无悔九二-第10部分
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“小事？那你弄一个给我看看！”
吴小正的干扰策略又起到效果了，他的狂妄让吴敏霞无意识地忽略了本应该继续深究的事，又挑起吴小正的刺来。
吴小正偷偷地乐了。
小女人就是小女人，跟我比智商还是差了点。
“行，中午你给我打下手。”
姑侄间的战事终于暂时平息。
大锅里的水已经开始翻滚，杀猪匠已经到了，其他来帮忙的人也已到场，都是和吴家走得比较近的族亲。
杀猪是一项技术活，一般人是搞不定的，必须得专业的杀猪匠来。
在早些年，杀猪匠是一个不错的职业。这是因为杀猪匠每次帮人杀完猪，主家都会以一块肉再加一些猪杂作为酬劳，这意味着杀猪匠家经常会有肉吃，光这一点就不知有多少小孩羡慕死了。
到了后来，随着政策的放开，卖肉不再需要凭肉票了以后，很多杀猪匠都兼职当起了屠户，收入还算不错，更是天天有肉吃，但没那么多人羡慕了，因为有钱的户逐渐多了，吃肉已经不是一个稀罕事。
来吴家帮忙的杀猪匠也是响水村的，姓卫，人称卫屠户。
因为很多年没见过杀猪了，吴小正兴致勃勃地看了起来。
过年猪早已被放了出来，已经在吴家的小院子里溜达了小半天。
穿着杀猪专用皮围兜的卫屠户悄悄摸了过去，其他帮工也跟上了。卫屠户眼疾手快，一把就揪住了猪的一只耳朵，一下就把一只两百来斤的大肥猪掀翻在地。
这就是本事，不愧是靠本事吃饭的人！
吴小正悄悄地赞了一个。
几个帮工立即就跟了过去，按脚的按脚，揪尾巴的揪尾巴，猪完全动弹不得，放肆尖声大叫，很远都能听见。
卫屠户又抓住了猪的另一只耳朵，稍稍一抬，一根扁担抽空插到了猪身下，两个帮工一人腾出了一只手来，各抓住了扁担的一头，把猪抬了起来，平压到了早已准备好的两条椿凳上面。
卫屠户换姿势了。
他把猪头往自己的腰身上一按，腾出了左手，紧紧地捂住了猪的嘴巴，这下猪只能呜呜地闷叫了。
吴奶奶在猪头下方搁下了一个装了盐水的小木盆。
卫屠户接过了杀猪刀，在猪脖子下方一捅，再一拔，一股猪血便飚了出来，射进了下方的木盆里。
血很快就被放干了。
等装猪血的小木盆被端开之后，卫屠户带头把猪往铺了稻草的地下一掀，猪在地上再抽搐了几下之后就不再动弹。
整个过程稍微有点血腥，但这对农村人来说却不算什么，连吴小莉都看得兴致勃勃。
吴小正心想，这丫头此时肯定是在想：这下餐餐有肉吃了！
接下来就是刮猪毛了，这也是个技术活。
卫屠户抓起了一只猪后蹄，用刀在在猪爪上方切了一个v字型的小口，然后掀起了v字型的猪皮，用一条钢筋专门制作的挺杖，从这小口插进皮下，在猪的周身沿着猪皮下方插了十几下，直达猪脖子处。
再接下来，卫屠户直接用嘴巴在v字切口处鼓起腮帮子使劲吹起气来，没一会，猪竟然像个气球一样被吹得圆鼓鼓的了。
卫屠户接下来接过了一根麻绳，把v字切口扎得紧紧的，然后就准备烫猪。
因为吴家没有烫猪专用的大木桶，因此采用的是地烫法。
一勺勺的开水被淋到了猪身上，周身到处都被淋了个遍。
卫屠户试着揪了一下猪毛，发现差不多了之后，就拿出了几把刮猪毛用的刮刀，带着两个帮工使劲地刮起猪毛来。
很快，猪毛就被刮了一个一干二净，露出了白花花的猪皮。
然后就是开肠破肚了。
卫屠户在猪鼻子上划开了一个小口子，穿进一个绳子，挽了一个圈，然后再在绳子上穿了一个铁抓手，几个人合力把猪吊到了一架木楼梯上。
卫屠户用刀竖着一划，猪肚子就被剖开了，再用几根钢条上下一撑，就露出了一肚子的内脏和肥油。
当猪内脏和猪油被卫屠户分别扒拉下来之后，整个杀过年猪的过程就算是基本完成了，剩下的就是一些收尾工作。
收尾工作稍微有点脏，主要就是处理猪肚，翻洗猪大肠猪小肠之类的，这些事有帮工帮忙去完成，吴小正没有再继续看下去。
他得带着吴敏霞去准备杀猪菜了，这在农村可是一栋很隆重的大餐。
吴敏霞早就迫不及待了，她要见识吴小正的厨艺。
第22章 酒话暖人心
杀猪菜是有讲究的。
首先，猪身上最细嫩的里脊肉必须得炒上一碗，然后肥肥瘦瘦的大肉必须得一大锅，猪血、猪肝、猪肺等也必须来上一点，至于其它菜就由主家看着办，反正得管够。
在这个年代，农村里讲究大鱼大肉，肉要大块才能显示主家大气。这种家常菜自然是难不倒吴小正的，他甚至还炖上了一条大草鱼，这样就算得上是有鱼有肉了，足够丰盛。
吴敏霞已经看呆了，很多事情她连手都插不上，这还是在吴小正有所收敛的情况下。
该开餐了，丰盛的菜肴被摆了满满的一桌，吴家四口，吴敏霞两夫妻，在加上卫屠户和三个帮工，把一张大桌子挤得满满的，看起来倒是热闹。
吴小正拧出了两瓶刘水根送的湘水大曲。
“哟，这么客气啊，这可是好酒啊！”卫屠户看到之后两眼放光。
这确实是好东西。
别看这酒包装简陋，却是实实在在的高度粮食酒，是以后那些勾兑的所谓高档酒没法比的。
而在农村，大家喝的普遍是口感较差的散装酒或度数较低的自酿米酒，这种价格较贵的瓶装酒没几家人舍得喝，尤其是开大席的时候，所以卫屠户的酒虫立马就被勾出来了。
吴小正又是心中一动。
他记得，几年之后，各种白酒广告就会满天飞，而湘水酒厂却因为管理不善、推广不力，很快就倒闭了，让后来的吴小正喝不到品质不错的湘水大曲了。
现在要不要买上几十上百箱窖藏起来呢？
要，必须要，不过还得多赚一点钱才行。
吴小正帮大家给酒给倒上了。
“吴小正，你自己也来一点呗，你这个读书人也陪我们喝一口啊！”卫屠户发起了提议。
按规矩，主家请饭是需要主人陪酒的。但吴小正父亲不在，吴长禾又是长辈，由他来敬酒大家都担当不起，至于杨正义这个吴家女婿，因为是干部身份，卫屠户觉得拘谨，因此也无视了。
有了好酒却没主人家敬的话，会喝得不尽兴，所以卫屠户盯上了吴小正。
在农村，十几岁的少年抽烟喝酒是很正常的事情，因此卫屠户觉得这样的要求挺合理的。
吴小正心动了。
作为前世的好酒之人，又碰上了久违的湘水大曲，他心里确实痒痒的了。
“也行。”
吴小正也给自己倒上了一小碗。
既然倒酒了，那他就得致敬酒词，农村里讲究这个。
吴小正站了起来，举着酒碗说道：“感谢各位叔伯帮忙，让咱家能过上一个闹意年，我也祝大家来年兴旺发达、红红火火，请大家吃好，喝好。”
很简单的敬酒词，但也符合这里的规矩。
然后就是推杯换盏、杯盘狼藉。在好酒好菜的盛情款待之下，大家吃喝了个痛快，吴小正也收获了许多的溢美之词，当然，酒也灌下去了不少。
酒终人散之后。
糟糕了，好像有点高估了这具身体的承受能力。
吴小正觉得有点酒意上头了，但他还有活要干。
得去分猪肉了。
此时，整只猪已被分成了较为均匀的四扇搁在了一块大门板上。
感觉有点微醺，吴小正不想动手了，他指着一扇带后脚的肉对吴敏霞说道：“姑姑，一会你直接把这一脚猪肉拉回去。”
吴敏霞瞪大了眼睛，心想，这小子不会是喝醉了吧！
果然，吴长禾不乐意了。
“给她那么多干嘛，她自己有钱，想吃自己买去。”
此时的吴长禾还不知道吴敏霞家的困境，这泼辣货，有苦水从不往家里倒的，这也是吴小正认可她的地方。
吴小正也不乐意了。
趁着酒性，他冒出了一句：“阿爷，对你家闺女好点啊！现在你儿子可是指望不上了，你还得靠你闺女给你养老送终呢！”
醉了！这家伙一定是醉了！
吴敏霞听得鼻子直发酸，眼泪刷地一下就流了出来。
这么多年以来，因为吴长禾的重男轻女，她不知道受了多少的委屈，可她一直默默忍受着，尽管嘴上不饶人，但对家里的关心却没断过。
我内心的苦有谁知？
现在吴小正这么一说，她终于憋不住了，立马就哭了出来。
吴长禾看闺女哭成那样，也不做声了，想想那个不争气的儿子，再想想这么多年来闺女对家里的关照，他确实有点理亏。
吴敏霞不愧是泼辣货，哭了几下之后，就强忍住了眼泪，哽咽着说道：“小正，姑姑谢谢你的好意，但肉真不用给我这么多，你们自己留着慢慢吃。”
“叫你拿着就拿着，废什么话！我们也用不了那么多，以后天天称新鲜的吃！”吴小正豪气冲天地说道。
吴敏霞：“”
到底谁是晚辈谁是长辈？
算了，这小子喝醉了，不跟他计较。
吴敏霞的眼泪被吴小正的训斥完全止住了。
事情还没完。
“还有，吴敏霞我跟你说，你对姑父好点，在家里别老欺负他。你看看，多有才的一个人，被你一个乡下姑娘欺负得沉默寡言的，你好意思吗？你怎么叫他在外面抬起头来！”
吴敏霞完全傻了。
我真的有这么过分吗？
杨正义突然也很想哭。
想当年，咱可是堂堂正正的大学生，可自从娶了这个泼辣婆娘之后，背上了作风问题的包袱影响了前途不说，在家里还老被她欺负，说我这也不行，那也不争气
要不是这婆娘既能干又挺孝顺的，咱早就跟她离了！
唉，咱心里的苦终于有人懂了，这个小侄子别看年龄小，却是个明白人啊！
当杨正义正对吴小正感激滴零时，吴小正的矛头却指向了他。
“还有你，过去的就过去了，你那事到现在已经不算事，你得放下包袱、轻装上阵，拿出你的魄力来，去搏取大好前途！”
全家人都傻了。
“这家伙喝醉了，快扶他去床上睡吧。”吴奶奶赶紧出来打围场。
“我没醉我的话你们都给我记住了谁不听话我收拾谁”
“啪！”吴小正的屁股上终于挨了吴敏霞一巴掌。
第23章 进一步折服
等吴小正再次醒来，已经是晚饭时分，等待他的是吴敏霞的喝斥，不过语气却轻了很多。
“臭小子，喝不了酒就别喝那么多，下次再喝多了说胡话，小心我抽你。”
吴小正瞪了她一眼，瞪得吴敏霞心里有点发毛。
之前吴小正确实喝得有点高，但还不至于醉得说胡话。
说白了，他那是借酒装疯。
没办法，身为一个后辈，如果不那样做的话，很多话实在没法说，那样与他的身份不符。
至于现在面对吴敏霞的喝斥，他自然不会再轻易退让了，好不容易建立的一点点心理优势岂会再丢掉！
“吃完晚饭，咱们再开个小会吧。”
吴小正又说出了一句让吴敏霞感到意外的话。
这小子竟然要主持家庭会议？他想干什么？
吴敏霞很想问个明白的，但一想到这小子最近有点能，很会赚钱然后他现在说话又没遮拦，万一再被他训斥的话，很没面子的！
于是很多问题又被吴敏霞活生生地咽回了肚子里面。
晚餐过后，一家人坐到了一起。
“姑姑，过完年之后，你从粮站辞职吧！”吴小正又说出了一句石破天惊的话。
吴敏霞直接呆住了，杨正义也疑惑地看向了吴小正。
“辞职？为什么？”稍稍反应过来的吴敏霞问出了这么一句。
“出来帮我干。”
“你疯了吧！”
在吴敏霞看来，粮站这份工作虽然没有过去吃香了，但最起码还有一份微薄却稳定的工资，现在吴小正叫她辞职去帮他干一份不稳定的事，不是疯了叫什么？
吴小正懒得理会她了，转向了杨正义：“姑父，邓小平的南巡讲话你知道吧！”
杨正义点了点头。
吴小正继续说道：“过了年之后，中央就会出台新政策，中国会坚定不移地走市场经济发展道路。”
杨正义不可置信地问道：“你确定？”
在这个年代，因为中国的经济发展道路还处于摸索阶段，很多政策是瞬息万变，变化之快弄得大部分地方干部都因此举棋不定，不敢轻易去跟风，杨正义这个小小的乡镇干部更是小心谨慎，生怕犯错。
吴小正回道：“人民日报公开发表邓小平同志的讲话就是一个明确的风向标，没有中央决策层的首肯，这么重要的事是不会乱来的。这对你来说是个机会，就看你能不能抓住了。”
杨正义陷入了沉思之中。
确实，因为之前的包袱，杨正义做事确实有些畏手畏脚，但并不代表他没有想法，他也渴望能有机会来改变这个爹不疼娘不爱的局面，但政策的瞬息万变又让他不敢放手去搏。
如果吴小正所分析的是正确的话，那对他来说确实是个小机会。对在职干部来说，如果能提前抓住政策的走向，并且稍微做出一点成绩来，就意味着巨大的优势。
在这个年代，对干部来说，站对了队、有政治觉悟，是一件非常重要的事情。
杨正义真的动心了，下午吴小正的那几句酒话早就打动了他。
于是他又点了点头。
这可把吴敏霞也给镇住了。
这小子竟然跟杨正义来谈政策问题？好像还得到了自己老公的认可？
吴小正又转向了她。
“至于你那份粮站的工作，在市场经济的大潮下，很快就会完蛋。”
“事实上，这一两年你应该已经体会到，粮食划拨越来越少了，粮票也越来越没用了。咱湘水又不是产粮区，你觉得这样下去，粮站还有存在的必要吗？”
吴敏霞又听得口呆目瞪，她喃喃地
