我来到这个年代-第429部分
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虽说她是极不赞同闺女听墙根这个坏毛病,但也幸亏她闺女机灵,不然她咋知道自个还是高估了那些人的德性。
你们说事就说事呗,干啥都推到她男人她闺女身上?不就瞅她男人好说话,换成她,她才懒得去跟那些人瞎扯。
要是那丫头敢当着她的面说出那些威胁人的话,她才不管啥用意不用意的,先揍了拖到老院再说。
叶秀荷边挨个往坑洞口内添柴火,边寻思着她还得跟她老娘讲好别老是一见着面就啥好好孝顺的那一套。
就这样的公公有啥地方值得她孝顺?那死老头要是没她男人帮衬,他下头的儿孙能这么齐整?
我来到这个年代
第943章 真的我啥都能做主
到了时间点儿,关有寿带着孩子们跑回家时又是带头没穿着外套,不意外地惹得叶秀荷又隐晦地掐了他一下。
关有寿?
呵呵~
没事儿。
大冬天再掐都没事儿。
“孩子爹,我想这两天先杀猪。”不然真等亲家爷爷一旦倒下,以她男人的热心肠准会天天往那头跑的。
因着堂屋内也挺暖和的,关家的早餐就通常直接摆在八仙桌上。叶秀荷摆好一钵小米粥,想想就提了这个建议。
听她这语气,明摆着是下了决定。为了理由更充分,叶秀荷又添上一句,“就一头猪每天要伺候挺麻烦的。”
关有寿也不点破她的心思,好笑地瞥了眼媳妇,点了点头,“行。家里由你做主,你想咋整就咋整。”
“真的?”
关有寿不置可否地点了点头。
“真的我啥都能做主?”
这次,关有寿停了下来,往在座的三孩子瞟了眼,他勾起嘴角,朝媳妇笑了笑,“那是肯定的。”
当然,无伤大雅的,都由你说了算。
就如这腊月二十六,杀猪割年肉的习俗想改就改,有啥大不了的,难不成提前杀了,肉就不是肉?
“那你先去前屯跟王大爷约好,明儿个一大早咱们家就杀猪。”
你是想约王屠夫?
关有寿也不知自家是不是第一年形成的习惯。每到杀年猪,他媳妇居然都要请王家庄的王一刀来出手。
原本是件小事儿,如此一来倒成了大事儿。人家王屠夫每到腊月时节可是要忙疯了,附近哪个生产队杀个牛马猪羊啥的,都找他们爷俩,而附近屯子里谁家杀猪,也都是请他出手。
其实靠山而居的马六屯本就是山民,岂不会杀猪?非也。但也是怪了,私底下也不知谁瞎传的。
自从他家第一年请了王师傅上门杀猪,居然说人家的手吉利。于是一进入腊月,个个都稀罕人家上门杀猪。
原本他还计划请几个要好的搭把手,自己动手,何苦跑去前屯请人家过来一趟,搞不好还打乱人家工作。
可……关有寿瞥了眼媳妇热切的眼神,他还是果断点了点头。平时低调,到了年关想高调就高调一回吧。
叶秀荷大致有什么想法,关有寿还是心里有数。好在他与人家王大爷打过交道,有了交情还不至于被下面子。
“也别明天一早,就今晚吧,迟点就迟点。这几天他们爷俩忙得不可开交,别耽误人家赚钱。”
“行。”
关有寿的人缘还是很好的。用过早饭,他出门溜了一圈儿,快到晌午时分,他就让黑子跑回来稍了一张纸条。
说是可以开始了。
这边叶秀荷开始一锅接一锅的烧热水好等会儿开始褪猪毛,又一边准备出来几个大盆装肉呀血啊什么的。
还没等她来得及摆好门板当台子,那边关有寿已经带着王一刀和与他家要好的十来个人回来了。
后院猪圈那一头大猪多养了些日子,确实如马振中所言,它又长了不少肉,足足有三百二十斤,就搬搬抬抬的也得好几个人忙活。等绑好猪之后,王一刀就开始在后院临时搭起的卸猪肉台子上动手。
嚯……一开膛,三指的膘,个个都感慨着:老三家的这猪养得好,明年一整年的油水都足足的了。
尤其是这话从王一刀的嘴里开始蹦出,喜得叶秀荷眉开眼笑的连连摆手,言里言外都是自家仨孩子养的猪。
关有寿:“……”媳妇,咋不是约好了别传自个孩子有多好?这人不能这么实诚的,也不能这么浮夸可懂?
哼!
你懂啥呀。
我得让人好好瞅瞅。咱们家的好日子都是实打实靠自个努力得来的,可不是他们使坏心眼就能泼脏水的。
好吧,你赢了。
果然不能小瞧了女人。
平时恨不得一分钱掰成两半的是你,请人杀猪又是给肉又是给钱的,也是你。你说你犯得着跟外人较真。
叶秀荷一等王师傅开始将肉卸了下来,她立马就先选了一大块前脚肉,一整大块的胁条下锅煮着。
就这些还不够,她又舀了一大瓢叶小凤她们几人还来不及灌好血肠的猪血,调和之后,跟蒸蛋羹一样放另一口锅里用小火蒸上。
这蒸好就是所谓的猪血豆腐,也是做毛血旺的最好材料。当然,更是做杀猪炖菜时必不可少的一道材料。
那一口锅烀肉的活主要是叶小凤的事儿,而烧火肯定是关平安在忙乎。一年里也就是这一天,叶秀荷是绝对不会阻止闺女动手,反而还大力支持。
谁说她闺女不用好名声的?
她才不会跟某些人一样,光会嘴皮子说着自家闺女如何如何的能干,有啥比得上让人亲眼所见更好。
你们瞅见我家门帘子上的绣样儿了没?瞅见我家五颜六色的咸菜了没?瞅见在屋里拖的拖鞋没?
她就是不说,她小凤姐也会帮着宣传这些活儿统统都是她家平安干的。这可是实打实的证据,她从不诳人的。
她叶秀荷舍不得动一根手指的闺女岂能是他们那些黑了心肝的想泼污水就能泼的,居然还想坏她闺女名声?
真惹恼了她,她就说说谁谁没分家就藏了私房钱?她家心善的平安救了谁谁家的闺女一条人命儿,居然还真用两鸡蛋当礼的事情了。
要不是赵秋月那娘们现如今还大着肚子,她好想拿两个鸡蛋上门砸在他们两口子的脑门上,臭不要脸的。
这边五位女人扯着闲嗑灌血肠,清理猪下水,准备起杀猪菜;那边男人们忙活完了也不急着回家,都被关有寿邀请进屋上炕。
就连王一刀也不例外,硬是被他拉进了屋。甭说这一通忙活已是后晌三四点钟也快天黑,就是杀猪第一顿请帮忙的好友们吃肉,这都是老规矩。当然,他是绝对不会有惯着自己媳妇之意。
外面,齐景年和关天佑俩人也不用关有寿提醒,他们已经用事先冻成的冰块在前院砌了一个方形的冰窑。
这活儿,他们经常干。每年要是没在前后院子砌上那么两三堆冰窖,他们都有些愧对靠山吃山这种说法。
我来到这个年代
第944章 那就是钱懂不
提到这种冰窖的操作,它也相当简单。甚至可以说比起每到入秋时节挖一口菜窖更省力,更方便很多。
在这种滴水成冰的时节,只要砌一层冰,再浇上两桶水。那两桶水一浇上去,比什么都厉害,没一会儿就能冻上。
如此反复个几次之后,一个大冰窖就能完成。关键是黑子和二黑俩口子也从来不刨开,更是护得牢牢的。
有了这个冰窖以后,他们就将需要储存的猪头猪肉什么的都给放在里面,在上面盖上麻袋,再加上冰块。
妥了~
如此一来,这些肉就能一直吃到来年冰雪融洽之前。而要是到了那个时节还吃不完的话,地下室也能空出余地放肉。
但这个新建的冰窖内想有剩余的存货留到过年,显然是不可能的。不说关平安一贯坚持有好吃的先留着自家备用。
别忘了,就之前关有寿给岳家送年礼时还挪用了马振中家的半头猪。就是这会儿,这位也背着双手出门靠近了。
当然,他不是要他的半头猪。
要马振中说,哥们家吃的哪是肉,那就是钱懂不?况且这猪虽说都是猪,但它也分个三六九等的懂不?
他就没见过这么败家的哥们,谁家杀的年猪不是分割成小块,先留足了自家过年用的,其余的都卖掉,好增加点家庭径济收入。
以往他也懒得说,总归哥们的日子过得去,钱不钱的来年再赚呗。要说这做人可不就图个痛快,可今年?
呵~
别人不知道,他能不知?这家伙捐出去的那些东西最少是花了五六百块钱,这败家子这么一折腾,好了。
这两三年来好不容易攒下的积蓄又没了。之前他硬是逼着哥们留下半头猪,难道真是图满足口腹之谷欠?
错了。
他大姐家的那个小叔子可是说了只要还是这猪肉质量,生猪都算一块钱,他包了。听听……都翻倍了~
何况如今还是净肉?!
关天佑见他伸手比了一个二,顿时双眼一亮,但还是摇了摇头。没戏儿,他爹岂能不懂这些道道。
他马大爷的好意归好意,但绝对不能扯不清这笔债。他家借了多少斤猪肉,就还人家多少,不能混为一谈。
而不想混为一谈的话,那自家就必须咬死不卖。再说了,想卖出猪肉,也得瞅瞅过不过得了他妹妹那一关。
“今年真不行。我还想给我义爷爷捎些过去。”自然,齐家也是一定要的,但这话当着哥们的面不好说。
关天佑继续说着,“我还得给省城的姨奶奶他们也捎些过去。一年里他们老寄包裹过来,不行的。”
你还送人?
马振中无语地朝天翻了个白眼儿。回头你姥爷一到家,肯定杀猪,他们又会回礼,你还担心你家没猪肉走人情?
来来来~
你们俩个傻小子快跟我来~
我先跟你们俩人算一笔账。两百多斤猪肉乘以二是多少钱?别说你家压根就没有什么野味存货啊。
咱先不说前后院堆的那两大堆积雪里头是啥,就是真没了,你大爷我家还有猪肉。咱节省一些,都能赶上你家两年的分红可对?
关天佑莫名地想笑,他也乐出了声。人与人可真不同,他那大伯二伯与老叔个个是恨不得啃他爹一口,而他马大爷?
他马大爷是恨不得贴补他爹一二。生死之交,大抵就是如此吧,不然换个人拿上半头猪赚个差价,谁能怪他。
“不行。我爹说这里一半是你的,还有一半就是亲近的人家自用的。养一年的猪,就这点肉,不卖!”
马振中没好气地拍了一下天佑脑袋上的帽子。你咋还跟你老子一个德性!还一半给我?老子能要?!
真要算起来,他家一年里头吃了哥们家多少的野味?他仨儿子一年里头在哥们家吃了多少顿饭?
还有孩子们的学习,还有每天一早的锻炼,还有挖采药攒钱啥的,哪哪不是欠了哥们天大人情?
真要计算开来,那他岂不是都要算的一清二楚。可又如何算的清,从那天老三坚持不走,与他背对背对杀群狼起,他就发誓,这兄弟,他马振中认了。
肉好了。
天也黑了。
关有寿没去邀请太多的人过来吃杀猪菜,今日能来帮忙的十来个人已经是与他家来往比较频繁的。
比如田胜利夫妻俩人;如赵传元夫妻俩人;如前院马振兴他们几对夫妻,更不用马振中夫妻俩人。
东屋炕上就用两张炕桌拼在了一起,上面摆满了刚出锅的几道杀猪菜。碗碗都是分量大,没少放肉。
外屋地也是如此。
叶秀荷死死拉住王大妮她们几人,就近在八仙桌上摆了一桌。这么晚了,她们女人不吃,几个孩子们也不能饿着啊。
“吃,放开肚子吃,不够了你们几个自个到锅里打啊。你们也瞅见了,烧的真不是啥好东西。”
“行了,我们不会跟你瞎客套。”
“那就好,满满的老大两锅呢。吃完了,孩子们要是喜欢吃,那些猪血啊,猪肝猪肺啥的,你们也带些回去。”
可惜,叶秀荷觉得自己说的都是真话,但没人信她。就连几家孩子们都个个说可以留着给天佑他们明儿个接着吃。
她真是实诚人,从不讲瞎话的。就说这猪下水吧,她家仨孩子都不爱这一口。尤其是她闺女。
自家烧的猪下水,她还能尝上那么一两口。换成是别人家烧的,熊丫头吓得溜走的速度比谁都快,不然咋会老不长肉。
更为可怜的是,她一说完转身,她堂姐叶小凤的眼刀子就直往她身上甩:你个败家娘们,你上头还有一位更难缠的“马婆婆”懂不?
就她男人马振中,不是叶小凤多心,而是一定,确定,肯定,他一准在里屋支起耳根子听着外头动静。
知道最近她男人都在炕上嘀咕啥不?扎心的,她都不稀得说。句句都离不开老三本来就手松,媳妇又没娶对人。
还有啥老三已经毁在他老子娘兄弟手上一回,这会儿他可不能眼睁睁地瞅着老三又毁在媳妇身上。
瞅瞅这“婆婆”当的,你不怕?
我来到这个年代
第945章 老三家的……
叶秀荷这个冤的。别以为你不说,妹子我就不懂其意。这哪是她败家,可谁让她家熊丫头就随了她男人。
全学歪了。
她闺女如今可会装模作样的,居然连她凤姨都被她给瞒过去。她当娘的总不能拆了自己闺女的台子。
算了算了。
这年头说真话本来就比说假话更难。
叶秀荷招呼好她们几位,随后自己先打了三大海碗的炖肉炖菜,一一搁在土篮子里面,盖上布片,让叶小凤帮忙照应着给大家伙添菜,她先出了门。
别人或许不知,以为她是给老院三房的杀猪菜,但身为她的闺女,关平安了然。她娘肯定是给田家二老的,赵家二老的,还有她那一对爷爷奶奶准备的份额。
关平安朝齐景年和天佑俩人微微摇头,阻止了他们想陪同出门。就她家现在一屋子的男孩子,还是由他们俩人在家比较好。
等晚点客人们都走了,他们俩人还得给丁老他们五位送杀猪菜。而她?这会儿,关平安实在没胃口。
叶秀荷挎着胳膊上