直播之悠闲山村生活-第32部分

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　　　　村里的菜场上，乡亲们看到了夏杰，都是格外热情，不仅东西卖得便宜，有的恨不得白送。

　　　　夏杰买了点菜，跟大家客套了几句，然后又买了百十斤新米，然后去了老爷子那边。

　　　　看着夏杰走后的背影，买菜这帮乡亲们不由得议论纷纷。

　　　　“夏杰这孩子真有能耐，连市里面的大老板都要来找他啊！”

　　　　“是啊，我从小就觉得夏杰懂事机灵，果然不出我所料，一回来，就给咱们村除了两害！”

　　　　“没错没错，还能让夏老叔的东西卖上大价钱，不简单啊！”

　　　　“你难道没听老村长说，他搞的那个什么根雕，一个就卖几十万呢？”

　　　　“啊，这么多？真的假的！”

　　　　“老村长亲口说的，那还能有假？难怪大勇那货现在老老实实跟着他后面呢，原来是找到赚钱的行当了！”

　　　　“那玩意咱们也不懂啊，不过话说，他不是把砖厂租了吗，要是有啥活计，咱们也能帮帮忙啊！”

　　　　“嗯，这倒是，回头问问老村长去……”

　　　　“找我问什么啊？”

　　　　刘长根抽着烟，从后面走了过来。

　　　　“老村长，夏杰那孩子不是把砖厂租了吗，那边缺人干活不？”

　　　　“嗨，他租是租了，又不是准备烧砖头，是烧瓷器，瓷器，你们谁懂？”

　　　　呃……

　　　　众人是大眼瞪小眼，那玩意，谁也不懂啊。

　　　　“怎么，你们刚刚看到小杰了？”

　　　　老村长跟着问道。

　　　　“嗯那，刚刚和小东过来买菜，这会应该去他爷爷家了！”

　　　　猪肉荣扬手指了指说道。

　　　　“哦，是吗！”

　　　　刘长根眉梢一挑，立即快步跟了上去。

　　　　有件事儿，他正好想和夏杰商量商量，看看有没有戏呢！

　　　　……

　　　　爷爷家的厨房里，又到了夏杰一显身手的时候了。

　　　　自从发现做的土菜似乎也能吸引不少人气后，夏杰也就顺便将直播开通。

　　　　“大家好，刚刚去村里买了点菜，有排骨、有酸菜，还有差不多半斤河虾，再加上黑鱼，准备简单做几个菜，陪爷爷一起吃饭。”

　　　　将买来的原料一一在镜头前晃了晃，夏杰说道。

　　　　“我去，主播的伙食真好啊，有鱼有肉还有虾！”

　　　　“大力杰挺有孝心啊，能做菜给爷爷吃，像这样的现在很少了吧！”

　　　　“咦，不是说做磨盘的吗？怎么一晃变成做饭了？”

　　　　“废话，不吃饱了，怎么干？”

　　　　“神厨杰，赶紧开始做吧，我等着学呢！”

　　　　“没错，快坐快做，我米饭已经煮好了，就等着看菜下饭呢！”

　　　　只要是跟吃挂上钩，就不缺观众和热议。

　　　　“这个虾是从水库湖里捞的，很新鲜，很干净，所以咱们就简单点，做个醉虾好了！”

　　　　说着，夏杰将河虾放在盆子里洗了洗，然后利索地剪去虾钳、虾须，将它们放到菜盆里，倒上白酒，盖住盆子，闷了起来，

　　　　接着，将一小块姜和几个大蒜瓣切成细末，加上腐、麻油调成卤汁。

　　　　“这个卤汁暂时别放，等会要吃的时候，再将卤汁倒下去，晃一晃就可以了。”

　　　　“不过提醒大家一点，吃醉虾要吃新鲜的，不能久放，而且这东西虽然美味，也不能经常吃，还是尽量要吃熟的哦！”

　　　　搓了搓手，夏杰拿起菜刀挥了挥：“下面就是重头戏了！”

　66、人与人之间的差距挺大

　　　　“用它做道酸菜鱼！”

　　　　“这可是正宗的野生黑鱼，营养丰富，而且吃起来没有一点泥腥味。”

　　　　指了指水桶里那条大黑鱼，夏杰说道。

　　　　“主播，这个菜不是用草鱼做吗？”

　　　　“胡扯，黑鱼做才最好吃哦！”

　　　　“酸菜鱼我喜欢，去饭店必点！”

　　　　“这可是很考验刀工哦，主播，你行不行啊？”

　　　　“说什么呢，主播怎么可能不行，绝对是硬棒棒滴！”

　　　　回答疑问最好的办法，自然就是行动了！

　　　　夏杰将这条依然活力十足的大黑鱼抓了出来，死死按在砧板上，一刀敲晕，跟着开膛破肚，刮鳞去腮，一套动作是干脆利落，没有丝毫拖泥带水。

　　　　冲洗干净之后，接下来，就到了展示刀工的时候了。

　　　　夏杰先将黑鱼切成两半，然后剔除鱼骨，接着将鱼肉切成一片片薄片，洒上盐搓洗了片刻，用水冲洗干净。

　　　　“大家看，这样洗好的鱼片白嫩的近乎透明，而且肉质紧弹，吃起来口感会很好的。”

　　　　夏杰拿起一个鱼片晃了晃，直播间仿佛响起一片咽口水声。

　　　　“嗯，主播这刀工，颇有我几分风范啊！”

　　　　“啧啧，这鱼片不错，都能直接拿来作刺身了！”

　　　　“第一个环节，大力杰得分：满分，请继续！”

　　　　跟着，夏杰将鱼片放在大碗里面，洒上盐，白胡椒，打了一个蛋清，再倒了点干淀粉，如同按摩般，抓拌捏揉了片刻，

　　　　“这鱼片腌渍熬了要先放一会，咱们正好处理下酸菜。”

　　　　“大家记住，不管买多好的老坛酸菜，回来一定要焯水，这样可以去掉腌渍菜的涩味，吃起来也是更加爽脆可口。”

　　　　“杰哥，有要帮忙的吗？”

　　　　在院子里逗了半天狗子，宋小东感觉有点无聊，他便来到厨房问道。

　　　　“不用不用，你去陪我爷爷聊聊吧”

　　　　夏杰摆摆手说道。

　　　　让宋小东吃那是妥妥的，让他来帮忙，那就是给自己找麻烦。

　　　　“哦，那我过去啦！”

　　　　宋小东也不客气，点点头走了。

　　　　厨房内，夏杰依然在热火朝天地忙活着，直播间的观众也是看得津津有味。

　　　　看夏杰做菜做得这么轻松，让大家还是挺有代入感的，仿佛自己也能化身成为神厨，做出一道道美味菜肴。

　　　　“夏老哥，在家不？”

　　　　门外传来老村长的吆喝，立即引得两只狗儿“汪汪”叫唤。

　　　　“老村长来了，屋里坐吧！”

　　　　正在雕着南瓜锁的夏长江，见是刘长根来串门，放下工具起身招呼道。

　　　　“老村长。”

　　　　旁边的宋小东也跟着点头哈腰叫了声。

　　　　“嗯。”

　　　　刘长根点点头，目光扫了扫：“咦，小杰人呢？”

　　　　“哦，杰哥在厨房烧菜内，老村长，你找他？我去叫他！”

　　　　宋小东一边说着，一边就要过去。

　　　　“没事没事，小东子，别去打扰小杰。”

　　　　尝过夏杰手艺的老村长，赶紧叫住了宋小东，他来了，你去烧啊！

　　　　“夏老哥，还在忙活那个南瓜锁啊！”

　　　　刘长根跟着目光投向了桌子上的木料，笑着问道。

　　　　“是啊，还有好几十个要做呢。”夏长江点头应道。

　　　　这料子都是红木的，容不得大意，得耐心点，慢慢做。

　　　　“对了，小杰那个根雕什么的，是你教的吧？”

　　　　老村长从兜里掏出拿包还没抽完的软中华，递了根过去说道。

　　　　“老村长，你抽你的，那个我抽不惯，我抽这个！”

　　　　夏长江拿起烟袋，挥了挥笑道。

　　　　“根雕那手艺是孩子自己琢磨的，我只会木工活，还真干不来那个。”

　　　　听到夏长江的回答，刘长根点了点头，略带赞叹地说道：“夏杰这孩子真是勤奋好学啊，去上了个大学，学了不少手艺活呢。”

　　　　“呵呵，这孩子就是闲不住，现在又忙活着做瓷器，也不怕把自己累着了。”

　　　　自家孙子得到老村长的夸赞，老爷子也是满脸笑容。

　　　　“孩子想干，你就让他干呗，他这也算是学有所成嘛，要是有啥需要的，说一声，咱们村里全力支持！”

　　　　刘长根立即表态说道。

　　　　“老村长，我也想干点事，村里支持不？”

　　　　旁边的宋小东咧嘴笑着说道。

　　　　“你啊，就别好高骛远了，帮你爸种好那片果园子就成了！”

　　　　刘长根瞥了眼小黑子，挥挥手道。

　　　　“哦！”

　　　　宋小东撇撇嘴，心里暗暗嘀咕：这人与人之间的差距，咋就这么大呢？

　　　　……

　　　　刚刚起锅，热腾腾的酸菜鱼上面洒上了孜然粉，芝麻和葱花。

　　　　大红的辣椒、白嫩的鱼片、绿绿的葱花……相互衬托在一起，顿时勾起了人的食欲。

　　　　这盆色香味俱全的酸菜鱼算是烧好了。

　　　　旁边的碟子里，则盛放着色泽红润的糖醋排骨，一块块红扑扑的排骨浸在粘稠的汤汁中，光看卖相，就知道很好吃，而且分量十足。

　　　　至于醉虾的卤汁刚刚已经加了进去，上下颠簸了几下，马上就能吃了。

　　　　双手一拍，夏杰冲着镜头说道：“菜已经烧好了，等会开吃，咱们回见啊！”

　　　　“我去，无情啊！我这饭碗都端起来，你居然跟我说再见！”

　　　　“我可以百分百肯定，主播的大学就在新东方上的！”

　　　　“主播，你难道真不考虑开通外卖服务吗？美团外卖需要你！”

　　　　“为啥去美团，饿了么不行吗？”

　　　　“杰哥哥，我好像不能跟你在一起了，你手艺这么好，我会长肉肉的！”

　　　　“长肉怕什么，多做点运动，不就减了嘛，嘿嘿嘿！”

　　　　没有理会大家的吐槽，任性的夏杰端起菜盆，冲着外面吆喝道：“小东，过来帮着盛饭端菜，准备吃饭了！”

　　　　“来了来了！”

　　　　早就闻到香味，饥渴难耐的宋小东立马冲了过去。

　　　　“老村长，中午就在这儿吃个便饭，喝两杯！”

　　　　夏长江拉着刘长根的手，热情地说道。

　　　　“行啊，那咱们就喝两杯喽。”

　　　　乡里乡亲的，串门吃个饭，那是常有的事儿，老村长乐呵呵地说道。

　　　　“杰哥，老村长也来了，似乎找你有事呢！”

　　　　进了厨房，宋小东先通风报信道。

　　　　“哦。”

　　　　夏杰点了点头。

　　　　不管有啥事，反正先吃了饭再说！

　67、老村长的请求

　　　　三两小酒下肚，一张老脸微红。

　　　　点燃一根塔山，刘长根吸了口，然后两眼直勾勾地看着夏杰说道。

　　　　“小杰啊，老村长想求你个事儿，可以不？”

　　　　“老村长，你是长辈，有事就说呗，啥求不求的。”

　　　　夏长江也跟着点起烟枪，挥挥手道。

　　　　“是啊，老村长，你说吧，有什么事儿，能办到的，我肯定给你办了。”

　　　　夏杰当即表态说道。

　　　　要是真的办不到，那我也只能说声不好意思喽。

　　　　“呵呵，也不是什么大事，我就是想问问，你那个什么根雕，容易学吗？

　　　　“呃……这个，也不算太难吧，关键是要有一定的美术根底，或者对这方面很感兴趣，有点天赋吧！”

　　　　夏杰想了想说道，毕竟不是每个人都能像自己一样，拥有开挂的人生！

　　　　“那要是咱们村有人想学，你能教教吗？”

　　　　刘长根充满期待地问道。

　　　　想想一个树根居然卖了几十万，他就觉得十分震撼，回去辗转反侧，想了几夜，觉得这是个带动村民致富的好机会。

　　　　“行啊，这个没问题，我可以抽空教教，不过能不能学成，我不敢保证啊，就像朱大勇，他就是有点悟性，所以才能很快入门。”

　　　　夏杰很爽快地说道。

　　　　“呵呵，能教就好，能教就好啊。”

　　　　刘长根老怀甚慰。

　　　　“对了，你用的那些材料，都是山上找的吧，值钱吗？”

　　　　老村长跟着说道。

　　　　“不一定。”

　　　　夏杰摇了摇头，很实在地说道：“如果是崖柏，或者红木，花梨木、紫檀木这些木料的树根，就比较值钱，如果只是一般树根的木料，那就不太值钱了。”

　　　　“而且还要看材料的大小，有没有虫蛀，是否完好等具体情况！”

　　　　“嗯，那就是说，只要是好木料的根，都能卖个好价钱，一般木料的，则看情况也能卖点钱吧？”

　　　　老村长理解的很实在。

　　　　“对，基本上是这样。”

　　　　夏杰给予了肯定答复。

　　　　“那咱们村的人，要是将那些树根弄下来，你这边收吗？或者是能问问，姚总那边要不要？”

　　　　老村长狠狠抽了一口烟，神情变得越发振奋地说道。

　　　　他可是清清楚楚记得，那天姚总想花二十万买夏杰的根雕没买到，然后说要找好的根料，请夏杰加工呢！

　　　　“收啊，只要是好材料，我都收，不用问姚总了。”

　　　　夏杰直接了当地说道。

　　　　人有力穷时，就算自己天天去山上挖，又能找到多少好根料呢。

　　　　况且自己还要制作瓷器，还有其他事儿要做，一个月去找个几次最多了。

　　　　朱大勇这个便宜徒弟已经进入实践期，也没空天天去找材料。

　　　　眼下既然老村长愿意发动大家一起找，那正好省了事。

　　　　“不过老村长，你可得跟大伙交代清楚，第一不能乱砍乱伐，为了树根去砍树；第二要收集崖柏那些树根的时候，一切要注意安全，最好是几个人一起去。”

　　　　夏杰跟着叮嘱道。

　　　　“那是当然，那是当然。”

　　　　刘长根是满口应承道。

　　　　“这事儿我算是问明白了，小杰，回头要是有人想学，我就让他们去找你。”

　　　　“夏老哥，你们慢慢聊，我就先走了。”

　　　　心事在这里得到了满意答复，他那张老脸，笑得剥开橘子。

　　　　当下也坐不住了，他要赶紧回村委会，好好琢磨下，怎么把抓住这个机会，借助后面山上的资源，能让村里闲着的人，能有个奔头。

　　　　“小杰啊，要是村里人真心想学，你可得好好教啊！”

　　　　等刘长根走后，夏长江冲着孙子交代道。

　　　　这是村里面没人来找他学木工的，要是找的话，他也很乐意教。

　　　　“放心吧，爷爷，我既然答应了，那就肯定会说道做到，朱大勇不就跟我后面学了嘛！”

　　　　夏杰笑着说道。

　　　　“小东，你不是闲着，要不也跟着你杰哥后面学学啊？”

　　　　夏长江目光投向旁边一边拿着牙签剔牙，一边拿骨头逗狗的宋小东说道。

　　　　“啊！老爷子，算了吧，我的确很想学，但是没那个天赋啊！”

　　　　宋小东头立马摇得跟拨浪鼓一样。

　　　　这个手艺多枯燥多无聊啊，还不如学学打甲鱼，钓黄鳝呢，不也能赚钱啊！

　　　　……