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第361部分

硬核厨爸-第361部分

小说: 硬核厨爸 字数: 每页4000字

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    小姑娘点点头:“好吧,那爸爸我们走呀。”

    冯一帆牵着女儿一起走出门。

    出门后,冯若若看向隔壁问:“爸爸,我们要不要把小林叔叔叫上呀?”

    冯一帆摸了摸女儿小脑袋:“当然要叫上啦,若若真是越来越聪明了,都知道要叫上小林叔叔一起啦。”

    没等父女俩去敲门,隔壁的门被打开了,林瑞峰刚好从里面出来。

    冯若若立刻喊道:“小林叔叔,快点快点呀。”

    林瑞峰听到声音,看到师父和师父女儿已经在外面等着了。赶紧跑过来打了招呼:“师父早上好,若若早上好。”

    冯若若开心回应:“小林叔叔早上好呀。”

    冯一帆接着拉上女儿说:“好了,人到齐,我们出发。”

    冯若若拉着爸爸的手,向前一指说:“出发呀。”

    林瑞峰面带微笑,跟在这父女俩身后,一起沿着古街铺子后面的巷子,一路向西边的路口走去。

    因为古街如今是封上,所以从后面巷子现在出不去,还是需要在靠近西边街口的地方回到古街上,依旧还是从路口留下的口子出去。

    冯一帆走到门口的时候,认真打量了一番门口的宽窄,反复确认推车能不能出去。

    冯若若见到爸爸在门口里里外外看,小姑娘好奇问:“爸爸,你在干什么呀?”

    林瑞峰回答了小女孩:“师父在看,我们准备的推车能不能从这里进出。”

    小姑娘马上说:“可以呀,这里若若都能出来的,爸爸和小林叔叔你们也可以出来啊,还有姥爷也能出来,爸爸的推车肯定能出来。”

    冯一帆听到女儿的话,想了想说:“还真是,若若提醒了我啊,若若姥爷都能进出,那我们的推车肯定能进出的,好啦,我们走吧。”

    冯若若再次上前拉住爸爸的手,和爸爸还有小林叔叔一起过马路。

    来到停车场,冯一帆先抱女儿在后排的安全座椅上坐好,让林瑞峰也坐在后面帮忙注意照看一下,然后自己开车向农贸市场赶去。

    赶往农贸市场的路上,冯若若也是小嘴不闲着,跟旁边小林叔叔聊天。

    “小林叔叔,昨天爸爸教你的你都学会没有呀?”

    林瑞峰面对小冯老师问话,也是比较认真回答:“嗯,大致都学会了。”

    冯若若真的就像是个小大人,像是个小老师一样说:“大致学会不行呀,你要都学会的,你以后要帮爸爸做菜呀,要帮爸爸摆摊的。”

    林瑞峰赶紧认真点头:“嗯,我一定会好好跟你爸爸学的。”

    冯若若这才比较满意:“小林叔叔这样才对,好学生就是要好好学,你要学会爸爸的那些菜,以后就能自己做啦。”

    接着,冯若若又唠唠叨叨继续说:“小林叔叔,你知不知道,那些鹅和鸭子,我爸爸晚上都给他们从架子上取下来,要把它们都给放平。”

    林瑞峰点头:“嗯,知道的,昨天你爸爸说过。”

    “小林叔叔,那你知不知道,爸爸昨天在鹅肚子里都放了什么啊?”

    听到冯若若考起了自己,林瑞峰倒也是认真把昨天记下的各种料给说了一遍。

    冯若若听了还给林瑞峰进行补充:“还有葱葱和姜姜啊,小林叔叔你不能忘记呀,还有要在鹅肚子里抹的。”

    林瑞峰虚心地说:“好的,小林叔叔记住了。”

    冯一帆一边开车,一边听后排女儿和林瑞峰对话,也是让他有点哭笑不得。

    他没有想到女儿竟然还能记得那些腌制配料,还能给林瑞峰进行纠正的,所以听女儿和小林对话真的很有趣。

    车子很快赶到农贸市场,这一路上林瑞峰真的是听小冯老师讲了一路。

    而即便是这样,小冯老师还不太满意,觉得小林叔叔都不跟自己互动,好多话小林叔叔都接不上,让小冯老师不满。

    “爸爸,小林叔叔好多话都不接的,这样不好啦。”

    冯一帆听女儿的抱怨,忍不住笑起来:“哈哈哈,好好,那以后爸爸跟小林叔叔说,让他要记得跟我们的小冯老师互动,不能只让小冯老师一个人说,这样可以了吧?”

    得到爸爸这样的回答,坐在爸爸肩头的冯若若满意了。

    进入农贸市场,还是直接来到老张家菜摊子前。

    老张看到冯一帆带着女儿和徒弟来,笑着打招呼:“小冯,你们今天要开始摆摊了?打算卖些什么啊?”

    冯一帆微微一笑,但是他还没开口回答,肩头上女儿已经抢先开口。

    “爷爷,我爸爸要卖炒饭,还有面条的,还有烤的鹅啊,鸭子啊,好多好多好吃的,爷爷你也可以去吃呀。”

    听了冯若若回答,老张顿时笑起来:“哈哈哈,小冯老板还是这么会揽客啊,不过可惜爷爷走不开,不然爷爷肯定会去捧场的。”

    冯若若接着说:“爷爷,你可以去吃的,吃过饭再回来呀。”

    被小姑娘劝说,还真的是让老张有些心动。

    “爷爷不敢保证一定去,不过爷爷如果中午收得早,不是太忙的话,就让你小张叔叔开车,带爷爷过去吃,好不好?”

    这样得回答让冯若若满意点头:“好呀,爷爷一定要去呀。”

    接着冯一帆把单子递给老张,又领着徒弟去生鲜区,采购一些生鲜食材,还去水产区那边买了一批河鲜,当然河鲜方面主要是鳝鱼。

    在淮城卖小吃的话,鳝丝面依旧算是主打,很多淮城人都会喜欢这口。

    冯一帆也是追求鳝鱼要新鲜,而且需要备货充足。

    逛了一圈买完东西,冯一帆等货全部装好车,带着女儿和徒弟回家。

    接下来的时间,才是今天忙碌的开始。

 第490章 忙碌的早上(第二更)

    冯一帆带着女儿和徒弟回到了餐馆,一边让徒弟把各种的食材准备一下,全部装上要推出去的手推车,另一边他则开始做早餐。

    冯若若跟在爸爸身后,像是个小督工一样,看着爸爸和小林叔叔忙。

    小姑娘也会乖乖让开路,尽量不去影响到爸爸和小林叔叔。

    冯一帆指挥徒弟搬货,并且告诉徒弟每一样了东西要怎么放,把小推车来的空间给充分利用上。

    “你注意点,这些蔬菜其实可以放在上面,推的时候注意点就行,然后这些比较重的鹅、鸭、腌制五花肉,还有我们准备的鳝丝、荤菜、以及油,都可以放在下面这里,这样可以把空间充分利用。”

    林瑞峰在看了师父示范过后,突然发现师父真的是很会利用空间。

    看上去小推车没有多大的空间,但经过冯一帆的摆放,却能够放得下很多东西。

    最后,甚至冯一帆还把炉子、煤气罐、以及准备用来烤鹅、鸭、五花肉的木柴,也都给找地方填充到小推车里。

    冯若若在旁边看的都是惊讶不已:“呀,爸爸,这个小车子好厉害,能装那么那么多的东西呀。”

    说话间,冯若若还两臂大大张开,做出一个非常多的样子。

    冯一帆看到女儿的样子,笑着摸了摸女儿小脑袋:“这个叫做利用空间,虽然我们的小车不大,但是只要合理利用空间,就可以装得下很多东西。”

    冯若若听得似懂非懂,但是小姑娘还是觉得爸爸厉害:“爸爸好厉害。”

    接下来,一些东西交给徒弟去搬,冯一帆则是开始准备早餐。

    “若若今天早上要吃什么呀?”

    冯若若歪着小脑袋想了一下:“嗯,今天若若想吃包子,还要吃烧麦,还要吃馄饨,还要吃锅贴,还要吃粥,还要吃……”

    听着女儿如数家珍,一下子就说出了好多的早点,冯一帆听得是哭笑不得。

    而恰好在女儿差不多说完时,身后传来了一个声音。

    “你这个小东西?跟爸爸要那么多东西?你早上能吃得下吗?不怕把你的小肚子给撑坏啦?”

    听到声音,小姑娘一回头?看到妈妈出现在身后。

    苏若曦其实在父女俩出门时就已经醒了?想想今天是丈夫第一天去摆摊,她也就很快起床了。

    听到楼下的动静?她也就下楼来。

    然后刚进厨房,就听到女儿在如数家珍地跟爸爸“报菜名”。

    冯若若看到妈妈?笑嘻嘻冲过去扑到妈妈怀里?抬起小脑袋问:“妈妈,你今天怎么起来这么早呀?”

    苏若曦捏捏女儿的小脸:“怎么啦?妈妈平时起来的很晚吗?”

    冯若若笑着说:“对呀,妈妈每次都是要等爸爸做好早餐,然后若若上楼叫你起床。”

    被女儿这样一说?苏若曦仔细想想?好像自从丈夫回来后,还真的每天都是这样。

    现在被女儿给点破了,让苏若曦还真的是有那么点不好意思。

    冯一帆走过来笑着说:“好啦,妈妈每天都很辛苦的,所以早上多睡一会很正常啊?若若应该要理解妈妈的。”

    冯若若扭头看了看爸爸,然后回过头来说:“妈妈辛苦啦。”

    被女儿这么一说?苏若曦也是很欣慰,捏捏女儿的小脸说:“谢谢若若。”

    接着冯一帆开口说:“这样吧?若若想吃的太多,但是我们早上时间有限?不可能做那么多?那么就让妈妈来决定?今天早上吃什么,好不好?”

    小姑娘同意爸爸的意见,马上抬起头问:“妈妈你说,我们早上吃什么呀?”

    苏若曦认真想了想说:“那,我们早上就让爸爸做个包子把,要做三丁包给我们吃,然后还要配上若若喜欢的虾仁小馄饨。”

    冯若若听了,立刻赞同妈妈的意见:“好呀,妈妈选的好呢。”

    冯一帆点头说:“好,那就听妈妈的,早上做个三丁包,再加上虾仁小馄饨。”

    随后冯一帆便开始着手准备,在准备包子和小馄饨的同时,他也是把摆摊需要的高汤给准备起来。

    熬汤的时候,冯一帆对徒弟说:“以后你自己干,出摊人手不够,可以分开弄过去,汤可以放在后面,记住了高汤必不可少,否则面条的味道肯定会减半的,还有你一个人忙不过来,就减少浇头的品种。”

    林瑞峰听了忍不住问:“师父,减少了浇头的品种,会不会让食客不满意啊?”

    冯一帆这边已经开始炒三丁,听到徒弟的话,忍不住笑着问:“你不减少的话,你觉得你一个人能应付的过来那么多浇头吗?”

    这句话被林瑞峰给问住了,他心里很想说能,但实际上很清楚自己办不到。

    冯若若看到小林叔叔半天不回答,便给小林叔叔加油鼓劲。

    “小林叔叔加油,若若相信你可以呀。”

    林瑞峰看向冯若若,也是点点头说:“谢谢若若鼓励,但是小林叔叔确实办不到,小林叔叔不像你爸爸那么厉害。”

    冯若若听到这话,骄傲地说:“当然啦,若若的爸爸最厉害呀。”

    这话再次把林瑞峰给说得哑口无言。

    苏若曦忍不住笑呵呵把女儿拉过去:“好啦,你别在这里耽误爸爸和小林叔叔,我们先上楼去呀,去看看姥爷和奶奶,好不好?”

    冯若若自然是不想离开:“妈妈,我要看着爸爸做早饭的。”

    苏若曦再次笑起来:“哈哈哈,你这个小东西,你说的好像你不在,爸爸就不会做饭一样。”

    看到妈妈在笑,小姑娘上前抱住妈妈撒娇:“妈妈,爸爸在厨房里一个人做饭好孤独呀,我们陪着爸爸嘛。”

    被女儿这样撒娇,苏若曦看向丈夫。

    冯一帆马上附和女儿:“对对对,一个人做饭这么寂寞的,你们母女俩一起陪陪我嘛,不然多么的空虚寂寞冷啊。”

    一边说,冯一帆还一边做出冷得发抖的动作。

    苏若曦真是彻底被父女俩搞怪逗乐了,只能笑呵呵说:“好好好,我们留下来陪着爸爸做饭。”

    林瑞峰此时也开口问:“师父,那我减少浇头的话,保留什么浇头呢?”

    冯一帆很直接说:“保留最重要的,经典的鳝丝浇头嘛,鳝丝面可是本地很多人最喜欢的,自然是要保留下来,而且鳝丝面你也算是已经很熟练,其他的,你也可以保留饺面,那个更简单。”

    说到这里,冯一帆又对徒弟说:“你这段时间,关键是要熟练掌握吊炉的使用,掌握了之后,你可以把烧腊加入进去,充实品种。”

    林瑞峰认真点头:“好的师父,我一定好好学。”

    冯若若又趁机开口:“小林叔叔加油。”

    林瑞峰扭头笑着回应:“好,谢谢若若。”

    苏若曦想了想问:“你为什么不让小林继续做锅贴,还有做一些我们本地的特色小吃呢?”

    冯一帆认真回应:“因为,本地的特色,老街上好几家都在做啊,我们也不能抢人家的生意,而且摆摊的情况下,我们也不能做很精致的菜肴,所以教给小林烧腊,还有保持住我们特色鳝丝面,也就足够了。”

    说到这里,冯一帆最后说了句:“这才是我们与众不同的特色。”

    苏若曦看到丈夫臭屁的样子,撇撇嘴:“你分明就是偷懒图省事。”

    冯一帆尴尬地咳嗽一声:“咳咳咳,不要说的这么直白嘛,这个还不是时间不够?小林学厨时间太短,好多东西他还需要磨炼。”

    苏若曦好奇问:“那你教了小林这么多杂七杂八东西,为什么?”

    冯一帆很认真回答:“为了让小林能赚钱,他要能够独自支撑起摊子,要能赚到钱养活自己啊,不然林叔和婶子走了,我们也走了,你难道还希望让小林去富景楼打工吗?”

    说到这,冯一帆猛地醒过神,看向徒弟问:“对啊,瑞峰,你要去富景楼吗?”

    林瑞峰倒是非常果断拒绝:“不了师父,我想要自己历练历练。”

    听到徒弟这么说,冯一帆满意点点头:“好,师父相信你能行。”

    聊天的时候,冯一帆手上的动作没有停歇。

    已经把包子的三丁炒好,面团还要饧一饧的,所以冯一帆先把女儿喜欢的小馄饨给包出来。

    为了满足老婆和女儿要有虾仁的要求。

    冯一帆把虾仁单独放在一边,调好了肉馅之后,再包的时候,每个小馄饨里面放上两颗虾仁,这样可以让女儿吃到虾仁。

    等馄饨包好了

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