农家娇医有点田-第6部分
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杨忠和他的家人都是老实本分的小人物,他们做点小生意,挣一点钱过着温饱的生活,这正是他们想要的。他们没有必要招惹当地的地痞,也没有必要为自己制造威胁生命的麻烦。
此事,孟小蝶从一开始就明白了,这就是为什么她要求杨仲支付保护费的原因。
吴仙缈的脑子比他们父子的好,当她每天来做生意的时候,她会给当地的地头蛇黄天霸先送一大把烧烤,陈天霸喜欢喝酒,烧烤是喝酒的最佳搭配。
因此,黄天霸对吴家的烧烤摊照顾得很好,他不允许手下制造麻烦或妨碍他们的生意。
这也是由于吴家在一开始的明智做法,他们在这条小吃街里一直很稳定,他们从来没有被地痞骚扰过,他们生意兴隆,赚了很多钱。
有了这笔钱,他们家至少可以维持到夏收。
三个月后,孟小蝶和章继忠合开的燕春楼酒楼也开始营业了。
第21章 倾家荡产
因为今年朝廷发了一批新种子,很多人以前从未见过,所以很少有人愿意种植。
但是小蝶知道这是玉米和红薯,她偷偷告诉吴家人,他们的土地开始种植卷心菜和萝卜,以及一些蔬菜,在冬天可以储存。
春天过后,他们可以种一半的玉米,一半的红薯,并保留种子,然后他们可以有很大的发展。
吴仙缈是敢想敢干的人,当杨仲和杨宝栓父子二人还在犹豫的时候,她就已经拍板了。
然而,当她向她的娘家人提及此事时,遭到了拒绝。她在家很生气,再也不做这种吃力不讨好的事了。
小蝶一笑置之。农民们都很保守。在看到结果之前,他们不愿意承担风险。
就像现代化肥刚出现的时候,农村很少有人尝试。他们认为一辆车的粪肥在田里产不了多少好收成,为什么一袋化肥对你有帮助?
后来,只有在取得成果后,才有人愿意使用科技肥料。
今天的燕春楼的活动正如火如荼,免费品尝豆制品。
章继忠低头看着楼道二楼门口聚集的人群。他悲伤地说:“小蝶,我就要倾家荡产了。”
如果他赚不到钱,就会到街上乞讨。
“别担心!我邀请了很多美食家。有他们的嘴去宣传要比脱下你的衣服去街上招揽顾客更有效。小蝶正在吃包子、白菜和豆腐馅,味道不错,有些辣椒就更好了。
稍后,她想问一些海外商人是否可以得到一些辣椒种子。
哦!她如今知道了,世上有四个国家和四大洲,它们都被浩瀚的大海隔开,相对平静。
这些大陆上的每个国家也被划分为中原和塞外,会有一些战争。
她现在住的地方是东星城,归东顺国统领。
章继忠红着脸看着孟小蝶。这位姐姐并不感到羞耻。她怎么可以这么说。
即使他去乞讨,也不会出卖色相去拉客人的。
孟小蝶倚在二楼的柱廊上,看着下面摆着的六张桌子。此时,许多著名的美食家已经品尝过他们的食物。
一个中年男子,他尝了三个新鲜的饺子,把它们从笼子的抽屉里拿出来,趁热,蘸上酱汁,尝了尝,它们很好吃。
那天,那个吃着孟小蝶豆腐的年轻人也来了。他尝了一种有鱼香的茄子。回味绵长,回味无穷。
“嘿!好辣的豆腐啊!这个制作方法是什么?我怎么从来没见过它呢?”一位六十多岁的老人,吃了麻婆豆腐后,忍不住要伙计给他一碗饭吃。
“忍不住坐下来吃米饭了?”我的佛跳墙还没上呢!”孟小蝶吃了一个包子,看了楼下一眼,转身走进房间,准备下楼去厨房看她那壶血和泪炖成的佛跳墙。
为了做这道菜,她和章继忠被掏空了。
如果不奏效,他们只能组成一个团体在街上乞讨。
章继忠也紧随其后。那佛跳墙也是他的命!
“什么味道?它闻起来很好!”年轻人的额头皱了起来,他再也闻不到了。
孟小蝶把炖佛跳墙,小心地提出来。
一旦盖子合上,它就没有味道了。
小蝶找不到青花瓷,只好在壶上盖上青花和荷叶。
盖子一打开,香味就变成了缕缕白烟。
“这是……”当年轻人只闻到它的香味时,他突然觉得口水直流,它很香。
今天,孟小蝶换了一件蓝色的裙子,在发髻上扎了一个红豆串珠的簪子,她是美丽和优雅的。她用纤细的手拿起一个白色的小瓷碗,从蓝釉荷叶形的广口瓶里舀出一个碗,绕过正在坐着的长桌,把她的手递给年轻人,脸上带着合适的微笑:“请尝一尝,独孤先生。”
第22章 人家美味
年轻人独孤先生,拿起小白瓷碗,舀出一勺汤,他惊呆了。
章继忠也亲自品尝了一碗跳墙佛,它是如此美味!
