硬核厨爸-第294部分
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因为大家听说通常都是分为：初级、中级、高级和特级的。
没有听说过有什么一级厨师证书的。
可是凑近仔细一看，会看到在证书上有一个“特”字。
看到了这个，大家才终于明白过来，原来冯一帆的这个一级，是“特一级”。
这个证书展示出来，瞬间就让在场的所有人无话可说。
可是紧接着，冯一帆又拿出一个证书来，上面全部都是英文。
“哦，这个是国外给的一个认证，之前在国外呆了五年，最后也就弄回来这么个东西，可能在国内并不常见的，其实也没啥大用。”
上面的英文很多人其实看不太明白，但是大家看到上面有着五颗星。
这一刻，在场的厨师心里还是很清楚这个证书是哪里的认证。
算是国际最为权威的厨师资格认证了。
能够获得五星的话，那等于算是被认可的全球顶尖厨师。
展示完毕，冯一帆顺手先收起来，微笑着对大家说：“好了大家都坐吧，我知道大家今天来的目的，想要尝一尝我在《菲常见证》节目上烹饪那两道菜的味道，这也没错，毕竟你们要拿那两道菜去比赛。
在这里，我还是要跟大家道个歉，我也没有想到，只是应邀做了一下，可能给大家带来了比较大的压力吧。”
如果是在冯一帆展示出自己资格前，可能在场一些人对他的话会不屑一顾，可能会觉得这话说得太装了，也可能会在心里不以为然。
但是见识过冯一帆的资格后，在场这些参赛的人还是听得很认真。
并且纷纷开口表示不在意冯一帆带来的压力。
“冯大厨您客气了，说实话，您在节目里的烹饪，真是让我们见识到了，原来做菜真的可以做的那样艺术化，我真的很佩服你。”
“对，要说压力，在看了你的烹饪后，肯定是会有的，但压力也是一种动力。”
“没错，我觉得冯大厨给的压力，也是我以后在厨行上努力的方向。”
齐德强此时也开口：“冯大厨，你今天给我上了一课，让我见识到什么是真正的大师风范，我佩服你。”
冯一帆听了大家的话，也是微笑摆摆手：“大家不用这样，我也就是尽量去做好一个厨子的本分而已，认真对待每一次的烹饪，认真对待自己经手的每一道菜，要让客人品尝到美味同时，也享受到色香形意的美。”
张峰林听到这繁华，顿时忍不住带头鼓起掌来。
顿时餐馆里一群人都一起鼓掌。
就连张薛平也跟着用力鼓掌。
至于冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，见到大家都在鼓掌，小女孩们知道是给爸爸鼓掌，所以也都跟着乐呵呵拍手鼓掌。
冯一帆等大家掌声结束后，继续说：“大家今天来，主要是尝一尝两道菜的味道，所以我的建议是，我每样做两盘，然后大家分一分，我不收大家的钱，每个人都尝一下味道，大家觉得可以吗？”
这句话一出，顿时让餐馆里陷入了一阵安静。
冯一帆看到大家都不吭声，又接着说：“如果每样两份不够的话，那么久每样三份吧，四份也行的。”
听到这话，齐德强首先开口说：“冯大厨，您的这份大气，真的是更让我敬佩。”
紧接着，齐德强又说：“但是今天这个客，可不能让您请的，我们既然来了，那么就肯定是要自己掏钱，不掏钱的话，凭什么来学艺呢？所以您说的方案，真的大可不必的。”
齐德强这么一表态，其他人也都纷纷表示，不用冯一帆请他们品尝，愿意自己付钱。
冯一帆见状接着说：“大家听我说，大家品尝味道，只是为了弄清楚味型，还有就是研究烹调的一些火候，所以真的不用每个人都买一盘去吃，真的是有些浪费，而且我可能也没有那么多备料。”
其实冯一帆真正想说的是最后这句。
看到了这么多人都来吃，他很清楚后厨里没有那么多鳝鱼做。
真要是每个人都点上一盘炒软兜和一盘大烧马鞍桥。
那苏记后厨的存货都用上，也不可能供应上这么多人每人弄那么两盘菜的。
可是眼见大家热情不减，甚至完全没有人在意自己最后那句话，冯一帆真的是开始有点着急了。
真的别都点上两盘啊，那苏记可真的是没有那么多鳝鱼。
而且冯一帆今晚还想做其他客人生意，这要是被参赛者每人点上两盘，然后就霸着桌子不走，那还怎么做生意啊？
在冯一帆有点没办法，不知道该怎么跟这群来请教参赛者说的时候。
张峰林及时站出来说话了。
“大家静一下，请大家静一下听我说。”
张峰林的嗓门还是表较大，而且他不是苏记的人，所以大嗓门吼一下，倒也没有人会觉得是苏记店大欺客。
等到大家都安静下来，张峰林才认真地说出他的办法。
“各位，大家都是要应付比赛的，我明白大家的想法，都不想在比赛中落了下风，所以也不想跟别人去分享经验，这一点可以理解。
但是大家也要理解一下冯一帆，毕竟苏记还要做生意的，如果我们这么多人都在这里不走，那苏记今天的生意还怎么做呢？
所以我觉得，大家可以听冯一帆的建议，我们两道菜，每一道都点上三、四盘，然后大家可以各自品尝，也不用去跟别人说自己品尝后的感觉，品尝过后，大家便各自回家去研究，这样如何？”
张峰林的这番话，让在场参赛者们陷入了一阵沉思。
经过了一番权衡之后，还是齐德强开口说：“这个办法可以，我赞成。”
有了人带头，其他人自然也都纷纷表示赞成这样的方法。
不过大家还是想要付钱，而不希望冯一帆免费让大家去品尝那两道菜。
冯一帆却非常坚持：“不不不，大家真的不用破费，今天我免费请大家品尝，也算是和大家交个朋友嘛，也算是预祝各位在比赛中都有好的发挥。”
在张峰林帮忙协调下，专程过来的参赛者们最后也答应了这个方案。
冯一帆自然也是没有迟疑，立刻就去后厨里开始备料烹饪。
烹饪的过程，餐馆里这些参赛者自然是不用多看，因为《菲常见证》的节目里，冯一帆已经展示了几乎每个细节。
对于参赛这些厨子来说，对照那些烹饪细节，他们很清楚该怎么去做。
所以大家这趟来苏记，关键还是想要亲口尝一下，冯一帆烹饪出的两道菜味道如何？
冯一帆在后厨里也是非常认真，每一个步骤都是做的非常认真。
务求要把味道做到最好，要让参加比赛的人尝到自己对这两道菜的诠释。
只不过，随着时间推移，除了之前在餐馆里的这群参赛者，后面陆陆续续又有一些参赛者来，还有一些食客来苏记吃饭。
慢慢就出现了在苏记门口排队的景象。
老街上的一些人，看到苏记门口排起的长队，都感到有些奇怪。
“咦？今天苏记的生意这么好吗？”
“对啊，怎么这么早就开始排队了啊？”
“好像是因为，苏记的大厨又上了《菲常见证》吧？大家都想要来尝尝，大厨在《菲常见证》上展露的手艺呢。”
“哦哦，我知道，那个炒软兜和大烧马鞍桥是吧？”
“哇，这两道菜我可喜欢了。”
“看了节目上冯大厨做的，我觉得比我吃过的都有食欲呢。”
“那我们也快点去排队吧，别回头人更多了，真的会排很晚，还不一定能吃得上，我们赶快去。”
人多数时候会不自觉跟风，结果苏记门前排队是越来越多了。
苏若曦见到门口越来越多人排队，也是感到一阵头大，但她也还是尽力去协调。从林家早点铺和杨志刚烧烤店，借来了一些凳子给排队人坐下来。还准备了一些茶水，以及一些小点心。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，便有了一个新的工作，给排队的人分发点心。
排队的人群，见到三个小女孩来分发点心，顿时觉得排队也是件很有趣的事。
第415章 排队的苏记（第一更）
夜幕降临，老街上的灯陆陆续续亮起来，将整条老街照得通明。
老街上开始出现熙熙攘攘人群，有一些是附近周边居民，还有一些则是从城市各处慕名而来的人，更有一些到淮城来旅行的游客。
这其中老街上最为瞩目的，当属今夜苏记餐馆的门口了。
当人们走到苏记餐馆门口附近时，可以看到一条长长排队等候的队伍。
在苏记并不算大的门脸前，坐着一排等待位置的食客。
等餐馆里有几桌离去，马上就会有外面排队的人进门去，填不上刚刚清理掉的桌子，然后外面排队位置也会被人给坐上。
这个时候，从餐馆里会走出来三个小女孩，她们手上捧着一个小小的托盘。
在托盘里放着装着茶水纸杯，然后还有一碟一碟的小点心。
冯若若带队，来到刚坐下来排队的人面前，把手上的托盘捧到对方面前。
“请等一下呀，今天餐馆好多客人的，爸爸和妈妈都很忙的，所以请喝一点水，然后可以先吃一点点心的。”
小女孩的一番话，让刚坐下排队的食客也是感到有些惊异。
其中的女性食客，会瞬间就对小女孩产生一种母性的喜爱。
“呀，真的好可爱呢，谢谢啦。”
端起一杯茶，然后捏起一块点心尝尝味道。
旁边杨小溪马上说：“点心都是冯爸爸做的，很好吃呢。”
陈瑶霏接着说：“不过不要多吃啊，要留下肚子，一会吃冯爸爸的菜，冯爸爸做的菜更好吃。”
听到三个小女孩的话，让排队等候的人顿时全都乐起来。
尤其是女性，更加喜爱三个小女孩了，一个个甚至想要去抱一抱这三个小可爱。
“真的是太可爱了吧。”
“对啊，对啊，我真的好想抱抱她们的。”
“以前都没有发现，苏记原来还有这样三个小可爱的。”
“难怪苏记的生意这么好呢，原来是因为有这样三个小可爱的。”
“哈哈哈，有这么三个小可爱送点心，我排队多久也愿意的。”
因为三个小女孩捧着托盘，所以虽然很多人都想要抱抱她们，但是确实不方便，然后一些食客就拿出手机来拍照。
很快在食客们不同朋友圈里，就出现了三个小女孩捧着托盘给排队食客送茶水和点心的照片。
朋友圈里的照片传播开，更多的人开始对这家餐馆好奇了。
“哇，这个是哪里的餐馆啊？”
“这是那个苏记吗？这么多人排队啊？”
“这三个小女孩是老板家的吗？真的好可爱啊。”
“哈哈哈，竟然在分发茶水和点心的，真的好有趣。”
“不行，我也要去吃饭。”
“对对对，也要去苏记吃饭，哪怕是排个队也好呢。”
“约起来约起来，目标淮城古街，苏记餐馆。”
“拼一单，拼一单。”
……
随着朋友圈的传播，越来越多的人开始往老街和苏记赶过来了。
冯若若带着两个好朋友，给外面排队爷爷奶奶、叔叔阿姨、哥哥姐姐们分发了茶水和点心后，又赶紧跑回到餐馆里，还要一起去给厨房里爸爸送菜单。
冯一帆在后厨里，也是非常的忙碌，幸好林瑞峰如今算是勉强能够跟上节奏了。
所以有了徒弟的协助，冯一帆倒也不算是非常的手忙脚乱。
一道道菜，林瑞峰在一旁是进行一些切和搭配的过程，冯一帆则是进行一些烹炒，师徒俩这样交替合作，上菜的效率自然是快上不少。
一桌一桌的菜上去，外面的食客也都是先要忙着拍照。
然后再去品尝的时候，自然都是要称赞一番。
四盘炒软兜和大烧马鞍桥上的最早，那些专程过来学习的参赛者，也都是聚在一起品尝起这两道菜。
一吃之下，一个个参赛者瞬间便品出不一样的滋味。
对来苏记吃饭的食客，或许只是觉得这两道菜很美味，适合自己的口味，或者是不适合自己的口味。
但是对这些准备参加富景楼厨艺比赛的厨子来说，自然是从这么两道菜上品尝出不同的味道来。
首先是炒软兜，入口是非常的滑嫩，虽然经过了“一烫、二划、三汆、四炒”，这么四道工序，但是鳝鱼肉质依旧是非常嫩。
入口后，看似能够被完整夹起来的鳝鱼肉，却能够在口中一下子就松散开。
但同时鳝鱼嫩滑肉质的口感，却也是完全没有丧失掉的。
这样的味觉口感，不得不说确实令人吃着非常舒服。
先不说味道如何，但是这滑嫩的肉质口感，吃在口中已经是让人觉得吃着很舒服。
然后很简单的咸鲜，搭配上稍稍有些重口的胡椒味，真是吃的人舌头都在颤抖。
品尝了良久，齐德强感叹了一声：“好吃，真的好吃。”
在这句感叹过后，齐德强转身走到苏锦荣面前，向轮椅上苏锦荣鞠了一躬说：“苏老爷子，我齐德强很佩服你们苏记，告辞。”
言罢，齐德强没有停留，直接便转身走出了苏记。
苏锦荣看着齐德强走出去的身影，倒是暗暗点了点头，觉得这个齐德强或许会有一个大的突破。
在齐德强离开后，陆陆续续又有其他品尝了冯一帆两道菜的参赛者离去。
当然也有一些参赛者，没有直接离去，而是凑在一起进行了讨论。
“炒软兜看起来似乎并不难，也就只是把鳝背和腹部给分开，而且要尽量保持鳝背的完整，烹饪中的调味也比较简单的。”
“嗯，我也觉得炒软兜不难，反倒是大烧马鞍桥比较难。”
“我是真没想到，冯大厨这里大烧马鞍桥，竟然是把鳝鱼中骨给剔除的。”
“对啊，这样剔除了中骨，同时在烧的时候，又能够保持鳝鱼完整，真的是很厉害的技法，感觉这道菜比炒软兜难。”
“还有大烧马鞍桥的调味，也是要�
