厨娘来啦-第61部分
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“呵呵,想来老汤馆定是不敢再干了,不过咱们今日的汤还是要卖的!不然就浪费了,从明日起,醉仙楼继续恢复往日的经营,这汤和饼嘛!嘿嘿,全都写进菜单,让客人自选!今晚趁着客人多的时候,可以先打个广告!”温守正的神情,又恢复了往日的淡定和闲适。
“爹,正好子章少爷也在!我去叫他,让他也尝尝咱们新调制的汤和饼!”温柔笑道。
此时,灶上的一口汤锅中,美味的鲜汤,正咕嘟咕嘟的冒着细碎的小泡。
………………
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102 谁动了手脚
忙了一上午,又闹腾了一中午,醉仙楼的大厨、伙计们早已是又累又饿,都快虚脱了。
一群人围坐在桌子前,就等子章少爷出来,大家就开动了!
虽说乔子章年纪尚小,可到底也是跟着乔老爷一步步学过来的。账目、物件无论大小,悉数烂熟于心。
几个回合下来,徐掌柜都快哭了。
早知道这些桌椅板凳和餐具如此价格,就不砸那么多了,不不不,是一件都不砸了!徐掌柜哭丧着脸,心都快碎了,乖乖的赔付了银子,灰溜溜的从醉仙楼出来了。
“子章少爷!”温柔热情的招呼道。
“呦,大家都在啊!怎么还不吃?汤都快凉了,加几个菜,算我的!”乔子章笑眯眯的眼睛,泛着精明的光。
“就等您了!子章少爷和我们一道尝尝这赛老汤的鲜汤和香饼吧!”温柔起身邀请道。
“呵呵,也好!久闻醉仙楼大厨们的手艺出众,我倒没能尝过一次,说出去都没人会信,呵呵,今日就和大家一起,共饮咱们自家的鲜汤!”乔子章待人温和宽厚,丝毫没有东家少爷的架势。
“子章少爷,不能只喝汤!还有香饼呢!”小五从旁叽歪了一句。
“子章少爷,您不知道吧,今日的饼,都是出自小五哥之手!”温柔看了看小五,又看了看乔子章,笑着解释道。
“嘿嘿,我哪有那么大能耐,都是柔儿妹子教的!我照做就是了……”小五挠了挠头。脸红了。
张大厨坐在一旁默不吭声,心中不是个滋味,柔儿妹子教的!哼!个小兔崽子,才半天功夫,就把师父抛到九霄云外去了!看我回来不打断你的腿!
众人嘻嘻哈哈,盛汤的盛汤,分饼的分饼。
温柔再次揉了揉酸痛的肩膀,忙活了好久。虽是早已过了饭时,可疲惫的感觉还是盖过了所有,自然精力也是不济的。
“柔儿,累坏了吧!快热热的把汤喝了,下午你就先回去吧,这里有爹在。”温守正心疼的给温柔盛了一碗汤。
“爹,我没事的。待会歇歇就好了。”温柔笑道。
“先喝碗汤吧,吃点东西补充下体力。”温守正关心道。
此时,张大厨端着面前的汤碗,眉头拧得很是厉害,面色上自有一股纠结的神色。
“师父,您怎么了?”小五侧过脑袋。
“哦,没什么!”张大厨苦笑脸一下。抄起筷子奋力的搅动了几下热汤,长出一口气,继而将一碗汤几口喝了个精光。
“这汤……”温柔端起碗,刚要吹着热气。
忽的,停住了,怔怔的盯着手里的那碗汤,又仔细的闻了闻。
“柔儿,怎么了?”温守正问道。
温柔并未接茬,旋即又将鼻子伸到大汤盆中仔细的嗅了嗅。
“大家别喝,这汤有问题!”温柔大声道。
“有问题!”此刻。正在喝汤的众人,无不吓了一大跳!
“呵呵,柔儿丫头,别瞎说,这汤能有什么问题呢!一大早新鲜的食材熬制,中午的客人们都喝了,都是同一锅的汤,能有什么问题!”汤大厨嘿嘿的笑了笑。旋即又添了一大碗。
“柔儿妹子,这汤是你和温大厨亲手调制的,莫不是怕我们全给喝了,心疼吗?哈哈哈哈!”圆子说笑着。也是又盛了一大碗,咕咚咕咚的喝了下去。
“爹,这汤……”温柔迟疑了。
“柔儿,有何不妥?”温守正低声问道,只有他最了解自己的闺女。
“爹,我也说不上来,总觉得里面多了什么。”温柔小声的回应道。
“哦?要不尝尝看,看多了什么?”温守正见温柔疑惑的看着汤碗,同样小声提议道。
“刚才闻了一下,有股很奇怪的味道,淡淡的,烹调中没有这样东西,我辩不出来,尝也定是没用的。”温柔有些为难。
“不是烹调的食材,难不成有人在汤里加了不能吃的东西……”温守正面色大惊。
“大家都别喝!”温守正大喝一声。
“守正,你怎么了?”郑大厨刚要端起碗,硬生生的被吓了一大跳。
“温大厨,刚才您和柔儿妹子嘀咕什么呢?这汤怎么就不能喝了,中午的客人不是都喝了吗?”小五好奇的问道。
“我爹说不能喝,就是不能喝!”温柔抢过桌上的大汤盆,再不许任何人去盛一勺。
一时间,满桌子的人都面带狐疑,这父女俩今日是怎么了?
此刻,张大厨的脸上微微发烫,幸亏刚才也是放下了汤碗,不然此时,定会手抖。
“哎呦,哎呦!我的肚子……”正在尴尬僵持的时候,圆子手捂肚子,显出痛苦万分的样子。
“圆子哥,你怎么了?”温柔一惊。
“不知道,突然……突然肚子好疼,不行了,我得去……”圆子来不及说完,一手捂肚子,一手护在屁股上,猫着腰,兔子似的跑去茅房了。
“呵呵,这小子,定是偷吃了什么东西,这会儿遭报应了,大家别担心。汤大厨见圆子餐桌上有如此不雅的举动,又念及子章少爷也在此,连忙圆场。
可话音还未落,“哎呦,不行,不行,我……我先失陪片刻!”汤大厨的肚子抽筋了一般的绞痛,圆溜溜的脸也旋即扭曲得厉害,也是话未说完,就冲了出去。
“哎呦,我的肚子……”
“肚子疼……”
几乎是同一时刻,刚才但凡喝了汤的大厨和伙计们纷纷腹痛难忍,更多的刚才没来得及喝汤的伙计们,则是吓的立时扔下了手中的汤碗。
“这汤有问题!”乔子章脸色一变。道。
登时,在场的一干众人,面色大惊。
“哎呦!”突然张大厨面色惨白,手捂肚子,痛苦不堪。
“快!小五,快去扶张大厨!”温守正见状,赶忙令道。
一时间,刚才还热热闹闹的餐桌。旋即变得乱七八糟。
乔子章神情严肃。
“温姑娘,方才是你第一个发现这汤有问题的,你是如何发现的?”
“我……”温柔迟疑了,自己重生后的鼻子和嘴巴,发生了那么大的变化,总不至于告诉大家,说这汤是自己闻出来的吧!
此时。众人也觉得奇怪,方才大伙喝了都没发现有何不妥,温柔是如何得知?
“子章少爷,这汤乃是我和我爹亲手调制,对汤的色、味都是无比清楚,刚才我虽未品尝,可捧在手中发现汤色微微有异。这才怀疑汤有问题。”温柔道。
“哦?如此,那中午给客人的汤可有差池?”乔子章关切的问。
“那倒不曾有问题,请子章少爷放心!”温柔缓声应道。
乔子章轻轻吐了口气,“后厨首要为干净、安全,然后才是饭菜精美、手艺精湛。如今,我醉仙楼的后厨竟出了这样的事!温大厨,此事事关重大,您是醉仙楼的第一大厨,子章就请您来负责此事,李掌柜。你负责协助,务必将事情调查清楚。”
“请子章少爷放心,我等必定竭尽全力!”温守正和李掌柜应下了。
“恩,如此,我就先回去了,这几日家父外出不在,希望等家父三日后回来之时,能给我一个满意的交代!”乔子章起身而去。
“快!快去请郎中!”见东家少爷刚走。李掌柜就开始张罗起来了。
“这到底是怎么回事呢?汤里面到底有什么……”温柔脑子里乱哄哄的,还是先听听郎中的意见吧!
不一会儿,醉仙楼的茅厕已是人满为患,里面的人没完事。外面的人等不及,几个小学徒受不了,直接跑到后院的的柴草堆,就地解决。
“大夫,这到底是怎么回事?”温柔急切的问着。
“看起来,倒不像是中毒,而是像吃了不该吃的东西,造成的腹泻。姑娘,这些病患,中午都吃了什么?”郎中一一看过后道。
“他们就吃的这个。”温柔说完,赶忙递过一碗鲜汤和一块香饼。
郎中看了看,闻了闻,又以银针试了试,摇摇头:“看起来没什么问题,姑娘还是去后厨寻访原因吧。这腹泻来势汹汹,大概泻完就好了,我开几副调理肠胃的药,大家服下,也就无异了。”郎中沉思片刻,提笔凝神写下药方。
拉完了,又服了药,醉仙楼里又恢复了秩序井然。
“妈妈的!客人喝了都没事!反倒我们这些辛苦之人有事,定是有人从中作梗!揪出来决不轻饶!”汤大厨半歪在凳子上,骂道。
“大伙儿都快回去歇着吧!没有腹泻的就留下帮忙!”温守正清点了一下人数,余下的人手,晚上也能接上。
“爹,今日的汤最后的调配都是在咱们小厨房里完成的,我怀疑问题就出在最后一步上!”温柔凑了过来。
“哦?你都尝过了?”温守正轻声问。
“恩,其他大厨送来的各种高汤,我都尝了,没问题,只是这最后混到一起后的这锅,怎么感觉多了什么……”温柔实在想不出来。
“石头!你过来!今日我去汤大厨那拿乳鸽汤时,小厨房可曾有什么人进出?”温守正猛然想起了什么。
………………
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103 矛头对准谁
“当时,柔儿妹子出去了,师父也不在,我……”方大石苦苦思索,“我突然内急,就去方便了下,回来也没见到什么人在此啊。”
“如此说来,定是在我们三个都不在的当口,有人进来使坏了!”温柔推断了一下。
“定是如此没错了,不过眼下当务之急,是要找出到底汤中加了什么,才会导致大伙腹泻,若是找不出,我唯恐还有下次啊!”温守正苦着脸。
“是啊!到底加了什么呢!”温柔的眼睛四处在寻找,不肯放过小厨房里的任何一个细节。
整齐的灶台上,如往日般陈列着各式的厨具,食材一一分类,规整的排放着。
“到底是什么?”温柔想得脑袋都快爆了。
突然,灶台上一抹细碎的白色粉末,映入了温柔的眼眶。
“咦,这是什么?是盐吗?”温柔俯下身子,仔细的研究起了那些粉末。
“柔儿,你在干什么?”温守正正在发愁汤的事情,却见温柔弓着腰,在看灶台,于是开口问道。
“爹,石头哥,你们快来看,这是什么?”温柔招招手。
“是盐吗?还是糖?”温守正也觉得诧异。
“爹,石头哥,咱们做这汤用不着糖,若是盐的话,以爹的手艺,不至于撒到台面上,这也太不小心了!”温柔嘀咕了一句。
“嗨!管它呢!是盐是糖,尝尝不就知道了?”方大石说罢,伸出手指便去蘸取了一下,刚要放进嘴里。
“不可以!”温柔大叫一声,一把拉住了方大石的手腕。
“柔儿妹子……”方大石正是血气方刚的年纪,长这么大,除了小的时候。记忆中的娘亲,别说姑娘了,就是连个奶奶都没碰过!
如今温柔雪白柔软的小手。就那么紧紧的握在自己的手腕上,许是因为冬日的寒冷。或是因为温柔瘦弱体寒,一丝微微的凉意,从温柔的手指中淡淡的弥散开,一丝丝的渗入方大石的手腕中。
方大石此刻全身僵持,竟丝毫不动弹不得,只觉得浑身躁动,血脉贲张。
“石头!不能吃!”温守正也随即一声惊呼。立时将方大石的一阵眩晕拉回到了平地上。
“石头哥,在没有查明事实真相之前,一切可疑的东西,万万莫要入口!”温柔郑重道。
“哦!是我鲁莽了。”方大石红着脸。低声道。
温柔放开双手,继续研究那奇怪的粉末。
“石头,你去那边找找,看有什么其他线索。”温守正吩咐道。
“爹,这不是厨房的调料。您来看看。”温柔轻声道。
“摸起来滑滑的,既没有盐和糖的颗粒感,又没有碱与淀粉的顿挫感,这到底是什么呢?”温守正一时也摸不着头脑了,难不成这就是害大家腹泻的元凶?
“师父。我查验过了,其他处并无不妥。”方大石绕了一圈回来了。
“爹,看来唯有查明此粉末,方能解开悬疑了。”温柔眉头微皱。
为了慎重起见,晚餐前,醉仙楼的后厨,将中午的所有汤羹悉数倒尽,重新又熬制了一番,众人轮番值守,忙忙碌碌的,总算是将晚上的客人招待周全。
“他爹,你们回来了?”夜幕降临,周氏起身迎着温氏父女。
“嗯,庭儿那臭小子还在屋里看书?”温守正应了一声。
“是啊,庭儿自从跟了松涛先生,更是比往日勤勉了,不过……”周氏迟疑了片刻。
“娘,怎么了?”温柔打了个呵欠,看来今天着实身心俱疲了。
“晚餐后,松涛先生亲自来找过我,说是打扰了数日,明日便要搬回原处呢。”周氏道。
“可是你这妇道人家对先生等人招待不周?”温守正皱着眉头怒道。
这住得好好的,吃喝又都是在醉仙楼,怎得要走呢?周氏满心疑惑。
“爹,先生不是挑剔之人,想必是怕我们不方便,才出