独孤先生看着孟小蝶问:“这是什么菜?独孤真是长了见识。”
孟小蝶伸出手,接过独孤递过来的碗,转过身,放在身后的桌子上。然后她回头看着独孤先生,礼貌地笑着说:“这道菜叫佛跳墙,也叫福寿全,它由海参、鲍鱼、鱼翅、扇贝、鱼唇、花胶、蛏、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡胸、鸭胸、鸡胗、鸭胗、冬菇、冬笋等组成。混和各种调味料一起煮好几个时辰。吃了这道菜,有些人甚至惊呼并吟诵诗歌,“坛开肉香,佛闻弃禅,越墙而过。”
“坛开肉香,佛闻弃禅,越墙而过!活佛跳墙!”独孤先生笑着看着孟小蝶,温和地说:“你这样泄露配方,就不怕被人偷学吗?”
“我只是在谈论主要的材料,任何有眼睛的人都能看见它,但是配料和热度,多少时间,没人知道。”孟小蝶笑着看着独孤先生,她并不害怕偷她的师,那些人并不会学到她的精髓。
她从厨师那里尝了尝菜肴,发现古人所知的材料非常贫乏,无法与现代人所知的丰富材料相比。
因此,他们做的菜要么平淡要么油腻。
虽然古人,在天上飞,在水里游,在山上种粮食很丰富,但他们的材料和烹饪技术也很差,浪费了粮食,所以很难做出真正美味的食物。
独孤先生好奇地笑着问:“请问姑娘的师傅是谁?”
“我只是喜欢吃,谁会因为爱吃而去拜老师?这不是给师傅抽的吗?”小蝶对这个人印象很好。他不仅是一位美食家,还是当代著名的书法家、画家——独孤青云。
独孤青云有点吃惊,然后他笑着说:“姑娘真是个有趣的人,与独孤也挺投缘的,你看这样可好?在下有一点文墨知识,写几个字,作为今天这顿饭的饭钱如何?”
“生活中很难有一个知己,也很难有一个有同样志向的人,独孤先生那么洒脱,我小女子又怎么能不爽快呢?”小蝶笑了,举起手来,拍了拍手,说:“小章子,快点拿笔墨来!”
“嗯…好!章继忠迅速放下碗,转身跑进燕春楼,踏上二楼。
章继忠拿回笔墨后,伸手递给独孤先生。
独孤青云走过去,一手蘸着墨水,一手叠着袖子,龙飞凤舞,写了四个笔挺的大篆字。伸手从怀中把印章拿出来,在下手处盖章,写上人名日期,是为了纪念今天的美好邂逅。
“人间美味!”小蝶对这四个字很满意,她收好字,把它给了章继忠,“去找一个有名的装裱师把它裱好,我们把它挂在大厅里,这样人们就可以知道我们燕春楼名不虚传了。”
“哦,我记得。”章继忠接过字,小心翼翼地抱在怀里,独孤青云的字很难得的,可不能在他手里弄坏了。
然而,如果独孤青云回头发现自己被小蝶骗了,他会转过来要回那个字吗?
独孤青云很惊讶小蝶怎么会知道大篆书,他想都没想,自己怎么就帮别人写了一幅字。
小蝶的答案很简单!陶渊明可以采菊东篱下,她怎么可能不是一个有文化的农村妇女呢?你不知道高手都是民间的吗?
独孤青云真的被她的话说服了。的确,陶渊明可以隐居乡村。这个女孩,她怎么可能不是一个见多识广的豆腐西施呢?
第23章 生意兴隆
小蝶忽悠到一幅字后,就去招呼其他客人吃饭。
咳,不要因为她的阴损而责备她,开始做每件事真的很难,没有这个窍门,他们怎么能吸引这么多的客人呢?
只有吸引更多的客人,燕春楼才能兴旺发达。
为了不让她和章继忠结伙乞讨,她只能厚颜无耻地坑独孤青云。
独孤青云点了几样菜,把它们拿走了。在马车里走了很长一段路后,他突然醒了。他拍了拍额头说:“我被那个鬼姑娘骗了。”
自己也算是见多识广,居然被一个小女孩算计了。
此外,这个女孩对食物的研究很有深度,仅此一点就使他无论如何都不讨厌她。
这时,在燕春楼二楼的书房里,章继忠一手捂着脸着急地说:“小蝶,虽然独孤公子脾气好,他被骗了,不怕他会生气吗?””
“独孤青云,字知安,号永安斋主,可以看出,这个人是一个漫不经心,生性随和的人,他怎么可能与我这样一个小女子斤斤计较呢?”孟小蝶正在喂莲心嫩豆腐鸡蛋羹,孩子太小了,她得努力给孩子保护好牙齿。
精心养育三个月,一日三餐,尽可能是营养而简单的,可以看出当初的小黑妞如今变成了白宝宝。
莲心的精神也好多了,美丽的丹凤眼,红润的小嘴,白嫩的小脸,一笑有两个酒窝,让人心生怜爱。
章继忠看着正笑话他的莲心说:“看着莲心,我都想有我自己的女儿,可惜啊,我现在没有钱娶媳妇。”
孟小蝶正在考虑下个月要吃什么样的药膳来滋养和美容呢!突然,听到章继忠说的话,就狠狠地瞪了他一眼,拿了个肉包子打了过去,说:“你敢想我的莲心?”
章继忠抓住包子,咬了一口。他真的很希望,能有莲心这样一个粉嫩可爱的女儿,如果这样一个漂亮的女儿没有出生在他的家庭,他死都不瞑目。
燕春楼的生意蒸蒸日上。
还有一个风雨无阻的老客户独孤青云,再加上那副挂在一楼大堂上的墨宝,后期客户越来越多。
章继忠整天都很忙,经过在后厨一个月的指导,孟小蝶不再常来燕春楼。
因为,她还想要一些药膳,还想在山上找一些植物来调味。
还有有她的酱豆和泡菜,还有酸菜。
这些蔬菜基本上是从不同的家庭零买来的,它们都是储存在蔬菜地窖里的卷心菜,还有一些萝卜。
萝卜干也不错。这是配粥最好的美味。
燕春楼并不只是一家豪华的酒楼,他们也卖更受普通百姓欢迎的食物。
这些饭菜是在小厨房里做的,属于快餐外卖的形式,但它们相对健康。
毕竟,从古代的水到植物,都是无污染的天然食用材料。当这些东西被添加到快餐外卖时,它们也非常简单和有营养。
因为大多数买这种快餐外卖的人都是平民。他们觉得燕春楼价格很低,偶尔还会送些配菜。
质量好,价格低,口碑好,于是有更多的平民来这里吃饭,章继忠也在计算中,慢慢发现平民的消费,远远超过富人的消费。
第一个月,章继忠高兴地哭了。
小蝶真是他的幸运星!
第24章 废物利用
小蝶没有时间关心燕春楼的事,她每天担心这些领取的种子,这些玉米容易储藏,但是红薯,天变冷了,地窖才能保持新鲜,但是她厌倦了挖地窖。
在立春之后还要育苗,这又很累。
但这种食物现在很少见!如果种下它,燕春楼的生意会更兴隆,为了她的红薯和玉米,为了开发新的燕春楼食物,她再苦再累也只好忍下了。
这一天,小蝶穿着利索后便上山了,山上没有大野兽,但有许多蛇、昆虫、老鼠和蚂蚁,大多数是有毒的。
所以,很少有人敢到山里去。
但是小蝶和孟老太太已经学医多年,有自己的处理毒虫的方法。
因此,吴仙缈放心让她独自上山采集草药,而莲心则被放在家里由她照顾着。
这也是今年的一大喜事,青禾来了一年多了,终于有喜了。
杨家人非常高兴,杨仲和杨宝栓父子也更勤快地卖烧烤。
孟小蝶给了他们一个主意,那就是去饭馆酒楼收集鸡肠,回家洗一洗,这对烧烤很有好处。
此外,鸡的肠子基本上都被丢弃了,包括鸡的心脏和肾脏。没有人会把它们拿去煮,它们会和鸡肠一起被丢弃。
但无论是鸡心还是鸡肾,都是的好食物,而且味道更好。
杨宝栓比杨仲脑子好使,他去菜市场和几个卖鸡鸭的人定下了鸡下水。
有些客人会要求小贩帮忙杀鸡,但那些内脏客人一般不会要,小贩通常会把鸡下水带回家吃。
现在这些东西也是能卖钱的,他们自然很高兴!
鸡血和鸭血由燕春楼承包了,在做血豆腐之前,他们用猪血炖豆腐。
现在,他们想要鸡血炖汤,白菜豆腐冬瓜和鸡血鸭血炖,它的味道也很好。
简而言之,因为孟小蝶给出的菜单,一些看着没用的东西也变废为宝了。
“啊!”
吴仙缈在房间里照顾青禾,青禾吐得很厉害,做婆婆的很担心。
听到外面孩子们的尖叫声,她让青禾先躺下,然后拿着痰盂跑了出去。
莲心手里拿着一条小黑蛇,天真地看着大孩子和孩子们。
吴仙缈慌忙跑出去,看见孩子们都吓得挤了一堆,王彩凤比她先出来,却使劲地推着莲心,她气坏了,急忙上前拉开王彩凤,生气地说:“你太过分了。你这样欺负孩子,还像个大人吗?”
“吴仙缈,因为孟小蝶找到了赚钱的方法,没人会阻止你巴结她!”王彩凤是个泼妇,吴仙缈一出现,就冷笑道:“可我们不是小蝶喂的狗。我们为什么要惯着她的小怪物呢?”
“王彩凤,你真是狗嘴里吐不出象牙来!”吴仙缈气得快要死了,这个女人偷了小蝶家的豆子,小蝶还没找她算账呢。
从那以后,王彩凤向他们学习磨豆腐。磨了太多的豆腐,没卖出去放臭了,又不会做臭豆腐,喂猪的时候猪都不吃,