欢宠田园,农女太子妃-第131部分
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322。第322章 预订蔬菜
柳雅刚才看到那长条桌案摆着的菜挺不错的,种类也李家的多,看来吴家不愧是屏山村的大户,以后买菜倒是可以来这里的。小说
想了想,柳雅问道:要是以后我经常买菜和肉,买的也挺多,你能不能帮我送过去还有是简单的帮忙把菜整理整理,最好是洗一洗,让菜看起来鲜亮点
妇人听完想了一下,说道:可以呀。只要不出村儿,你说送到哪儿都行。不过你说要把菜洗一洗这菜过了水容易烂,存不久了。如果你保证买下来,我帮你洗过了送去。反正这井水也不要钱,我还能帮你摘去了蔫叶和菜根,再过一遍水。
柳雅觉得这妇人倒是挺爽快的,便道:放心吧,让你洗过的菜我保证买下来,一定不能让菜烂在你的手里。这样吧,我提前一天把要买的菜订下来,钱也给你一半。你一早帮我摘菜洗净了送过去,我把另一半的钱也给你。
那行,这么说定了吧。妇人挺高兴的,一口答应下来。
柳雅也觉得这样能省事不少,起码菜源是固定了。当天的菜从园子里摘下来会有些浮土,天热的话放在那时间长了一脱水肯定要蔫了。过一遍水起码一天都鲜亮。放在小竹棚里给客人看见是干净又新鲜的食材,卖相也好啊。
柳雅给了买猪肉和大白菜的钱,然后道:要是没有啥意外,我今天晚过来跟你定菜了
行。妇人答应的也是干脆利落。
柳雅提着包好的肉和大白菜刚出门,那妇人又叫住她道:柳家丫头,你回来。
柳雅怔了一下,看看手里的东西,想着她没少给钱啊。
那妇人笑道:包猪肉白菜馅儿的包子,没有大葱可不好吃,我给你拔两棵葱去。这个不要钱,算是招揽你这个大主顾了。
说完,那妇人朝后院走,不一会儿手里掐着一把葱过来了。用草绳一捆,塞到了柳雅的手里。
柳雅一看,这哪是两棵葱啊,起码五六棵了。她本来觉得不好意思,刚想要问问该多少钱,那妇人一推柳雅道:走吧,没事,几棵葱而已。是葱籽落到地里自己长的,也不费力特意种。以后你来买菜,葱姜蒜这些个我都送,做菜能提味儿,炖肉能祛腥。
柳雅没想到这妇人这么热情,看着心眼也是挺不错的,便谢了一声,提着东西走了。
走出老远回头看看,见那妇人还倚在门口朝自己这边看着,脸还带着笑。
回到春妞家,春妞已经收拾妥了今天该用的东西,面案擀面杖都打了包准备往小水铺那边背。见柳雅回来了,笑道:走吧,都收拾好了。这些东西家里不常用,先放在那边了。大铁锅也拿去了,晚我家都没有锅子用了,不如还去你家吃吧。
柳雅知道春妞是说笑,却也是句实话。她是真的在尽心尽力的经营着小水铺的生意,不然也不能把她家的东西一股脑的都搬到小水铺去,却一句计较的话都没有。
柳雅也笑道:行啊,来吧。是多两双筷子而已,人多了吃饭还热闹。
春妞把东西背起来,一边回手关门,一边道:算了,逗你呢。其实我和四平两人,吃饭什么的都好说。我也想了,要是当天的东西卖不掉,我拿回家里来吃,也省了再做晚饭和早饭了。也可以四平到那边接我的时候,我们在那儿做顿饭吃,反正有锅有灶的,在哪儿做都一样的方便。
柳雅听了心里感谢,知道春妞想得仔细周到,也是为了不让自己担心。记下了她的好,柳雅却并没有多说什么。只是帮春妞提着东西,两个人一起山了。
今天春妞背着的东西多,柳雅让她先去了小水铺那边,她自己到泉边打水,然后扛着竹筒再往山走。
走到一半的时候,春妞又急忙忙的跑过来了,接过了柳雅手里的竹筒,看来是不让柳雅多干活。
柳雅只得分春妞一半,她自己扛一半,然后道:你这是拿我当东家在讨好我呢,还是拿我当小孩不忍心让我劳累啊
春妞一听笑了,道:都有呗。你身子骨那么瘦,我看着都心疼,还能让你干活吗我看这两根竹筒都你腰粗了,怕你扛不动。另外也是在讨好你这个东家呢,没有你,哪有我春妞的好日子呢。只怕现在都被卖给疯子了,或者直接给疯子糟蹋死了。
柳雅瞪她一眼,道:行了,别说那些不开心的事。我知道你心里苦,可人终究是要往前看,这日子不是越来越好了嘛。对了,一直没问问,你爹的病怎么样了
听到柳雅问爹的情况,春妞眼神微微一暗,摇摇头道:还是那样,不过总算没有性命之忧了。
柳雅听了明白了,对于那样的一个穷困家庭来说,要治病可能只靠几两银子的医药费还是远远不够的。命保住了,可是长期治疗的花销肯定不小,估计春妞也是有心无力了。
为了不让春妞太糟心,柳雅也不问了。好在已经到了小水铺,要忙着第一天开张卖吃食,又是揉面又是拌馅料,也没有多大功夫说这些个闲话了。
柳雅自认厨艺不错,所以这拌馅料的活大包大揽了。不过剁肉馅是个力气活,春妞说她来,接过菜刀是一通当当当,肉馅倒是很快剁好了。
柳雅已经把白菜剥干净了,顺便把在吴家定了菜的事和春妞说了。道:咱们今天研究研究做点什么简单又实惠的炒菜,晚去把定钱交下来,明天开始可以多几样的菜式了。
说完,柳雅又问了一句:是不知道那个年轻的妇人是谁是个看着挺实在又热络的人。
春妞听了想想道:应该是吴家二嫂子吧。顿了顿,春妞又解释道:她不是吴家二叔的媳妇,是吴家老大娶的偏房。
323。第323章 包子销路好
娶了两个媳妇虽然柳雅知道古代三妻四妾都是正常的,可是屏山村较穷,这种现象还不普遍,所以她还是第一次听说有人娶两个媳妇的呢。
春妞点点头道:大嫂子生了三个儿子嘛,又在家里主事,想着再给她男人找个偏房,帮她忙活着家里的活呗。有钱人家都是这样的,娶个偏房跟买个丫鬟差不多,要负责家里的活,还得伺候老爷子,伺候自己男人和大夫人。加她进门之后一直没有生养,大夫人更是说的算了。
这么听起来,也真是那个二嫂子的不幸了。估计她娘家也是不富裕,不然怎么能把闺女嫁人却当个偏房呢。
春妞道:那二嫂子也挺可怜的,前几天还听见她哭,应该是又挨打了吧。不过她是外乡的,人贩子拐了卖过来的,挨打了都没地方去,只能待在吴家继续过日子。
还有人贩子拐卖的事柳雅气了一下,转而又释然了。人贩子自古到今都有,只不过古代凭着一张卖身契,买卖人口都合法了。这事连官府都不管,她又能管得来嘛。
春妞也叹了口气,这事她当然也说不着什么。
柳雅和春妞两个人边说话边包包子,后灶虽然是第一次起火,不过四平的手艺还是不错的,搭起的炉灶烧火旺,省柴火,烟也不那么大。
第一屉包子刚刚放进去,有个车队停在了小水铺外面。说是车队,也不过是三辆走货的大车,每辆车跟着一个车夫,加个管事的也是四个人。
那管事的一进来,笑道:呦,远远的看到这边有炊烟,这是生火做饭呢
柳雅抬头看看,不认识。不过还是笑道:是啊,天气热了,准备点包子馒头啥的,还有简单的几个炒菜,让大家路过的都能歇歇脚,吃口热乎饭菜。
那可是赶巧了,我们这还是开张第一顿啊管事的这么说,意思是想要留下吃饭了。
春妞走过来道:今天只蒸了包子,猪肉白菜馅儿的,馅大皮薄,滋味好。我们姐妹两个一早动手开始包了,几位要尝尝吗马出锅了。
尝尝吧。每人先来三个,要是谁不够吃再添吧。管事的说完,坐在了石凳,道:我们走这条路也有好几年了,每个月都要走不下十来趟,也是最近啊,才有个歇脚的地方了。别说,你们这个小水铺还真是挺方便的呢。
那三个车夫也拴好了马走进来,听说有包子,其一个笑道:炒菜最好也来两个,米粥有没有,每人也盛一碗。
柳雅看看春妞,一起摇摇头。柳雅道:今天确实是第一次开火烧饭,是尝试着来,所以没有准备那么多。既然几位是常来常往,不如说说你们大概往返的日期,我们也好提前给你们把饭菜准备出来。几位大哥也知道,我们这是穷山沟,菜也有肉不常见,我们家里也穷,存不起太多的食材,所以每天准备的东西也有限。要是几位能把日期定下来,我们提前准备着,几位来了吃也顺口。
别说,这可是个好主意。那管事的道:我们这一去一回是三天的时间,走一天卸货一天回一天。今天是走货的,后天回来也是这个点路过。间歇两天之后又装货,还是这样往返走货。我们一共四个人,都是大男人也不挑食,只要吃的干净实惠行了,你们看着准备吧。
柳雅和春妞连声答应着,看来这一单生意还真是客源稳定呢。
这边也说完了话,那边包子也整好了。春妞手脚麻利的把笼屉端下来,趁热开始捡包子。春妞也算是细心,前一天让四平砍了竹子用火烧热了打个弯,做了个夹子。这样包子不用手拿了,直接拿竹制的夹子夹起来给客人送过去。
柳雅看在心里,更是赞春妞心思细,有眼色,把这些事情想得很周到。
柳雅和春妞也实在,包子包的真是馅大皮薄,肉也多,个头也不小。这四个大男人每人吃了三个包子也都差不多饱了,是一个年轻的汉子说包子好吃还想再吃一个,春妞又夹了一个包子给他。
等四个人都吃好了,那管事的笑着掏出了钱袋子,掂量着问柳雅道:小姑娘,你们这小水铺里一直是凭赏钱的。这包子不是水,你们可怎么算呢
柳雅也笑了,干脆的道:还是凭赏吧。毕竟我们也是为了方便大家,不是开饭馆的。何况,包子卖啥价钱大家也知道,别亏了我们姐妹的一片心意行了。
哈哈,小姑娘爽快,心眼却也不少。我们走这么远的路,能有个方便歇脚的地方不错。何况你也说了,这山里的东西更矜贵,我们也不亏了你是了。来吧,这是几分银子算是赏钱了。说完,管事的掏出几块碎银子,加在一起大约有七八分银子,递给了柳雅。
柳雅连声称谢,又指着车的羊皮水囊道:我给几位大哥把水囊装满吧。现在天气越来越热了,路有口水喝也不火。
管事的很高兴,道:好啊,小姑娘你真是细心。以后我们每次打这过,都进来歇歇脚吃顿饭。
春妞和柳雅又忙着给每人都水囊都添水,这才送走了第一波客人。
柳雅算了一下,肉包子的价钱在哪儿卖都是五钱,这四个人吃了十三个包子,应该是六十五钱。但是打赏的银子换算成铜板起码有八九十了,真是不亏还有的赚。
春妞也挺高兴的,对柳雅道:看来这法子真是可行的。是咱们的包子好像包少了。这四个人吃去了一半。
其实四斤肉一棵大白菜,也真是包不出多少的包子来。不过这第一天是想要试试行情,心里有数以后敢放手去准备了。
不久,又来了一辆看起来挺光鲜的马车,估计是私家用的,车主也是个阔绰的人。所以柳雅也没有吆喝着卖包子。
324。第324章 四平能干,春妞答应帮忙
这辆马车的主人没露面,只是车夫下来喝水的时候,看到有包子顺便买了两个。
这次柳雅没有说凭赏,只是说包子五钱一个水不要钱随便的喝。因为这样的客人都是车的老板说的算,他们也不一定能够长时间停留,更不能说来来。所以她们主要做的生意还是那些常来往的客商和脚夫们。
要是以后真的做大了生意,这里能卖些山珍野味了,估计才能招揽到这些大老板来吃饭。
再之后陆陆续续的又来了几波客人。知道这里以后有午饭供应,大部分也都是很积极的。包子也早早的卖完了。
后来的一波客人都闻着香味儿了,得知包子提前卖完了还有些惋惜。并且也告诉柳雅和春妞,他们也是常在这条路走货的,大概是每隔七天一个往返,所以让柳雅他们计算着时间,也给他们这一队把午饭提前准备出来。
等到晚收摊的时候,春妞和柳雅一算计,除去了卖包子的钱,今天的收入平时多了快一倍呢。也是说,包子按照市价去卖,更能带动小水铺的生意。算是凭赏钱,也不会吃亏。
何况,今天还算是接下了两单生意,起码这两队人来来回回的从这儿过,午都会停下吃顿饭了。
柳雅便道:这几天我都来这儿给你帮忙,该准备什么咱们提前准备出来,有这样的固定客户起码咱们的生意算是稳定了一半。我再考虑考虑把这里扩大一些更好了。到时候桌椅都摆,客人吃饭也舒服点。
春妞也是满心的欢喜,好像这生意都是她一个人的似的,一点都没有眼红的意思。还对柳雅道:我看你今天开始也教教我记账的法子吧。这几天我去跟柳大哥交账,看见他在纸写的那些个勾勾圈圈的挺容易学的。你交给我以后,这里每天卖多少饭菜也都清清楚楚的了。
柳雅听了,道:春妞,要是你打算多学点东西,我一定教你。但是你不要心里有负担,觉得我会对你有芥蒂,才会想着记账给我看的。这小水铺的生意我心里也有数,我对你这个人更加放心,所以你不用担心我会不信任你,暗自猜忌你瞒下了多少钱。如果是那样的话,你不用记账,我也不会看的。
听柳雅这么说,春妞连忙摆手道:不是不是,我是想要多学点东西。你也是想多了,我觉得记账的好处是能让我知道每天卖了多少东西,好为了第二天做准备。只要看看账本,知道明天该准备什么,什么得少买点了,多好呢。
春妞这么一说,柳雅点点头道:这个说的对,不管做什么都心里有数,有计划的进行是对的。我支持你。今天开始,只要我在家的话,小水铺的生意忙完了你到我家来,我教你写字和记账。纸笔我这里都有,你刚开始学也不用特意买了,用我家的行了。
春妞赶紧高兴的点头,满口答应着。继而沉默了片刻,喃喃