硬核厨爸-第319部分
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占恰�
他始终坚守苏记的规矩，这样一个讲信用的人，我们是可以相信的。”
不知道为什么，本来是商量讨论，结果被阿飞这么一番话说的，大家突然有那么一点点热血沸腾的。
在气氛显得有些紧张的时候，孟诗彤忍不住说：“好像我们突然就热血起来，怎么感觉我们要跟着冯一帆一起冲锋陷阵一样呢？”
孟诗彤的这句话一出口，大家先是一愣，紧接着在场的众人全都笑起来。
阿飞看到大家笑，依旧是很认真说：“你们别笑啊，你们想一想啊，是不是可以相信冯一帆啊？”
何雅茜伸手捏住阿飞的脸，用力一拉说：“好了，我们相信，你别这么严肃好不好？。”
被用力拉扯了脸，虽然吃痛但是却不敢反抗。
最后还是孟诗彤看不过眼，劝说：“好啦，你这样折磨他，早晚他会离你而去的。”
何雅茜松开手，笑着说：“他敢？你要离我而去吗？”
阿飞没有迟疑，一把讲何雅茜扑倒：“我才不会放过你呢。”
说着竟然当众亲了一口，然后赶紧起身就跑，何雅茜在后面追着打，工作室里瞬间就闹得异常欢乐。
孟诗彤也是一脸无奈苦笑，这一刻她明白，大家的意见已经统一了。
不是因为大家愿意相信李菲儿，而是因为大家更相信冯一帆。
看着何雅茜追打阿飞一阵，孟诗彤说：“好啦，你们赶紧去把视频发布出去啊，今天这一期可是很关键的。”
何雅茜也是回过神来：“对对，赶紧发视频，我们这一期可是非常重要。”
这一期的视频，自然是之前在苏记录制，冯一帆教他们做青椒炒肉丝的过程。
视频的题目是：你真的会做青椒炒肉丝吗？
最后审核一遍后，阿飞也是把视频发布，然后大家开始等待视频被第一个观众看到。
很快，点击就开始涨起来，开始点击是慢慢增长，后面是几何倍翻着涨。
那些点进了视频的人，一开始看到的是阿飞和阿斌两个人烹饪过程，两个人的翻车让视频弹幕瞬间刷屏：就这？
但是接下来，画面猛地一个专场，后期的时候阿飞和阿斌还给加了特效，最关键的是bg的转变，一下子让所有看视频的人燃了起来。
随后，在视频里看到的是，冯一帆异常厉害的刀工。
将一块里脊肉，给连着片成了一个长条薄片。
在视频里冯一帆拿起来瞬间，所有看视频的人都愣住了，一个个真的是目瞪口呆，甚至暂停视频看了半天。
还有人来回拖视频，一遍一遍去看冯一帆片肉片的过程。
弹幕逐渐增加，最终形成了铺天盖地的“打扰了”、“是我年轻了”、“告辞告辞”、“刀工劝退”。
接着评论区也出现了一条一条被点赞很高的评论。
“曾经我以为，炒肉丝是那样的简单，直到我看了视频里冯大厨的炒肉丝，才终于明白了，是我太年轻……”
“原来我真的不会炒肉丝。”
“眼睛：没看会。
脑子：打扰了，不会。
手：你们怎么能抢我台词呢？o（╥﹏╥）o……”
视频也是仅仅发布了一会，迅速就开始在网上爆火，播放是直线攀升的，网站那边也是非常及时给出首页推荐。
如此一来，让视频被更多人看到，也是吸引到更多的人点进来。
无论是吃货，还是厨艺爱好者，都看的是目瞪口呆。
当然也有一些比较专业厨子表示：“这算是厨子的基本功了，学厨一开始就需要练这个刀工，而且厨师考核有一道菜叫宝塔肉，也就是这样去切，确实有一定技术难度，但可以练得出来。”
只是虽说确实能练出来，但对普通人而言，这刀工实在是很具有观赏性和冲击。
接下来后面的炒制过程，反倒是没有前边切肉丝震撼了。
不过大家也还是看得津津有味，并且很多观众也发弹幕表示。
“又从冯大厨这里学会一道菜。”
“今晚就做给我爸妈吃。”
“不要忘记找热心摊主切好肉丝。”
“哈哈哈，你们慢慢做，我决定晚上去苏记吃冯大厨亲手做的。”
“赶紧走，一会要排队啦。”
视频的反响非常好，在网络上收获了大批人的追捧和点赞，尤其是本地的很多人看了视频，都表示要去苏记点一次青椒炒肉丝。
还有一些外地人表示，看了视频终于学到了一道家常菜，可以在家里做。
看到视频大受欢迎，孟诗彤他们自然是非常开心。
与此同时，在电视台的李菲儿，也是忙里偷空看了一下孟诗彤他们的视频。
看了之后，李菲儿对孟诗彤团队拍摄和剪辑，还是相当满意。
或许是因为在网上发视频缘故，孟诗彤他们的视频总是能够很敏锐抓出关键点，把大家非常喜欢的视角呈现给观众。
再加上一些剪辑上处理，真的是能够把抓眼球的东西呈现出来。
这些或许放在电视台未必合适，但放在网络上，这种做法真的是非常好。
李菲儿在看了之后，觉得或许之后她的那个新节目，也可以尝试这样的方式，甚至可以同步发到网上去。
当然，前提是先要台里领导同意，其次还要能够真正做到同步。
李菲儿想到这些难处，也是忍不住嘀咕：“哪怕是晚上一两天，也是可以接受的嘛，这个回头和台里领导谈谈。”
其实此刻，电视台的领导们也是在进行激烈的讨论。
如今电视台里，有一些人还是比较守旧，对于新节目上马也是比较严苛。
这次李菲儿提出的方案，获得一部分新锐派支持，但是守旧的人，自然是不看好，并且觉得这么个节目，分明就是跟风网络上的东西。
“我们电视台，还是要有我们自己的基调，不能一味跟风网络风。”
这句话一出，让气氛有一点点紧张，这个方案明显可能被直接给毙掉。
但是马上，新锐派有人说：“电视节目要更新质量，就要跟得上时代，我们要在新时代的背景下，做出让大众喜闻乐见的节目，这其实并不矛盾的，我们应该采纳网络上好的东西，而不是一味守旧。”
“一味守旧？我们是电视台，不是网络上的那些新媒体，也不是随随便便一个公众号，我们要对电视观众负责。”
“既然要对电视观众负责，为什么不去了解观众喜欢什么呢？我们是可以做到平衡的，可以让观众喜欢，同时也能够宣扬积极正面的东西，而且李菲儿的这个节目，明显是对我们本地文化的宣传啊。”
两边得人进行了一番激烈辩论，但是谁似乎都无法完全说服对方。
守旧的一些人，还是不希望这样去和网络进行接轨，认为应该保持电视特。
双方争辩到了最后，还有关于节目制作人员应该如何选择。
守旧方认为：“李菲儿已经有一档节目，我们不应该把全部的节目都给李菲儿一个人做，优秀的节目应该在台里进行分摊。”
很明显，节目确实是好节目，但由谁来制作，又要做成什么样的形式，才是关键。
最终，还是台长开口说：“节目应该上，这样的一档节目，宣传了我们淮城本地文化，我们电视台就应该推崇这样的节目，要让本地人和外地人都更了解我们本地的文化历史。
所以节目上马，而且既然是李菲儿提出，我觉得还是由李菲儿来负责制作，当然这样大的节目，李菲儿一个人肯定不行，人员安排，接下来我们和她进行一些商议。”
台长已经发话，自然大家也都不再纠结是否上节目问题。
不过在场一些人心里开始盘算，要如何进入新的节目组里去？
第443章 备受瞩目冯一帆（三更一万二求订阅）
临近中午的时候，苏记还没开始正式营业，已经有不少人在门口等候着。
如今的苏记，真的是在淮城已经非常出名，不少淮城的人，每天都会慕名而来。
这一方面是因为苏记名声在外，大家都想要过来尝一尝苏记的美食。
更重要的一点是，苏记是真的物美价廉，尤其是中午过来吃一碗面条或是炒饭，真的是物超所值的事情。
面条拥有着很多种搭配，炒饭也是有着挺多的花样可供选择。
所以首先周边很多人会中午过来吃午饭，再加上一些慕名而来的人，会让苏记每天都会显得很拥挤。
当然，对很多本地人，尤其是住在老街附近的人，知道老街即将要封闭改建了，觉得来苏记也是吃一天少一天。
终于，冯一帆已经准备妥当，也已经到了中午11点半。
苏若曦把门口牌子换成了“营业中”。
看到牌子换上，门口等待的人群几乎是瞬间就涌进了苏记，各自找位置坐下来后，也就开始嚷嚷着点餐。
“老板娘来一碗鳝丝面，多放点葱花，还有鳝丝要分开的啊，面条也加一份。”
“老板娘，来一份炒饭，搭配上一份狮子头吧。”
“老板娘，来一份牛腩面。”
“老板娘，要一份三虾面啊。”
“要一碗鮰鱼豆腐狮子头的面条。”
“一碗黄鱼面，不要葱花，加一份面条。”
……
随着一个个食客嚷嚷着点餐，苏若曦也是很迅速开始在单子上记录下来，并且对应好一个一个的号码，把号码牌分发给点餐的客人。
这也是因为最近客人太多，苏若曦想到的办法，和婆婆一起做的。
有了号码牌，之后根据号码对号，就不会出现上错的问题。
第一批号码牌分发完毕，苏若曦马上拿着单子送进到后厨里去。
厨房里，冯一帆拿到了单子，也是迅速就开始进行准备，先将面条给下锅，同时将各种的浇头给坐上，之后他迅速进行炒饭。
可以说第一批烹调的时候，冯一帆几乎是把一切的时间都给用上，一分一秒都不会耽搁。
大约在第一批食客点餐后半个小时内，陆陆续续一份一份的点餐送上来。
让第一批点单食客吃上同时，第二批的点单也就来了。
冯一帆又要在后厨继续进行忙碌，这个过程里他总能调节好时间，保证点单都能够及时上。
当然，这其中最为重要的原因，还是因为冯一帆用了一整个早上备料。
当各种备料准备妥当后，那么在制作过程中便可以节省很多时间。
并且节省下来的时间里，也可以把其他的一些烹饪出来。
比如说，在煮面的过程中，可以把炒饭给炒出来，或者是把浇头烹饪出锅。
这其中把各种过程安排妥当，必须要很了解每一道制作的全部流程，知道面条要煮到什么地步，需要花费多少的时间。
还有浇头的烹饪，需要煮多长时间，然后需要在什么时间里调味。
以及炒饭一份，需要花费多少时间去炒制。
这一切，建立在精准时间掌控下，冯一帆会仿佛一个机器人，不断的按照规定的时间去运转，以保证后厨里一切有条不紊。
赵大霞很多时候站在后厨的门边，看着厨房里独自忙碌中的冯一帆，会忍不住进行一番感叹。
“老板，你可真的是厉害，能一次把这么多事情都给做好。”
冯一帆在忙里偷闲，还能回应一下赵大霞：“这没有什么，只要是掌握好了这些流程，能够把一切的时间精准计算，火候也要精确计算，那么就很容易办到的，关键还是在于自己对烹饪过程的掌控。”
说话间，冯一帆把煮好的面条捞出，放进了碗里的同时，葱花和汤同时根据点单给准备好。
之后是浇头出锅，或是直接浇在面条上，这便是盖浇。
或是用一个小碟子单独盛出来放在一边，这个称之为“过桥”。
听到冯一帆的介绍，赵大霞忍不住称赞一句：“专业啊老板，我真的特喜欢看您做菜，尤其是喜欢看您边做边介绍，真的会觉得特有型。”
冯一帆收拾好之后，笑着说：“那挺好，以后要是餐馆生意不行，我就去专门做一档做菜的节目，专门做给别人看，也会是一个不错的行当啊，感觉会比我现在这样轻松很多啊。”
赵大霞听了顿时笑起来：“哈哈哈，老板你舍得你这么好的生意啊？”
冯一帆想了想说：“嗯，还真是舍不得，关键是那样子的话，若若肯定不开心。”
赵大霞先是一愣，紧接着便又大笑说：“哈哈哈，对对，那样的话，若若失去了传菜单的工作，那真是会少了很多乐趣。”
冯一帆笑着点头：“所以还是要把餐馆经营下去啊。”
言罢，冯一帆用大托盘将面条炒饭放上，然后端着大托盘出门去上餐。
这一次冯一帆刚走出后厨，餐馆里突然为之一静。接着不知道是谁带头，餐馆里响起了一片掌声。
冯一帆被掌声给闹得有点摸不着头脑。
这是什么情况？
怎么就突然给自己故障了？
雷动掌声过后，餐馆里有人站起来说：“冯大厨，你可真的是太厉害了，没有去参加厨艺比赛，结果却影响了整个比赛。”
冯一帆依旧是先把点单给送上，然后才奇怪问：“这是什么意思啊？”
陪着父亲一起来吃午饭的张峰林，站起来说：“那天富景楼比赛现场，好多人因为模仿你翻车了，你的影响力真的是很大。”
听到声音，冯一帆扭头看向张峰林，又看了看张峰林身边坐着的张茂生。
有一些奇怪问：“有那么夸张？”
张峰林笑着点头：“一点不夸张，真的是很多人因为模仿你翻车，我就在现场的，第一组上去的厨师，都在刻意模仿你烹饪过程，结果统统翻车，差点第一组就被全部淘汰了。”
接着张峰林和一些餐馆里在现场的食客很细致说了一遍。
听完了大家的述说，冯一帆顿时哭笑不得：“为什么要模仿我烹饪的动作？我那些动作是我的习惯，也不是什么标准啊？”
张峰林却摇头说：“不，一帆你难道忘记了，当初师父教的第一课，便�
