硬核厨爸-第318部分
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冯一帆对王翠凤还是很放心，又跟岳父说了几句，然后便去后厨里忙碌。
因为今天起来晚了，所以冯一帆需要准备的东西比较多。
首先依旧是把准备好的大骨、鸡架都给拿出来，首先自然是要熬汤的，一碗好面的关键在于这汤头上。
汤味道鲜，再搭配上合适的浇头，才能够突出一碗面的美味。
所以熬汤算是苏记每日必备，也是苏记几代人传承下来的东西。
熬汤的时候，棒骨和鸡架都是要进行预先出来一下，棒骨最好是流水浸泡一夜，这样可以祛除棒骨中的血和腥气。
然后便是冷水下锅，大火第一次煮开了之后，要非常认真打去浮沫。
将浮沫给打干净过后，再加入葱姜料酒以及八角香叶桂皮等调料，依旧是大火煮开了之后，再把鸡架给放进去一起熬煮。
接下来是长时间的熬煮，至少都是要在两个小时以上。
冯一帆通常会熬煮整个早上，一直到接近中午营业时间，才会进行后续处理。
而熬煮好的汤还属于毛汤，后续还需要经过扫汤，把汤中的杂质给清理掉，最后剩下的才是苏记面条所用的经典高汤。
看似清亮的汤，但实际上其中包含着大骨、鸡架的鲜美味道。
这样的汤，搭配上苏记的伊府面，以及各式各样的浇头，那才是苏记面美味的真谛。
冯一帆在汤熬煮的时间里，还需要对其他食材进行一番处理。
比如牛腩要提前煮出来，否则在中午做浇头的时候牛腩会不烂。
还有一些蔬菜也都需要提前处理一下。
当然，最关键的还是苏记面条中的集中经典，鳝丝、黄鱼等等，这些面的浇头，也都是需要提前进行处理。
鳝鱼放进网兜中，扎紧了网兜放进锅里直接烫杀，烫杀过程中要加入料酒葱姜去腥气。
烫杀好的鳝鱼，冯一帆通常都是趁热用竹签刀进行分离。
苏记鳝丝面之所以美味，便在于鳝鱼是烫杀，充分保证了鳝鱼肉质紧实。
并且，通常苏记的鳝丝面，是只用鳝背的部分，腹部是不会用来做鳝丝面。
这就和炒软兜、炝虎尾一样，只用鳝背而不用腹部。
当然，腹部也有相应的菜，比如有名的黄煨脐门。
而冯一帆也是在后厨里，用黄煨脐门的方式，创出了一道专门以鳝鱼腹部做浇头的面条，这些天推出去同样是受到好评。
身为一个好的厨子，便是要在把基础做到非常精益求精的情况下，不断进行尝试和创新，要给食客一种美味享受同时，还要给食客一些新鲜感。
其实冯一帆很享受这一刻，在创造一些新东西的过程不断摸索。
最终呈现出来的东西，能够让食客接纳，那一刻的成就感会非常畅快。
冯一帆在厨房忙碌，冯若若被妈妈和奶奶送去幼儿园，一路上小姑娘自然是小嘴不停，跟妈妈和奶奶说着。
“奶奶你知道吗？我们幼儿园里，谁的小红花最多呀？”
卢翠玲想了想说：“是不是若若呀？”
“不对不对，不是若若。”
“那是不是霏霏呢？”
冯若若笑嘻嘻摇头：“也不是霏霏，霏霏是才来幼儿园的，所以她没有前边的小红花呀，其实小红花最多的是溪溪，她的小红花有好多呢，是我们班上所有小朋友里小红花最多的。”
卢翠玲有些惊讶：“原来是溪溪呀？没想到溪溪那么厉害的。”
冯若若点头：“对呀，溪溪她好厉害，都是表现的很好，所以能得到好多小红花呢。”
卢翠玲接着鼓励小孙女：“那若若也要加油呀，我们要以溪溪为榜样，努力追赶溪溪，争取能够超过溪溪的小红花。”
冯若若笑嘻嘻点头：“好呀，若若一定好好努力。”
在走到了幼儿园门口的时候，冯若若碰上了和爷爷奶奶一起来的陈瑶霏，在两个小女孩手牵手准备进门的时候，听到了杨小溪的呼喊声。
“若若、霏霏，你们等我一下。”
杨小溪迅速一路奔跑，来到了两个好朋友的面前，看到两个好朋友也是让小姑娘觉得开心不已。
“还好赶上啦，我都怕迟到被扣小红花呢。”
冯若若看着好朋友奇怪问：“溪溪，你为什么跑这么快呢？你怎么会迟到呢？”
杨小溪扭头看向后面爸爸说：“是我爸爸起来晚啦，然后爸爸的车没有开回家的，所以早上爸爸带我坐出租车过来的。”
陈瑶霏好奇问：“溪溪，你爸爸的车不在家里吗？”
杨小溪赶紧回答：“对啊，爸爸的车子昨天晚上接妈妈，然后他没有开回家，所以今天早上就不能开车送我来幼儿园。”
冯若若听着有些奇怪：“溪溪，你爸爸接你妈妈，为什么会开车去接了，然后没有开车回家呢？”
冯若若的话有一点点绕，杨小溪和陈瑶霏一时之间都没有明白过来。
苏若曦此时听到笑着说：“因为，昨天晚上溪溪的爸爸妈妈，开车到我们家来吃饭了，然后溪溪的爸爸喝了酒，所以不能开车，就把车留在了我们家这边，停在街对面的那个停车场里啦。”
听了妈妈的回答，冯若若顿时明白了过来。
杨小溪和陈瑶霏也明白过来。
可是紧接着，冯若若惊呼一声：“呀，妈妈，你和爸爸昨天晚上跟溪溪的爸爸妈妈一起吃，你们都没有叫醒我呀，还有溪溪也没有来，霏霏也不在的，你们偷吃好吃的。”
看到女儿惊呼，苏若曦笑着说：“那你们平时都能吃你爸爸的小灶，我们就不能偷偷吃一次吗？”
冯若若不乐意：“妈妈，你们都坏坏的，在我们小孩子睡着时候吃。”
杨小溪这个时候也是回过神，看到爸爸已经过来，赶紧就质问：“爸爸，你昨天晚上和妈妈是不是到若若家偷吃好吃的，然后你们都不带溪溪来，你和妈妈就知道自己吃，真是坏坏。”
杨志毅听到女儿的话，也是有点哭笑不得。
蹲下来，把女儿揽入怀中，认真给女儿解释：“是这样的，昨天晚上妈妈加班很晚，妈妈没有吃饭，所以爸爸就带妈妈到若若家，让你们的冯爸爸给妈妈做晚饭吃啊，那个时候已经很晚了，你们都睡觉啦，所以不能叫起来啊。”
另一边，苏若曦也在跟女儿进行解释。
“你今天要上幼儿园，小孩子不能睡那么晚，所以爸爸妈妈为了接待杨叔叔和李阿姨，就只能很晚下楼去做饭啦。”
两个小女孩不是无理取闹的孩子，听完各自爸爸妈妈解释，也就明白了。
冯若若说：“嗯，那好吧，爸爸妈妈给溪溪妈妈做好吃的，很好呢。”
杨小溪也对爸爸说：“谢谢爸爸，帮溪溪照顾好妈妈啦。”
杨志毅听了女儿的话，也是笑着说：“爸爸照顾妈妈，和照顾溪溪都是应该的，爸爸喜欢照顾妈妈和溪溪。”
卢翠玲看到两个小女孩和各自父母亲密很，笑着说：“好啦，你们三个要进去喽，不然你们上幼儿园就要迟到啦。”
随后，三个小女孩手牵手，跟门口的家长们告别，就走进幼儿园，向他们班级跑去了。
目送三个小女孩进门后，苏若曦扭头问杨志毅：“你们昨天晚上那么晚回去，没有事没事情吧？”
杨志毅听了无奈摇摇头：“唉，我也想没事，但真是没办法没事。”
苏若曦一惊：“怎么了？叔叔阿姨生气了吗？”
杨志毅叹了口气：“生气是一定的，感觉我妈和菲儿的矛盾，好像又加深了不少，关键得矛盾还是在生孩子问题上。”
听到这话，霏霏爷爷陈寿林说：“老人家，还是有一点传统观念，你们也要理解一下老人，还有你也劝劝菲儿，不要跟你父母争吵，尽量还是多沟通一下，相互说出各自的想法比较好。”
杨志毅点点头：“陈叔说得对，确实是他们双方交流太少。”
霏霏奶奶李秀春也说：“所以，这种时候，你需要发挥作用，相互劝说一下，让他们进行一些交流，最好能够说服双方坐下来谈谈。”
卢翠玲此时突然问：“菲儿是自己不想生孩子呢？还是因为你母亲有重男轻女思想，所以不想惯着老人？”
杨志毅无奈说：“其实，菲儿她有自己的事业，而且她现在事业在上升期，这种时候如果怀孕生孩子，肯定会受到影响，我不希望她因为满足我父母的意愿，把自己的事业给荒废了。”
苏若曦听了说：“你是个好丈夫呢，能为自己妻子着想。”
卢翠玲继续说：“那应该你自己，去和父母好好谈一谈，把原因给父母说清楚。”
李秀春也赞同：“对，你毕竟是儿子，你开口说一些话，父母更容易接受，不会转变成婆媳之间的矛盾。”
听完了几位老人的意见，杨志毅也是下定决心：“好，我回去跟我爸妈好好谈一谈这个事情。”
陈寿林最后说：“这就对了，你是个男人，是个丈夫，要有身为丈夫的担当。”
第442章 李菲儿的新节目（第二更）
李菲儿早上去电视台，第一件事便是把准备好的新节目方案，报给了电视台的领导去进行审批。
对李菲儿报上来的新节目方案，电视台里的一些领导还是很重视。
尤其是在看了方案中，是以淮城本地美食为主，用品味美食的方式，来宣扬淮城独有的一些人文文化。
