直播之悠闲山村生活-第518部分
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这一次，戈单威选择了自己最为拿手的雕刻内容：佛塔。
作为佛教同样盛行的国家，缅国和华夏一样有着浓厚的佛教文化。
而在戈单威的玉雕手艺生涯之中，不知道做过多少次佛塔了，现在雕刻起来，也十分得心应手。
金鼎琉璃瓦，将恢宏的气势体现的淋漓尽致，随着细节的刻画，虽然是在翡翠上边操作，但是在此刻现场观众们的眼中看来，此刻的戈单威，像是一个优秀的建筑师，正在构造一座世界上最恢宏的佛塔一般。
“不错，缅国不愧也是佛教盛行的地方，这一手佛塔雕刻十分精美，加上细节的刻画，堪称顶级的作品。”雍卫道看着戈单威雕刻出来的作品，十分赞赏地说道。
身为魔都文化馆的馆长，雍卫道对于传统艺术的审美一直很优秀，此刻能够成为这一次挑战的评委，也是名正言顺。
看着戈单威如此完美的雕刻，身为夏杰的忘年交，雍卫道看向了夏杰的方向，生怕自己这一位尊敬的小友发挥失常。
不过，当雍卫道看到夏杰此刻雕刻的作品时，顿时心头一紧。
夏杰此刻选择的，也同样是佛教的内容：佛像！
好家伙，一个佛塔，一个佛像，两个人在选择的内容上，就已经开始竞争了。
佛教寺院中的“宝塔”，有时又称“塔婆”或“率都婆”，“宝塔”、“塔婆”或“率都婆”具有积聚、聚集之意。
它亦有曼荼罗之意，是一切万物之根源，表轮圆具足圆满之意，是一切功德积聚之处，故其当体即是大日如来金刚永远不坏之身。
戈单威的玉雕，很好的将佛塔后边这些生涩难懂的含义，用一种很具象化的表达方式，展现了出来，让人不得不惊叹其实力之强。
“这就是缅国的无冕之王吗？有点东西的啊，这佛塔都还没有雕刻完成，我的心就已经完完全全宁静下来了。”
“是啊，虽然雕刻出来的佛塔并没有任何的生命力，但是伴随着冰种翡翠的碧绿，确实给人一种宁静致远的感觉，真像从此直接遁入空门，不问人世间的各种烦心事啊。”
“的确，若是能够有这样一件艺术品在自己身边，即便是生活当中遇到了什么烦心事，回到家里看到这么一座佛塔，确实感觉能够很好的洗涤心灵。”
“不说了，回去我就直接剃度出家，比起人世间的各种苟且，我更加愿意将我的生命奉献给大日如来！”
在场的观众们，都因为戈单威此刻制作的佛塔而沦陷其中，无法自拔。
时间一分一秒的过去了，无论是夏杰还是戈单威，两个人的速度都很快。
然而，相对于戈单威有着各种精密仪器加持，夏杰这边就简单得多：一把小刻刀，就是夏杰雕刻的全部工具！
“夏教授还是那么霸气啊，只用一把小刻刀，雕刻的速度和戈单威不相上下。”
“我要是戈单威的话，心态肯定崩盘了，被对方用一把小刻刀就收拾的服服帖帖的，想起来确实十分难堪。”
“要不怎么说人家是大师，是无冕之王。就是因为心态不行，所以不敢争夺名号，只好隐居起来，躲在缅国这样的小地方呗。”
“手艺杰雕刻的佛像，光是从细节方面，就已经赢了佛塔好吧？人身上的细节再怎么说，都比建筑的细节多上太多了。”
“啧啧，要不说杰哥是咱们华夏的骄傲呢，一把小刻刀就能够完成如此之大的工程，速度还一点儿都不比精密仪器慢，确实强啊。”
在场观众们的话，让戈单威注意到了夏杰这边的进度。
正如观众们所说的那样，现在的夏杰，确实只用了一把小刻刀，雕刻的进度居然能够追上自己，甚至持平！
戈单威此刻十分震撼。
要知道，之前虽然也有看过夏杰的直播，可是在戈单威的眼中，仅仅只使用一把刻刀，就能够完成翡翠的雕刻，简直滑天下之大稽！
身为一个经验丰富的琢玉艺人，戈单威知道玉雕究竟是一件多么困难的事情，若是没有足够有效率的工具，想要对坚硬如铁的硬玉动手，简直难如登天！
因此，虽然觉得夏杰的雕刻十分精美，但是戈单威始终认为，他在直播之中仅仅使用一把小刻刀雕刻，是后期剪辑而成的。
可是，夏杰似乎总是能够做出让人惊掉下巴的事情。
当戈单威真真正正见到了夏杰，用一把小刻刀进行雕刻的时候，心中确实感觉到了一阵强烈的冲击！
不过，身为经验老道的琢玉艺人，比起因为夏杰的表现震惊，戈单威知道，现在自己要做的，只是完成自己的作品，在不出差错的前提下，赢下这一场挑战！
毕竟，虽然自己没有夏杰那样强悍的腕力，仅仅只使用一把刻刀完成玉雕，但是华夏有一句俗语，叫做不管黑猫还是白猫，抓到老鼠就是好猫。
虽然从过程来说，戈单威输了，但是这一场比赛，比较的是两个人玉雕出来的效果！
终于，当时间进行到一个半小时的时候，夏杰和戈单威几乎是同一时间完成了作品的雕刻！
看着两个人的作品，三位评委同时沉默了。
见到三个人沉默下来，戈单威心中顿时一紧，大感不妙，连忙看向了夏杰的作品。
刚刚戈单威因为太过专注于自己佛塔的雕刻，并没有注意到夏杰佛像的雕刻细节。
当看到夏杰所雕刻出来的佛像时，戈单威的心如坠冰窟。
看向佛像的这一眼，戈单威仿佛在和真真正正的大日如来对视一般！
如此栩栩如生的佛像，还是用翡翠雕刻而成的，让戈单威虎躯一震，此刻嘴巴惊讶的合不拢，不争气的说道：“这是大日如来么？”
是的，夏杰此刻所雕刻的佛像，无论是在细节，还是在给人的视觉冲击上，都全方面的碾压了戈单威所雕刻出来的佛塔！
并不是说戈单威雕刻出来的佛塔不够优秀，只能说两样东西，根本就不是同一个世界的。
夏杰此刻所雕刻出来的大日如来玉雕，线条柔和，仿佛根本不是人工雕刻出来的，而是这一块玉石原本就长这样，给人的冲击力更强。
那一股浑然天成的感觉，即便是不信仰佛教的人，在见到了这一尊佛像之后，也会忍不住有了想要朝拜的心。
很显然，夏杰凭借这一个出神入化的大日如来玉雕，不仅仅征服了现场所有的观众，征服了三位评委，更是征服了身为对手的戈单威！
这就是夏杰，不仅仅能够赢你，甚至赢的让你心服口服！
“承认我输了，输的很惨，两件作品，根本就不是同一个世界的。”戈单威倒也豪爽，现在输掉了比赛之后，主动走到了夏杰的面前，伸出手说道。
相较于之前暗地里藏着的阴狠，此刻的戈单威十分坦荡。
毕竟，在人类在见识过神氏之后，总是会感慨自己的渺小。
现在的戈单威，心中就有这么一个感觉。
“你的作品也很不错，让我看到了来自缅国的风情。”夏杰笑了笑，握上了戈单威的手，淡淡的回应道。
这一场比赛，毫无疑问，夏杰取得了胜利，赢下了戈单威带来的翡翠。
而两个人堪称经典的对决，此刻因为全程直播，在网上也掀起了一阵热烈的讨论。
“绝了，王牌对王牌，着实精彩！”
“怎么办，我感觉我好像看了这一场比赛之后，整个人都十分亢奋，现在甚至想要辞掉工作，成为一名琢玉艺人！”
“玉石，本来就是代表着温婉如玉，两位大师之间的比拼，看似平静如水，实则针锋相对，实在是让人不得不感慨万千啊。”
“咱们生在这一个时代，和手艺杰一样的时代，实在是太幸运了。若不是因为手艺杰，恐怕我们这辈子都没有办法感受到手艺的魅力。”
“我已经向玉石鉴定中心投简历了，因为这一次比试，我已经爱上了玉石！”
夏杰不知道，因为自己又一次的精彩发挥，让华夏不少的年轻人，重新审视了琢玉艺人这一个行业。
也正是因为如此，琢玉艺人原本冷门的领域，此刻有着许许多多新鲜血液的融入。
不过，此刻的夏杰，早已经回到了卧牛村，回归了悠闲的直播生活。
呼吸着山村里清新的空气，夏杰浑身轻松，相对于魔都的繁华，他还是更喜欢自己的小院子。
此刻，山村周围传来了蝉鸣，立夏到了。
立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
“‘孟夏之日，天地始交，万物并秀’，今天是立夏，南方的朋友可以开始注意一下避暑事项了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
“确实，是时候该洗一洗风扇的扇叶，用来陪我度过着漫长的夏季了。”
“别说了，我现在已经感觉到从水泥路上升起的热浪了，要是没有冰可乐，真不知道该如何度过这漫长的夏天。”
“我还挺喜欢夏天的，啧啧，满大街都是大白腿，看得人是眼花缭乱啊。”
“嘿嘿，夏天的夜晚，我最喜欢去市中心了，一分钱不用花，还可以看年轻姑娘们展示她们匀称修长的美腿，简直就是一年以来最大的享受啊。”
“何止只有大长腿看，我们这边的姑娘简直辣到不行，除了一些不能看的位置，其他基本能展现的位置都已经展现出来了，让我这种社畜看的是热血沸腾啊！”
“一杯冰奶茶，看一晚上的姑娘，我可太喜欢夏天了。”
直播间里的观众们，对于夏杰也十分的喜爱。
不过，相对于喜欢立夏，恐怕大家更喜欢的，是立夏姑娘们的打扮。
对于这种情况，夏杰摇了摇头，从脚边的水桶之中，提上来一袋肥美的虾。
今天的夏杰，起了个大早，在卧牛村旁边的溪流之中，打捞到了这一大袋的野生河虾。
虾在塑料袋之中活蹦乱跳的，活力满满，顿时吸引了观众们的注意力。
“看来，杰哥这是打算好好露一手啊。”
“这个季节，虾子确实足够美味。”
“嚯嚯，厨神杰终于要上线了么？我已经拿出笔记了，到了立夏，虾子足够便宜，倒也可以一饱口福。”
“我可太喜欢虾子了，蛋白质丰富，脂肪又少，实在是顶级食材！”
“杰哥，今天咱么要做什么美食啊？”
见到鲜活的河虾勾起了直播间观众们的兴趣，夏杰开口说道：“咱们卧牛村，一年四季鱼虾不断，在咱们华夏，十分讲究按照季节烹饪，这到了立夏时节，虾子是最为肥美的时候。”
“今天要给大家介绍的美食，有一个很清新的名字，叫做‘清风三虾豆腐’。”
夏杰话音刚落，屏幕前便有观众产生了疑问。
“杰哥，你明明只有一种河虾，为什么还能够叫做‘三虾’呢？”
看到弹幕之中的问题，夏杰笑了笑，开始解释起来。
三虾，指的是“虾仁、虾籽、虾脑”。一道清风三虾，色香味具备。洁白如玉的虾仁、通红的虾脑、暗红的虾籽，看看也是一种享受。
装盘时，在盘底放一张碧绿的荷叶，不仅映衬出“三虾”的色泽，更增加了视觉冲击，而且在“三虾”的飘香中，还带着荷叶的清香。品尝清风三虾，虾仁滑嫩，虾籽、虾脑既香又鲜，别具风味。
介绍完毕之后，夏杰便开始动手制作。
710、花刀
“制作这一道菜，最难的地方，就是要把虾分成三个部分，尤其是虾黄，因为藏在虾头之中，虾的头又比较小，所以经常会被大家舍弃掉，这其实有点儿浪费。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道：“今天就好好告诉大家，虾黄到底要怎么吃。”
“母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。一般人常见蟹黄却少认识虾黄，母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄。”
夏杰说完，将一只煮熟的虾用手掰开，手指将虾头之中其他不能吃的部分一挑，平时大家忽略的虾黄部分，就这么被展示了出来。
那一抹动人心弦的黄色，顿时让直播间的观众们目不转睛。
“原来虾头里边还有这么一个精华啊，我以前一直以为，虾头里边全是虾的内脏，吃起来不健康。”
“确实，除了杰哥刚刚说的虾黄之外，虾的头部吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。”
“有没有那么邪乎啊，在城市里的虾或许很脏，但是我想卧牛村这么山清水秀的地方，生长起来的河虾应该还挺健康环保的吧？”
“咱们还是要相信科学，对于这种鱼类的内脏，能不吃还是尽量别吃了。”
看着观众们发送的弹幕，夏杰点了点头，回应道：“的确，有些观众说对了，虾头除了虾黄之外的部分，还是别吃了，健康最重要。”
处理完了虾黄，接下来的虾仁和虾籽，都是比较好处理的。
“除了这三样东西，咱们还需要准备的是豆腐、猪五花肉、马蹄、蛋清、莲子。这些都是菜市场或者超市买得到的，若是有居住在农村的朋友，更是可以用村子里产出的，更能够保证健康。”夏杰对着屏幕前的观众说道。
说完了之后，只见夏杰将东西一一摆放整齐，随手拿起一块五花肉，另一只手拿过菜刀。
“咱们将五花肉和马蹄分别打成末，之后作为豆腐的馅料，增加其风味。”夏杰对着屏幕前的观众么说道，手上的动作更是一刻也没有停下来。
很快，原本硕大的五花肉，被均匀的分成了肥肉和瘦肉的部分，被夏杰打成了肉末，混在了一起。
“厨神杰，既然都已经将五花肉的肥肉给分出来了，为什么还要混进去呢？”有观众不太理解夏杰的做菜方式，发送弹幕询问道。
“啊，如果不放肥肉就好了，猪肉里边的肥肉好油腻啊，吃起来很恶心。”
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