直播之悠闲山村生活-第490部分

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　　　　夏杰看着弹幕之中的话语，忍不住摇了摇头，山村里边野外的艾草，都能够被这帮“人才”发展话题。

　　　　“现在，咱们艾草已经采集够了，接下来就可以回去准备青团的制作了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。

　　　　在厨房之中，宋小东帮忙，两个人开始将采集回来的艾草洗净。

　　　　夏杰一边清洗着，一边和屏幕前的观众们聊着青团的来源：“传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。”

　　　　“没有抓到李秀成，清兵显然不肯善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。”

　　　　夏杰突然的停顿，让屏幕前的观众们好奇心被死死的吊着，一阵难受。

　　　　“我去，那这不是已经死掉了吗？光是耕田没有东西吃，怕是铁人也顶不住啊。”

　　　　“这很明显已经是死局了，但是杰哥既然说是青团的故事，那么肯定之后还会有反转的，我就等着杰哥说出反转的剧情了。”

　　　　“可是青团也挺大的啊，若是直接带进去的话，一样会被官兵们查找到，这一位农民还是难逃死劫。”

　　　　“杰哥，你就快点儿告诉我们之后的剧情吧，这样吊着咱们，很难受的。”

　　　　“可能这就是大师的恶趣味吧，总是喜欢卖关子，让人家好难受，我裤子都脱了，你就不说了？”

　　　　“唉，如果真的没下文的话，那我还是把裤子穿上吧，索然无味，真的索然无味。”

　　　　夏杰看着弹幕之中各种奇葩内容，笑了笑，继续给大家讲解起来。

　　　　“回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。”

　　　　“他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。”

　　　　“李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。”

　　　　当夏杰说完了青团的来历时，采集回来的艾草也已经洗的干干净净。

　　　　“现在，咱们艾草已经洗干净了，首先需要将洗干净的艾草焯过水捣碎，如果有条件的话，最好努努力把艾草榨汁，汁水越多，做出来的青团散发的清香就更加浓烈。”夏杰对着屏幕前的观众说道，手上动作也没停下，开始鼓捣艾草。

　　　　“啧啧，我也喜欢汁水多的，不管什么情况下，汁水越多，感觉就越刺激。”

　　　　“我怀疑你这辆车已经严重超速了，但是我找不到证据。”

　　　　“看着厨神杰手上这些鲜嫩的艾草，努努力的话，应该不会只是‘挤出汁水’，应该可以做得到‘喷出汁水’的。”

　　　　“想要喷出来的话，恐怕光是一个人的努力还不行，另一个人也得具备前提条件，才能够做得到喷出汁水。”

　　　　“我去，我好像看懂你们的意思了，你们太坏了。”

　　　　“嘿嘿，男人不坏女人不爱，若是没有这一群老哥在弹幕之中疯狂超速，日子过得该多无趣啊。”

　　　　夏杰对于这一群弹幕人才，直接选择了无视，开始继续讲述制作青团的下一个步骤。

　　　　“咱们鼓捣出艾草汁水后，揉入提前准备好的粉料之中，将两者混合，然后均匀揉捏，直到整个艾草汁水融入其中，面团全部变成艾草的青色。”

　　　　说着，夏杰便再一次给观众们表演了一次什么叫做揉面的手法：只见夏杰双手在面团上边揉捏着，左手右手不断交替，而案板上的面团仿佛轻盈的像是棉花似的，在十足地力道之下，即便有着韧性，可也奈何不住被夏杰怪物一般的力量给肆意揉捏着。

　　　　再加上宋小东在一旁软弱无力的揉捏，更显得夏杰在揉面时候的专业性：此刻的宋小东已经累得满头大汗，可手中的面团看起来颜色依旧很不均匀。而夏杰在一旁显得轻松写意，手中的面团也早已经变成了同一种颜色，甚至越发结实起来。

　　　　“揉面的技巧我已经说了很多次了，就不再和大家赘述了。若是对于面点感兴趣的朋友们，可以参照以前的视频多多学习，这一个技术光是会还不够，只有熟练之后，才能够做出可口而且不粘牙的面点。”

　　　　夏杰对着屏幕前的观众们说道：“像是小东这样，就是已经学会怎么揉面，但是练习得还不够，所以就比较糟糕了。”

　　　　宋小东听到夏杰的评价之后，不好意思的笑了笑：“杰哥，你懂我的，厨房这种事情我一窍不通。”

　　　　宋小东的话，说出了屏幕前观众们的心声。

　　　　“是啊，我也想做出可口的面点，可奈何自己确实没有大力杰这样的力道，做出来的面点，不是粘牙就是不够劲道。”

　　　　“这个确实，咱们虽然已经很努力了，但是想要跟上杰哥的脚步，怕是这辈子都不太可能了。”

　　　　“是啊，我入行面点也有十几二十年了，在厨神杰还没有直播之前，我以为自己揉面的技术已经堪称华夏顶尖了，可真真正正看到什么叫做揉面技术的时候，我发现自己还是差的太远了，有些时机把握的确实没有厨神杰老练。”

　　　　“别说了，厨神杰已经改变了咱们华夏的餐饮行业了，以前大家真没有那么高的要求，可随着厨神杰的影响力越来越大，咱们这一个行业也越来越难做了。”

　　　　“兄弟，这就是你太悲观了一些。你注意到没有，虽然咱们手艺的要求变高了，可随着杰哥的影响力越来越大，大家对于一些传统美食或者是华夏菜的需求也变大了，我们街道上的西餐厅都倒闭了好几家，可咱们这一个中餐馆就一直屹立不倒，甚至收入越来越高。”

　　　　“可能这就是所谓的‘机遇和风险并存’吧。”

　　　　在直播间观众们的闲谈之中，夏杰已经揉好了面。

　　　　“其实进行到这里，青团的制作已经差不多完成了，现在咱们将揉好的面团上火蒸冷水上锅，蒸十五分钟，试试口感，通过自己的口感调味。”

　　　　“此外还可以准备一些洗砂和其他的馅。发挥自己的想象力。怎么做因自己的口感来决定，劲道的就少蒸一会儿，软糯的就多蒸一会儿。”

　　　　夏杰一边对着屏幕前的观众们说道，一边将青团放入了锅里。

　　　　“如果真的可以选择，我更喜欢劲道的，手感摸起来反馈越劲道，我就越兴奋！”

　　　　“不行，劲道的驾驭不住，我就喜欢柔软一些的，摸起来像是摸着水流，动一动波涛汹涌那一款，是我的最爱。”

　　　　“你干脆直接说你喜欢大的，大家都看得明白。”

　　　　“不是，我现在才发现，你们几个说的好像已经不是青团了呀？”

　　　　“唉，这几个老司机，从杰哥刚刚开始做青团开始，就一直说的是其他内容，你看不懂，说明你还没有被污染，挺好的。”

　　　　屏幕前观众们的插科打诨，让宋小东也起了兴致，一脸猥琐的说道：“你们都不懂，这又白又大的面团是难得，但是小的面团更加劲道一些，各有各的好，只要能够享受得到，都是好的面团！”

　　　　宋小东的话，让屏幕前的老司机们纷纷兴奋了起来，对着这一番“理解”赞不绝口。

　　　　对此，夏杰选择了无视这样的场面，将一部分肉馅、豆沙馅包入青团之中，补充道：“包了肉馅的青团要多蒸五分钟，像是豆沙之类的就不需要多蒸太久。”

　　　　“此外在锅里放入粽叶，可以让整个青团在拥有艾草香气的同时，还能够具有粽叶的独特芬芳。”

　　　　说完，二十分钟转瞬即逝，当夏杰打开锅盖的那一刻，青团的香气扑鼻而来，让旁边的宋小东眼睛都直了，连忙开口说道：“杰哥，这青团做的也太香了，给我先来一个！”

　　　　夏杰点了点头，任凭宋小东伸出了罪恶的左手，拿着面团。

　　　　“诶哟，好烫好烫，我顶不住了！”

　　　　刚刚出炉的青团一到手上，宋小东便忍不住这灼热带来的疼痛，连忙想要将青团放回去。

　　　　然而，夏杰怎么可能让宋小东如愿呢？直接将锅盖重新盖上，让宋小东无功而返，只能把青团放入旁边碗里。

　　　　“小东，这青团你直接用手抓着的，可不能在放回来了，不然等会谁吃到你抓过的青团，可就等同于吃下不干净的东西了。”夏杰对着宋小东说道。

　676、熟悉的味道

　　　　“嗨，不干不净，吃了没病。”

　　　　宋小东摆了摆手，依旧是那一副耍宝的态度，吹了吹碗里的青团，等到温度下降一点儿之后，连忙将青团送入口中。

　　　　“嗯！劲道，香甜，太好吃了！”

　　　　宋小东一边咀嚼着口中的青团，一边对着夏杰竖起了大拇指。

　　　　“吃东西的时候，就先别说话了，瞧你这一副样子，像是平时吃不饱似的。”夏杰对着宋小东说道，而后将青团一一用筷子夹了出来，放在盘子上。

　　　　终于，这道清明节的美食大功告成：洁白的盘子上边，一个个翠绿的青团十分圆润可爱，看起来如同玉石一般，让屏幕前的观众纷纷表达了此刻的羡慕！

　　　　“看看夏老师的清明节，在看看我们平时过的清明节，好家伙，感觉自己以前这么多年的清明都是白费功夫了，直到今天才知道清明节能够吃到如此漂亮的青团。”

　　　　“不知道是不是平时看到杰哥制作的工艺品太多了，青团刚刚出锅的一瞬间，我一度认为这并不是食物，而是几块祖母绿。”

　　　　“绝了，实在是太绝了，我从来没有想到有一天居然能够见到像是玉石一般的食品，出现在餐桌上，小东哥，这么漂亮的青团，你究竟是有着多大的心，才好意思将这样一个青团吃下去啊。”

　　　　“如果是我的话，我还真的有点儿舍不得吃掉这么美丽的食物。”

　　　　“通常到了这样的时候，就是我这种老粉丝出现的时间了：你们看来之前是真没看过杰哥做菜的视频啊，厨神杰为什么叫做厨神杰，就是因为每一道菜色香味俱全，样子甚至已经达到了艺术品一般精美，咱们才给予他的绰号，不然你们以为谁都能够叫做厨神的么？”

　　　　“原来如此，是我孤陋寡闻了，看来要找个时间好好看一看杰哥之前的视频才行，没想到杰哥的菜肴能够做到如此精美地程度，原来是真的有硬实力的。”

　　　　“确实，如果没有看过杰哥之前的视频，我也一度认为这些菜品是因为运气好，才能够有如此精美的模样呈现出来。”

　　　　屏幕前观众们的吹捧，并没有让夏杰的脸上出现任何的波澜，只见他摆了摆手，依旧用这一副淡然的口吻：“其实这并没有什么稀奇的，大家只要努努力，就可以做得到。”

　　　　夏杰的“凡尔赛”行为，立刻让屏幕前的观众们一阵唏嘘。

　　　　“不是吧杰哥，现在你都已经闻名整个华夏，甚至整个世界了，还如此的年轻，你这样的成就，真的是我们这些普通人努努力就能够跟得上的程度吗？”

　　　　“天才的努力，和咱们普通人的努力，还是有着很大区别的，要知道，杰哥能够在这样一个年纪，拥有如此之多的成就，若不是真正意义上的天才，根本没有可能做得到这样的程度。”

　　　　“或许有一个可能性，咱们也能通过努力达到杰哥这样的程度：太阳从西边出来，一天有着三十个小时，人可以一直不用睡觉。我觉得只要有这样的情况出现，咱们总有一天可以比肩手艺杰！”

　　　　“行了行了，我知道想要做到这样的程度，无异于送命了。”

　　　　……

　　　　看着弹幕之中的各种插科打诨，夏杰笑了笑，虽然在看着弹幕，可动作却一直没有停下来。

　　　　只见夏杰站在厨房中心的位置，脚下仿佛踩着风火轮似的，不断在案板和铁锅前边晃动着，鬼魅一样的身法让屏幕前的观众们看得那叫一个眼花缭乱。

　　　　正是因为夏杰这样鬼魅的身法，铁锅之中炒着菜，案板上边的菜刀不断敲击着，将食材精确的分成合适的大小，整个过程行云流水，即便十分熟悉夏杰的宋小东，也忙得满头大汗，才能够面前跟上夏杰的节奏。

　　　　可夏杰作为这一场华丽表演的主演，却像是一个没事人似的，脸上的表情风轻云淡，仿佛只是在处理一件很日常的事情似的。

　　　　快、准、狠、稳！

　　　　这四个字，很好的形容了夏杰做菜的风格。

　　　　不一会儿，夏杰便做完了一大桌子菜，可额头上汗珠都没有一颗，简直可怕的不像是一个人类！

　　　　这一场华丽的表演落幕，也让屏幕前的观众朋友们感觉意犹未尽。

　　　　“啧啧，每一次看杰哥做菜的过程，虽然有时候眼睛根本就难以跟上他的速度，可我依旧觉得是一种视觉上的享受。”

　　　　“太舒服了，看着杰哥整套烹饪的过程，简直比去电影院看好莱坞动作大片来的更加精彩！让人酣畅淋漓！”

　　　　“厨神杰，说句实话，你到底是不是从未来穿越回来的机器人啊？感觉你这些动作根本就不是人类能够做出来的，就像是跟着程序走一样，又稳又快。”

　　　　“我其实也在怀疑这个问题，尤其是杰哥在每一次面对事情的时候，无论是大事还是小事，脸上总是一副淡然的表情，像极了一个机器人！”

　　　　“不过说句实话，如果能够有着如此帅气的机器人，我也算是认了，就让这样的机器人更多一些吧！”

　　　　夏杰摇了摇头，对于大家的评价并没有做出任何回应，而是淡淡的说道：“我只是认为这些事情都很平常罢了，没有什么值得惊讶的。”

　　　　在夏长江的院子之中。

　　　　刚刚下过雨，此刻卧牛村之中的空气格外清新，三个人围坐在桌子边，吃着青团唠家常，好不快活。

　　　　“嗯，是熟悉的味道，没想到这样传统的东西你都会做，确实让爷爷很欣慰啊。”

　　　　夏长江咀嚼着青团，儿时的味道让这一位老人不由得回忆起当年的岁月。

　　　　“现在大家物质条件好了