直播之悠闲山村生活-第432部分
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“能够喜欢上山村小杰这样一个充满正能量的主播和手艺大师，实在是太好了。”
“要是咱们华夏的那些偶像明星啥的，能够和杰哥多学习学习，少去碰一些不该碰的东西，保持优秀的三观，想来咱们新一代的年轻人，也不会受到如此之多思想上的荼毒了。”
“就是，那些偶像明星啥的，动不动就被爆出黑料，要是能够在纸醉金迷的娱乐圈保持自己的正直，哪会有那么多的黑料出现啊。”
夏杰看着观众们对自己的评价，摆了摆手，说道：“大家可千万别拿我和那些偶像明星比，我没有他们那么大的影响力，我只是想要安安心心当我的山村手艺人罢了。”
与观众们闲聊了一阵后，夏杰将虾仁从清水之中捞出，晶莹剔透的虾肉，顿时让屏幕前的观众们垂涎三尺。
“夏老师，这碱水怎么有如此神奇的功效啊，看着着虾仁，真的像是手工做出来的似的，晶莹剔透，要不是我刚刚看了直播，我还以为这是假的呢。”
“我倒是觉得，这应该是河虾本身就很优质：生活在如此山清水秀的卧牛村之中，平时吃的住的都是没有被污染的环境，河虾肯定长得膘肥体壮啊。”
“要这么说的话，好像也不无道理。河虾作为河鲜之中的一种，所打捞上来的环境，也决定了其鲜美程度。”
“要是出自那些被污染了的河流，先不说这些河虾能不能活下来，即使能够活下来，也已经饿得不成样子，个子绝对也长不大的。”
“确实，应该是卧牛村的优美环境没有被破坏，加上夏老师的顶级处理手艺，才能够似的做出来的虾仁肉质饱满，晶莹剔透。”
夏杰看着直播间里观众们的话语，并没有说什么，只是专心于将虾仁表面的水分干燥，为了接下来的步骤做准备。
“以前咱们也做过龙井虾仁，不知道大家还有没有印象了，所以就不细说了，有兴趣的朋友可以去看看往期视频。”
说罢，他熟练的将生鸡蛋敲出一道缝隙，而后拉出半个鸡蛋清。
“现在，咱们将这些东西全都放在一起，给虾仁‘穿衣服’，顺时针搅拌到起粘性即可。”
随着强健有力的手腕不断抖动，夏杰给每一个虾仁都完美的“穿上了衣服”。
顿时，原本就晶莹剔透的虾仁，此刻加上蛋清的点缀，更是犹如水晶似的，乍一看仿佛能够折射阳光似的，格外的美丽。
605、他居然这么在乎我
“这虾仁，感觉已经不能够单纯叫做虾仁了，应该称呼其为‘水晶虾仁’。”
“厨艺大师的顶级手法，看的真是让人垂涎三尺啊。”
“要是我在夏老师的身边，估计还没有等到虾仁煮熟，我就已经偷吃的差不多了。”
“哈哈，这么漂亮的虾仁，我反倒是舍不得吃，假如我也在夏老师的身边，我想的第一件事情应该是拍照。毕竟放眼整个朋友圈，有谁能见过如此漂亮的虾仁呢？”
直播间里的观众们，此刻都被如此漂亮的虾仁给吸引住了视线，一点儿也移不开眼神了，不少没看过的纷纷赞叹。
“接下来，为了让之后的虾仁吃起来更加有口感，有嚼劲，咱们需要将其放入冰箱冷藏，时间大概是二十分钟左右吧，冷藏出来的虾仁在进行烹饪，会让口感和肉质更上一层楼。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道。
正如他所说的，食材在经受了冷热交替之后，时间要是控制得好，会让食材更具有口感，吃起来也会更加的爽快。
“我知道，就像是下面条一样，在煮好了面之后，若是用清水简单的降温，甚至是放入冰箱冷藏一段时间之后，面条也会变得更加劲道。”
“好像在岛国料理之中，三文鱼的刺身也是这样子烹饪的，吃起来不仅更加鲜美，一口咬下去，甚至还觉得有些弹牙。”
“弹牙也太夸张了，增强一些口感倒是真的。经过了冷藏之后，肉质确实会变得更具有嚼劲一些，从口感的角度来说，确实如此。”
屏幕前的观众们，其实也不乏常年混迹在高端餐厅之中的顶级食客，对于夏杰这一个烹饪的环节，他们也是十分了解的。
在与观众们的闲谈之中，二十分钟过得很快。
随着夏杰一番炒制，再撒上之前炸过的茶叶后，一道色泽诱人，让人垂涎不已地“绿茶虾仁”也随之完成。
当两道菜肴摆在一起时，屏幕前的观众们再一次沸腾了起来。
“我去，之前在烹饪的时候，我就感觉肚子已经在和我抗议了，现在两道菜同时摆在一起，我现在只想将手机给吃了！”
“哈哈，这位朋友你可别做傻事，虽然‘茶香排骨’和‘绿茶虾仁’十分美味，可咱们毕竟隔着屏幕，看着夏老师品尝就好。”
“小杰哥哥，你能够开班收徒弟吗？赶紧收几个会做菜的帅气男孩子，然后我再和他在一起，这样不就约等于我也能够吃到了吗？”
“小姑娘想得倒是挺美的，要是真的有人能够学到夏老师的菜，并且熟练掌握，那么他的目标，肯定是成为世界上第二伟大的厨师，对于儿女私情方面，倒不是很注意了。”
“为什么会是世界上第二伟大的厨师呢？”
“那世界上第一伟大的厨师，不就是现在正在吃饭这一位吗？”
夏杰看着弹幕之中的花式吹捧，脸上的表情依旧十分平静，品尝着与绿茶搭配的菜肴。
“大家就别指望着我会开班教学了，我本来就喜欢自由自在的生活，不太愿意花费时间来培养弟子。”
“加上我也已经通过直播，给大家传授了不少华夏的经典菜肴，或者是简单的家常菜了，若是大家感兴趣的话，多花点儿时间，还是能够做得出来的。”
夏杰神色淡然地对着屏幕前的观众们说道。
虽然大部分的观众们都已经了解到了夏杰这样的性格，可当他真正说出不会开班的时候，弹幕里依然出现了许许多多失落的弹幕。
“唉，华夏厨艺的集大成者夏老师，要是不开班的话，咱们华夏的厨艺，岂不是没有人能够很好的传承下来了么？”
“真是可惜，要是夏老师能够开班的话，咱们华夏的厨师一定能够再登上一个新的阶梯。”
“你们也别用激将法了，厨神杰基本上在做菜的时候，都是全程直播的，而且讲解得也十分的详细，我这段时间都已经学到了不少菜肴了，而且都已经找到了女朋友，大家只要想要学习，就一定可以学到东西的。”
“是啊，杰哥确实没有任何藏私的行为，都将这些菜肴的制作过程与我们分享。”
“不过就是可惜了一点儿，没有夏老师面对面的指导，确实让人非常的遗憾。”
“唉，好想有一个机会，能够和夏老师一起学习一段时间啊，不是作为粉丝，更是作为一个厨艺的爱好者。”
夏杰看着弹幕之中的话语，笑着回应道：“现在的直播已经这么发达了，我天天直播，虽然是隔着屏幕，不也是和大家天天见面么？”
尝了尝虾仁之后，夏杰满意的点了点头，说道：“看来这一次的烹饪十分的成功，虾仁的肉质很饱满，吃起来也很有嚼劲，淡淡的茶香更是让人食欲大开，不比龙井茶叶逊色多少。”
虽然只是简简单单的点评，但是却足够让屏幕前的观众们羡慕不已。
要知道，夏杰对于菜肴的挑剔程度，就如同他此刻的厨艺一样，已经到达了难逢对手的程度，即便是对于自己的亲手所做的菜肴，直播间里的观众们也看到过他一连正色说着不足之处的时候。
“啧啧，连夏老师自己都打了个不低的分数，看来这一道‘绿茶虾仁’咱们得马上学起来了。”
“快到点下班了，等会就直奔菜市场，把这一道菜所需要的食材全都买了。”
“我这边的水产市场，河鲜里边水太深了，我感觉买不到特别好的河虾。厨神杰，能说一说对于‘茶香排骨’的评价么？我觉得相比于买到好的河虾，能够买到合适的排骨才是我能够做到的事。”
“这么一说，我这边的水产市场好像也不太干净，看来想要吃到‘绿茶虾仁’怕是有点儿难度了。”
看着弹幕之中观众们的要求，夏杰也尝了尝“茶香排骨”。
随着排骨进入口腔之中，比起虾仁更加浓烈的茶香味，让夏杰不由得眼睛一亮。
毕竟虾仁只是在茶水之中简单的翻炒了一阵，而排骨却是在茶水之中慢炖了整整一个小时，入味程度而言，“茶香排骨”要远胜于“绿茶虾仁”。
“排骨的茶香味更加浓烈一些，虽然说猪肉的口感和味道没有虾仁来的那么软弹，但是胜在香味更加浓烈，也不失为一个很好的选择。”
依旧是夏杰式的简单点评，也已经足够让屏幕前的观众们有所取舍。
“既然‘茶香排骨’也没有翻车，而且做起来感觉更加容易一些，我现在就去菜市场买菜去了。”
“排骨倒是好买不少，挑选方面也更加有经验了。现在咱们华夏的养殖业也算是规模不小了，也还是能够买得到优质的猪肉。”
“感谢夏老师指点的明路，我现在就开始动手制作‘茶香排骨’！还好我刚刚做了笔记，胜券在握了已经！”
午饭之后，夏杰选择小憩一会儿。
简单的午休，能够让下午的精神状态更好一些，夏杰也是这么认为的。
睡醒之后，夏杰刚要前往夏长江家中，给爷爷带去自己刚刚干燥好的绿茶，此刻两个熟悉的面孔，出现在了自家的院子前。
“洛瑶、燕子，你俩不是在省城忙活拍摄时装大片的事吗？”夏杰略带惊讶地问道。
“想你了，回来看看你。”林洛瑶轻笑道，想要看看说完之后，夏杰脸上是什么反应。
“想我了你就说啊，我又不是没有车，想要去趟省城多简单的事呀，用不着专门跑回来一趟，怪麻烦的。”夏杰对着林洛瑶说道。
听到了这样的回答，林洛瑶脸上的笑意更甚几分。
而赵燕子则是有些无语，开口说道：“两位撒狗粮也要注意一下场合啊，我还在这儿呢。”
夏杰一拍脑门，笑着说道：“哎哟，是我招待不周了，请进吧二位，我去准备茶水，刚刚好最近做了绿茶，可以减轻一下两位的疲惫。”
说完，夏杰将两个美女迎进门了之后，便去准备茶水去了。
在这个过程之中，赵燕子和林洛瑶坐在院子里，等待着夏杰准备茶水。
“洛瑶，这样做会不会太麻烦夏老师了啊，他本来就不喜欢参与太多麻烦事。”
赵燕子有些忐忑地说道：“就算是夏老师答应要帮忙，虽然我也很信任他，可制作服装这方面，我觉得有点儿悬。”
赵燕子的担心不无道理。
夏杰在其他的领域，已经做出了傲人的成绩：瓷器、铜器、国画以及烹饪上，他都是这些行业所认可的标杆人物。
然而，在服装制作方面，夏杰却还没有能够得到名气，相对于他其他的领域而言，确实有些“弱”。
“确实，杰哥在服装制作的领域还没有名气，但是你看到院子里的那两台设备了吗？”林洛瑶指着不远处的织布机和手摇纺车说道。
赵燕子顺着林洛瑶手指的方向看去，看到了那两台设备，有些疑惑。
对于赵燕子这一位北方姑娘来说，这些在南方还保有着的传统设备，确实没有任何的印象。
的确如此，织布机和手摇纺车的年代，对于她们这一代人来说，早已经消失了很长一段时间了。
然而，一直关注着时装行业的林洛瑶，却还是能够认出这两台设备的。
因此，对于夏杰能够制作出她满意的衣服，林洛瑶十分有信心。
很快，夏杰泡好了茶水，走到了林洛瑶和赵燕子的身边。
“路途遥远，先喝茶吧。”夏杰对着两位美女说道：“我想今天专程回来找我，恐怕不仅仅只是因为想我了吧？”
被夏杰看出意图之后，林洛瑶也不打算客套了，直接说出了自己想要的东西：“杰哥，我想给燕子穿上一套‘华夏式礼服’，但是要淡雅一些的颜色，省城里的服装店中都是一些金色、红色的，虽说很喜庆，但是却不够淡雅。”
夏杰听了林洛瑶的话之后，笑着回应道：“这个简单呀，咱们华夏能够被称之为礼服的服装很多，一些古法制作出来的长裙，都十分的正式。”
“你们见过仕女图上的侍女，会穿着喜庆的衣服么？”
夏杰一说完，赵燕子和林洛瑶马上反应了过来。
正如夏杰所说的，这是一个很简单的问题，但是林洛瑶和赵燕子都被服装店老板的话套进去了。
谁说“正式”的感觉一定要遵从西式服装的规章教条呢？
咱们华夏一直以来都是礼仪之邦，即使只是侍女穿着的衣服，现在看来也十分的正式。
“原来是这样，我总算明白了。要是早点儿询问夏老师就好了，咱们也不用在那一家服装店浪费太多的时间。”
赵燕子恍然大悟说道：“对了夏老师，您是从什么时候开始研究服装制作这个领域的啊，之前都没有见到您做衣服。”
赵燕子的问题，夏杰随便找了个理由，便搪塞了过去：“最近不是‘国潮’兴起么，我也就花了点儿时间研究研究，这不是刚刚有了一些起色，就开始制作衣服了。”
赵燕子本就脑回路简单，也没有产生任何的怀疑，只是像看着偶像一般看着夏杰，崇拜地说道：“夏老师您也太厉害了吧，只是刚刚开始研究，就能够一语道破我们现在所遭受到的困境。”
对于赵燕子的吹捧，夏杰摆了摆手，谦虚道：“看问题的角度不一样罢了，没有什么值得骄傲的。”
“杰哥，那燕子的服装，就拜托你了。”林洛瑶对着夏杰说道。
“当然没问题，我顺便也给你做一套吧，正好我也很期待你穿古装的模样。”夏杰看向了林洛瑶，说道。
夏杰话语之中的“期待”，让林洛瑶顿时心花怒放，此刻满脑子想着的都是：原来他居然这�
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