厨娘来啦-第139部分
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一菜定胜负！
只见温柔并未起身去食材区取豆腐，而是先架锅烧水，而后又不紧不慢的从食材中选了条最是寻常不过的鲫鱼，麻利的处理了，又用油两面煎了，便丢入锅中熬煮，同时放入姜片除腥，好一会儿才将鱼折腾完。
“这是要做鱼炖豆腐吗？”
“这也太简单了吧！这么家常的菜，我也能做！”
“啧啧，你们也真是的，那姑娘才多大，能做鱼炖豆腐已是很难得了，你还指望她有刘一刀那样的刀工啊！”
一时间，醉仙楼里说什么的都有。
刘一刀的眼神微微瞥过温柔，见这半天，对面那姑娘丝毫没有做豆腐的意思，只是一味的摆弄着鲫鱼，刘一刀笑了，随意的叮嘱了一句：“姑娘，做鱼时小心点手！另外，别把苦胆弄破了。”
“多谢前辈提醒！”温柔抬起清秀的脸，甜甜的笑着，丝毫没有半点懊恼的意思。
此刻，刘一刀继续开始做他的豆腐了。
食材区取了一小块上好的五花肉，玄铁菜刀轻轻一划，肥瘦随即分离。
“啪啪啪！”肥肉剁成肉泥。
“啪啪啪！”瘦肉剁成肉沫。
“唰唰唰！”肥肉抹起，铺在瘦肉上，再轻轻卷着将白皙的肥肉泥，用刀切的力度，融入瘦肉沫中。
最后将混合后的肉，放入姜末、葱末、料酒、盐等，用手将其和肉抓匀，再用筷子搅劲上浆。
一碗色彩艳丽的肉浆便准备妥当了。
“这肉是做何用的？”人群中开始纷纷猜测了。
旋即，刘一刀做了一个令所有人都不解的动作。
他将包点心用的牛皮纸顺手卷了个锥形，拿在手上，用一柄小勺轻快的将碗中的肉浆取了，结实的填入牛皮纸所制的锥形中。
待全部填完后，又再次紧了紧牛皮纸中的肉浆。
此刻，牛皮纸卷在手，刘一刀单手熟稔的架锅、倒油。待锅中青烟徐徐时，将黑瓷盘中切好的豆腐块，一一取了，左手拿着一小块豆腐。右手捏着牛皮纸卷，锥形的尖端麻利的刺入豆腐块内，稍稍用力的一挤，再轻松的将豆腐块丢入锅中；然后再取一豆腐块，再用牛皮纸的锥形尖端刺入，稍稍用力一挤，再次丢入锅中，如实反复。动作之迅速，之连贯，之熟稔。令人目不暇接。
在所有人还未看明白之时，刘一刀的锅中已是香气四溢，刚才还是雪白柔嫩的豆腐，此刻在油温中，瞬间变身金黄。一改之前的软嫩，变身为弹弹的豆腐块状。
随着刘一刀轻撒薄盐的动作收尾，一盘金黄的煎豆腐这就出锅了！
若说之前刘一刀切豆腐、煎豆腐的动作让人拍手叫绝，最后这盛豆腐的动作才真是让人嗔目结舌。
锅中煎好的金黄的小豆腐块，不是像寻常盛菜一般被平铺装入盘中，而是像叠砖一般，一块摞一块的被层层叠高。
待到最后一块豆腐被盛出之时。在场的所有人大气都不敢喘一口！
因为摆在大家面前的这盘豆腐，如同一根高耸如云的金针，细细长长，金光闪闪，无论从任何角度看上去，四方的豆腐块。都是笔直笔直的严丝合缝。
仿佛这不是由一块豆腐切出，而是原本就是一个整体！
细高的豆腐塔立于醉仙楼的前厅，所有人都不敢呼吸了，生怕一个呼吸重了，这豆腐塔就会倒塌一般。
果真是刀工高手——刘一刀。
大家的目光齐齐汇聚在刘一刀这盘精致的豆腐塔上。
忽的。有人想起了在一旁的温柔。
不知道那姑娘的鱼汤煮好了没，鱼炖豆腐的寻常菜肴和刘一刀的豆腐塔相比，简直是天上地下。因为炖鱼的豆腐，无非就是切一切，再一起炖了，无外乎形状、大小、厚薄。
可是，当所有人的目光从豆腐塔上轻蔑的转移到温柔那边时，所有人都惊呆了，便是连刘一刀也不由的张大了嘴。
只见温柔的那锅鱼汤，此刻已是煮成了奶白色，她用竹笊篱将鱼和姜片悉数捞起，又用细纱仔细的筛过奶白色的鱼汤，鱼汤由铁锅转至砂锅，依旧是用小火炖煮着。
此时，温柔正聚精会神于一大盆清水中。
两只手浸泡在水中，似乎在操作着什么。
待所有人细细看清之时，不由笑了。
原来，温柔的两只手，正泡在水中玩弄着一块豆腐。
水中颜色渐浑，看不清豆腐的形状，只能看到温柔的手在动。
