重生女主播-第195部分
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名为Pasta的意大利面原指的是“经搓揉过的面团”。在意大利本地，意大利面条被明文规定须采用100％DurumSemolina优质小麦面粉及煮过的良质水制作，且不论手工或机器制作，都不可添加色素及防腐剂。除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的。如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利面的形状千奇百怪，细圆形长面条有最平民化的Spaghetti、细如面线的AngelHair；扁平型的如：意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。通心粉型的：如水管的葱管面与斜管面；像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面；还有大小蝴蝶结面等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺，开放式的则有千层面等，仅从外形上分辩。面的名称就多达三百多种。
意大利通心粉的独特之处在于外形上有颜色，在口味上有更多姿多彩的表现。面条颜色除原色外，还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根；橙色面是混入红葡萄或番茄；黄色面是混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜；灰色面是葵花子粉末；黑色面堪称最具视觉振憾，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食料，而不是色素。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱。红酱是用蕃茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。
而彭佳他们点的意大利番茄牛肉面，自然就是以蕃茄为底的红色酱汁，看上去色彩艳丽。令人食指大动。
介绍完拿手的美食，老板还死活赠送了一杯鲜榨的西瓜汁，然后便礼貌地退开了。
听着餐厅里悠扬的小提琴曲。吹着从珠峰方向传来的清凉的山风，不用极目远眺，所有的山峰、包括那世界最高的山峰都在他们的眼前，美食美景还有一帮能说得上话的朋友，真是让人不禁感叹生命的美好！
当然，命运的无常很快就会在他们眼前拉开序幕，只是这些主角或抑配角们还不自知。
彭佳却在这时候，不知不觉想起昨天在八街角瞥见似乎熟人的一幕，事实证明她的直觉还是挺灵的。因为她当时似乎看到一个很象是林振邦的背影，她还以为是自已眼花呢。但直到追到那名扒手，由林振邦把他解决之后，彭佳才发现，自已的直觉是没有错的。
就在她相信自已的直觉之时，这时候，她又开始怀疑起自已的这种天赋来。因为。她发现自已刚才似乎又看到了那个熟悉的背影。不会吧？难道他有那样的闲情逸志，一直跟在自已后面？不可能，彭佳想起林振邦那神秘地不能说出口的工作，不由地就摇了摇头。
这一次，一定是自已看错了。
“小彭，摇啥头呀？这里的景色不好看吗？还是意大利面不好吃？”
“哦，都不是。很好吃，真的。风景也很好，如果能坐在这里一辈子看这样的风景也值了。这老外也太聪明了，难怪他把餐厅开到这里来。”
“是啊，老外大家都说性子直，其实都是鬼精鬼精的，你看国内现在的风景区内，哪个最美的景点里没有老外开店的身影？象他们这样放得下的生活才是最舒服的。”元小聪道。
“是啊，身为华夏国人，总有这样那样的牵绊。在我们国内，可能只有道士尼姑才有这样的闲情逸致，所谓斩断尘缘。”刘小兰道。
“嘿嘿，每个人都斩断尘缘的话，那就该断子绝孙了。”赵军果然是大俗之人，说的话充满了尘世的气息，一时之间，竟把三位女士满脑子绮丽的梦想给震翻了。
“嗯，时间差不多了，咱们也该去集中了。”元小聪看了看手表，对大伙说。
“走吧，单我买了。”彭佳早就趁着大家不注意，把四个人的单全买了。老是让别人买单，这会让她心里很不舒服的。
“小彭你太不厚道了，这次该轮到我买单了。”元小聪也是性情中人，见状立即表示不满。
“好啦，别客气了，下次一定让你买单。”彭佳边说，边把吃饭时脱下的冲锋衣的外套穿上。根据大家介绍的经验，她把冲锋衣作为此次出行的首选装备。
冲锋衣，又称风衣或雨衣，是户外运动爱好者的必备装备之一。冲锋衣之所以能成为所有户外爱好者的首选外衣，是由其全天候的功能决定的。冲锋衣的英语为“Jackets”或者“OutdoorJackets”，直译过来就是“夹克”，冲锋衣并不神秘，就是夹克衫，但由于这种功能性服饰从国外传到中国时，国人为了和普通衣服区别开来，就从其“意译”上入手，叫做“冲锋衣”，因为冲锋衣最早用于在登高海拔雪山时，当离顶峰还有2…3小时路程时的最后冲锋，这时会脱去羽绒服，卸下大背包，只穿一件冲锋衣轻装前进，这就是中文名字的由来。
冲锋衣的材料必须能实现防风、防水、透气等要求。所谓专业防水，是指无论穿衣者无论是坐在潮湿的地方，还是行走在风雨交加的环境中，都能够有效地阻挡雨水和霜雪的入侵，令水不能渗透入衣服内让人感到潮湿和寒冷；所谓透气，是指当着衣者进行大运动量的户外运动时身体自然流汗，皮肤呼出大量湿气，如果不能迅速派出体外，必定导致汗气困在身体和衣服之间，令人浑身湿透，在阴雨天气下，就会令人感到更加潮湿、寒冷。特别是在高山、峡谷等严寒的条件中，身体的寒冷和失温是非常危险的，所以服装良好的透气性是非常重要的。所谓防风，是指百分之百的防止风冷效应。
而一件优良冲锋衣在野外带来的好处，彭佳已经充分感受到了。在户外时而寒冷时而因为长距离步行而流汗，冲锋衣的材料特性让彭佳感觉穿着十分舒适，所以她不禁暗暗感谢自已这次带了两套这样的衣服，可以经常更换。
到了集结的地点，纪芳点数了下人头，然后嘱咐大家要把出关证和身份证准备好，过海关时需要检查。
随着纪芳的一号车开到海关检查处，通关并没有彭佳想象得那么复杂。由于这里是边境，边贸往来频繁，所以海关检查手续也是睁一只眼闭一只眼。在履行了相应的检查手续之后，一名尼泊尔方面的海关关员走过来把大家的车后厢掀开来检查之后，确证这是自驾游的驴友之后，便一一给大家的边境证上盖上了通关印，车队一行便顺利地进入了尼泊尔的领土之内。
“哈，这就出国啦？这还是我第一次出国呢。”元小聪俟车一驶离海关，便兴奋地道。
“我也是，感觉还是有点小兴奋呀。”彭佳上一世并没有出过国，那时候的她，更注重内心精神享受的追求和训练，很少走出自已的工作生活圈子。不得不说，这一世，通过强化自已的意志，彭佳已经逐渐开始摆脱上一世的为人处事规则，开僻出了一个全新的自我。也许在大华的工作中她并没有那么深刻的发现，但是，在远离熟悉的工作生活环境的旅行中，她却正在接触一个几乎全新的自我。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。）
第三百零七章：广场枪声
一个多小时之后，随着道路渐行宽敞，尼泊尔的首都加德满都便出现在车队一行人的眼前。
加德满作为尼泊尔首都，位于加德满都谷地，巴格马提河和比兴马提河的汇口处。该市四周环山。北以喜马拉雅山为屏，因坐落在喜马拉雅山南坡，这道天然屏障为城市遮挡来自北方的寒风，海拔1370米。四季如春，气侯宜人，年平均温度20c左右，是世界闻名的游览胜地。这里气候宜人，终年阳光灿烂，绿树葱郁，鲜花盛开。
进入市区，便可以发现加德满都亦是古老与现代的揉合的地方。车队一路上经过之处，只见加德满都城内的古老建筑物举目可见，这些独特的历史遗产，即使那些私人住宅，虽然是传统的砖木结构，但外观装饰得玲珑精巧，门窗、梁托及支架均是精雕细琢。而一路上经过的郊区的乡村小镇也显得古香古色，使这里自古以来就是尼泊尔的古代建筑艺术中心和文化中心。
还好现在的相机都是数码相机，也可以更换储存卡，否则，不知道要谋杀多少摄友的菲林。
加德满都的中心是杜巴广场，而市北的泰米尔区则是自助旅行者的大本营。所以大家一行便在纪芳依靠地图的引导下，进入了凤凰酒店。
加德满都建于公元723年，原名康提普尔，意为“光明之城”。十六世纪改称加德满都。加德满都。尼泊尔语为“独木庙”之意。公元十二世纪李查维王朝国王用一棵树建造了一座塔庙，后以此庙为中心，造屋扩建，建为城市，因而改名。1768年始为都城。
彭佳惊奇地发现，如果要拍一部中古时期的片子，这儿的居民每个人的服装和神态都可以充当群众演员。美丽的尼瓦族妇女。无论是工作或外出，多半都穿着红黑两色相间的纱丽，特色是下摆部分还斜斜地留出美丽的层次；孩子们的裙子也多半是鲜艳的红色。在这里很容易让人中了邪似地疯狂按动快门，当然，现在疯狂的元小聪和赵军。
办好了入住手续，正好是傍晚。纪芳提醒了大家一些必须的注意事项，同时提醒大家不要太晚回来酒店，出门要结伴而行，以防遇到不必要的麻烦。毕竟，这里和西藏又不同。西藏是国内，而在这里遇到任何事。都是涉及到国与国的纠纷。
出门同行，彭佳自然是和元小聪还有赵军刘小兰一道。经过这段时间的了解，他们四个人倒也是志趣相投，觉得彼此之间还是有共同的话题。既然要结伴而行，自然是四个人一起出行。
他们居住的这一区域，算是加德满都的老区，走出酒店，便是一条条幽深古老的小巷。
在尼泊尔的“吃”可说是一种享受。加德满都里各国餐馆到处林立，除地道的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国和西藏等地区的美食。且水准也高，以满足来自世界各地的旅客。其中又以欧洲美食最为流行，而在一些所谓高级的四、五星级大酒店内，享受一顿异国风味的美食，亦只不过数百卢比。
但尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，精致芳香的尼瓦利料理除外，但只有在私人宴会时才吃得到。尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已，其中还包括一些西藏改变而来的饮食。
所以在小巷子里走了一会，当发现这里林立的餐厅其实主打的各类菜式都有一定的相似性之后，彭佳他们便决定，拣家干净的餐厅吃就可以了。
“咦，这些菜里居然没有牛肉。”元小聪拿起菜谱来看了看，她还想点个青椒炒牛肉什么的，毕竟，一路上吃的地方美食里，也还是有让一向吃惯米饭的内地人有些许的不适应感。现在元小聪在一次吃了地方美食连着跑了三四次卫生间后就学聪明了，地方美食每到一地都是要点的，但是也要点上自已吃惯的主食。地方美食浅尝辄止，当然，如果味道真地鲜美的话，也不妨多吃点。
“你呀，也不看看这是什么地方，居然想吃牛肉。”刘小兰虽然是海洋生物学家，对陆地动物看来也是很了解，“在这个视牛为圣物的印度教王国里，牛肉是不准吃的，因为在印度教里牛是湿婆神的使者，是神圣不可侵犯的。你还敢吃他们的使者？我看你小心被厨师拿着菜刀追杀。”刘小兰恨恨地，说到拿刀时还加重了语气，估计是想起了自已买切糕的遭遇。
元小聪听完一吐舌头，心道：还好，没马上出口点这道菜。“不过这外国人就是奇怪，在咱华夏国，有啥不敢吃的？连龙虎斗都能摆上席呢！”元小聪撇了撇嘴，颇有点不以为然。
“呵呵，出门在外，还是尊重一下地方的习俗。小心这侍者能听懂汉语。”彭佳小声出言提醒元小聪。这才让她赶紧闭上了抱怨的嘴。
“好吧，别吓我。”元小聪一看站在身边那黑黑壮壮的侍者，吓得脸色一变。
最后，在侍者的推荐下，一行人点了马铃署煎饼，配新鲜的干酪。还有印度料理中十分著名的烤鸡和猪肉串、以及杜克巴浓汤，而饭后还有用红茶煮成的奶茶，里面还会加入一点生姜。
当然，这侍者还好不会说汉语，彭佳是用英语和他点餐的。虽然没有出过国，但是彭佳几年工作下来，英语仍然没有落下，如果要说到专业英语，那肯定不行，但这种日常用语，她还是游刃有余。
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