这自然是获得了电视台里领导们的瞩目。
几位领导迅速聚在一起，就李菲儿上报的节目方案进行商量。
当然结果不可能这么快就出来，李菲儿自然也没有闲着，一方面安排把昨天剪辑的节目准备播放，另一方面首先联系了孟诗彤。
说起来，李菲儿和孟诗彤也算是校友，两人毕业于同一个学校。
只不过，李菲儿当初学的便是播音主持专业，后来又机缘巧合进入了电视台。
关键是她遇到了人生贵人，让她迅速获得了机会，并且凭借亮眼表现，很快就获得了制作独立节目的机会。
孟诗彤算是毕业过后有些处处碰壁，李菲儿则是一路顺风顺水。
所以两个人的人生可以说是完全截然相反。
但是这并不表示，两个人就不能够合作。
李菲儿和孟诗彤联系后，也是把自己的节目方案，以及后续的一些构思，全部都告诉了孟诗彤。
“我希望你和你的伙伴，可以加入我的团队，未来我们或许会一起离开电视台，到时候我们或许会去，专门拍摄美食纪录片，或许就像是《舌尖上的中华》那样，不知道你们是否愿意？”
孟诗彤听完前进规划，也是有些吃惊，没有料到李菲儿会想到那么远。
李菲儿接着又说：“当然，我说的那些，现在还很遥远，现在我的新节目方案，可能台里都未必能够批下来，即便是台里同意了，后续也会有大量工作，我希望如果可以，你和你的伙伴能一起加入我。”
稍稍停顿一下，最后说：“我不想给你们编织多么美好前景，我希望我们有着相似梦想的一群人，可以一起去做成这件事，一起努力。”
李菲儿最后的话，还是让孟诗彤有些心动。
孟诗彤她从毕业后，开始跟何雅茜、曹蓓合作开始，她就一直有这样一个梦想，想要做一档可以让很多人喜欢的纪录片。
虽然后来处处碰壁，但孟诗彤始终没有放弃。
哪怕是在曹蓓直接离去，让她与何雅茜陷入最艰难的时期，她依旧不曾放弃。
如今，不能说李菲儿所给的是机会，但至少可以让她更进一步。
孟诗彤想了想，没有马上答应李菲儿。
“如果可以，请允许我们商量一下，有了结果我会告诉您的。”
李菲儿自然同意：“好的，你们考虑考虑，我这边台里审核也需要时间，如果你们考虑好了，随时可以联系我，我会把你们的名字报给台里，让你们加入我的节目制作团队的。”
孟诗彤很清楚，所谓加入制作团队是什么意思，表示节目后面制作人员名单上会有他们的名字。
他们的名字可以在电视台的节目制作名单上出现，这对孟诗彤他们而言，真的是他们一同努力许久，心中渴望和追求的一点。
孟诗彤没有很激动，平静地回应：“谢谢您，我们会尽快给您回复。”
和李菲儿的通话结束，孟诗彤走出房间，把工作室的小伙伴给召集了起来。
首先孟诗彤把事情跟大家很详细说了一遍，把李菲儿以后的方向也都告诉大家。然后她让大家做决定。
“好了，事情就是这样了，剩下的就需要大家来做个决断，是不是要去加入李菲儿，要不要跟她合作？”
众人听完了之后，全部都陷入了沉思，很明显大家都有些拿不准主意。
良久，还是何雅茜开口说：“孟姐，我们两个人一起，经历了太多的挫折，说实话，我的现在除了你，除了我们工作室的人，我真的很难相信其他人，所以李菲儿邀请我们合作，是发自真心吗？”
何雅茜的话也是在场其他人所担忧的，大家都不敢肯定李菲儿是否真的要合作？
关键是，大家担心，李菲儿会不会和当初曹蓓一样，在成功了之后，就把他们这些团队的人员，一下子全部都给换掉？
毕竟这种事情，何雅茜和孟诗彤经历过一次，而且如今工作室的小伙伴，之前也是一起经历过各种的坑。
所以在这种关键的时刻，大家确实是不得不担心。
阿斌和茉莉也都赞同何雅茜的观点。
倒是阿飞突然说：“我觉得不会，我们就算是不能完全相信电视台，相信李菲儿，但是我们应该相信冯一帆啊。”
这句话，尤其是提起了“冯一帆”这个名字，还是让工作室的众人眼睛一亮。
就连何雅茜也是不得不承认，“冯一帆”这个名字，还是让她信服。
阿飞接着说：“冯一帆从国外回来，这么长的时间里，他几乎是说到做到，无论什么时候，他都从来也没有改变过初心，他明明已经有名气，可以有更多的选择，但是他依旧守着苏记。
