硬核厨爸-第11部分
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这其中一个重要原因,便在于苏若曦的爷爷烹饪出菜品,“色香味意形”都异常出众。
苏锦荣接手后,也曾经被邀请过,更是在餐饮协会里担任过职务。
只是后来的一些年,随着国外更多餐厅菜品流入。苏记这些传统菜肴,逐渐不被年轻人追捧。很自然让苏记又回归这老街上小餐馆的角色。
后来这些年里,苏锦荣也不再追求精益求精,保留味道却不再追求“形、意”。
这倒也符合一个街边小餐馆应有的一种格调了。
可是对老食客而言,还是会怀念,当年苏记那种“色香味意形”都顶尖的菜肴。
现在,冯一帆的归来,再次让老食客们,见到这样完美的菜品。
这么一道独特创新菜品,其实并不是什么很华美菜品,食材也不是多么的名贵。但就是这样一种朴实中,透露出的一种奢华,真的是让老食客们回味无穷。
终于,在长久沉默过后,刘老太太开口了。
“老苏,你这个女婿真是不得了,这道菜做得真是一绝啊。
说实话,我这已经是好多年都没有吃到过,这样一道把色香味意形都给发挥到极致的菜肴,感觉吃了以后真会一直馋这口了。”
冯一帆听了刘老太太的话,笑着说:“呵呵呵,刘姨您喜欢就好,想吃了过来,我随时给您备着。”
话音刚落,另一位老人仔细咂摸了半天嘴说:“嗯,这狮子头里,除了豆腐之外,应该还有一种很鲜美的肉吧?应该是一种鱼肉?”
听到老者的话,冯一帆倒是有些惊讶,没想到对方竟然能够吃出有鱼肉来。
老人看到冯一帆脸上的惊讶,微笑着说:“是不是奇怪?我为什么能猜到?因为只有鱼肉能在去除本味后,和豆腐很好的调和。”
冯一帆点头对老人说:“嗯,确实是鱼肉,我用的是鮰鱼,今天买了几条新鲜的。”
听到这话,那位老人顿时眼睛一亮:“鮰鱼啊?难怪了,这大江四鲜还是名不虚传的,东坡先生都有诗云粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人,美哉。”
获得了大家的一致好评,冯一帆也是非常开心,这是对他新菜品尝试的一种肯定。
其实这道菜,也是冯一帆前世所创,当时是为了感念自己的妻子。
他清楚记得,妻子苏若曦是很喜欢吃鮰鱼和狮子头。所以前世冯一帆为妻子创出这道“双汤鮰鱼豆腐狮子头”,连两种汤汁都是根据妻子口味喜好调配。
只可惜,前世的时候,他没有能够让妻子尝到,如今他终于可以亲手做给妻子吃了。
冯一帆看向柜台里的妻子,悄悄地走到柜台前,低声对柜台里的妻子说:“别担心,我买回来的鮰鱼还有,等晚上的时候,做给你和女儿吃哈。”
苏若曦听到这话先是一愣,然后觉得丈夫说的自己好像个吃货一样,有些不开心回应:“我又没说要吃,你做不做跟我有什么关系啊?”
看着妻子小傲娇的样子,冯一帆忍不住乐了起来,现在真是越看越觉得妻子可爱。
笑了笑,冯一帆说:“那好吧,晚上我只做给若若吃好啦。”
听到这话,苏若曦顿时不乐意:“你敢”
脱口而出后,苏若曦又觉得不对劲,好像是着了冯一帆的道,立刻别过头去说:“哼,做不做随你,我才懒得管你做给谁吃呢。”
看到妻子故作不在意的样子,冯一帆更是觉得有趣了,也不多说话,转身回去收拾桌子。
小盅和面碗被收拾干净,老食客们吃得满意,坐在一起和苏锦荣一起聊着天。
临近夏天,外面午后烈日炎炎,但苏记小餐馆中气氛却更加火爆,老食客们天南海北聊着,苏锦荣时不时努力插上几句,气氛可真是火热且和睦。
冯一帆又给大家准备了一点餐后的茶水,算是夏日里为大家消暑了。
尽管苏记如今只有老食客来捧场,但冯一帆倚在后厨门边,看着餐馆中和睦场景。时不时再隔空和妻子“眉目传情”一番,这种小日子惬意而满足。
第21章 幼儿园接女儿
虽然妻子明确说,女儿可以从幼儿园自己回来,但冯一帆还是坚持要去接女儿一趟。
在处理好后厨的事情,冯一帆在女儿幼儿园放学前从小餐馆出发,一路沿着老街向在老街另一头的幼儿园走去。
此时已经下午三点多,老街上大部分铺子都已经开始了忙碌,为晚间的生意做着准备。
不少铺子里的人,在看到了冯一帆后,都感到有些惊讶。
作为都已经在老街上干了挺长时间的人,看到冯一帆的第一眼总会觉得他很眼熟。
其中一些知道苏记已经重新营业的人,很快便猜到了冯一帆的身份。
另外还有一些,则是需要认真回想,才会从记忆深处挖出,那个“苏记上门女婿”这种印象来。
很自然,冯一帆这么一路走着,便成为了老街上许多人瞩目的对象。
经过一些和岳父比较相熟的铺子,冯一帆也会主动跟别人打一声招呼。
“杨老板忙着呢?”
“李叔,生意不错啊?”
“张老板娘好久不见,还是风采依旧呢。”
被冯一帆主动打招呼的人,自然很快认出他,一个个脸上也都是浮现出惊讶神情来。
开烧烤店的杨老板,用毛巾擦拭光头上的汗珠,惊奇地打量冯一帆说:“呦,冯一帆啊,你小子这几年跑哪去了?这是从哪旮沓钻出来的?”
冯一帆闻言笑着说:“去国外跑了几年,这不是刚回来吗?”
杨老板听了回应:“可以啊,你小子就把你岳父那老字号,还有那么漂亮的媳妇丢下,一个人跑出去闯,真够狠啊。”
杨老板真名叫“杨志刚”,在老街上干了也有十来年,年纪上比冯一帆大了十几岁。
跟冯一帆岳父倒是更熟悉一些,所以说起话来也不是那么客气,语气中充满对冯一帆责备。
冯一帆没有介意,认真地说:“是我的错,不该丢下岳父还有老婆孩子,现在回来了,我会用余生弥补他们的。”
杨志刚烧烤店对面,开着酱卤店被冯一帆称作“李叔”的李建平闻言也开口了。
“回来就好,你岳父中风你也应该看到了,多上心照顾他,苏记那块老字号,你也要担起来,可不能让它就那么毁了。”
不等冯一帆回话,李建平酱卤店隔壁,卖米酒的张老板娘“张翠凤”接上话。
“可不是,苏记可是咱老街上的牌面,要是毁在你小子手上,到时候我们这些老街坊饶不了你。”
老街上的这些商户,对苏记有着天然的一份崇拜,可以说都将苏记视为老街的牌面,对苏锦荣那自然也都是极为尊敬。
尽管老街面临拆迁改建,但是在大家心目中,依旧还是把苏记当做是主心骨。
这段日子,苏锦荣中风了,老街上大家嘴上不上,但心里也都是有些慌。
不过,昨天和今天见到苏记重新营业,如今又看到冯一帆回来,大家顿时又有了这一份主心骨。
所以大家伙,也要帮着苏锦荣老爷子敲打敲打冯一帆这个女婿的。
面对大家的敲打,冯一帆也是笑了笑回应:“各位放心,我既然回来了,就一定会守住苏记,照顾好岳父,还有我的老婆女儿。
至于咱们老街拆迁改建的事情,等我爸的身体好些,我会专门召集大家商量。”
有了冯一帆这样一番话,老街上的众人顿时悬着的一颗心放下了。
米酒铺子老板娘张翠凤直接开口说:“你是去接女儿的吧?赶紧去吧,别在这跟我们耗着,怪影响我们做生意的。”
张翠凤这话自然是句玩笑话,老街上这些老邻居平时这种玩笑早已习惯。
冯一帆抱拳向大家告别,然后便快步向老街的另一头幼儿园赶去。
老街很长,走过一大段美食街路段,转入另一段路,不用走多远便到了幼儿园门前。
此时幼儿园门前已经有不少家长等候,冯一帆不动声色站在家长人群中。
伴随着幼儿园里铃声响起,幼儿园的大门敞开,让家长们陆续进入幼儿园,去往各自孩子的班级接孩子。
冯一帆也跟在人群里,进门的时候还跟门卫微笑打了下招呼。
可能是因为冯一帆才来过一次,门卫对他还有印象,所以也同样跟他笑了笑。
不过进入幼儿园不久,冯一帆遇到了一个问题,他好像并不知道女儿的教室在哪里?
站在幼儿园里的教学楼前,仰头望着仅仅三层的教学楼,冯一帆不禁有点茫然,不知道应该去哪一个教室找女儿?
就在冯一帆茫然四顾的时候,二楼上传来了一个熟悉声音的呼喊。
“冯若若爸爸,冯若若爸爸,在这里,这里。”
听到呼喊声,冯一帆寻声抬起头看去,是女儿班上的老师,方老师。
冯一帆笑着向方老师点点头,然后赶紧便上楼,快步来到方老师的面前:“方老师真是谢谢你了,要不我还真不知道该去哪个班级接若若。”
方老师笑着说:“呵呵呵,冯若若爸爸你不用这么客气的,今天冯若若表现很棒的,而且您送来的糖,孩子们都很喜欢呢。”
冯一帆闻言回应:“是吗?那真是太好了,我还担心孩子们不喜欢我做的糖呢。”
方老师哑然地笑着说:“怎么会,您做的真是很好吃。”
跟在方老师身后,来到了女儿的教室,此时教室里已经有不少来接孩子的家长。
见到方老师进来,家长们也都是主动跟方老师打招呼。
冯一帆向教室里扫视一圈,很快找到了自己的女儿。
冯若若正被一群小朋友围着,冯一帆发现女儿似乎非常受小朋友们欢迎的样子。
身边方老师见状笑着说:“今天因为冯若若爸爸你送来的,让冯若若成了班上的小明星,大家都很羡慕冯若若有你这样的爸爸。”
方老师的话很自然令冯一帆心里是惊喜和骄傲的,表面上他还是保持一种矜持和镇定。
“呵呵呵,其实没有那么神奇,做起来不难,只要有合适的工具就行。”
冯一帆谦虚态度,让方老师觉得跟他聊天很舒服,便笑着说:“您真是太谦虚了。”
然后方老师向被小朋友围着的冯若若喊道:“冯若若,你看看,你爸爸来接你喽。”
正和小朋友聊得开心的冯若若,听到了方老师的话立刻抬起头看过来,看到了方老师身边的爸爸,小姑娘马上笑着走过来。
“嘻嘻嘻,爸爸,你来接我啦。”
冯一帆蹲下来,很想要趁机抱一下女儿。但看到女儿还有些抵触和犹豫,他只好又收起张开双臂,伸出一只手说:“是呀,爸爸来接若若啦,爸爸拉着若若吧。”
这次小姑娘没有抵触,欣然地伸出小手,和爸爸的大手拉在了一起。
第22章 暴脾气辣妈
父女俩第一次大手牵小手,冯一帆轻轻握着女儿柔嫩小手,看着女儿一双清澈眼睛,心头涌现出一份多年渴望满足来。
还未来得及多想,女儿班上其他小朋友围上来,叽叽喳喳将冯一帆思绪给拉回。
“叔叔好,你是冯若若的爸爸呀?”
“呀,冯若若你爸爸好高呢。”
“冯若若,你爸爸一点都不像是厨师呢。”
“对呀,厨师不都是好胖的吗?”
“冯若若爸爸身上也没有油烟味道的。”
听到小朋友们的话,冯若若笑嘻嘻地说:“这个就是我爸爸呀,我们吃的就是我爸爸做的呢,我爸爸做菜也非常好吃的。”
小女孩一边说,一边骄傲地扬起下巴,明显为能有这样的爸爸感到自豪。
对冯若若而言,虽然爸爸还有点陌生,而且妈妈还不那么喜欢爸爸,但是她还是为能有这样爸爸骄傲。
因为今天爸爸送来的真的很好吃,小朋友和冯若若都特别喜欢爸爸的。
冯一帆听了女儿的介绍,微笑着跟女儿班上小朋友打招呼:“大家好,我是冯若若的爸爸,你们喜欢叔叔的那个吗?”
“喜欢”
小朋友们异口同声,都嚷嚷着很喜欢冯一帆做的。
见女儿班上小朋友都喜欢,冯一帆点头说:“大家喜欢就好,以后有机会的话,叔叔再给你们大家做其他的糖果吃。”
听到这话,顿时所有的孩子都开心欢呼起来:“好呀好呀,要吃叔叔做的糖啊。”
冯若若听到爸爸的话,小手用力拉了一下爸爸,然后站在爸爸的前面。
“我爸爸要做什么糖,要听我的呀,你们可不能随便要求呢。
不过如果爸爸做的糖好吃,我一定会带来给大家吃的。方老师说过的,好东西要大家一起分享,冯若若会跟大家分享呀。”
冯一帆看着女儿站在自己前面,像是一个小卫士般保护着自己。
听了女儿的话,也是让冯一帆觉得很有趣。
一方面女儿向小朋友们表示,爸爸是她的,小朋友们不能随便让她爸爸做糖吃的。
另一方面,冯若若又很慷慨表示,自己爸爸做出好吃的,她会带来幼儿园分享。
女儿这种“宣誓主权”的小样子,看上去实在是非常可爱,让冯一帆忍俊不禁,心里也是越发喜欢和疼爱女儿了。
冯一帆微笑着拉着女儿说:“嗯,我们家小公主发话了,叔叔要听冯若若的。”
一群孩子也都纷纷点头,表示愿意听冯若若的,不会随便要求叔叔做糖。
此时,刘子豪突然站出来问:“叔叔,你会做蛋糕吗?要那种很漂亮的蛋糕哦。
冯若若说你什么都会做,那你会做蛋糕吗?”
被这样一问,冯一帆有些愣住,没想到女儿会在幼儿园跟小朋友们说,爸爸什么都会做的。
而冯若若听了刘子豪的话,顿时就不高兴了:“刘子豪,我爸爸不随便做东西呀,你别在这随便问呢,我不会让爸爸给你做呀。”
听出女儿话语中维护的意思,冯一帆更是仿佛心里吃了蜜一样开心。
不过他可不能让女儿在小朋友们面前失了面子,果断地说:“叔叔确实会做蛋糕,不过还是那句话,必须要得到冯若若同