硬核厨爸-第193部分
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滚烫的开水浇在桶里的鹅身之上。
把四只鹅给完全浸透过后，冯一帆开始用手非常迅速脱毛。
说起脱毛这事，在国外的时候，冯一帆以前还真是干过不少，所以算是很有经验，趁着水温还没有降下去，就迅速将鹅毛给清理掉。
之后还要对四只鹅进行几次的清理，务求要把一些绒毛也都给脱干净。
最终获得四只脱了毛肥硕大鹅。
趁着剩下的一点热水，冯一帆还对鹅进行了开膛，从屁股后面把内脏也都给清理一下。
不能吃的丢掉，能够吃的一些全部都给专门留下来。
鹅脚和膀子也都给剁下来，和各种可以吃的内脏给放在一起。
这些卤制一下可都是非常美味。
至于剩下的四只鹅身，冯一帆决定其中两只用来做盐水鹅，一只是准备要做汤的。剩下的一只，冯一帆想着处理一下，抽空给女儿做个烧鹅吃。
处理完了鹅，冯一帆打开水房的门，便见到了已经站在门口的赵大霞。
“赵大姐？你怎么来这么早啊？”
赵大霞也是一脸奇怪：“现在还早吗？都已经九点多了，老板你这在水房里面干啥呢？”
冯一帆提起手上的桶说：“这不是在清理买回来的四只鹅吗？”
赵大霞看一眼桶里：“嚯，这四只鹅还真肥。”
接着，赵大霞上下打量冯一帆问：“冯老板，你不会是自己买回来杀的吧？”
冯一帆点头：“对，主要是四只鹅很新鲜，当时我也比较赶时间，所以就没让那边老板给我杀好，自己杀其实也要不了多少时间。”
赵大霞更加惊讶说：“老板，你可真厉害，能自己杀鹅的。”
正说着话，听到后厨里传来女儿的呼喊声：“爸爸，你在哪里呀？”
冯一帆赶紧对赵大霞说：“大姐，回头当着若若的面，千万别说这四只鹅是我亲手杀的，就说是我用活的鹅，跟人家商家换回来宰杀清理好的。”
赵大霞也是有孩子的，自然是一说就明白冯一帆的心思。
“嗯，老板放心吧，俺明白。”
冯一帆笑了笑对立面女儿应道：“爸爸在这里呢。”
冯若若拉开后面，看到爸爸和赵大婶一起站在了水房门口，有些奇怪：“爸爸，你和大婶婶在这里干什么呀？”
冯一帆举起手上桶说：“爸爸这不是在清理鹅吗？”
赵大霞微笑对小女孩说：“大婶刚来，还没开始上班，若若早上起得很早啊？吃饭了没啊？”
冯若若听赵大霞一问，马上就被转移了话题，打开话匣子跟赵大霞说起来。
“大婶婶，你来晚啦，我们都吃过早饭啦，爸爸早上给我做了烧麦，还有很好吃的馄钝，爸爸做得馄钝好大的，一口都吃不下的……”
冯一帆发现女儿话匣子打开，也是赶紧给打断，拉着女儿进门：“我们先进去，你进去再跟赵大婶慢慢说。”
赵大霞也跟着进了后厨，对小女孩刚才说，爸爸早上给做的早餐她还真是好奇。
烧麦和馄钝，赵大霞也都是吃过，但有了昨天的经历，她觉得冯一帆这位大厨做的，肯定味道会与众不同的。
只可惜，早上来的晚了，也就只能听冯若若说一说。
而赵大霞跟着进了后厨，看到厨房料理台上的各种东西，还有灶上一个个锅都在炖煮东西，顿时又是感到一阵惊讶。
“老板，你这里，这么早就开始营业了？”
不等爸爸回答，冯若若抢着帮爸爸回答：“才不是哩，大婶婶我跟你说，我爸爸是要把做菜的东西都准备好的，然后才能很好的做菜。”
冯一帆微笑补充：“对，做菜前是要提前备料的。”
而赵大霞看到一大盆的面，奇怪问：“老板，你这么一大盆面要干什么？”
冯一帆再次解释：“这盆面，就是用来做面条的，我们苏记的面条都是手工制作，是比较特别的伊府面，为了保证供应，每天都需要做一些。”
赵大霞真的是满脸震惊：“老板，你们家真的是好特别，跟人家餐馆都不一样。”
冯若若马上说：“对呀，姥爷的餐馆和人家不一样的，只有姥爷和爸爸知道要怎么做这些。”
赵大霞现在开始相信，这确实应该是一家传承上百年的餐馆。
第303章 召集师兄弟（第三更）万字完毕求订阅
庄道忠有些意外，他接到的是苏锦荣打给他的电话。
这实际上有些出乎老爷子的意料，庄道忠本以为，关于两家比厨的事情，苏锦荣应该是不会出面，而是完全交给女婿来说。
耐心听电话那边苏锦荣，把比厨的地点和方式说了个明白。
庄道忠再一次感到有些惊讶：“锦荣，你们确定，要让一群孩子来判定吗？”
苏锦荣在电话那边回应：“对，若若生日，让若若做主。”
庄道忠迟疑了一下，还是说：“可是，锦荣你应该要明白，小孩子喜好不容易把握的，可能只是一点点小花样，就会吸引小孩子的喜欢。”
苏锦荣继续说：“还有，我和您，让苏澜馨，出一个人，三人评审。”
庄道忠先是琢磨了一下，然后明白过来：“锦荣，我明白你们的意思了，主题是孩子们儿童节，是若若的生日，首先要做的孩子们喜欢，再由我们三方出人判定结果。”
苏锦荣再次应了一声：“对。”
庄道忠认真地盘算了片刻，觉得这办法好像确实可行：“嗯，这个办法可以，我会告诉澜馨那丫头的，不过你们要等那边的结果来决定。”
苏锦荣再次应声：“好。”
挂断了电话后，庄道忠本来是想要打电话，但想了想和苏澜馨住在一个酒店里，所以就下楼去找苏澜馨。
苏澜馨也是刚结束了早上的会议，正在房间里听秘书关于富景楼比赛的安排。
如今因为省餐饮协会的参与，接下来秘书还要代表苏澜馨的公司，去和餐饮协会那边进行接触，所以一些事情要体现和苏澜馨确定清楚。
庄道忠的到来，让苏澜馨顿时心情大好。
“师叔，您来了，看起来我大哥他们应该答应了比厨？说说看，他们的条件是什么？”
秘书看到苏总一脸笑容，也是顿时感到有些惊讶。
要知道，在庄老爷子来之前，苏澜馨几乎是没有笑脸的。
庄道忠坐下来也是很直接，把苏锦荣告诉他的比厨方式，以及评审的方式都告诉了苏澜馨。
听完了过后，秘书再次大吃一惊，秘书也是很难理解，为什么比厨竟然让一群孩子来判定？这是不是也太儿戏了一点？
好在后面庄老爷子也说了，还有他出面，和苏锦荣一起作为评审，还需要苏澜馨这边也出一位评审。
苏澜馨沉默了片刻，仔细地想了想说：“嗯，这个比厨的方式倒是很奇特，没想到我大哥那个女婿，竟然还是个女儿奴。”
秘书听苏澜馨这么一说，仔细一想好像那个冯一帆，还真的是个女儿奴。
从他回来之后，秘书这边按照苏澜馨安排进行暗中的观察，可以很明显的发现，那个小女孩是冯一帆绝对的逆鳞，也是他的一个弱点。
但是秘书可不敢自作主张去碰小女孩的。
不说苏澜馨不可能会答应，就说看到冯一帆那粗壮手臂，那样壮实的身体，怕是一般人真不是他的对手。
就连这次的比厨，这么大的事情，他竟然都要让女儿来做评委，简直是太宠女儿。
想到这里，秘书突然忍不住觉得，有这样一位父亲，女儿肯定会很幸福啊。
秘书心中对小女孩有些羡慕。
苏澜馨此时经过一番盘算说：“好，既然我大哥愿意这样，那我没有意见，我们这边就由我来当评审，让苏记的两代女婿来比试一下。”
庄道忠听到这话神情有一点复杂。
而秘书听了这话，则是有点惊讶。
这还是苏总这么多年来，第一次会在人前承认，陈威曾经是她的丈夫。
庄道忠叹了口气说：“真是没有想到，苏记竟然有自己人和自己人比试的一天啊，明明是一家人，为什么一定要这样呢？”
苏澜馨看着师叔，同样神情也变得有些复杂。
沉默了片刻，苏澜馨说：“或许，从我跟陈威带着一群师兄弟离开，这也就已经注定了。”
庄道忠接着又问：“那么，当年跟你们一起离开苏记的他们，后来又去了哪里？”
苏澜馨被这么一说陷入了一阵沉思。
思绪回到了当年，那时苏澜馨和陈威决定要离开苏记，然后着急了一群师兄弟进行了一番商议。
最终的结果，当时苏澜馨父亲十大弟子里，竟然有七个人选择一起离开。
算上陈威这位大师兄，等于说是苏澜馨父亲徒弟走了八个。
他们一群人离开苏记，首先是选择了北上，去京城找了师叔。苏澜馨当时出面求师叔帮忙，让他们在京城开了一家小餐馆。
有那么一段时间，苏澜馨和师兄弟们一起，还真的像是要干出名堂的样子。
但是后来，随着师兄弟们相继结婚，大家的一些想法开始出现偏差。
尤其是陈威这位大师兄毕竟不是师父，陈威当时也没有真正取得什么大的名声，更加没有获得参加大型宴会的机会。
说白了，陈威他们不能再用苏记名头下，他们或许厨艺确实很厉害，但还是进不了大型宴席料理。
不要说是去参加国宴，就连一些有些档次的宴会，可能也不会找陈威他们。
久而久之，师兄弟之间的矛盾渐渐也就大了。
一些师弟们觉得，留在陈威和苏澜馨小餐馆里，太过于局限了。
他们想要去知名大酒楼，哪怕是从头做起，起码有机会积累资历，再有大酒楼里的一些推荐机会，说不定以后能上更加的宴席。
最终，师弟们几乎全部选择离开。
那是大家一起离开苏记后，第二次的分家了。
师兄弟至此分道扬镳了。
其中五个人选择去了京城比较知名的大酒楼，选择去大酒楼里历练积累机会。
还有一个则是选择回老家去，要去自己开酒楼。
苏澜馨知道，那五个进入京城大酒楼的师兄弟，后来也都相继离开京城，始终还是没能在京城闯出名堂，很自然只能去其他地方。
这么多年过去，现在庄老爷子问了，苏澜馨实际上也不知道，当年那些师兄弟去了哪里？
“或许陈威和他们会有联系吧。”
庄道忠听到这话，也是叹了口气摇头说：“当年，除了你来找过我一次，后来你们那么多师兄弟，竟然没有一个人来找过我。”
苏澜馨苦笑着说：“那些师兄们，终究还是觉得，他们就像是背叛师门，不好意思见您。”
庄道忠也是无奈苦笑：“看起来，当年你算是害了他们啊。”
苏澜馨有些不服气说：“是他们自己要离开，如果他们愿意一直跟我和陈威，他们现在应该会有很好的前景，至少能够我集团公司旗下顶级餐厅的总厨。”
庄道忠摇头说：“那又如何？你的那些师兄们，是为了这个才去你父亲那学厨吗？”
苏澜馨自然明白他们都不是，所以她选择了沉默。
庄道忠接着又说：“你们师兄弟既然多年不见，那么我就再找一位过来吧，算是你和锦荣最小的师兄，他如今在我那边，我把他叫过来。”
苏澜馨有些惊讶：“石头师兄最后去了您那？”
苏澜馨口中的石头师兄，是她父亲在除了他们兄妹之外，收的年纪最小的徒弟，全名叫“石晋斌”。
当初苏澜馨也是想叫上他一起的，但是石晋斌最终拒绝了，选择留在苏记。
庄道忠很平静地说：“或许你们都不知道，石晋斌是除了你大哥之外，唯一送你父亲最后一程的徒弟。”
石晋斌在苏老爷子病重的时候，一直都是和苏锦荣轮流伺候，同时两人也是一起支撑着苏记。
后来老爷子过世，庄道忠专门来吊唁，原本是想要叫苏锦荣跟他北上，但是苏锦荣不愿意舍下苏记老铺，也是放不下家里的妻儿。
最终，苏锦荣把北上的机会给了石晋斌。
庄道忠看着苏澜馨说：“如果石头知道了你回来的事情，恐怕早来找你和陈威拼命了。”
苏澜馨闻言顿时一愣，眼神里还真是浮现出一丝畏惧来。
她很清楚，石晋斌是个非常嫉恶如仇的人。虽然平时话不多，但真要是狠起来，可能当初十个师兄弟都不如他的。
苏澜馨迟疑了一下问：“石头师兄，他如今是……”
庄道忠没有隐瞒，很直接回答：“他现在是京城‘红枫饭店’的副厨师长之一。”
苏澜馨又是一愣，红枫饭店在京城的名声，那可真的是非常响亮。关键是因为，红枫饭店可能是京城唯一，能够做国宴菜的饭店。
并且红枫饭店的国宴菜是获得授权，也就是允许红枫饭店把国宴菜对外经营。
甚至苏澜馨知道，红枫饭店的菜价全都是固定下来，是不允许轻易更改。
庄道忠便是红枫饭店真正的行政总厨，不过这些年似乎已经退下来，作为饭店的菜品顾问了。
苏澜馨没有想到的是，自己那位最小的师兄，如今竟然是那边的副厨师长之一。
这也说明了一点，石晋斌参与过国宴。
庄道忠猜到苏澜馨想法，也就给出了她想要的答案：“石晋斌参与过国宴。”
苏澜馨了然了，同时心中也是不禁感叹：没想到父亲这么多徒弟里，最后是当初不是太被大家看好的石晋斌参与了国宴。
庄道忠又向苏澜馨确认了一下：“你要我把石晋斌叫来吗？”
苏澜馨愣了一下，看着师叔认真神情，她也猜到了师叔的意思。叫石晋斌来，师叔应该会说明情况。
那么石晋斌来了，一定会找苏澜馨和陈威麻烦。
迟疑片刻，苏澜馨严肃地说：“既然师叔您都说了，那就请石头师兄来一次吧，我们也好多年不见，那么多师兄弟，能见的恐怕也只有他了。”
庄道忠点头：“好，我回头打电话给他。”
接�
