硬核厨爸-第186部分
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“这道菜，一定要把汤汁给完全煮下去才行，现在有高压锅，就省事很多，也节省不少时间。”
在高压锅里把肉给压上，冯一帆笑着说：“好了，这样就算是完成，只等最后把肉给压出来。”
看到这里，杨志毅和霏霏爷爷奶奶算是观看了整个过程。
虽然看似并不复杂，但这个过程中的很多细节，也还是让三位家长都觉得很有讲究。
冯一帆接下来又给讲解了葱油制作，并且还准备了一些白煮鸡蛋：“鸡蛋表面可以划个花刀，然后用油给稍微炸一下，再和肉一起煮一下，更好吃。”
这么说，冯一帆也是这样做。
等鸡蛋差不多炸好，肉基本上也压得差不多，再把鸡蛋放进去，一起进行一番焖煮。
此时香味已经出来，整个后厨都弥漫着肉香，让人忍不住吸溜口水。
尤其是三个小女孩已经等不及了。
“爸爸，快点呀，好想吃。”
“冯爸爸，溪溪也好想吃。”
“冯爸爸，霏霏也想吃。”
冯一帆微笑安抚小女孩们：“不要着急，马上就好啦，我们要让鸡蛋也煮进去味道。”
说到这，冯一帆又对霏霏爷爷奶奶和溪溪爸爸说：“如果你们在家里做，不赶时间，建议你们不要用高压锅，用铁锅小火慢慢炖煮，那样会更好吃的。”
经过了一番焖煮，终于高压锅放了气，冯一帆再次把锅盖给打开。
一瞬间，更加浓香的味道冲出来。
不要说三个小女孩和杨志毅，连霏霏爷爷奶奶都忍不住连续咽了好几下口水。
冯一帆把红烧肉从高压锅里盛出来，一块一块在黑色小砂锅内摆好，最后淋上锅里汤汁，再撒上一点点葱花点缀。
一道娇艳欲滴的红烧肉做好了。
第295章 冷清到热闹只瞬息（第二更）
如此一道红烧肉做出来，当真是让后厨里的人，看着就觉得特别有食欲。
尤其是以前不大吃肥肉的三个小女孩，此时也都是跃跃欲试，想要尝一尝冯爸爸这道红烧肉。
冯一帆微笑着说：“好啦，接下来就是品尝时间，不过呢，我们不能自己吃对不对？我们端出去，和外面大家一起尝尝，好不好？”
三个小女孩马上异口同声答应：“好。”
早已经迫不及待的杨志毅，听到要端出去大家一起吃，顿时有点郁闷了。
“外面不少人呢，这一人吃一块，恐怕都不够吧？”
霏霏爷爷顿时说：“哈哈哈，溪溪爸爸看起来似乎很怕吃不到嘴啊？”
霏霏奶奶接着说：“溪溪爸爸，如果你吃不到呢，正好就可以督促你，回家尽快给溪溪还有溪溪妈妈给做一顿。”
杨志毅听到两位老人的话，当真是顿时哑口无言了，尤其是霏霏奶奶的话让他好像别无选择。
不过冯一帆还是笑着说：“大家不用担心，我切的时候是已经算好人数的，保证每个人都能尝到一块，而且现在距离晚饭还有点时间，吃太多不好。”
霏霏奶奶顿时赞扬：“果然还是若若爸爸想得周到。”
冯若若听到奶奶夸奖爸爸，立刻笑嘻嘻说：“奶奶，我爸爸总是想着别人呀，可好啦。”
霏霏奶奶微笑着回应：“对，若若爸爸总想着别人，真的是个好爸爸。”
冯一帆见大家就在这夸上自己了，赶紧催促：“好了，我们赶快出去吃，不然一会凉了味道可就不好吃了。”
端着红烧肉，领着厨房里的大家一起出来。
赵大霞就坐在靠近后厨门边位置上，刚好就第一个闻到了红烧肉的香。
本来这大姐坐在这已经是有点打瞌睡，现在闻到了浓郁的肉香，顿时精神一振，马上有了精神。
看着冯一帆端着红烧肉，身后跟着老老小小一大阵，赵大霞咽了几下口水，忍不住还是跟着凑过去了几步。
当冯一帆把肉给放下来，也是瞬间引起了餐馆里众人的注意。
刘婉华闻了闻说：“嗯，这味道很正宗啊。”
李菲儿也凑过来看：“真漂亮。”
林则康、唐卓晨和张茂生三位老爷子，也都一起凑近过来看，看着油汪汪红通通的肉，顿时忍不住开始咽口水。
卢翠玲仔细打量一番，向儿子竖起大拇指：“儿子厉害啊，这个红烧肉烧的真好。”
冯一帆受到了大家赞扬，微笑说：“谢谢大家赞扬，来吧，大家尝尝看。”
招呼大家尝尝，冯一帆又转身去找赵大霞。
看到她站在身后，招呼道：“赵大姐，你也一起来尝尝看。”