“姑娘，别玩了，刘大厨那边都做好了！”有人在嘲笑的催促着。
“姑娘，差不多就行了，这鱼炖豆腐只要火候到了，还是挺好吃的！”
“姑娘，豆腐细嫩，要是不会切，就直接全部扔到锅里煮就行了！”
便是连温守正都开始急了，“柔儿，你到底是在做什么？”
“温姑娘，别急，慢慢来。”盛尧山虽然心中也是无比的紧张，可还是在一旁给温柔以鼓励。
只有蔡米依旧眯着眼睛，站在凳子上，远远的望着，笑着点头。
………………
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205 黄金塔vs云丝羹
此刻，在醉仙楼对面的“独一份”酒楼中，三楼的一间考究的雅间中，一幅四季图的屏风后，一个压得很低的声音传出。
“已经开始了？”
“是，已经开始了。”另一个声音在屏风的另一侧，同样压得很低，毕恭毕敬的应道。
“那刘一刀当真是你们这刀工最厉害的？”
“是，您请放心。省城的刀工，刘一刀首屈一指！”
“哼哼，居然比豆腐？这个丫头还真是心术不正啊！”
“您请放心，刘一刀的那柄玄铁菜刀，莫说是豆腐，就是跺骨切筋也是轻而易举。今儿这比赛，那丫头怕是出师不利了，嘿嘿嘿嘿。”屏风的另一侧，那个一直回应的人，发出一阵阵令人惊魂未定的狞笑声。
“独一份”三楼的雅间，一扇木窗缓缓的推开。
半遮半掩中，一双眼睛从里面森寒着透出。
从这个角度看过去，醉仙楼前厅里的一举一动，一览无余。
刘一刀的豆腐塔，整整齐齐的高高的叠着，金光毕现。
那双眼睛中的瞳仁微微收缩，远远的透着些满意。
此时，温柔已是将双手从水盆中拿出。
水盆中依旧是一团浑浊。
众人又是一阵唏嘘。
盛尧山见状，大步走了上前，一转身竟在温柔的身边站了下来，抱臂胸前，眼神冷冷扫视过四周。
登时，整个醉仙楼的前厅里，鸦雀无声。
刘显拉着松涛先生的衣襟，兴奋得原地直跺脚。
在这个七岁的九皇子心中，盛尧山简直就是个如神般的大英雄，一个眼神就能控制整个混乱不堪的局面，那种感觉，真是打心眼里崇拜。
刘显幼小的心灵里，迄今为止只崇拜过两个人：其一。便是他的父皇；其二，便是他的尧山哥哥。
皇子，即便是皇子，那种高高在上的皇权争斗。终究是没能打动吸引他；在他的心目中，倘若有一天他长大了，一定要做一个像尧山哥哥这般的大英雄！
想着有朝一日，可以独自站在金銮殿上，用尧山哥哥这般威武的眼神，俯瞰脚下所有，刘显的一颗幼小的心，猛然间有种与生俱来的东西，呼之欲出。
有盛尧山在，前厅里顿时安静了下来。温柔抬起头来，侧脸无意的略过盛尧山的身影。
高大，如树可以荫蔽；
宽广，如山可以依托。
此刻盛尧山的目光环视了众人后，颇为满意的再次回到温柔的身边。
冷峻的目光和清澈的目光再次交汇之时。空气中只有一股灼热在燃烧。
温柔旋即觉得脸上一阵*，猛的低下了头。
盛尧山大抵也是有些异样和不自然，同样清了清嗓子，旋即将目光转移到了别处。
此时，温柔麻利的取过手边的一只竹笊篱，就那么轻轻的往水盆中一抄。
一团白乎乎的，没有任何形状的豆腐渣滓状的东西。便悉数被抄在了竹笊篱中。
“呀！这是团什么啊！做坏了吧？”在场的众人又开始忍不住议论了。
“我就说嘛，一个小姑娘，做不了豆腐，你瞧这切的，怕是用手给抓坏了吧？”
“哼哼，就这刀法。还敢打出那么大口气的条幅？就我家那三岁的狗蛋，也能抓出这样的都豆腐！”
“刚才还真是以为她在那切豆腐呢！敢情真是在玩啊！”
好不容易安静下来的场面，再次骚动了起来。
这次，便是连盛尧山都有些心里没底了。
温姑娘啊！你这到底是怎么一回事！这豆腐切的也太狗屎了吧！
温柔抬眼，微微的抿嘴笑着。不言不说，只是自顾自的小心翼翼的，将那竹笊篱中的豆腐渣团再次放进了煮沸的鱼汤中。
鱼汤乳白，豆腐虽已成渣，可已然是乳白色的。
两团乳白、水乳交融，就那么倏的一下，混在了一起。
看不见豆腐的身影，只能看见锅中一片乳白，似乎这鱼汤很是浓稠。
“这也叫鱼炖豆腐？”
“怎么还把鱼捞出来了呢？”
“豆腐呢？我看这叫鱼汤豆腐渣还差不多！”
又是一阵骚动，盛尧山再次用眼神震住了混乱的局面。
从混乱到安静，再到混乱，最后安静，温柔似乎从未被外界的一切所打搅，依旧一门心思的烹煮她的“鱼炖豆腐”。
待到以盐调味，撒上青翠的香菜。
温柔轻轻拍了拍手，缓缓抬起头来。
“我的也好了！”
只见白瓷碗中，一抹翠绿点缀在乳白色的汤羹中。
清爽、雅致，香味绵长淡泊，轻轻缓缓的沁入在场所有人的心脾。
这白中一点绿的汤羹，让人一见倾心，和旁边刘一刀所制的那金碧辉煌的豆腐塔相比，一缕悠远的禅意，跃然碗中。
“嘿！这汤做的！有点意思！”刘一刀轻蔑的瞟了温柔的汤羹一眼，心中暗暗笑道。
“既然二位都在规定的时辰内完成，不妨请二位先来介绍一下自己的菜肴！”乔老爷见刘一刀和温柔均已完成，缓步上前，站在了二者中间。
“挑菜是我先来的，介绍就先让刘大厨吧！”温柔清声道。
“好！那我就恭敬不如从命了！”刘一刀的眼神迅速的扫过在场的所有人，旋即站到了他的那盘金灿灿的豆腐塔前。
“我这道菜，名字叫做金砖塔，以豆腐为主料，切成大小相同的方块，经过煎炸定型，再辅以叠放的高度，吃起来外酥里嫩，一改豆腐软嫩的普通口感，而且内里有乾坤！待会儿，大伙儿不妨尝尝看！”
说罢，刘一刀很是得意的用手自上而下指着金砖塔，眼神中露出非我莫属的傲气。
“好！”人群中有人开始鼓掌叫好起哄了。
盛尧山依旧站在中间，眼神的威严再次震慑住了带头滋事的人。
醉仙楼里再次恢复了平静。
“柔丫头，到你了。”乔老爷侧过身。有些担忧的望着温柔。
“我这道菜名叫云丝羹。”温柔静静的站在白瓷碗后，只是简单的说了一下菜名。
此刻，“独一份”三楼雅间的那扇窗子后，那双眼睛中浮过一丝淡淡的不屑。
“切。还以为有多大本事？不过一个厨娘。”
“那您这次……”另一个声音依旧在屏风的另一侧低沉的请示。
“这次抬举她了，还兴师动众的请来了刘一刀，回头把银子结了，这是第一次，恐怕也是最后一次了。”
“是。”
脚步声匆匆，渐渐远去。
“窗子关上吧，省的看了心烦。”
“啪。”独一份三楼雅间的窗子被轻轻关上。
今日，醉仙楼一大早就打出了巨大的条幅，更因为乔老爷的提前准备，前来围观、助阵、看热闹的人不仅把醉仙楼的里面给挤满了。便是连外面也是围了个水泄不通。
松涛先生不仅派了盛尧山前去接应温大厨父女，自己更是带着他那一行人，也是早早就来此为温柔和温大厨助阵。
原本盛尧山临出门的时候，倒是对盛娇雪提了一句：“妹妹，今日醉仙楼有厨艺擂台。温大厨和温姑娘一起摆擂呢！你若是感兴趣，不妨待会儿和先生一同去观看。”
“哥哥，我身上乏得很，许是初来省城，水土不服吧，你们去吧，我想多睡会儿。”盛娇雪在房中隔着一道门。慵懒的答道。
“那……玲珑，好生照顾小姐，待我中午回来给你们带好吃的。”盛尧山有些不放心。
“不用了哥哥，你去忙吧，待会儿我让玲珑给我做些清淡的就是了。”
“也好，你好好休息。我走了。”盛尧山迅疾的脚步，飞快的消失在院门口。
“哼！一个厨娘！她算什么东西！先生还让哥哥去接！”门内，盛娇雪的声音陡然变得凌厉起来。
“吱嘎。”隔壁的木门缓缓打开，飘逸的白衣灵动着摆出了门槛。
盛娇雪支着耳朵听得仔细。“是任越哥哥！”
“吱嘎。”又是一阵急促的开门声，盛娇雪有些气息不匀的站在了任越的面前。
任越停步、侧目。不语。
“任越哥哥，今天你也去看醉仙楼的擂台赛吗？”盛娇雪有些唐突的问道。
“不去。”任越淡淡道。
“呀！真是太巧了，我也不打算去呢！一个厨子和一个厨娘的比试，有什么看头！”盛娇雪面露惊喜。
任越的眼神冷冷的瞥过盛娇雪，虽是不言不语，可却着实让盛娇雪的后背起了一阵凉意。
任越哥哥生气了吗？那眼神中分明就是充满了维护和怪罪！
“任越哥哥，你去哪？”盛娇雪见任越随即抽身要走，赶忙追问。
“我去哪，用不着和你请示吧！”任越转�
