,您别担心,还有我在呢!”温柔仿佛读出了温守正的担忧,清声安慰道。
“对对,我怎么就没想到呢!有柔丫头在便是再好不过的了!温大厨,你们父女二人就来个组合,一个人摆擂的看得多了,也没啥新鲜头,若是你们父女二人齐上阵,凭借温大厨的手艺和柔丫头的天赋,想来定是能吸引省城厨艺界众多眼球的!”乔老爷听闻温柔这么一说,立时眼睛被点亮了。
“乔老爷,这可使不得,使不得!柔儿还是个孩子……”温守正连连摆手。
原本只是自己一人纠结摆擂,怎么说来说去又把柔儿给扯进来了?若是自己输了,充其量也就是丢一个人的份,若是连累了柔儿,这孩子的厨艺陆程才刚刚起步,岂不被自己害了?!算了,若是乔老爷有心一定要摆擂,自己也就硬着头皮上吧!反正一把老脸了,丢人就丢人吧!
“乔老爷,守正愿意摆擂!”温守正一口应下,刚要撇清温柔,却不料。
“乔老爷,柔儿也愿意跟随!”温柔同样一口应下!
着实让温守正差点没气吐血!
“你这孩子!乔老爷,柔儿童言无忌,您别当真!”温守正忙阻止。
“爹,您是怀疑我这徒弟的手艺?还是信不过您这师父的厨艺?”温柔打趣的笑着问。
“这……这……咳咳咳。”温守正简直快被憋死了,这个死丫头,何时学的和温庭那臭小子一般难缠!
“哈哈哈!柔丫头好魄力!我喜欢!”乔老爷开怀大笑,一口饮下杯中酒,继续道:“既然温大厨无异,柔丫头也同意,那就三日后开始,醉仙楼门前摆擂!所需食材用度,我乔某一力承担!具体事宜,子章,你待会和李掌柜、温大厨交代一下。来来来,吃菜!吃菜!”
温守正哪里还吃得下去半口菜!
今天就不该来!柔儿这个死丫头!简直是不知好歹!
这可是省城啊!藏龙卧虎的地方!
温守正端着杯子,一杯又一杯的一个人喝着闷酒。
“爹,您一定会赢的,您有这个实力!”温柔看出了温守正的担忧,附耳过去。
“真的?我真的会赢?”温守正有些自嘲的笑看着温柔,眼中满满的全是无奈。
说出去的话,泼出去的水,眼下一切都是不可更改的了!
温柔信心满满的点了点头。
前世,若不是温守正一路过关斩将,又岂会去到京城?
看来,乔家才是所有真相的开端!
温柔心中暗自决定着什么,一个长长的计策,开始酝酿了。
“爹,您放心吧,有我在!我有鼻子和舌头,还有高大厨的古谱,一切都包在我身上!您只管放手去拼就是了!”温柔继续附耳,笑着安慰道。
对啊!柔儿这丫头还有鼻子和舌头,那可是神奇的法宝啊!还有那高大厨的古谱,虽然自己不识字,从未翻看过那古谱,可就柔儿的表现来看,那古谱绝对是一本百宝书!柔儿这几次的精彩表现,不是都依赖于那古谱吗?
温守正如此想着,心中的郁结终于开始慢慢解开。
三日后,真的是个令人期待又不安的日子啊!
………………
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199 只恨胃小
“爹,您今日不去醉仙楼吗?”一大早,温柔见温守正急匆匆的准备出门,却不是往醉仙楼的方向,不免有些奇怪。
“柔儿,快,没多少时间了,打从今儿起,你就跟着我挨家挨户的酒楼试吃去!”温守正理了理衣衫,拉上温柔就要向外走。
“试吃?爹,试吃什么?”温柔不懂了。
“三日后不就要开始打擂了吗?知己知彼,方能百战不殆啊!这省城这么大,总得让咱们了解一下都流行哪些菜式吧!”温守正说这话时,面上却是有一丝的紧张之意。
“爹,那您这三天还去醉仙楼吗?”温柔赶忙追问。
“当然去,但只是饭时的时候去,放心好了,备料什么的,汤大厨都会帮我准备好的!行厨,不可一日不操作,否则就会手生了!”温守正说罢,又开始催促温柔出门了。
“哎,我说你爷俩不吃早饭了啊!”周氏从厨房里追了出来。
“不吃了,我们去吃省城的早点小吃!”温守正拉上温柔,父女二人急匆匆的这就出门了。
“爹,嘿嘿,这么说这三天,我可是有口福啦!”温柔一边想着可以大快朵颐的吃上三天的各色美食,一边不由自主的流着口水。
“哼哼,你这丫头可不能光想着吃啊!你的任务可是繁重的,你可得帮你爹我破译省城美食的秘密呢!”温守正回过头来,盯着自家闺女的小脸,一阵严肃。
“嘿嘿,放心吧,爹!一切包在我的舌头上!”温柔调皮的小狗般的吐了吐舌头,安慰着温守正,心里却是在不住的抱怨,唉!爹也真是的,又不是比不过人家。还用费这么大的劲去研究人家的菜式,让我吃也吃不安生!
好几次温柔都差点没忍住,想去告诉温守正,其实这场擂台赛。他定会赢的!
可是又怕温守正追问起来。
若是真的问起来,自己要怎么回答?难不成要实话实说,说自己的是重生的?知道结果?那还不得把人给活活吓死!再不济就是自己被当做妖精一样被对待?倒时,非但帮不了温家,反倒会误了大事,说不低温家的命运还会向前世一般重蹈覆辙。
想了想,温柔还是忍住了。
省城的早上,各色富有特色的早点,香气逼人,刺激着温柔的食欲。
上面浇着油辣子的大碗豆腐脑、凉皮、卷皮、卷饼、热乎乎的肉夹馍、当街卖的猫耳朵……让温柔目不暇接。
突然一个平板车拉一口跟缸一样的大锅。上面盖着厚厚的棉被的摊子,吸引了温柔的目光。
“爹,你看那边!”温柔说着,快步跑了过去,“大爷。这里面是什么?”温柔指着那床棉被好奇的问。
“姑娘,这是甑糕!”那摊子的主人,一边笑答着,一边掀开棉被。登时,一股夹杂着米香和枣香的热气,将温柔团团围住了。
“好香啊!”温柔贪婪的吸着甑糕的香甜。
再看时,温守正和温柔已是每人手上均拿着一块甑糕。那甑糕红白相映。如琥珀、似凝脂,着实引人食欲。
初入口时,枣米交融,香醇饱满,再细品时,却不由的惊叹这种不加糖的甜食。
温柔一路吃着甑糕。一路想着:这东西不错,可以推荐给任越,管饱对他的口味!
一路走着,甑糕还未吃完,迎面又遇到一个扯着嗓子叫卖的大婶。
“糊辣汤。糊辣汤——”
“爹,这人可真逗,这汤都糊了,还出来叫卖!”温柔吃下最后一口甑糕,咧嘴冲温守正一笑。
“是啊!我也觉得奇怪呢!这都糊了,怎么还有那么多人去喝?”温守正抬头看了看摊子前坐满的人,也是面露疑色。
便在此时,那叫卖的大婶,用木勺拉起了汤的线条,浓厚鲜香。
温柔噏动着鼻子,贪婪的闭上眼睛,“这是用纯正的羊肉汤熬制的!汤里面还有配菜!汤底还有肉丸!”
温柔准确的分辨着汤中的食材,再也忍不住了,几步冲到了前面。
“大婶,这是什么汤?”
“姑娘,喝碗肉丸胡辣汤吧!刚到的羊骨,可美呢!”
刚吃了甑糕,正是口中干渴,再看温氏父女时,二人早已混进喝汤的人群,捧着碗大口喝汤,脸上慢慢的全是满足!
浓厚的羊肉汤,丰富的配菜口感,辛辣的胡椒和酸爽的醋味,直喝得温柔大呼过瘾!
“大婶,这当真是肉丸胡椒味的辣汤!”待吃到最后,碗底居然惊现了几个圆滚滚的肉丸,惊得温柔满是欣喜!
抹一抹嘴,父女二人继续向前走。
温柔揉着有些微撑的胃部,满脸享受的说:“爹,早知道省城有这么多好吃的,就应该每天都出来吃的!”
“你这丫头,当真是个厨子的闺女!就长了副吃心眼子啊!当心吃成你爹我这副体型!”温守正摸了摸自己那微微隆起的肚皮,笑着打趣道。
“爹,我若吃成您那副尊容,怕是定没婆家要了,到时我就安安心心的跟着您学厨!一辈子留在您的身边!”温柔笑着调皮的凑了上去,轻轻抚摸着温守正的大肚皮。
“你这丫头,净胡说!“
“好香的味道!”正说着,温柔的鼻子再次噏动了起来。
不远处,一处卖油茶的摊子前,坐满了前来吃早点的人。
“还行吗?”温守正侧过脸来,狡黠的望着温柔。
“行!”温柔摸了摸胃部,艰难的咬了咬牙,硬是挤出了一个字!
“走!”温守正的头向前一摆,嘴角边闪过一丝怜爱的笑意。
这是一处卖油茶的小吃摊,所不同的是,这油茶里却是泡着小麻花,如此吃法,着实让温柔大开了眼界。
捧着一碗油茶麻花在手,学着周围人的样子,先是目睹麻花从坚硬到绵软,然后再食。此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味。浓郁丰富具有层次感的味道,一古脑的把温柔的胃给占满了!
“爹,这个好好吃!早知道就应该最先吃这个的!”温柔咕咚咕咚的喝着油茶麻花,面露悔色。
“嘿嘿。就是就是!这可比咱咸阳丰富多了!”温守正点头称赞!
好不容易将最后一口油茶喝净,刚要起身,却不料温柔身边两个妇人在对话!
“哎,我说,前面那家笼笼肉夹馍开张了,听说今日是用上好的五花肉做的,我家那小子早就馋了,咱快点吃,去晚了说不定就卖完了!”
“是啊,听说他家的蒸肉的米粉。那是一绝!我家那娃也是早几日就开始嚷嚷了,快吃快吃,吃完咱就去排队去!”
“敢问大婶,什么是笼笼肉啊?”温柔听得好奇,忙插了一句。
见温柔是个姑娘家。又长得讨喜,其中一个妇人放下碗,扯开了话匣子。
“这笼笼肉,顾名思义就是放在笼屉里蒸熟的肉,只是这肉可不能随手拈来,必须要上好的五花猪肉。他刘记家的笼笼肉之所以让人排队争抢,首先应归功于蒸肉的米粉。有了它才有了笼笼肉麻、辣、鲜、香。还有那夹肉的荷叶饼更是筋道软熟,上下两层,中间抹了熟油,夹上肉吃,最是美得很。哎,我不和你说了。我得赶紧去排队了,不然去晚了就没了!”妇人说罢,拉上另一位妇人,急匆匆了跑开了。
“爹——”温柔可怜兮兮的望着温守正,拉长了腔调。
“喊我做啥子?”温守正故意没搭理温柔。
“爹。怎么办?”温柔为难的摸了摸自己已是鼓鼓的肚皮,眼中却是闪出巴巴祈求的神色。
世上最痛苦的事情是什么?
无异于你已是撑得肚皮快涨破了,可面前却依然有诱人的美食!
比世上最痛苦、更悲催的事情是什么?
无异于你已是撑得肚皮快涨破了,可面前却依然有诱人的美食!而且,这美食还是限量供应的,不吃就没了!
“还能行吗?”温守正坏笑着看了看温柔。
“不行了。”温柔实在是心有余而力不足,一手紧紧托着撑得鼓鼓的胃部,一边无奈的摇了摇头!
“嘿嘿,那就不能怨我了!”温守正说笑着,轻松的从低矮的凳子上站起身,随意的松了松腰带,径直朝刚才那两个妇人所指的刘记笼笼肉夹馍的方向去了。
健步如飞,轻松自若。
看得温柔好生羡慕。
自家爹爹当真是个大肚皮,吃了这么多,丝毫没有影响!
温柔费力的从低矮的凳子上站起身。
“嘶。”撑得好疼啊!温柔下意识的揉了揉胃。
刘记笼笼肉夹馍的门前,人头攒动。
诱人的味道再次袭来。
再看温柔,只是托着香腮,幽怨的望着温守正。
而温守正却早已捧着一只刚刚抢到的笼笼肉夹馍,张开大嘴,尽情享受了!
“爹,你好过分!”温柔干脆别过脸去。
可鲜香的味道还是不可阻挡的冲入她的鼻腔。
“嘿嘿,这吃也是一门绝活!这得靠平时的积累,就你那小胃,要赶上我!嘿嘿,还早呢!”温守正说着,再次大快朵颐了起来。
“哼!”温柔气得干脆转过身去,再不理温守正了。
………………
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200 真的吃不下了
吃了一早上,温柔早已是满满的负荷了。
温守正却依旧是健步如飞,似乎早上那些食物,仅仅是塞了个牙缝。