一群人围着桌子尝一尝味道，自然首先是给三个小女孩吃的。
冯若若看到奶奶夹给自己肉，有着不少的肥肉。这明显和小姑娘所想不一样，所以小姑娘顿时有点不想吃：“奶奶，这个肥肥的，若若不喜欢这样肥肥。”
冯一帆弯腰对女儿说：“你尝尝看，爸爸保证不会难吃哦，你吃进去立刻就会化掉。”
冯若若还有些将信将疑：“真的吗？爸爸不许骗人。”
冯一帆向女儿保证：“爸爸绝对不骗人。”
终于，冯若若张开小嘴，咬了一口奶奶夹给自己的红烧肉。
其实此时，杨小溪和陈瑶霏也都没有吃，看到冯若若吃了，两个小女孩也才跟着一起咬下第一口。
很明显，三个小女孩不像是张壮壮和刘子豪那样小男孩，喜欢吃这种肉，还是会觉得红烧肉肥腻，所以吃也是吃的一小口。
但是咬了一口下去，冯若若本来还想着如果有肥肉感觉，她就要给吐出来。
可是当小姑娘要去找肥肉入口感觉，突然发现嘴里没有了肥肉，只剩下一些瘦肉。
慢慢试探性咀嚼两下，冯若若发现真的不见肥肥的肉，全都是甜甜的瘦肉。
本来有点皱起的小眉头舒展开，冯若若脸上浮现出了笑容来，接着张口把剩下的肉也给吃掉。
杨小溪和陈瑶霏几乎是和冯若若反映差不多，三个小女孩都很快把一块肉吃掉。
吃完了之后，冯若若笑着对爸爸说：“真好吃，爸爸这个肉吃进嘴里，没有那些肥肥的肉啦，只有瘦瘦的肉，甜甜的，真好吃。”
杨小溪跟着说：“对对，吃下去肥肉就不见啦。”
陈瑶霏说：“嗯，进嘴里就消失了。”
冯一帆微笑说：“这个呢，就叫做入口即化，你们放进嘴里就化掉了，然后就和你们的口水一起，直接被咽下去，你们吃不到肥肉的感觉。”
三个小女孩吃过，大人们也都每个人尝了一块。
其中赵大霞吃的时候，非常小心仔细，想要去感受一下这个肉是不是真的那么神。
当一口吃下去，赵大霞立刻明白，小女孩一点都没有夸张的。
肥肉真的进了口中，只是用舌头轻轻一碾，肥肉就化成了油，混合口水和红烧肉的汁水，就跟着一起被咽下去，甚至都吃不出多少油感。
这一刻，吃了这样入口即化红烧肉，赵大霞真的是对这样一家小餐馆刮目相看。
无论是之前那碗面条，还是如今的红烧肉，真的是都有一点颠覆了赵大霞原本对饭菜的理解。
面条是很简单的主食了，哪怕是不会做饭的人，都能自己下个面条吃。
可是冯一帆的那一碗面，让赵大霞吃着觉得非常美味，汤汁和面条里的味道不浓，但清淡中又包含着非常棒的味觉刺激。
再到这样一道家常的红烧肉，让赵大霞觉得，自己以前吃的那都不能算真正红烧肉。
红烧肉可以说是极为常见的菜肴了，在国内几乎是家家户户都会做，而且每家做法都会有所不同。
赵大霞没有出来打工前，在老家也常会做给自己的孩子吃。
可是赵大霞做的红烧肉，肥肉绝对烧不到这种入口即化的感觉。
所以其实赵大霞的孩子，很多时候吃红烧肉都会把肥肉部分给弃掉不吃。
而且赵大霞所做的红烧肉也是偏北方口味，会比较偏咸口一些。来到这边打工后，她吃到的红烧肉都会有些偏甜。
赵大霞很多时候还真有些吃不惯。
可是今天，冯一帆做的这个红烧肉，尽管也是偏甜口，但是一点不会有甜腻感。
赵大霞觉得，这个红烧肉甜味刚刚好，会让她吃得口舌生津，吃了一口就还想再吃第二口。
当然，已经是不可能再吃第二口。
因为红烧肉有限，餐馆里在场这么多人，每个人吃一块就没了。甚至冯一帆自己其实都没有吃，而是让三个小女孩每人多吃了一块。
吃完了肉，剩下小砂锅里还有一些鸡蛋，冯一帆没有再让大家继续吃。
“好啦，这几个鸡蛋，待会我加工一下，留给我们三个小宝贝晚饭的时候吃。”
三个小女孩听到这话，顿时就欢呼起来。
“好棒，谢谢爸爸呀。”
“谢谢冯爸爸，冯爸爸最好啦。”
“谢谢冯爸爸呢。”
杨志毅看着鸡蛋，其实还是有点想要尝尝味道，但是见到大家都在，他也不好意思去要了。最后是眼巴巴看着，冯一帆端着砂锅回到厨房去。
红烧肉也吃过，外面老街上人是越来越多，刘婉华几位老人纷纷告别离去，还要回去看铺子。
冯一帆从后巷去林家，把林瑞峰给叫回来，师徒俩也开始在后厨里准备起来。
至于餐馆里，孩子们再次被先带上楼去，苏若曦和婆婆还有杨志毅，带上今天来的赵大霞一起，把餐馆桌椅给重新整理好，做好了营业的准备。
在桌椅都摆放整齐，苏锦荣也被推到收银台边坐着，似乎一切都准备就绪。
赵大霞看着空空荡荡餐馆，再看看外面街上熙熙攘攘逐渐增多人流，她还是在心里有一点嘀咕。到现在一桌客人也没有，餐馆的生意真是很好吗？
抱着怀疑态度，赵大霞也不言语，还是坐在靠近后厨地方，静静等待着。
终于，时钟到了五点，苏若曦把门上挂着“暂停营业”牌子取下。
赵大霞原本觉得，会不会牌子取下来，立刻就会有一群人涌进来的景象？但是她也没有见到。
“暂停营业”牌子确实取下，可是依旧没有人走进餐馆来。
见到这一幕，赵大霞不禁在心里摇头：果然，这么一家小馆子生意不行啊，也不知道老板最后会不会克扣工资呢？
这么一等，就是差不多眼见过去半个小时，餐馆里依旧还是一个人也没有进来。
赵大霞此时很失望，觉得自己可能是找错了地方。
这么冷清的小馆子，没有人进来吃，做得再好吃也没有用啊。
几乎是就在赵大霞非常失落时，突然伴随着一阵议论声，门外走进来了一群年轻人。
“哇，太好了，今天我们来得早，苏记还没有人呢，大家快点快点，今天我们要当苏记的第一桌客人。”
在一阵欣喜惊呼声中，几个年轻人进门找位置坐下来。
苏若曦主动拿着菜单走过去招呼。
也就是在这一桌刚坐下来，开始有客人接二连三陆续进门。
赵大霞瞪大眼睛，一脸不可思议地看着，餐馆从之前的冷清，眨眼之间变成了人声鼎沸，一半的桌子都已经坐上客人。
看着餐馆里客人们一边聊着，一边看苏若曦给出的菜单，并且陆陆续续在进行点菜。
赵大霞都有一种不真实的感觉：怎么就一下子来了这么多人啊？
正当赵大霞震惊时，突然一个声音将她思绪拉回：“大婶婶，你在干什么啊？姥爷餐馆开始来客人啦，你要去厨房帮爸爸呀。”
听到这声音，赵大霞回过神来，看到冯若若穿着小围裙站在面前。
尽管穿着小围裙，但小姑娘看上去依旧非常洋气。
赵大霞便问：“你们家，每天都有这么多的客人吗？”
冯若若点头说：“对呀，爸爸做菜好吃，大家都喜欢吃爸爸做的菜呢，大婶婶你会不会觉得辛苦，不想帮爸爸啦？”
赵大霞愣了一下，接着笑着说：“怎么会呢？人多说明生意好，那大婶婶才有干劲嘛。”
言罢，赵大霞嘱咐小姑娘一声：“好啦，大婶婶要去后面帮忙，你在这里要小心啊，不要被这么多人给撞到了，也不要被坏人给带走。”
冯若若笑嘻嘻说：“若若不怕的，若若是要帮爸爸送菜单的。”
话音刚落，另外两个小女孩，也都穿着小围裙下楼来，迅速跑到冯若若的身边。
见到这一幕，赵大霞也是觉得很有趣，笑着说：“好，那你们三个还是要小心点，不要去和别人挤啊，免得被撞倒了，或者是磕到桌角什么的。”
嘱咐过后，赵大霞站起身，就直接向后厨走去了。
冯若若转身叫上两个好朋友：“好啦，我们要开始工作啦，溪溪、霏霏，你们准备好了没有呀？”
杨小溪和陈瑶霏马上应道：“准备好啦。”
随后三个小女孩一起开始忙碌起来。
在还没有传菜单时，三个小女孩会主动招呼进门客人，给进门的客人指出哪里有空桌子。
终于，苏若曦记录好了几张菜单，向三个小女孩挥一挥：“菜单好喽。”
听到呼喊，冯若若带头，三个小女孩马上跑到苏若曦面前。
苏若曦把几张菜单分开，分别给三个小女孩手上，让她们每个人都能拿上一张，一起去后厨，把点菜的单子给冯爸爸。
进到后厨的赵大霞，接过了冯一帆给的围裙、护袖、橡胶手套。想了想说：“真是没想到，你们家的生意还真好，一转眼前面都快要坐满了。”
冯一帆微笑回应：“都是一些老食客捧场。”
林瑞峰跟着说：“我师父的菜做得那可是一绝，再加上今天是周末，肯定会有好多人来吃，到晚上可是会排队的。”
冯一帆又对赵大霞说：“大姐，今天晚上可能是要辛苦您的。”
赵大霞笑了笑说：“没事，俺既然拿了钱，肯定要好好给你们干活嘛，俺还怕你们没生意，俺会没有事情做呢。”
冯一帆听了笑起来：“哈哈哈，大姐你放心，没生意我们也会按合同给你钱。”
恰好此时，冯若若、杨小溪和陈瑶霏拿着菜单进来，冯�
